墨鱼炖汤家常做法(墨鱼炖汤的做法)
墨鱼炖汤的做法
材料:熟透的大西红柿3个;猪排骨300克;干墨鱼1个;土豆1 个;胡罗卜1个;
调味料:盐、植物油、香菜适量;
做法步骤:
1。准备材料;西红柿去皮切块;胡罗卜去皮切块;土豆去皮切块;干墨鱼温水泡发透;
2。将排骨洗净用开水略焯,滤水备用;香菜洗净切节;
3。将泡发好的墨鱼切块;
4。炒锅中放入适量油烧热,放入西红柿块爆熟软,盛起备用;
5。砂煲内加适量清水烧沸后,将排骨、胡罗卜块、土豆块、墨鱼块倒入煲内;
6。再将爆软的西红柿块连汤汁一并倒入煲内,烧沸后用小火炖煮1小时30分钟;
7。放盐煮15分钟,装碗,撒上香菜即可;
墨鱼炖汤怎么做
一、墨鱼龙骨汤
食材
龙骨、墨鱼、南瓜、玉米、葱、料酒、盐、姜。
做法
1、龙骨斩块,加葱姜料酒焯水。煮好后洗干净。
2、墨鱼去头去皮,将墨鱼花刀。烧一壶热水。
3、将墨鱼冲几次。
4、玉米切块备用。
5、准备南瓜,去皮切块。
6、将焯好的龙骨放在锅中,放上玉米墨鱼,启动煲汤程序。
7、程序结束前十分钟,放上盐和南瓜,程序结束后出锅即可。
二、节瓜墨鱼煲排骨
食材
排骨400克、猪踭100克、节瓜300克、莲藕150克、墨鱼100克、盐适量。
做法
1、排骨猪踭飞水备用。
2、墨鱼泡发切块。
3、姜切成片。
4、莲藕去皮滚刀切块浸泡洗净,节瓜去皮滚刀切块。
5、将所有材料放入煲内,放适量清水。
6、烧开加盖煲约二个半小时。
7、关火调入适量盐即可。
三、香菇木耳墨鱼汤
食材
香菇25克、黑木耳10克、排骨500克、墨鱼30克、红枣20克。
做法
1、将汤料(除墨鱼)放入清水中浸泡15-20分钟,然后捞起待用
2、墨鱼加姜片用清水浸泡60分钟,剥去表层膜衣,去骨,切丝待用(鱼骨也可一同煲制)
3、将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞起待用
4、将待用的汤料、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可。
墨鱼汤炖什么好吃
准备冰鲜墨鱼仔500克,西芹1根,泡小红辣椒适量,四川泡萝卜,葱段适量,姜适量,盐0.25小匙,生粉0.25小匙,鸡蛋1只
做法
1.把墨鱼洗净,切块后加入生粉,蛋清,盐拌匀备用,
2.西芹切小段,泡萝卜切粒;
3.锅放油烧热后,倒入泡菜翻炒,加入姜粒,炒香后下墨鱼仔,翻炒几下后墨鱼表面变白。
4.放一勺豆瓣酱,调味;
5.倒入西芹,泡辣椒,炒,再加盐,葱段,调味起锅。
墨鱼炖汤的做法窍门
.
锅里放入凉水,煮制花甲、墨鱼仔。放入料酒去腥,花甲煮到开口即可。墨鱼仔、花甲和汤分盘倒出备用。
2.
清洗过的虾,去虾头。生姜切片,葱切段放入碗中备用。
3.
起锅烧油,油热后放入河虾煎制出虾油,把虾盛出备用。虾油煸炒生姜,番茄切滚刀块煸炒。番茄煸炒中用铲子压烂成泥,放入煮墨鱼仔、花甲用的汤。
4.
把虾放入汤中,加入浓汤煲搅拌均匀。
新鲜墨鱼炖汤的做法
用料:小墨鱼干3只、排骨100g、干贝15g、干虾仁10g、香菇干四枚、姜、蒜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、糖各适量。
1、小墨鱼干泡发,泡一整夜比较好清洗。
2、泡好的墨鱼除去眼睛,撕去黑色的膜,洗净切块备用。
3、干贝、香菇泡好,洗净备用。
4、干虾仁泡发,去纱线洗净备用。
5、干辣椒,生姜,大蒜洗净切好备用。
6、排骨焯一下,去血水备用。
7、热锅下油,放入干辣椒炒至略焦。
8、放入生姜和蒜一起炒香。
9、倒入排骨,加料酒煸炒至金黄。
10、加入墨鱼干、干贝、虾仁、香菇,放适量盐和少许糖调味翻炒。
11、待所有食材炒出香味后加入高汤或开水(不可加冷水,冷水会使肉质变硬)汤水可一次多加些,烧开后转小火煲一个小时左右。
12、出锅前加入生抽鸡精调味即可。
墨鱼炖汤的做法大全视频
步骤/方式1
在桌面墨鱼丸的图标上,单击右键,如下图打开其“属性”。
步骤/方式2
如下图,单击“打开文件所在位置”,打开墨鱼丸的安装目录。
步骤/方式3
将目录中的“Cuttle.exe”直接删除,即可。
墨鱼炖汤的做法大全窍门
用料:小墨鱼干3只、排骨100g、干贝15g、干虾仁10g、香菇干四枚、姜、蒜、干辣椒、食用油、盐、鸡精、料酒、生抽、糖各适量。
1、小墨鱼干泡发,泡一整夜比较好清洗。
2、泡好的墨鱼除去眼睛,撕去黑色的膜,洗净切块备用。
3、干贝、香菇泡好,洗净备用。
4、干虾仁泡发,去纱线洗净备用。
5、干辣椒,生姜,大蒜洗净切好备用。
6、排骨焯一下,去血水备用。
7、热锅下油,放入干辣椒炒至略焦。
8、放入生姜和蒜一起炒香。
9、倒入排骨,加料酒煸炒至金黄。
10、加入墨鱼干、干贝、虾仁、香菇,放适量盐和少许糖调味翻炒。
11、待所有食材炒出香味后加入高汤或开水(不可加冷水,冷水会使肉质变硬)汤水可一次多加些,烧开后转小火煲一个小时左右。
12、出锅前加入生抽鸡精调味即可。
墨鱼炖汤大全
可以!
四神汤包一份, 墨鱼干1/3或半只
墨鱼干洗净,取三分一或半只剪成小段/小块 四神汤包1份四种,每样10g,一般药店可以配到 把四神稍微冲洗一下去灰尘,瘦肉剁成泥+四神+墨鱼干一起掺入汤盆中,加入3碗水,隔水炖1-2个小时~,美味靓汤就做好了,加入适量的盐调味,好喝的汤就完成啦
墨鱼炖汤的做法视频
要关闭墨鱼视频,你可以按照以下步骤进行操作:
打开墨鱼视频应用。
在应用的主界面上,你可以找到一个关闭按钮,通常是一个"X"的图标。点击该关闭按钮。
如果你无法找到关闭按钮,可以尝试以下方法:
在应用的底部导航栏或顶部工具栏中查找关闭按钮。
在手机的导航栏或状态栏中查找关闭按钮。
如果以上方法都无效,可以尝试通过手机的任务管理器或应用管理器来关闭墨鱼视频应用。打开任务管理器或应用管理器,找到墨鱼视频应用,并选择关闭或停止运行。
请注意,以上步骤是基于一般的墨鱼视频应用操作流程。不同版本的应用可能会有些许差异,具体操作步骤可能会有所不同。如果无法找到相应的关闭按钮,请参考应用的用户手册或联系应用开发者获取更详细的操作指导。
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