海参米饭的家常做法(海参米饭的简单最佳吃法)

海参米饭的简单最佳吃法

主料：

泡发海参3个

鲍鱼汁3勺

清水2勺

食用油1小勺

葱白1小段

淀粉1小勺

米饭1碗

辅料：

西兰花200克

酱油1勺

做法：

1. 提前泡发好的海参

2. 准备好鲍鱼汁

3. 加入酱油、清水，搅匀备用

4. 炒锅置于火上，小量的油，放入葱白小火焙制葱油

5. 待葱白煎至发焦，捞出，弃之不用，只用葱油

6. 倒入调好的碗汁，中火煮开

7. 放入泡发好的海参，略煮，勾芡即可。另外洗净西兰花，取锅焯熟，捞出备用

8. 摆盘即可

海参米饭怎么做好吃

食材：米饭1份、胡萝卜1个、姜适量、耗油适量、葱适量、鲍鱼汁适量、鸡汤适量

方法/步骤：

1、海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。

2、锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。

3、将海参下入锅中，烹料酒。

4、倒入鸡汤没过主料即可。

5、加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺，小火煨20-30分钟入味

6、白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。

7、汤汁收至浓稠盛出装盘即可。

海参米饭的简单最佳吃法图片

主料：小米100克，海参2个（水发）

辅料：葱花少许，姜少许，水适量

做法步骤：

1. 备齐材料，海参是已经泡发好的

2. 小米淘洗干净，分装到2个小炖盅中，加入清水至九分满

3. 炖锅中加入清水至刻度，放好搁架，小炖盅放入锅中

4. 盖好盖子，接通电源，选用婴儿粥功能，按开始自动烹饪，默认时间2个小时

5. 离烹饪结束还有20分钟的时候，泡发的海参放入葱姜水中略煮几分钟，去腥味

6. 处理的海参分别放入到炖盅中

7. 盖好盖子继续烹饪直至结束，小米粥直接食用，无需放盐

海参米饭的简单最佳吃法大全

原料

水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克，香油10克，胡椒粉2克，鲜汤适量。

美食做法

1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片，大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净，切成片；冬菇洗净，去蒂，破开；香菜洗净，清毒；

2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出，控净水，盛在汤碗内；

3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成。

海参 米饭

大家好，海参滑嫩鲜美，小米饭香糯绵软，在家也可以做高大上的海参小米捞饭。

准备食材，海参2个，胡萝卜丨根，西兰花数朵，猪骨汤

第一步，小米淘洗干净，按1：1.2米和水比例焖饭。

第二步，猪大骨洗净，加清水适量，加适量精盐，味素，蚝油，熬汤，熬至肉烂汤白，肉香汤浓即可。加入海参，煮三五分钟入味。

第三步，西兰花开水焯熟，过清水备用。胡萝卜丝少许。

第四步，取一小碗米饭，压实，倒扣入盘中，摆上海参，西兰花，胡萝卜丝。

第五步，锅中油少许，加葱花，姜丝，蒜片爆锅，加一勺汤，加生抽上色，加适量精盐，味素，鸡精，小火烧开，水淀粉勾芡，收汁，淋入盘中即可。

海参小米捞饭做好了，快来尝尝吧。

海参米饭的简单最佳吃法视频

食材用料：海参7只，香菇10朵，油少许，姜2片，葱两段，水淀粉，料酒，盐，生抽

做法步骤：

1、首先将葱姜切丝，香菇改十字刀，海参洗净切十字刀。

2、放油，葱姜下锅，放入香菇煸炒，然后放入盐和生抽。

3、放入海参煸炒。倒入水淀粉，大火收汁即可。装盘即可。

海参米饭叫什么菜名

福如东海(松茸煲海参)

　　招财进宝(葱油鲜鲍鱼)

　　吉星高照(白灼基尾虾)

　　鸿运当头(剁椒鱼头)

　　吉庆满堂 (富临排骨)

　　飞黄腾达(豉油贵妃鸡)

　　餐中美点(两道)

　　富贵盈门(富临烤鸭)

　　年年有鱼(清蒸多宝鱼)

　　喜气洋洋(沙茶羊肉)

　　玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)

　　青春永驻 (时蔬沾酱)

　　前程似锦(素炒什锦)

　　奶汤全家福水饺两种(荤素各三两)

　　年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些

　　阖家欢乐(巧拌扇贝)

　　连年有余(五香熏鱼)

　　吉祥富贵(蛋黄鸭卷)

　　大吉大利(蒜茸田七)

　　青春永驻(万年青黄豆)

　　甜甜蜜蜜(蜜汁小枣)

　　八方来财(橙汁藕)

　　大富大贵(小葱豆腐)

　　年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些

　　白灼基围虾(招财进宝)

　　黑椒牛仔骨(红红火火)

　　清蒸活鳜鱼(年年有余)

　　风味炸双拼(福禄双全)

　　金沙椒盐蟹(幸福美满)

　　巧媳拌三鲜(邻里和睦)

　　新派肠衣骨(步步高升)

　　御笔烧螺肉(人寿年丰)

　　妙龄手撕鸡(前程似锦)

　　山珍狮子头(鸿运当头)

　　劲蒜蒸夏贝(锦上添花)

　　秀煎嫩豆腐(福星高照)

　　精美时令蔬(春回大地)

　　翡翠白玉盅(和和美美)

　　年夜饭菜谱吉祥菜名有哪些

　　六六大顺(精美六凉碟)

　　脱骨八宝鸡(大吉大利)

　　拔丝山鸡蛋(情丝万缕)

　　糖醋活鱼 (年年有余)

　　蜜汁山药 (甜甜蜜蜜)

　　老醋蜇头 (鸿运当头)

　　沂蒙山珍拼盘(群英荟翠)

　　盐水大虾 (合家欢乐)

　　海鲜豆腐煲(幸福美满)

　　生财乳鸽松(岁岁平安)

　　香菇扒菜心(满地金钱)

　　夏果西芹 (堆金积玉)

　　美味煎合拼(堆金积玉)

　　锦绣鲜贝 (招财进宝)

　　发菜海参羹(恭喜发财)

海参焖饭的做法

1.

做法不同。 捞饭是—种先煮后蒸做出来的饭,先将米放在锅中煮到七八成熟,然后用密的漏勺捞出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮饭时留下的即为米汤,可以用来拌菜,也可以直接喝。 普通饭直接蒸出来的。

2.

配菜不同。 捞饭通常都是,鱼翅捞饭,辽参捞饭,鲍鱼捞饭等等;普通米饭不加任何其他的东西。

海参饭的做法大全集

可以一起煮。

1、准备好食材：泡发的海参，搓洗干净的大米，葱和姜；

2、将葱，姜，海参切碎；

3、炒锅倒少许的橄榄油，油热倒入葱姜煸炒出香味；

4、将切好的海参倒入锅里，再倒入适量料酒和耗油翻炒3至5分钟；

5、锅里倒入适量的水，加半勺盐和适量的鸡精粉烧至微开；

6、将炒锅里微开的水倒入电饭煲，大约在2000毫升左右，

7、电饭煲插上电源，按键拨到煮粥健，熬40分钟关闭电源，再焖10分钟左右即可食用。

海参蒸米饭的做法

准备一只泡发好的海参

步骤2

在海参的背部改上几刀，好入味

步骤3

锅里放水烧开，海参放入碗里开始蒸煮

步骤4

另取碗倒入耗油，醋，盐

步骤5

加上开水调匀

步骤6

海参蒸上五分钟，倒入调好的料汁

步骤7

再蒸上一分钟即可出锅