凉拌芝麻菠菜的家常做法大全图解(凉拌芝麻菠菜的家常做法大全图解视频)
凉拌芝麻菠菜的家常做法大全图解视频
菠菜拌黄花菜的做法:
材料:菠菜50克,黄花菜10克。
调料:油适量,盐适量,盐适量,芝麻适量,生抽适量
1,将菠菜去掉烂叶黄叶,洗干净备用
2,将黄花菜泡发洗干净备用
3,起锅烧水,将菠菜和黄花菜氽烫 3分钟捞起,沥干水分
4,准备一个大碗,加入少许盐,生抽拌匀
5,最后撒上芝麻即可食用
凉拌芝麻酱菠菜的做法大全
麻酱菠菜,是一道简单又美味的家常菜。下面是具体的制作步骤:
所需材料:
1. 菠菜适量
2. 麻酱、花生酱各适量
3. 蒜末、葱花少许
4. 生抽、盐、白胡椒粉适量
5. 鸡精少许
制作步骤:
1. 菠菜洗净入锅焯水,煮熟捞出沥干水分,切成段状备用。
2. 锅中加少量油,放入蒜末和麻酱,开小火慢慢翻炒,炒至香味四溢。
3. 加入花生酱,再加少量生抽、盐、白胡椒粉,翻炒均匀,调成糊状。
4. 将切好的菠菜放入锅中,翻炒均匀。
5. 加入少量水,煮开后再加少许鸡精,调味后再炒几分钟即可。
6. 盛出后撒些葱花点缀即可。
温馨提示:
1. 麻酱和花生酱的比例可以根据个人口味自己调整。
2. 炒麻酱和花生酱的时候一定要开小火,否则容易烤糊。
3. 加水时不要太多,以免影响口感。
凉拌菠菜芝麻酱的做法
、主料:菠菜1把、粉丝2小把、花生米1小碗。
2、辅料:油少许、生抽适量、米醋适量、盐少许、白糖1小勺。
3、菠菜择洗干净。
4、粉丝在凉水中泡软再用。
5、花生米准备好;菠菜切寸段。
6、炒锅中倒少许油,先将花生米小火炒熟,晾凉后使用。
7、坐一锅水,水开后,先将泡软剪短的粉丝焯烫一下,捞出过凉水,防止粘成一坨。
8、锅中的水再次煮开后,将菠菜入锅中焯烫,将其中的草酸去除掉。
9、焯水的菠菜过凉水,可保持颜色碧绿,和粉丝同入一盆。
10、将晾凉的花生米入盆中,根据口味加盐、白糖、生抽、米醋,拌匀即可食用。
芝麻拌菠菜怎么办
用料:菠菜 1把、大蒜 2瓣、芝麻酱 2-3勺、香油 少许、生抽 3勺、白糖 1勺、盐 半勺 、胡萝卜 1根、 鸡蛋 2个
做法步骤
1、水开放一点点盐和油,把切段的菠菜放入,水焯15秒,捞出的菠菜放凉水泡一下。
2、两个鸡蛋加一点点盐打散,煎成蛋饼,在用剪子剪成鸡蛋丝。
3、将胡萝卜切丝,菠菜挤干水份,同鸡蛋丝放在一起。
4、开始调料汁:两勺芝麻酱,蒜瓣切碎,一勺糖,3勺生抽,几滴香油(芝麻油),5勺水,搅拌均匀。喜欢芝麻酱的可以放三勺,相对的水也要稍微多一点,只要最后是比较希的糊糊状就可以了。
5、搅拌成稍微希一点的糊糊状就可以了。然后尝一下咸淡,生抽是比较咸的,尝过后再决定放多少盐,再搅拌均匀。
6、倒入菜里搅拌均匀。
7、最后撒些熟芝麻,也可以是炸熟的花生仁。没有的也可以不放。
菠菜芝麻凉菜怎么做
可以啊,推荐一道芝麻菠菜 菠菜鲜嫩营养丰富味道不错,常吃菠菜可以养颜,菠菜可是美容佳品,此外,菠菜中的铁类及微量元素,可以达到补血作用。菠菜和芝麻对头发都有好处,一定要多多吃菠菜撒。菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜,含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质,以及铁、钙、磷等矿物质。菠菜烹熟后软滑易消化,特别适合老、幼、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;中老年人一般高血压的多,常吃好处多多,保健养生 主料 菠菜(适量)芝麻(适量) 调料 枸杞(适量)醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)生抽(适量) 厨具 其它
1 材料:菠菜 香油 白芝麻 盐 生抽 鸡精 醋
2 将菠菜整颗洗净后,烧开一锅水,加几滴清油,菠菜会显得油嫩,将菠菜放入汆烫,
3 等颜色变绿后立即捞起,不要太熟。冲冷水至凉。将菠菜的水份沥干,切成约10cm的长段后,拌均匀,排入盘中备用。
4 干炒锅用火烧热,放入白芝麻,转小火焙香,芝麻变黄时盛出,充分晾凉。
5 将生抽、香油,盐 鸡精醋与冷开水拌匀,淋在菠菜上,再撒上白芝麻即可上桌食用。如果你喜欢碎一些的芝麻,可以把芝麻捣碎拌菜,色、香、味更好。
6 颜色翠绿,咸香爽口,并有浓郁的芝麻香味。 小窍门: 菠菜过水时不能久煮,过水是可以加几滴清油,这样菠菜颜色碧绿,营养不流失,芝麻一定得凉透了,再加入菠菜里面。否则不香。
凉拌芝麻菠菜的做法窍门
主料
菠菜适量
辅料
麻酱2勺,生抽1勺,盐,白糖,香油适量
步骤
1.菠菜洗净,锅中水开加少许盐和几滴油放入菠菜焯烫半分钟。焯烫好的菠菜放入凉水中。菠菜用手攥干水分切小段。
2.自制芝麻酱。麻将里加入适量盐,香油,生抽,白糖搅拌均匀。加入适量纯净水稀释,调成浓稠的酱汁,将料汁倒在菠菜上,拌匀。
芝麻拌菠菜的做法窍门
芝麻菠菜是一道非常营养的蔬菜,它的营养价值如下:
1.富含维生素:芝麻菠菜富含维生素A、C、E、K等多种维生素,其中维生素A是保护眼睛、维持皮肤健康的重要物质。
2.含有矿物质:芝麻菠菜含有丰富的钙、铁、钾等矿物质,特别是铁的含量非常高,是缓解贫血的好选择。
3.含有膳食纤维:芝麻菠菜含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化和排便。
4.低热量低脂肪:芝麻菠菜的热量非常低,每100克只有20卡路里,而且脂肪含量也很低,是减肥人士的好选择。
5.具有抗氧化作用:芝麻菠菜中含有丰富的类黄酮、多酚等抗氧化物质,可以帮助清除自由基,保护身体健康。
凉拌芝麻菠菜的家常做法大全图解视频下载
步骤
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菠菜炖粉条的做法步骤
1. 起油锅,放入肥肉,煸出猪油,然后放入瘦肉,然后放入姜片,然后放入葱花,放入胡椒粉,放入少量酱油(炸锅)这样能够让香味更加浓郁,但是酱油一定要少放!
2. 然后放入水,放入粉条,然后可以放入少许料酒,等待粉条八成熟的时候放入菠菜,(这个火候一定要掌握好,否则粉条太面不好吃)
3. 然后放入盐,等待菠菜熟后,就放入味精!菠菜炖粉条就做好了!
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凉拌菠菜粉条的做法步骤
1. 把菠菜去根洗净,下锅焯
2. 把粉条洗净,用开水伐软
3. 把菠菜水倒净,跟粉条伴在一起,加一勺盐,加生抽和醋拌匀
4. 锅内倒少许油,把花椒放锅里爆香,把花椒捞出来,把葱、蒜、干红辣椒放在油锅里爆香,倒入菠菜粉条里,搅拌均匀,就可以吃了
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菠菜炒粉条的做法步骤
1.将菠菜清洗干净,放入滚水锅中,焯一下。
2.捞出,过凉,挤干水分,切成小段装入盘中待用。
3.将粉条清洗干净,装入盘中待用。
4.热锅放油烧热,爆香葱姜末。
5.放入粉条,加入清水炒软。
6.放入焯好的菠菜段。
7.翻炒均匀,加入精盐,五香粉,生抽。
8.将粉条炒熟,最后加入味精调味。
9.翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
凉拌芝麻菠菜的家常做法大全图解视频教程
调料
菠菜适量、花椒适量、香油适量、香醋适量、生抽适量、糖适量、盐适量、葱花适量、红辣椒粒适量、蒜蓉适量、姜蓉适量、黑胡椒粒适量、熟白芝麻适量。
1/锅里加入香油,加入适量花椒,小火炸出香味,剔出花椒
2/将葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉置于碗中,倒入烧热的香油
3/再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁
4/再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀成为调味汁
5/汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可
6.美味又好吃的芝麻炝拌菠菜做法完成开吃了。
凉拌芝麻菠菜图片
1.
清洗200克菠菜放300ml热水里烫5分钟,捞出,再放300ml凉水里冰一下
2.
200克菠菜烫完,把100克粉丝和50克金针菇也烫煮一下,出锅放300ml冰水里
3.
20克大蒜打成蒜泥
4.
加50ml温水拌10克芝麻酱,在拌芝麻酱的同时还加了3克盐,1勺醋,1勺酱油搅拌均匀
5.
摆盘,加调好的芝麻酱,最后加5ml芝麻香油
凉拌芝麻菠菜的家常做法大全图解视频教学
食材用料
菠菜500g 大葱1根
辣椒面多量
盐、姜粉、胡椒粉、花椒粒
适量
花生油、生抽、香油适量
方法步骤
1,菠菜摘净,叶子分开,如果叶子过大,可以从中间用手斯断开,但没必要用刀切很短。清水洗净甩掉多余水分备用。
2,大葱切大块斜刀,葱白多比较好吃,花椒粒备用。
3,锅中加水烧开,烧开后下菠菜焯水,让菠菜稍微断生变软,然后捞出放入冷水中浸一下,让菠菜口感还是脆的,捞出,拧干多余水分备用。
4,依次加入大葱、辣椒面、姜粉(没有也可以用姜碎)、胡椒粉、盐、生抽、香油,因为生抽本来就有咸味,盐只放一点点就好。
5,用小一点深一点的锅子炸油,我用的是勺子,放入花椒粒,小火炸出花椒的麻香,待花椒粒变黑,油温也够高了。
6,热油泼在辣椒面上,稍微烧熟辣椒面,可以让辣味也更香,迅速拌匀。
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