萝卜白菜汤的做法大全家常(萝卜白菜汤图片)

萝卜白菜汤图片

关于这个问题，以下是一些营养丰富的流食：

1. 浓汤：可以用各种蔬菜和肉类熬制，提供蛋白质和维生素。

2. 热粥：可以使用各种谷物和蔬菜，提供碳水化合物和膳食纤维。

3. 豆腐蒸蛋：由豆腐和蛋制成，提供蛋白质和钙。

4. 果汁和奶昔：可以用水果和牛奶或豆奶制成，提供维生素和蛋白质。

5. 酸奶或优格：提供蛋白质和益生菌，有利于肠道健康。

6. 果泥：可以用各种水果制成，提供维生素和膳食纤维。

7. 蛋白燕麦粥：由燕麦和蛋白质粉制成，提供碳水化合物和蛋白质。

8. 鱼汤：可以用各种鱼类熬制，提供蛋白质和Omega-3脂肪酸。

9. 冰淇淋或果冻：虽然热量较高，但是可以提供一些碳水化合物和脂肪。

萝卜白菜汤图片高清

如鸡蛋羹、小米粥、山药粥、银耳莲子粥、蔬菜瘦肉粥等粥类食物，还有萝卜白菜汤、紫菜蛋花汤等汤类食物。这些食物相对于油炸、烧烤类的食物，更容易消化。

白菜萝卜汤的功效窍门

北方的冬天，是萝卜白菜的天下，简单的食材，一样能做出最好的味道，天寒地冻的时节，最爱用青翠的萝卜做一道汤鲜味美的萝卜丝疙瘩汤，清新爽口，营养丰富，暖心又暖胃。

萝卜丝疙瘩汤是我的拿手汤品，女儿特别喜欢，每次做都呼噜呼噜喝上两大碗，这次做的萝卜丝疙瘩汤中添加了虾仁，味道更鲜美，营养更丰富，特别适合小朋友。

食材：青萝卜1根、鸡蛋2枚、虾仁100克、面粉1大勺

辅料:葱、姜、盐适量、玉米淀粉、胡椒粉、料酒、味极鲜、芝麻油少许

准备好所有的食材，葱切碎姜切末，虾仁洗净去除虾线。

虾仁中加入胡椒粉、盐、料酒 、玉米淀粉用手抓匀腌制备用。

青萝卜洗净切丝（也可擦成丝），不喜萝卜味的可把萝卜丝过一下清水来减轻萝卜的气味，过水后要把水控净。

热锅凉油，先炒姜末再下葱花，炒出葱姜的香味。

下入萝卜丝炒软。

加入足量的开水大火烧开，一定要加开水，如果加凉水，萝卜丝煮得过于软烂，做好的汤颜色口感都会大打折扣。

取一个鸡蛋将蛋清打入碗中，加入一大勺面粉。

用筷子翻拌成絮状，再搅拌成均匀的小疙瘩，蛋清拌出来的面疙瘩，久煮不浑汤，疙瘩口感更筋道。

把拌好的小疙瘩倒入锅中，边倒边搅拌以防小疙瘩粘在一起，搅开后开大火煮开。

下入腌制好的虾仁。

剩下的蛋黄中再打入一个鸡蛋，加少许芝麻油打散。

将蛋液下入滚开的锅中。

加几滴味极鲜和芝麻油提鲜调味即可出锅。

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萝卜白菜汤的功效与作用

　　白菜比萝卜更营养。　　

一、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。　　白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。　　萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。　　

二、白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。其中维生素C，可增加机体对感染的抵抗力，用于坏血病、牙龈出血、各种急慢性传染病的防治。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。　　从以上对比，白菜中的矿物质含量、脂肪、蛋白质等都优于萝卜的营养含量，唯一维生素C高于白菜含量，但白菜的维生素C含量也不低。所以白菜的营养相对高于萝卜的营养。

萝卜白菜汤的做法窍门

步骤/方式一

萝卜洗干净去皮切丝

步骤/方式二

白菜洗干净切块

步骤/方式三

起锅炒软萝卜丝！不用加油

步骤/方式四

起锅热油煎熟鸡蛋

步骤/方式五

倒入开水

步骤/方式六

放入萝卜丝

步骤/方式七

加入白菜

步骤/方式八

水开后，煮10分钟，加入枸杞

步骤/方式九

适量胡椒粉

步骤/方式十

放盐，在煮五分钟即可！

步骤/方式十一

奶白色的汤。

白菜萝卜汤怎么做好吃

1、宽粉条提前用热水泡软

2、萝卜白菜，瘦肉，辣椒，香菜，清洗干净。萝卜白菜切成细条，瘦肉切成细丁，香菜，辣椒，姜，蒜切碎点。

3、热锅下入适量油，放入辣椒，姜，蒜，花椒爆出香味，再放入瘦肉丁翻炒至肉变色后加入少量老抽

4、放入萝卜条翻炒并盖上盖子焖两分钟

5、倒入切好的白菜炒至白菜变软，加入约两盐匙的盐，

6、放入泡软的粉条，加入适量开水。大火烧开转中火半小时，中间要翻几次以免粉条粘锅

7、炖到粉条有点烂的样子加入适量老抽翻几下，关火焖几分钟加入鸡精，香菜，香油调味即可

萝卜白菜汤图片大全

1、材料：羊肉一斤，白菜半棵，香菜少许。

2、调料：食用油适量，生姜，葱，蒜，干红辣椒，花椒，盐，酱油适量，醋，料酒，味精。

3、将羊肉洗干净，下锅先焯一下，去除脏东西和膻味，然后捞出，晾一会，切成块状。

4、白菜掰开洗净，切成方状，放在一边；生姜切成片状，葱切段，蒜切碎备用。

5、将羊肉和辣椒花椒一同放进锅里翻炒，待水分炒干后，放入葱姜等作料，同时倒入酱油、料酒等调料，加水煮（注意火不宜过大，中等火即可）。

6、待水开之后，用筷子试一下羊肉是否已经煮烂，若是已经可以了，则放入已经切好的白菜和蒜，盖锅煮至开锅即可出锅。

7、将香菜放入已经盛出的羊肉白菜上面，（香菜要生的，不用煮，这样吃着更香）喜欢的话，也可以放点香油调味。这样羊肉炖白菜就可以吃了。

萝卜白菜汤图片大全大图

翡翠排骨汤

主料:肋排适量

白菜适量

红薯粉条适量

蒜适量

姜适量

辅料:

醋0.5勺

生姜4块

葱（香菜）

做法步骤

1.排骨焯水。

2.放压力锅煲压一刻钟，放生姜，滴几滴白醋

3.高压锅煲压好后，我喜欢在用砂锅再煮，此时加萝卜，煲二十分钟到三十分钟就可以了

排骨煲之前一定要焯水去血水，放高压锅煲时加生姜同时➕白醋，加白醋好像是为了排骨烂的快点，同时可以使排骨中什么营养成分更容易人体吸收等，具体可摆渡

常喝萝卜白菜汤,不用郎中开药方

1、萝卜出了地，郎中没生意。

2、早吃生姜晚吃萝卜，郎中先生急得哭。

3、常吃萝卜菜，啥病也不害。

4、吃萝卜喝茶、气得大夫满街爬。

5、五谷杂粮壮身体，白菜、萝卜保平安。

6、冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。

7、萝卜上市，郎中没事。