土豆炒鸡蛋的家常做法大全家常(土豆炒鸡蛋的家常做法大全家常窍门)

土豆炒鸡蛋的家常做法大全家常窍门

锅底放底油烧热，然后放入鸡蛋炒至成块，然后出锅备用，炒锅上油，然后放入切好的土豆片炒制八成时放鸡蛋，然后放盐鸡精，然后煸炒出国

土豆炒鸡蛋简单做法

主料

土豆适量

辅料

鸡蛋适量

配料

红干椒适量

蚝油适量

糖适量

醋适量

老抽适量

生抽适量

香菜适量

蒜末适量

味精适量

盐适量

1. 土豆洗净，切成细丝。

2. 将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。

3. 鸡蛋2个打入碗中。

4. 红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。

5. 将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，锅中油烧热后倒入鸡蛋炒。

6. 鸡蛋炒成块后盛入碗中。

7. 炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下。

8. 接着倒入泡好的土豆丝翻炒。

9. 放入事先调好的料汁（生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调成）。

10. 再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。

11. 关火后撒上香菜末，装盘即可。

土豆炒鸡蛋菜谱

食材：粉丝 两个，鸡蛋 一个，葱 一根，蒜 适量，盐 一小勺 

鸡精 适量 ，番茄酱 一勺，生抽 一小勺 ，白糖 少量，番茄

西红柿蛋炒粉的做法：1准备材料。 2将粉丝放入开水中泡一下。 3葱，蒜切末。 

4鸡蛋打入碗内加少量盐调散。 

5锅烧热加适量油，放入鸡蛋炒一下，出锅装入碗内。 6锅中加少油，放入蒜末炒香。 

7放入粉丝翻炒。 8加入盐，生抽，番茄酱，白糖，鸡精炒匀。 9放入鸡蛋和葱花炒匀。 10起锅装入盘中即可

土豆炒鸡蛋的家常做法大全家常窍门图片

土豆炒鸡蛋是不会中毒的。不少人吃出问题的主要原因往往是食材本身就有问题，比如土豆发芽了，或者是鸡蛋已经变质。如果是新鲜食材，正常的烹饪土豆和鸡蛋一起吃，并不会有太大的问题。

总有一些人说食物有相克的问题，其实大多是没有科学依据的。一些人在吃了所谓的相克食物后，确实出现身体不适，通常是由于季节性原因，食物本身有毒，食物变质等因素引起的。

土豆炒鸡蛋的做法视频

土豆丝可以和鸡蛋一起炒吗：

可以的，下面是土豆丝炒鸡蛋做法

主料：土豆适量、鸡蛋2个

辅料：胡萝卜1个

调料：色拉油适量、食盐适量、鸡精适量、小葱适量、芝麻油少许

做法

1.土豆、红罗卜削去外皮，洗净切丝，土豆丝用清水浸泡

2.鸡蛋打散划匀

3.烧锅沸水，将土豆丝入沸水稍焯下，过冷河，沥干水备用

4.锅内放适量油烧热，将鸡蛋液倒入锅中两面煎香，用锅铲划成条状，或铲出用刀切成丝

5.再加适量油烧热，放土豆丝、红罗卜丝大火快炒，因土豆丝已焯过，所以炒香后即可加入炒好的鸡蛋拌匀，加适量盐、鸡精调味，淋几滴麻油装碟上桌即可

土豆炒鸡蛋怎么做?

1，两个中等土豆约200克去皮，冲洗一下，切成厚薄均匀的薄片，再切成细丝，用凉水洗去淀粉，再用清水泡住，防止氧化变色

2，粉条100克在温水中泡软，切两刀，太长不好夾，放盘中

3，鸡蛋4颗打入碗中，滴两滴食醋去腥，加2克食盐入底味，充分打散

热锅放入适量胡麻油，油热倒入打散的鸡蛋液，中火炒成块状倒入碗中

4，准备配料:

青红椒各一个洗干净去籽，切成蒌形块备用；去皮紫皮洋葱半个也切成蒌形块备用

5，把土豆丝捞出控干水分。热锅倒入75克左右胡麻油，放入一粒八角、10几粒花椒、一节葱白开小火，炸出香味，把杂质捞出。先把土豆丝倒入，中火快速翻炒，顺锅边倒适量老陈醋，炒两下，放入洋葱块和青红椒块，关小火，加3克食盐、少许老油和生抽、2毫升蚝油代替味精，炒匀，放入粉条和鸡蛋块，中火，快速翻炒5秒，关水，装入盘中，撒点香菜段。

我的土豆丝粉条炒鸡蛋就做好了。

土豆炒鸡蛋怎么做好吃又简单

土豆丝炒鸡蛋是一道简单的家常菜，口味清淡，营养丰富。做法如下:

主料

土豆 ，鸡蛋

辅料

红干椒少许 ，蒜末适量， 香菜一根 生抽适量 ，老抽适量，醋适量，糖适量， 蚝油适量 盐少许，味精适量

做法

1.土豆洗净，切成细丝，将土豆丝放入盆中，并放一小勺盐，浸泡一段时间。

2.鸡蛋2个打入碗中，将鸡蛋打散，加适量水后搅匀，

3. 红干椒切碎，蒜拍扁后切末，香菜切末。

4.将生抽、老抽、醋、糖、蚝油加水调汁

5.锅中油烧热后倒入鸡蛋炒，鸡蛋炒成块后盛入碗中。

6.炒锅另倒油，油热后先放蒜末和红椒爆一下，接着倒入泡好的土豆丝翻炒，放入事先调好的料汁，再放入炒好的鸡蛋翻炒一会，加适量盐、味精炒匀。

7. 关火后撒上香菜末，装盘即可。

土豆炒鸡蛋怎么做才好吃

土豆炒鸡蛋成熟后，可以炒一些新鲜的青辣椒碎，即提味又下饭。

土豆炒鸡蛋的家常做法大全家常窍门视频

主料：土豆300g、面粉150g、鸡蛋2个

辅料：盐3g、葱花2g、蒜5g、食用油5g

炒不烂子的做法步骤：

1.食材备好

2.土豆去皮后刮成丝

3.拌上适量面粉

4.把面粉拌匀每一根土豆丝上都沾满

5.放到开水锅里大火蒸10分钟

6.蒸熟的土豆不烂子用筷子挑散（直接放点油盐酱醋就可以吃了）

7.我喜欢用鸡蛋炒着吃，所以我炒些鸡蛋

8.另起锅倒入适量油（比平时炒菜稍微多放点）放入蒜片和葱花炸香

9.放入适量盐和葱蒜一起炸香

10.倒入蒸熟的不烂子炒匀

11.加入炒好的鸡蛋一起炒匀就可以啦

12.炒好的很香的