香菇的将做法大全家常做法(香菇的十二种做法)

香菇的十二种做法

一、五福临门

材料：大白菜白梗，猪肚，草虾，鱿鱼，海参，火腿，香菇，盐，胡椒粉，各适量。

做法:大白菜洗净，切大片，用大匙油炒软后，先放入炖盅内。猪肚切条，鱿鱼切花后氽烫过捞出，海参洗净，先去腥再切厚片。火腿先煮过再取出切片，香菇泡软，去蒂，分别放置在大白菜上。大草虾剪掉须足，氽烫过捞出，备用。将调味料放入炖盅内，移入电锅或蒸笼蒸分钟，然后放入草虾再蒸分钟即可移出食用。

二、团团圆圆

材料：糯米，生腊肉，鸡蛋，花椒粉，盐，大葱，姜，各适量。

做法：将糯米用温水浸泡小时后，上笼中蒸分钟。把糯米饭摊凉，待温热时，打入鸡蛋。先把腊肉煮熟，然后切成丁状，葱切葱花，生姜去皮、切成末。将所有配料放入糯米饭里，加花椒粉和盐可按自己口味定拌均匀拌均匀后，可以挖一小块，放微波炉里烤秒，试一下味道，主要是有生鸡蛋，其实也可以吃，不过就要胃肠功能好的。拌均匀后，把手先用水沾湿，然后取适量，捏成圆形。

香菇的十二种做法图片

准备好豆腐和香菇

2.把豆腐洗净切大块，香菇洗净切厚约一公分的片

3.姜切丝、葱切丁

4.蒜苗洗净切斜段

5.锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、炸香

6.然后放入香菇片翻炒均匀

7.接着放入豆腐

8.加入生抽

9.加入白糖

10.加入盐和适量的水炖煮一会

11.香菇软熟时即可放入蒜苗翻匀出锅

香菇的十二种做法大全

食材

主料

鸡腿

1个

香菇

300g

辅料

油

适量

盐

适量

郫县豆瓣酱

适量

酱油

适量

黄酒

适量

白糖

少许

葱姜

适量

步骤

1.主辅料：鸡腿、香菇

2.把鸡腿浸泡、洗净、斩块

3.把香菇去蒂洗净

4.热油，放入鸡块旺火煸炒

5.炒制到鸡块色泽发白，将其拨拉到锅边，放入葱姜煸炒

6.炒香葱姜后，利用锅底的油脂，放入1汤匙郫县豆瓣酱煸炒出红油

7.旺火、烹入黄酒

8.加入适量酱油

9.放入香菇翻炒均匀

10.加入清水，烧制8分钟，中间加少许白糖、盐提味

11.旺火收汁后即可关火

12.出锅装盘

13.稍稍点缀即可上桌品味

小贴士

1、因为酱油、豆瓣酱都有咸味，所以最后放盐时要尝一尝再放。

2、配料也可以选择自己喜欢的其它食材。

香菇做法怎么做好吃

香菇鱿鱼是一道美味的中式菜肴，它的口感脆嫩，味道鲜美。以下是我与您分享的简单而美味的香菇鱿鱼的家常做法：

食材:

1/2磅鱿鱼，去皮，切成环状

3个香菇，切成薄片

1个青椒，切成丝状

1个红椒，切成丝状

2个大蒜瓣，切碎

1汤匙生抽

1汤匙老抽

1/2茶匙糖

1茶匙料酒

1汤匙植物油

1/2杯水

1汤匙淀粉

烹饪时间： 约20分钟

份量： 2-3人

烹饪说明：

在一个小碗中，将生抽、老抽、糖和料酒混合在一起，搅拌均匀，制成调味汁。

将鱿鱼、香菇和青红椒放在一起，搅拌均匀。

在热锅中，加入植物油和蒜末，用中火翻炒几秒钟，直到香味出来。

加入鱿鱼、香菇和青红椒，翻炒1-2分钟，直到鱿鱼变色。

倒入调味汁和水，翻炒均匀，然后盖上盖子，煮5分钟，直到鱿鱼熟透。

在一个小碗中，将淀粉和一些水混合在一起，制成淀粉水。

将淀粉水倒入锅中，翻炒均匀，直到汁液变稠。

最后，将香菇鱿鱼装在盘子里，上面撒上一些葱花，即可享用。

初学者提示：

在切鱿鱼之前，将鱿鱼用清水冲洗干净并用纸巾擦干，这样它会更容易上味，也更容易煮熟。

如果您喜欢辣味，可以加入一些辣椒或辣椒酱。

如果您没有香菇，可以使用其他蔬菜代替，例如洋葱或豆角。

这是一个简单而美味的香菇鱿鱼的家常做法。希望您会喜欢！如果您需要更多帮助，请告诉我。

香菇的一百种做法

香菇辅食的做法，最常见的就是香菇小米粥，先把香菇洗干净备用，然后把香菇用料理机搅碎。最后，先用小米小火慢慢熬炖，变成稀饭，再快要出锅的时候把香菇放进去，熬十分钟，美味又健康的食物就做好了，绿色安全无污染。

香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。

香菇的几种做法

毛白菜3棵

白香菇5朵

辅料

姜适量

食用油适量

配料

盐适量

白香菇的家常做法步骤：

1.所有食材准备好。

2.白菜掰开，放淡盐水里泡15分钟。

3.白菜香菇洗净，白菜切段，香菇切片，姜蒜切末备用。

4.炒锅大火烧热，放适量食用油，倒入姜蒜爆香。

5.先倒入香菇下锅快炒1分钟。

6.再倒入白菜杆翻炒1分钟，并加入适量的盐。

7.最后倒入白菜叶子，加入鸡精，叶子变软变色，即可关火。

香菇最简单的做法大全

香菇杆是指香菇菌蒂部分，可以作为一道美味的菜肴食用。下面是香菇杆的简单做法：

所需材料：

- 香菇杆500克

- 葱姜蒜适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 蚝油适量

- 植物油适量

制作步骤：

1. 将香菇杆洗净，去掉顶端的泥土，切成长条状备用。

2. 将葱姜蒜切成末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

4. 加入香菇杆，翻炒均匀，加入适量的盐、鸡精和料酒，继续翻炒至香菇杆变软。

5. 加入适量的生抽和蚝油，翻炒均匀，出锅即可。

Tips：

1. 煸炒葱姜蒜时要注意火候，不要炒焦或炒糊。

2. 香菇杆的尺寸和硬度不同，烹饪时间需要根据实际情况进行调整。

3. 可以根据个人口味适量调整盐、鸡精和调料的用量，但要注意不要过咸或过重口味。

香菇有啥做法

1、主料：香菇（鲜）500克、冬笋50克。

2、调料：酱油20克、盐3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、淀粉(豌豆)3克。

3、步骤：水发香菇去蒂，用清水反复洗干净，冬笋切成4厘米长的薄片；炒锅上火，下花生油烧至六七成热，放入冬笋片煸炒，然后下香菇，加酱油、精盐、白糖、味精、鲜汤150克，旺火烧开，移小火上焖煮15分钟左右，至香菇软熟吸入卤汁发胖时，移旺火上收汁，用湿淀粉勾芡，颠炒几下，淋上麻油，出锅装盘即成。

香菇的十二种做法视频

用料

猪肉 700克

食用油 80克

白糖 15克

酱油 一勺

辣椒面 一勺

姜 一小块

大蒜 几瓣

料酒 一勺

一勺是 锅铲的量

焖肉帽子的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

选瘦一点的后腿肉

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切一块下来有700克多点

步骤 3

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉切一厘米厚的大片，再切成一厘米宽的条

步骤 4

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成一厘米丁备用

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

几瓣大蒜，一小块老姜

步骤 6

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刀背拍姜，随便切几刀

步骤 7

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放上油，中火加热转小火

步骤 8

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅铲里放上辣椒面备用

步骤 9

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

转小火 热油里放入拍好的姜和大蒜，可以降低油温同时能爆出它们的味道

步骤 10

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把锅铲里的辣椒面混合进热油里，注意是小火，油温高必须让锅离火，避免辣椒炒糊发黑，这一步主要是要制出红亮的颜色

步骤 11

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离火快速拌开

步骤 12

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入切好的猪肉丁，再次中大火炒肉

步骤 13

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适度翻拌

步骤 14

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一锅铲的料酒，可以去腥提味，更入味

步骤 15

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

适度翻拌

步骤 16

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入李锦记金标生抽一锅铲

步骤 17

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续翻拌，加入盐和味精调味（近期发现味精味道比鸡精调制的更香）

步骤 18

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖

步骤 19

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续拌

步骤 20

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水收干就可以起锅了，其实这时候吃很香，可以做菜吃！ 如果牙口不是很好那继续看下面步骤。♡

步骤 21

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装到一个适合焖煮的锅里

步骤 22

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还没加水前

步骤 23

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入少量净水大火烧焖

步骤 24

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

现在看到红油亮的颜色了吧！

步骤 25

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖煮15分钟

步骤 26

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

砂锅焖

步骤 27

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是焖到收干的样子

步骤 28

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有人在偷吃😄

步骤 29

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下饭这样就可以了

步骤 30

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收干汁水是另一种味道，香

步骤 31

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃饭的小勺和肉丁比列

步骤 32

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水没过焖肉那么适合做帽子，舀的时候肉带着汤和油用

步骤 33

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红油很诱惑

步骤 34

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

诱惑你我他

步骤 35

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

明早吃米线喽😄

步骤 36

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用鸡胸肉做也很好吃，适合减脂期间食用

步骤 37

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡胸肉唯一缺点就是煮久了会比较柴，柴就是太瘦肉偏干的口感