胡萝卜土豆丝的家常做法(胡萝卜丝土豆丝的做法)

胡萝卜丝土豆丝的做法

1.准备蒜姜。并将蒜两瓣切片，姜一片切丝，备用

2.将南瓜清洗干净，用淡盐水浸泡

3.清理菜板，取出浸泡的南瓜，清水冲洗一边。去两头，削去不耐看的地方

4.转圈切片，再切丝。中间的南瓜心留下

5.开火，干锅小火烧热，倒油

6.将事先切好的胡萝卜丝和蒜姜一起先倒入锅内，中小火翻炒

7.闻到蒜姜香味，倒入切好的南瓜丝，翻炒一下，向锅内倒入约10ml的清水，大火，加盖，一分钟，揭盖，快速翻炒两下，关火。装盘前撒点味精

8.装盘，上桌

胡萝卜丝土豆丝的做法窍门

用料 胡萝卜 适量 土豆 适量 葱 适量 香菜或薄荷 适量 蒜 适量 调料根据自己口味放 凉拌胡萝卜土豆丝的做法

土豆适量，按需制做

去皮

刨丝

蒜剁成末

搅拌【凉拌胡萝卜土豆丝】快乐鸟LWL的做法：1.土豆、胡萝卜去皮洗净刨成丝，蒜剁碎，葱、香菜或薄荷待用；2.锅下水烧开，把土豆和胡萝卜放入焯水（不要煮太久了，太久就不脆了），迅速过冷水，沥干水份，调入蒜末、葱、香菜、辣酱、酱油、陈醋、少量盐和粉末味精，拌匀即可，入盘开吃。（根据自己口味可稍做调整！）

入盘开吃！很下饭，夏季必备！行动起来吧！简单又美味！

口感脆脆的，好吃！

胡萝卜土豆丝的功效与作用

感谢提问，我是柏垲妈，一个热爱生活，热爱美食，热爱分享的美食博主。

土豆作为家喻户晓的农作物，也是普通老百姓一日三餐上，比较常见的食材。所以它的食用方法，也是非常多。不仅有炖的，烤的，蒸的，炸的，还有炒的等等。

土豆丝炒胡萝卜也是我比较常做的一道菜，现在我把做的步骤分享出来。

首先，把胡萝卜洗净去皮，切丝备用。把土豆去皮切丝，放入水中再放入少许盐巴，轻轻搅拌一会儿，捞出控干备用。

这一步是把土豆表面淀粉洗去，炒出能更加爽脆的关键。

2，热锅，放入蒜丁炒香，依次放入备好的胡萝卜丝土豆丝，来回翻炒一会儿，沿着锅边倒入少许白醋。再持续翻炒均匀。

3，等到水分收得差不多了，再沿着锅边倒入少许白开水，防止粘锅，紧接着放适量食用盐，来回翻炒，就可以出锅了。是不是很简单呢？这道菜口感爽脆，颜色靓丽，香气扑鼻的，老少皆宜。

希望能帮到您。

这里是柏垲妈小厨房，我是柏垲妈，一个热爱生活，热爱美食，热爱分享的美食博主。每天分享做菜的技巧以及制作方法，记得点赞，转发或者关注哦，能得到茫茫人海中，独一无二的你的关注，是我最大的动力。

胡萝卜土豆丝做法大全

先把菠菜焯水放一边待用，起锅烧油同上倒入胡萝卜土豆丝翻炒。差不多的时候最后倒入菠菜加入适量佐料快速起锅

胡萝卜丝土豆丝的做法视频

素炒三丝

食材准备：莴笋 1根，胡萝卜 1根，土豆 1个，蚝油 1勺，大蒜 适量，生姜 少许，小米椒 2个，盐 适量

1、莴笋和胡萝卜去皮后用擦丝的工具擦成细丝，土豆去皮后也擦丝备用。土豆不要买太大的，中等大小就可以了。

2、先用清水把土豆丝冲洗一下，洗去表面的淀粉，这样炒出来的土豆丝不黏糊，更清爽，根根分明。

3、生姜和大蒜都切碎备用，喜欢吃辣的就放点辣椒，不吃辣的就不放，或者放点红色的灯笼椒也可以。

4、锅里放入适量油，先放入大蒜和生姜炒出香味。

5、土豆丝沥干水，放入锅里，莴笋丝和胡萝卜丝也一起倒入锅里。用筷子将三丝炒半分钟左右。

6、加入一大勺清水，大概60毫升左右，将土豆丝、莴笋丝和胡萝卜丝都炒软。

7、放入蚝油和少许盐翻拌均匀。

8、最后撒上小米椒翻炒一会儿就可以出锅了。

这道菜非常清爽，吃起来口感也很爽脆，减肥的朋友也可以常吃。

胡萝卜丝 土豆丝

材料

芹菜，胡萝卜，盐，生抽

做法

1、芹菜洗净，摘掉叶子（待用），切成丁；胡萝卜切碎。

2、锅烧热，倒少许油，下胡萝卜碎炒香。

3、加盐和生抽调味。

4、最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。

用土豆丝和胡萝卜丝做的简单小吃

1.

100克土豆削皮，100克胡萝卜洗净切小块；

加50克面粉和2个鸡蛋，加入5克盐搅拌均匀。

加入10克小葱并搅拌均匀；

锅内放20mp油烧热，放入30克面饼；

煎好一面翻面，装盘。

2.

100克土豆洗干净切片放进锅里煮熟，100克胡萝卜和50克芹菜分别切成细小的碎末；

把100克土豆放进大盆里，用搅拌棒把煮好的100克土豆片捣碎成土豆泥；

将之前切好的100克胡萝卜和50克芹菜放进100克土豆泥里，用手直接搅拌；

添加5克盐，50克面粉和面至手甩不下来的状态；

洗干净手。戴上一次性手套，在手心滴一滴食用油，捏一个鸡蛋大小的面团到手里，慢慢搓圆，再压扁成饼状；

小火煎至两面金黄，即可出锅。

3.

100克土豆，100克胡萝卜去皮洗净；

100克胡萝卜，100克土豆擦丝，放入碗中；

加入两个鸡蛋，少量多次加入100克面粉；

加入5克盐提味，3克黑胡椒粉，50ml清水，搅拌成能刚好挂糊；

起锅，锅热刷10ml油， 转小火，放入30克面糊；

煎至两面金黄，出锅。

胡萝卜 土豆丝

胡萝卜，青椒土豆丝叫红绿丝。

土豆胡萝卜丝的做法大全家常

蒋土豆丝和红罗卜丝拌面糊加调料放平底锅烙饼即可

胡萝卜土豆丝的做法窍门

第1步、胡萝卜切成均匀的细丝。蒜苔切段

第2步、土豆去皮切成均匀的细丝，放清水中浸泡一，冲洗掉淀粉。

第3步、备好的胡萝卜丝、蒜苔和土豆丝。

第4步、炒锅上火放油烧热，放花椒炸出香味捞出。

第5步、放蒜蓉炒出香味。

第6步、放入土豆丝、蒜苔和胡萝卜丝。

第7步、大火翻炒。

第8步、炒至断生后，放盐、白糖。

第9步、放入生抽，大火炒至回软后，放入味精，炒至入味即可。