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藕山药胡萝卜排骨汤的做法大全家常做法大全(山药藕胡萝卜排骨能一起炖吗)

2023-08-01 01:00:19饮食小常识2

山药藕胡萝卜排骨能一起炖吗

山药和莲藕炖排骨可以吗〔可以〕。

材料 莲藕500克,铁棍山药250克,胡萝卜1根(约150克),甜玉米1根(约350克),猪排骨500克,墨鱼干50克。

 做法 

将猪排骨洗净,斩小段,放进沸水中稍焯,捞出用凉水冲洗干净血沫;

墨鱼干用温水泡软,洗净,切小块;莲藕、铁棍山药、胡萝卜分别削皮,洗净,滚刀切厚块;玉米去除衣、须,洗净,横切成6段。然后,把所有备好的食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味,即可。

胡萝卜山药藕可以一起炖排骨吗

排骨清洗干净,放到锅里加入生姜片,料酒焯水,焯好水的排骨放到砂锅内,加入清水,料酒,生姜中高火炖两小时左右的时间,再放入山药,胡萝卜,木耳,花生,再炖半小时左右的时间,快好之前放入盐,枸杞,胡椒粉调味。

山药莲藕胡萝卜排骨汤功效禁忌

下面是薏米排骨山药莲藕汤的做法:

材料:- 排骨:500克

- 薏米:100克- 山药:200克- 莲藕:200克- 姜片:适量- 料酒:适量- 盐:适量- 清水:适量

做法:

1. 将排骨洗净,放入开水中煮一下,捞出冲洗干净备用。

2. 薏米提前泡发一段时间,然后用清水冲洗干净。

3. 山药去皮,切成约1厘米厚的片状。

4. 莲藕去皮,切成约1.5厘米的段状。

5. 热锅凉油,放入姜片略煸炒。

6. 加入排骨,翻炒一会儿。

7. 倒入适量的料酒炒匀,去腥。

8. 加入足够的清水,大火煮开。

9. 煮沸后,撇去浮沫,转小火炖煮1个小时。

10. 将薏米加入煮沸后的汤中,继续炖煮30分钟。

11. 最后加入山药和莲藕,再继续炖煮15-20分钟,直到汤变浓稠。

12. 加入适量的盐调味,即可食用。

这样煮出的薏米排骨山药莲藕汤,口感糯软,汤汁醇厚,营养丰富。薏米有清热解毒、利尿等功效,排骨提供丰富的胶原蛋白,山药和莲藕含有丰富的膳食纤维和维生素,对身体有益。此汤适合所有年龄段的人食用,可作为一道营养美味的家常菜。

山药胡萝卜藕可以和排骨一起炖吗

需要提前准备好的材料包括:排骨 200g、山药 10克、莲藕 1节、红枣 10颗、盐 适量、小葱段 少许、姜片 3片、料酒 2勺。

1、第一步把排骨放锅里焯水。

2、焯水后捞出洗净。

3、砂锅内放入排骨、姜片、料酒、淮山、红枣和清水,大火煮开。

4、煮开后转小火煲1个半小时。

5、莲藕去皮洗净,用刀切好。

6、锅内放入莲藕,炖半小时。

7、加入葱段和盐拌匀。

8、拌匀后盛出,这样就已经做好了。

山药藕胡萝卜排骨能一起炖吗功效

可以,但味道可能会不好吃,但是可以一起煮汤。建议胡萝卜 玉米排骨相对味道比较搭配,山药 胡萝卜 排骨比较搭配,海带 排骨味道也比较好,煮汤的是要放上一小勺亦舒堂火麻油,使得汤水营养更好,并能够味道更鲜甜,不用担心放火麻油会油,在汤里火麻油会融入到汤里,不会担心油腻。

山药莲藕胡萝卜排骨汤

可以的,这几种食物搭在一起不会产生什么危害,只是味道就不好说了,其实可以分开,藕排骨汤,红萝卜香菇排骨汤,玉米山药海鲜菇排骨汤,味道一定很赞

莲藕山药胡萝卜可以一起炖排骨吗

主料

排骨300g、罗卜50g、小葱10g、芹菜10g、芝麻油5g

辅料

莲藕50g、盐10g、生姜5g、鸡精5g、醋5g

排骨莲藕萝卜汤的做法步骤

1.买回家的排骨上 有很多肉,可切下来 炒其他小菜。

2.排骨洗干净,放少许盐 焯水,沥干水分。

3.莲藕洗干净,切小块,罗卜切小块 备用。

4.蘸水:葱花 鸡精 醋 芝麻油。调料:葱段 芹菜段,(可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒)

5.锅里放水,加入排骨,煮半小时,放莲藕 罗卜,放生姜 葱段(可根据个人口味 放少许花椒 干辣椒)。

山药莲藕胡萝卜可以一起炖排骨吗

可以,做法如下

排骨400g,莲藕150g,淮山100g。辅料:盐适量,姜适量,料酒15ml,米醋少许。做法:

1.原料准备好;

2.锅内入适量清水,放入适量姜片及料酒,放入排骨小火加热飞水;

3.莲藕去皮切滚刀块;

4.泡水中防发黑;

5.淮山去皮切块,泡水中以防氧化;

6.排骨飞水后捞出备用;

7.砂锅内注入适量清水,放入莲藕;

8.放入飞水后的排骨,滴入三四滴米醋;

9.放入姜片,大火烧开,转最小火煲2小时;

10.接着放入淮山,继续煲30分钟;

11.最后调入适量盐即可。

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