菠菜丸子鸡蛋的做法大全家常(菠菜丸子咋做)

菠菜丸子咋做

1. 将所有材料切碎备用，加入调理搅拌均匀，肉一定要碎碎的，越小越好

2. 搅拌均匀，加入地瓜粉，地瓜粉分几次加入，搅拌到可以抓成丸子形状

3. 这个状态就可以

4. 水开在上蒸锅，提前抓好一个一个丸子放在蒸笼上

5. 蒸15分钟出锅啦！

菠菜丸子做法视频

【原料】 菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。

【制作过程】 1、将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段； 

2、将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末，淀粉、鸡蛋,用力沿一个方向搅。

3、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟担锭曹瓜丨盖查睡肠精，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成。

菠菜丸子怎么做好吃窍门

1.

菠菜洗干净后烧开水焯水

2.

焯水后的菠菜马上过凉捞出

3.

菠菜切小段,用料理机把切段菠菜搅打成泥。搅打的时候需要加点水,水越少越好

4.

把菠菜汁里的水分过滤出去一些,剩余很稠的菠菜泥。过滤出去的菜汁不要扔掉,做面食、包饺子等非常好我这些是160克菠菜泥

5.

葱切碎

6.

菠菜泥内放入葱末和面粉和盐,以及1克小苏打

菠菜丸子咋做好吃

主料：菠菜适量，丸子适量，干辣椒适量，姜适量，食用油适量，盐适量，生抽适量

步骤准备菠菜和丸子

1.准备干辣椒和姜片，还可以放一些蒜碎。

2.炒锅倒油，别等油太热时下入干辣椒和姜蒜碎，稍后倒入丸子翻炒，先下丸子热一下，后面可以跟菠菜一起出锅，不至于把菠菜炒太烂。

3.接着放上菠菜，加一点儿水拌均匀，保持大火，菠菜会快速变软，丸子稍煮后也就透了。

4.用一点儿盐和生抽调味，拌均匀就可以出锅了。

菠菜丸子咋做才好吃

步骤

1.菠菜洗净

2.开水焯烫一下

3.准备瘦肉

4.菠菜、肉先切丁

5.然后一块剁成馅

6.加油、盐、少许淀粉

7.朝一个方向搅打上劲

8.用手团成小丸子，也可直接下到锅里，事先团好这样比较好看

9.锅烧开水，下丸子，煮到丸子浮上来就差不多了

10.盛出丸子，做汤煮面都可以用了

11.这是做的蘑菇丸子汤

菠菜丸子做法大全家常窍门

做法步骤

1.将菠菜洗净，用开水焯汤后切碎。

　　2.将菠菜碎放入一盆中，放入适量面粉(我加得很少，能成形即可，喜欢吃面多的可以多加)。

　　3.稍加搅拌，放入盐。

　　4.放入五香粉。

　　5.放入味精。

　　6.加入一点水，搅拌上劲，团成一个个小团。

　　7.锅内放入能没过丸子的油，油温六成热时下入丸子。

菠菜丸子咋做的

您好，很高兴回答这个问题，我是一个全职妈妈，酷爱美食，现在分享一下我的蔬菜丸子的家常做法，希望我的分享给您带来帮助，我的做法是：首先把撕散的金针菇，放在清水里洗净，洗净后捞出控水备用，在切成末。洗净的胡萝卜，切片，再给它切成丝，最后在把它切成丁。再把洗净的香菜切成末，切好都装盆备用。

再往盆里打一个鸡蛋，放适量精盐，鸡精，来点十三香，再放一碗面粉。

然后给它搅拌均匀，给它搅拌成粘稠状备用。

起锅烧油，油温烧至六成热的时候，把刚刚和好的面糊挤成丸子，下到锅里，用勺子推动几下

别让它粘到一起，这种蔬菜丸子很容易炸熟的，把丸子炸至这种外表金黄酥脆，这样就好了。

我是乐妈，想看更多美食教程请关注头条号“乐妈小厨房”希望我的分享能给您带来收获和帮助，谢谢大家。

菠菜丸子怎么做

1.菠菜洗净，热水焯一下，凉水过凉，攥干水分，切碎备用。

2.放入适量的盐、味精、胡椒粉，再加一个鸡蛋。

3.加入半勺面粉、半勺玉米粉，搅拌均匀。

4.将面糊做成丸子。

5.油温五成热下锅炸，炸大约3分钟即可。

菠菜丸孑的做法

蔬菜丸子的做法

1. 黄瓜、胡萝卜洗净去皮，葱花、蒜末、姜末切好

2. 用擦菜板，将胡萝卜和黄瓜擦成丝

3. 放入花椒粉1调料匙，食盐若干，味精若干(根据个人口味)

4. 加入半小碗面粉，2汤匙淀粉

5. 打入生鸡蛋1个

6. 加入清水，拌匀，面不要放太多，起到粘结作用即可，干稀度达到--抓起菜丝时不滴落

7. 倒入多一些的油，丸子放里面能浮起来的情况，炸东西要多放油

8. 调至中偏小火，油烧至3成热时，用手拿起一撮菜丝，握成团，放入油锅， 丸子微熟后会浮起，炸至金黄色即可

菠菜丸子做饭一岁半

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