凉菜南瓜家常做法(南瓜凉拌做法大全家常)

南瓜凉拌做法大全家常

食材

主料

南瓜叶

50g

辅料

芝麻油

适量

盐

适量

陈醋

适量

彩椒

适量

芝麻

适量

步骤

1.南瓜藤一把

2.摘下嫩一点的南瓜叶

3.用水洗干净，放到水槽里像洗衣服一样的搓几下

4.加入开水中焯一下，颜色变绿捞出锅

5.晾干后挤干水分

6.红椒切粒备用

7.切一下加入盐、醋

8.加入白芝麻

9.加入芝麻油

10.搅拌均匀

11.装盘即可

小贴士

叶子要多搓几下，去掉毛刺焯水的时候不要太久，看颜色变绿了即可

南瓜凉拌做法大全家常菜

做法一：凉拌倭瓜

把倭瓜切成片状，加入蒜末、盐、醋、料酒、胡椒粉、芝麻油、酱油等调味料，拌匀即可食用。

做法二：蒸倭瓜

将倭瓜切成长方块状，放入蒸锅中蒸3-5分钟，取出后加入盐、酱油、蒜末、葱花、料酒等调味料拌匀即可食用。

做法三：炒倭瓜

将倭瓜切成长条状，放入锅中炒熟，加入盐、酱油、糖、蒜末、葱花等调味料炒匀即可。

做法四：炸倭瓜片

将倭瓜切成片状，沾上面粉后放入油锅中炸熟，可以蘸番茄酱、蜂蜜等食用。

做法五：红烧倭瓜

将倭瓜切成大块状，放入油锅中煎熟，加入酱油、料酒、盐、糖、葱姜蒜等调味料炒匀，加水焖煮30分钟即可。

做法六：煮倭瓜汤

将倭瓜和其他配料一起煮成汤，营养丰富，味道鲜美。

做法七：鸡汁倭瓜煲

将倭瓜和鸡肉一起煮成煲汤，口感香鲜。

做法八：清炒倭瓜丝

将倭瓜切成丝状，放入锅中清炒，加入盐、酱油、糖、葱姜蒜等调味料，炒匀即可。

做法九：番茄倭瓜

将倭瓜切成片状，和番茄一起炒制，口感鲜美，营养丰富。

做法十：倭瓜馅饼

将倭瓜搅成泥，做成馅饼，烤制至金黄色即可。

南瓜凉拌做法大全家常菜窍门

1、挑选嫩南瓜根据自己的需要切多少

2、南瓜去皮擦成丝

3、放入开水中稍烫大概十秒钟

4、把南瓜过凉水

5、沥干水装盘备用

6、准备黄瓜葱花蒜

7、放入装南瓜丝上面

8、放盐

9、鸡精 麻辣鲜 耗油 

10、生抽

11、白糖

12、醋

13、芝麻油拌匀

14、最后撒上白芝麻即可

凉伴南瓜

原料：

南瓜200g 菜心叶60g 大蒜2粒 盐2g 生抽5ml 醋5ml 香油2ml

凉拌南瓜丝的做法： 1、南瓜洗净去皮去瓤，切成丝 2、南瓜丝焯水至断生 3、菜心的叶子洗净后切成粗丝、焯水 4、将大蒜切成丝，和南瓜丝、菜叶丝放入碗中，浇上调味料拌匀即可

南瓜凉拌菜怎么做好吃

青南瓜可以凉拌，但一定是熟了之后。可以把青南瓜切丝，放入沸水中焯一下。然后再凉拌~很好吃哒

南瓜怎么拌凉菜

嫩北瓜是指还没有完全成熟的北瓜，通常是指还没有完全成熟的北瓜的嫩果。嫩北瓜在成熟的过程中，果皮和果肉逐渐变硬，口感和营养成分也会有所不同。

嫩北瓜的果皮通常是绿色的，果肉较软，口感较为嫩滑，营养成分以水分和维生素C为主，同时含有一定的膳食纤维和多种矿物质。由于嫩北瓜还没有完全成熟，因此其营养成分和口感与完全成熟的北瓜有所不同。

嫩北瓜是一种常见的蔬菜，可以用来制作多种菜肴，如炒北瓜、北瓜汤等。在食用嫩北瓜时，可以根据个人口味和喜好来选择烹饪方式，同时注意选择新鲜、无病虫害的嫩北瓜，以保证食材的新鲜和质量。

小南瓜凉拌

主料

苦瓜一个 生菜几片叶

辅料

鰹魚碎一小袋 酱油少许

凉拌苦瓜的做法步骤

1. 苦瓜和生菜，这种生菜很有水分。

2. 切苦瓜，切得越薄越好。

3. 生菜切丝。

4. 苦瓜用热水烫一下，不要时间过长，一分钟就足够。

5. 苦瓜捞出来用冰水冰一会儿。

6. 摆盘。

7. 一小袋鰹魚碎。

8. 最后吃的时候倒点酱油就OK了！

南瓜凉拌做法大全家常窍门

凉拌南瓜丝原料：南瓜200g、菜心叶60g、大蒜2粒、盐2g、生抽5ml、醋5ml、香油2ml。做法：

1、南瓜洗净去皮去瓤，切成丝；

2、南瓜丝焯水至断生；

3、菜心的叶子洗净后切成粗丝、焯水；

4、将大蒜切成丝，和南瓜丝、菜叶丝放入碗中，浇上调味料拌匀即可。番瓜又名南瓜、倭瓜、饭瓜，属葫芦科一年生草本植物

南瓜凉拌做法大全家常视频

1、南瓜叶从南瓜藤上弄下来撕好。

2、用清水揉捏清洗,把上面的小刺揉捏掉,差不多搓熟。

3、搓洗好再切碎备用。

4、准备一个大蒜头拍碎备用。

5、热锅热油先放大蒜头翻炒,再倒入南瓜叶翻炒几下,加1大碗水煮滚,再倒入半碗搅拌好的番薯淀粉,加1茶勺食用盐,煮滚后2分钟翻炒几下就可以出锅。