凉拌鸡蛋白菜的做法大全家常(凉拌鸡蛋白菜的做法大全家常窍门)

凉拌鸡蛋白菜的做法大全家常窍门

可以的，相信自己，减肥真的没必要去节食不吃饭什么的 真的 这样对自己的身体不好，最多的就是少吃一点嘛

凉拌鸡蛋白菜的做法大全家常窍门图片

主料

白菜6片，

 虾仁150克，

辅料

西红柿1个， 鸡蛋1个 ，海带少许， 料酒适量 ，胡椒粉适量 ，小葱适量 ，水淀粉适量， 植物油适量， 食盐适量， 白糖少许 ，鸡精少许 ，姜适量。

步骤1

白菜叶放入开水中烫至六成熟，

步骤2

白菜叶捞出来放入冷水中浸泡，然后捞出来晾干。

步骤3

接着把西红柿放入开水中稍微烫一下。

步骤4

西红柿去皮，去籽，

步骤5

切成很小的西红柿丁，备用。

步骤6

虾仁洗净去虾肠，切成碎末，

步骤7

虾仁中拌入葱姜末、水淀粉、料酒、盐和鸡精各适量，

步骤8

放进去一个鸡蛋，搅拌均匀，

步骤9

锅烧热放入适量油烧温，

步骤10

虾仁末倒入锅内，

步骤11

不停的搅拌，直到把虾仁炒散即可。

步骤12

海带用水浸泡，洗净，切成长丝备用，

步骤13

晾干的白菜叶，切去白菜帮的部分，

步骤14

把白菜叶放左手心，右手用勺子往里面放2勺虾仁末。

步骤15

把白菜叶周边收起，用大拇指和食指捏住，形成个小菜包，

步骤16

海带丝绕菜包两圈，稍微用点力，让菜包边缘都收在一起。

步骤17

海带打结，一个菜包就包好了，

步骤18

依次包完剩下的，放入碟子内，放锅上蒸5分钟，

步骤19

锅烧热，倒入切好的西红柿丁，

步骤20

放入少许盐和白糖，不停的翻炒，直到炒成粘稠状。

步骤21

炒好的西红柿酱倒在蒸熟的菜包上即可。

鸡蛋的凉拌菜怎么做

材料

主料：沃荀菜300克，鸡蛋3个，食盐一勺，料酒10g，色拉油少许。

做法

1、将沃荀菜洗干净，控干水分后切成3厘米长的段待用。

2、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐、味精搅打均匀。炒锅加较多底油，烧至五六成熟，倒入沃荀菜煸炒，待沃荀菜断生，迅速倒入鸡蛋液翻炒，一切翻炒一边淋上少量油，待鸡蛋液凝固至熟，即可装盘上桌。

凉拌白菜鸡蛋丝

主料 3种

韭菜 200g 白菜 100g 鸡蛋 50g

辅料 2种

葱适量 姜适量

调料 2种

香油适量 盐适量

步骤1 韭菜择净

步骤2 放入水中浸泡

步骤3 切碎

步骤4 白菜洗净

步骤5 切碎

步骤6 鸡蛋打撒

步骤7 锅中倒油，倒入蛋液，快速将其捣碎，炒熟

步骤8 盛入碗中待用

步骤9 将鸡蛋，白菜，鸡蛋，混合，加入香油，盐进行调味

步骤10 取一饺子皮，放入馅料

步骤11 包起来

步骤12 包好全部的饺子

步骤13 放入锅中，煮熟即可

小贴士

韭菜味道有点辛辣， 所以煮的时间要长一点 煮透之后就不会那么辣啦

鸡蛋拌菜的家常菜

馍花拌菜是一道传统的中国凉菜，其制作方法如下：

材料：

馍花：适量

蔬菜：可以选择青菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，根据个人喜好决定种类和数量

调味料：生抽、醋、盐、糖、蒜末、辣椒油等，根据口味需求适量添加

做法：

将蔬菜洗净切成丝或者块，放入开水中焯水烫熟，然后捞出沥干水分备用。

馍花切成薄片或者条状备用。

取一个大碗，在碗底撒上少许盐，将煮熟的蔬菜码在碗底，再放上馍花。

准备一个小碗，加入适量的生抽、醋、盐、糖和蒜末，调匀成汁。

将调好的汁均匀地淋在馍花和蔬菜上。

在上面加入适量的辣椒油，用筷子或勺子轻轻拌匀即可。

凉拌鸡蛋白菜的做法大全家常窍门视频

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先把黄瓜洗干净，头尾去掉，将黄瓜切条形状待用。

2拿一个碗，打了两个鸡蛋，用筷子搅拌成蛋液

3锅中倒入油，大火加热，放入葱姜翻炒香，倒入清水烧开。4水开了，把黄瓜放进锅里，煮至变色。

5后将蛋液均匀倒入，倒好后不要急着搅动汤，等鸡蛋液成蛋花状后；加适量盐、鸡精调好味道.

6搅拌一下关火,撒上一些葱花即可出锅了。

凉拌白鸡蛋怎么做的

凉拌鸡蛋干做法其实非常简单，首先你要在超市买鸡蛋干，最好是买那种真空包装好的鸡蛋干，然后买回来之后用水洗净切丝，最好再用开水烫一烫一下，捞出备用，然后再放一些香菜，辣椒油和蒜泥办一下，然后再放点盐味精调味

凉拌 鸡蛋

把鸡蛋摊成饼，切成鸡蛋丝，配些适宜的蔬菜(香茹，香菜)，依据自己的口味拌着吃，没有难度，很好做。需要注意的就是摊鸡蛋饼前，要在鸡蛋液里放入一点料酒和玉米淀粉，这样做出的鸡蛋饼没有腥味还增加韧性。

　　凉拌鸡蛋是一道凉菜。鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。能补阴益血，除烦安神，补脾和胃。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。可提高人体免疫力，抗衰老，降血压、降血脂、降胆固醇

白菜凉拌鸡蛋皮的做法

方法/步骤

第一步，将买来的蕨根粉取出一小把，掰成两半放在小盆中，倒上热水浸泡上，水淹过粉条，盖上盖上泡十几分钟

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第二步，准备葱，蒜，香菜洗净，都切碎备用

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第三步，试试粉条泡好了没，用筷子很容易夹断说明就泡好了，倒掉热水用凉水过一下，比较筋道，将切好的葱蒜香菜放在粉条上，再撒上少量的辣椒面和白芝麻

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第四步，炒锅里加少量食用油，放几颗花椒加热，能闻到花椒味就可以关火了，将热油淋到碗中，主要是淋到辣椒面和葱蒜白芝麻上，再加上少量的食用盐，凉拌生抽，醋，香油，搅拌均匀就可以了，然后装盘，开吃