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白菜干肉做法大全家常菜(白菜干肉做法大全家常菜窍门)

2023-08-02 13:40:15饮食小常识1

白菜干肉做法大全家常菜窍门

宵宫:喜欢【点心】,讨厌【牛奶】

胡桃:喜欢【水煮黑背鲈】【虾饺】,讨厌无可莉:喜欢【鲈鱼】,讨厌【螃蟹】

迪卢克:喜欢【葡萄汁】,讨厌喝【酒】

烟绯:喜欢吃【豆腐】,讨厌吃凉的食物

班尼特:喜欢【野菇鸡肉串】【烤肉排】/

【甜甜花酿鸡】,讨厌吃辣的绝云椒椒

托马:喜欢小吃,讨厌喝【酒】

安柏:喜欢喝【咖啡】,讨厌喝冰钩钩果汁

辛焱:喜欢【肉】,讨厌喝【珍珠翡翠白玉汤】

香菱:啥都行

甘雨:喜欢【素食】,讨厌【荤菜】【仙跳墙】

绫华:喜欢吃【茶泡饭】,讨厌吃【动物脂肪】和【内脏】

申鹤:喜欢吃的【面】,讨厌无

优菈:喜欢【点心】,讨厌【浓汤】

埃洛伊:喜欢无,讨厌【奥斯拉姆炖肉】

七七:喜欢【椰奶】,讨厌无

迪奥娜:喜欢吃【鱼】,讨厌吃【胡萝卜】【土豆】【洋葱】【番茄】等素食

凯亚:喜欢【白葡萄酒】,讨厌喝【葡萄汁】

重云:喜欢吃【生鲜】【冷餐】,讨厌吃【绝云椒椒】

罗莎莉亚:喜欢【红酒炖兽肉】,讨厌吃【果酱土豆饼】

钟离:喜欢【酒】,讨厌吃【海鲜】

阿贝多:喜欢【甜点】,讨厌吃分量较大的【肉】

荒泷一斗:喜欢【棒棒糖】【甜点】,讨厌【豆子】

凝光:喜欢吃【开水白菜】,讨厌【黄金蟹】

云堇:喜欢吃【天枢肉】【水煮黑背鲈】【干锅腊肉】,讨厌吃【清炒虾仁】

五郎:喜欢【蛋糕】,【三彩团子】,讨厌吃【洋葱】

女仆:喜欢满足【沙拉】,讨厌无

神子:喜欢【油豆腐】,讨厌【五宝腌菜】

雷电将军:喜欢【甜点心】,讨厌无

刻晴:喜欢【金丝虾球】,讨厌【咸味杏仁豆腐】

菲谢尔:喜欢【常夜夏宫蜜吐司】,讨厌尔吃【甜甜酿花鸡】

雷泽:喜欢【肉】【土豆】,讨厌吃【素菜】

北斗:喜欢【炝炒肉片】,【麻婆豆腐】等的菜,讨厌吃【凉菜冷盘】

丽莎:喜欢【蔬菜汤】,讨厌吃【南瓜】

九条莎罗:喜欢方便【饭团】,讨厌无

魈:喜欢【杏仁豆腐】,讨厌吃【摩拉肉】

温迪:喜欢【苹果】,讨厌吃【热奶酪饼】

琴:喜欢【披萨】,讨厌无

万叶:喜欢【鱼肉】,讨厌粗制的食物

早柚:喜欢【饭团】,讨厌吃【蔬菜沙拉】

砂糖:喜欢吃【甜点】,讨厌吃【蘑菇】

神里绫人:喜欢【什锦奶茶】,讨厌【咸的水馒头】

莫娜:喜欢【沙拉】

心海:喜欢【鸡蛋寿司】,讨厌吃【干烧香鱼】

公子:啥都行

行秋:喜欢【糕点】【月菜海鲜】,讨厌吃【胡萝卜】

芭芭拉:喜欢【麻辣小鱼干】,讨厌吃【苦瓜】

白菜干炒肉家常做法

主料3人份

白菜500克

猪肉200克

辅料

生姜1块 蒜2瓣 大葱1段 泡椒5个 生抽10克 生粉6克 食盐4克 白醋5克

步骤1

准备好原材料

步骤2

白菜梗切成丝

步骤3

瘦肉切成丝,肥肉切成小块

步骤4

瘦肉里加入少许盐、生抽、花生油、生粉,抓匀

步骤5

葱、姜、蒜切成末,泡椒切成小段

步骤6

锅里放入适量花生油,炒好瘦肉出锅待用

步骤7

锅里留底油,放入肥肉,煸炒出油分,只剩油渣

步骤8

趁高温加入葱、姜、蒜末、白菜梗翻炒,加入适量盐、生抽、白醋翻炒均匀

步骤9

加入炒好的瘦肉,翻均匀

步骤10

加入泡椒,出锅了

烹饪技巧

由于小孩怕辣,所以泡椒最后放的,如果不怕辣,和葱、姜、蒜末一起放入更加入味;

瘦肉里加入少许植物油,炒出的肉更加嫩滑;

肥肉一定要煸炒出油分,这样剩下的油渣非常好吃,而且用肥肉煸出的油炒的白菜梗非常美味;

加入少许白醋不仅能使蔬菜里的维生素减少破坏,而且能提鲜,增加食欲

白菜干肉做法大全家常菜窍门图片

(1)动物饲料:包括各种淡、海水鱼类、软体动物、大型蛋类、水生 昆虫,各种禽畜和野生动物的肉及下水,蚕蛹等。

(2)植物饲料:它包括玉米、小麦、大豆、小米、稻谷、各类饼、青 饲料中的瓜果、蔬菜、水生植物等。

(3)饲料添加剂:它包括矿物质中的骨粉、钙粉、食盐、高效速生素添 加剂,维生素类的畜用多维素、鱼肝油、麦芽等,杭菌素中的土霉素、磺 胺类等,健胃药中的干酵母、食母生、种曲等。虽然说龟龟任何食物都吃,但一直喂食便宜而营养价值低的食物,可能造成营养失调的现象,所以大家要注意哦。 巴西龟喜欢吃什么 巴西龟属杂食性龟。其喜食动物性饵料,如鱼、猪肉、动物内脏、蚌、螺及血虫(摇蚊幼虫)、红丝虫(水蚯蚓)、黄粉虫(面包虫)、蜗牛和软体动物,昆虫、蝇蛆等以及各种粗纤维的食物。此外,巴西龟最爱吃虾肉。 巴西龟不能吃什么 (1)巴西龟对一切的肥肉、坚硬的干肉、煮熟的肉以及各种粗纤维的食物都不感兴趣,甚至是讨厌这类的食物而拒绝食用。

(2)食物不能带刺和骨头以免龟受伤,最好是喂新鲜的生肉,煮熟后的肉类变硬,龟不爱吃硬的东西。

(3)猪肉不宜喂多,否则易患白眼病或肠胃炎。

白菜干炒肉做法大全集窍门

用料

猪肉200g,白菜 500g,食用油、葱、姜、蒜 适量,花椒 10粒,大料 2粒,干红辣椒 3个,醋 1大勺,料酒 1大勺,红烧酱油 1大勺,生粉 半大勺,白糖 半大勺,盐 1小勺

做法步骤

步骤 1

猪肉200g(带皮也可以,要有一些白肉),

步骤 2

葱、姜、蒜、花椒、大料、干红辣椒,

步骤 3

食用油、醋、料酒、红烧酱油、白糖、生粉、盐,

步骤 4

冷锅热油,小火胡花椒(喜欢花椒味重的可以多放),把花椒铲出去,

步骤 5

放入大料、干红辣椒小火继续翻炒,

步骤 6

辣椒变色后,放猪肉大火翻炒,

步骤 7

猪肉变色后倒入醋、料酒翻炒去腥,

步骤 8

放葱、姜、蒜继续翻炒(这一步可以盖上锅盖捂1分钟,让香味充分进入肉里),这时候可以闻到香味儿,

步骤 9

加一大勺红烧酱油(没有的话可以用普通酱油或半勺生抽半勺老抽),

步骤 10

放入白菜继续翻炒,

步骤 11

加入半勺盐(根据个人爱好调整量),

步骤 12

放盐后就会出汤,

步骤 13

把生粉、醋、白糖调成汁,倒入锅中,翻炒收汁就可以出锅装盘了。

白菜干烧肉

1.

100克干白菜泡发洗净切丝。

2.

200克猪肉切小块。

3.

100克白菜放入锅中焖软。

4.

200克肉块放入锅中煎至两面金黄。

5.

将200克猪肉取出待用

6.

倒入100克白菜的锅中。

7.

码好后放入200ml开水煮至白菜软烂。

8.

加5克盐调味即可。

白菜干炒肉

1、准备一些大白菜,清洗干净,把菜头部位切一下,否则很难晒干,把它放到锅中烫几分钟,煮透以后就可以放到凉水里面冲洗一下,然后就可以拿到晾晒篮子里面铺好,放到太阳底下晒干,晒好以后可以捆扎起来或者放到瓮里面保存,这样就会更好一些。

2、把大白菜先清洗干净,然后切一下,放到容器当中,加入适量的盐搅拌均匀,腌制半个小时,把它清洗干净,然后里面加入适量的菜油,干辣椒,醋以及白糖,搅匀以后就可以了。

3、准备一些大白菜清洗干净,然后再切成条状,放到容器当中,加入适量的盐搅拌均匀,60分钟以后可以把盐水给过滤出来,里面添加一些糖精,醋以及糖搅拌好,再把干辣椒丝以及生姜丝放到油锅里面炸一下,炸好以后也需要倒进白菜里面继续搅拌腌制一个小时左右就可以吃了。

白菜干炒肉丝的做法

五花肉切片。

白菜切片。

锅中放一大勺油,放10多个蒜片,6/8个辣鸡,4个葱段

然后放入肉片翻炒两分钟

加一勺料酒和两勺生抽翻炒均匀

先加入白菜帮炒,炒至白菜软一点,加一勺盐

再加入白菜叶

再翻炒一分钟即可

成品图

干白菜肉馅的做法

1.取适量的花椒清洗干净以后加入开水浸泡成花椒水放凉备用。

2.在猪肉馅中加入生抽、老抽、耗油(起到增香提鲜的作用)、香油、盐、鸡粉、胡椒粉(去腥)、五香粉、少许的白糖提鲜(这里是吃不出甜味的,加入少许白糖主要是为了提鲜而已)饺子馅中不用加入料酒,料酒去腥发挥作用是要在高温挥发下带走腥味的,包饺子的话是包裹在面皮中,无法挥发,因此料酒起的作用不大。

3.在加入剁好的姜末和葱花,顺着一个方向不停地搅拌,在搅拌的过程中一定要顺着一个方向使肉上劲才可以的。

4.分次加入花椒水(去腥)每次加入花椒水以后一定要搅拌至花椒水全部被吸收以后再次加入。

5.搅拌好的肉馅一晃动很有弹性,这里重要的是一定要搅拌至肉上劲,使花椒水全部被肉馅吸收才可以,否则肉馅放一会以后就会出水,就是这搅拌好的原因。

6.搅拌好以后可以加入自己喜欢的馅料。继续搅拌至均匀即可。

白菜干炖肉的做法

把白菜彻底清洗干净

稍微大颗的对半切开

锅中入水烧开,先把菜头烫软

再把菜叶置于沸水中,盖上盖子

烫至七八成熟就可以了

然后捞出过冷水

然后把白菜捞出来

架在阳光下晾晒

五天后即可晾干,然后收回来,用保鲜袋密封保存,放一年也不会坏掉。

白菜干肉做法大全家常菜窍门视频

用料

肥猪肉或油。注意肥肉别带皮,一定把皮削掉,不然熬制过程中会炸,容易被油烫伤

葱姜 适量

料酒 5勺

花椒,盐 适量

做法步骤

1、肥肉或油洗净。切成麻将块,冷水入锅,放入葱姜和料酒,焯水,水开后去沫,用清水把焯过水的肉洗净备用

2、准备盛油的盆,放入十几粒花椒和小半勺盐。是为了防止油有荤腥味和哈喇味儿

3、重新起火,锅内加入肉量的1/3的清水,把洗干净的肉导入锅中,中火慢慢熬煮,要不停的翻炒肉

4、大约20分钟左右水熬干肉开始出油,这样熬出的油滋啦不会焦柴,不会很油

5、直到油大量熬出,用勺盛入提前准备放有花椒的盆里,如果油温过高可以调中小火,直至油全部熬出

6、油滋啦成金黄色,放入漏勺中颠起有唰唰声就可以全部捞出,沾上调味料就可以吃啦

白菜干肉做法大全家常菜窍门是什么

食堂大锅菜经典菜谱有地三鲜、西红柿炒鸡蛋、海米烧冬瓜、香菇油菜、红烧豆腐、大葱包羊肉、红烧带鱼、红烧排骨等。

1、地三鲜

地三鲜是很有特色的一道东北汉族传统家常菜,选用了三种地里时令新鲜的食材:茄子、土豆和青椒来搭配,不仅在于鲜浓的味道、天然绿色的食材,更胜于它涵盖多种食材的营养,让三味非常普通的蔬菜做成鲜爽无比的佳肴。

2、西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋,又名番茄炒蛋,是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学,营养搭配合理。色泽鲜艳,口味宜人,爽口、开胃,深受大众喜爱。其营养价值丰富,具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。

3、海米烧冬瓜

海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味,清香味类别:家常菜,肠炎调理,防暑调理,主料:冬瓜250克,配料:虾米50克,调料:植物油40克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克。

4、香菇油菜

香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。做法一制作食材主料:鲜香菇(多少就不说了,吃多少买多少)。

5、红烧豆腐

红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品,具有益气、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。

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