大米海参的家常做法大全集(大米粥海参怎么做好吃)

大米粥海参怎么做好吃

海参2根

大米100克

辅料

胡萝卜半根木耳3朵豌豆50克姜丝20克小葱15克盐2克胡椒粉2克鸡精4克香油10克

步骤1

准备即食海参2根，胡萝卜切细丝；姜少许切细丝；木耳提前用水泡发，切细丝；豌豆洗净。

步骤2

将海参切片备用

步骤3

白米洗净，放入锅中，加入两倍白米左右的水。中火将水煮沸后，加入姜丝，继续煮10分钟。

步骤4

随后加入胡萝卜丝，木耳丝，豌豆，继续熬煮至白米软糯，其余所有食材熟透

步骤5

加入海参，熬煮片刻，即食海参是不用熬煮过多时间的。

最后加入盐，胡椒粉，鸡精少许调味，可按照自己的口味添加或减少配料

步骤6

海参白米粥出锅盛入碗中，撒入少许香油提味，最后撒上小葱即可食用。

米汤海参粥

一、准备食材

小米，辽参，蔬菜，姜，葱，浓缩鸡汁，盐，白胡椒粉，香油。

二、做法步骤

1、小米淘洗干净，用清水泡上。

2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。

3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖。

5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食。

大米粥 海参

准备食材，海参2个，胡萝卜丨根，西兰花数朵，猪骨汤

第一步，小米淘洗干净，按1：1.2米和水比例焖饭。

第二步，猪大骨洗净，加清水适量，加适量精盐，味素，蚝油，熬汤，熬至肉烂汤白，肉香汤浓即可。加入海参，煮三五分钟入味。

第三步，西兰花开水焯熟，过清水备用。胡萝卜丝少许。

第四步，取一小碗米饭，压实，倒扣入盘中，摆上海参，西兰花，胡萝卜丝。

第五步，锅中油少许，加葱花，姜丝，蒜片爆锅，加一勺汤，加生抽上色，加适量精盐，味素，鸡精，小火烧开，水淀粉勾芡，收汁，淋入盘中即可。

大米粥海参怎么做好吃又营养

主料:

菜心两片

辅料:

小米一平汤勺

辽参1只

姜米5克

南瓜泥10克

鸡油15

枸杞两粒

— 烹饪步骤 —

1· 首先取适量小米熬制二十分钟左右备用。辽参清洗干净用开水（最好用鸡汤）加少需味精鸡粉鸡汁泡辽参3-5分钟入味。枸杞菜心片少许开水泡一下即可。

2· 1:热锅放鸡油下入少许姜米爆香放少许鸡汤或清水烧开加入小米粥开锅后放入调味

2:盐少许、味精、鸡粉、鸡汁适量。

3:加入少许南瓜泥色泽金黄即可，增加美观度。稀的话可以加少许生粉勾一点点芡。出锅前下入少许鸡油搅拌均匀。

4:出锅装盘后放入辽参，枸杞和菜心片摆盘即可。

海参大米粥的做法大全

1.准备香米,藜麦,北极海参.2.配料小白菜,胡萝卜.3.将蔬菜洗净切碎.4.小白菜切段备用.5.海参用花椒水去腥,切小段.6.香米洗净,用清水浸泡半小时.浸泡6、香米洗净，用清水浸泡半小时。浸泡好的香米倒入水中，用中小火煮30分钟。

7、把切好的海参放到锅里，煮10分钟左右。

8、把切好的蔬菜放进粥里，调味。

9、香碰碰的海参藜麦粥做好了

大米海参粥的做法

    海参八宝粥是一道拥有丰富营养价值和独特口感的传统佳肴。它以海参为主要原料，搭配了多种宝贵的食材，经过精心烹饪而成。下面让我们一起来了解一下它的制作方法。

首先，准备好所需的食材：海参、瑶柱、花菇、葡萄干、枸杞、莲子、红枣和百合。其中，瑶柱和花菇需要提前泡发。

接下来，将所有的食材洗净备用。海参需要先将内脏取出，然后切成小块。瑶柱和花菇需切成丝状。

然后，将适量的水倒入煲锅中，加入百叶扣结，煮沸后将其捞出。接着，将莲子、红枣、葡萄干、枸杞和已经泡软的瑶柱、花菇放入煲锅中，继续煮沸。

当水开始沸腾时，加入预先准备好的米和切好的海参。调整火力以保持适度的煮沸状态，并不时搅拌以充分融合食材的风味。

待粥煮至米烂熟、成为浓稠的状况时，即可加入少许盐和鸡精进行调味。最后，加入已经焯水的百合，并继续煮上几分钟。

当粥的颜色透亮，味道香浓时，即表示海参八宝粥已经制作完成了。将其倒入碗中，可以根据个人口味加上一些葱花或者香菜

大米粥海参怎么做好吃又简单

步骤/方式一

首先把清洗干净的小米，放入装有清水的锅中。

步骤/方式二

待小米大火煮开之后，再放入处理好的海参。

步骤/方式三

最后盖上锅盖，再小火慢慢熬煮30分钟左右。

步骤/方式四

即可完成，美味又有营养的海参小米粥。

大米海参肉粥的做法

海参粥大米比较好，口感鲜美可口，营养价值高。海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量。制作步骤为：

1、海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块。

2、切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥。

大米粥海参怎么做好吃窍门

做法一

食材准备

各式海参粥(21张)

海参30克，粳米60克，葱、姜、食盐各适量

制作步骤

1、海参用温水泡发，去内肠，剖洗干净，切成小块

2、切片煮烂后，与粳米同放入锅内，加水与调料，同熬成粥[1] 。

做法二

食材准备

米饭,海参,虾皮,青菜,胡萝卜,鸡蛋

制作步骤

1、炒锅中抹薄油,蛋液打散入锅,中小火转锅摊成薄蛋饼,出锅切丝

海参粥

2、同一锅,加入足量水烧开,倒入熟米饭,搅散,中火煮两分钟

3、海参,胡萝卜,青菜切碎丁,先将海参,胡萝卜碎加入粥里煮三分钟,然后放虾皮,青菜碎,煮一分钟后,加少量味极鲜,盐,香油调味.

4、出锅撒上蛋丝即可[2]

做法三

食材准备

主料：糯米100克,海参（水浸）200克

调料：盐2克

制作步骤

1.　糯米淘洗干净，用冷水浸泡6～8小时，捞出沥干水分；

海参粥

2.　将海参放入冷水涨发，剖开洗净，切成片，放入锅中加水煮烂后备用；

3.　锅内加入约1000毫升冷水，放入糯米用大火烧开；

4.　加入海参片，转小火煮至米烂汤稠，下盐调味即可。[3]

做法四

食材准备

主料：小米 50g、 海参 100g

辅料：鸡汤 250毫升 盐

1. 活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40 分钟至软烂，切条待用。

2. 小米洗净，用鸡汤煲成粥。

3. 将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。[4]

做法五

原料：海参三个，青菜一小把，胡萝卜一小块，大米100克，清水适量，盐，姜丝，胡椒粉适量，香油几滴

做法：

1、准备好原料,胡萝卜忘记拍照片了。海参提前发泡好、大米提前浸泡好，洗干净青菜；

2、海参切小块；

3、锅中放水，烧开水后放入大米煮，煮到合适时加入胡萝卜丁煮；

4、再加入海参、姜丝和盐煮约5分钟；

5、加入青菜煮两分钟；

6、这时候加入胡椒粉和香油即可。

海参用大米熬粥的做法

海参一根、小米50g、枸杞一小把、姜2片、香葱叶一根

辅料：盐、胡椒粉、香油

操作步骤：

1、前期准备：小米淘洗后用清水泡一会，姜切丝，香葱切碎，枸杞洗净备用

2、锅中倒入半锅清水，中间不要再另外加水！水烧热后倒入小米，中火煮约16分钟

3、16分钟后放入海参、姜丝用勺子搅动一下，继续煮8分钟，如果怕小米粥扑出来，留一点空隙，期间要搅动一下小米粥

4、8分钟后放入枸杞，中火继续煮6分钟后，放入一勺盐，一勺胡椒粉，搅拌均匀后就可以出锅！

5、出锅前可以根据自己的口味，撒上一些葱花，倒上几滴香油

海参和大米怎样煮粥

步骤/方式1

准备：大米，小米

步骤/方式2

海参泡水8小时

步骤/方式3

海参洗净切末放入碗中

步骤/方式4

小葱叶切末

步骤/方式5

米淘洗三次

步骤/方式6

加入8杯水，启动煮粥功能

步骤/方式7

粥基本熟了，就加海参和葱花，继续煮10分钟

步骤/方式8

加生抽，盐，姜粉，白胡椒粉，拌匀

步骤/方式9

盛出