豆角肉米饭家常图片(豆角猪肉饭的做法)

豆角猪肉饭的做法

用料

五花肉 280g豆角 160g土豆 1个红萝卜 1根香菇 3朵生姜 1小块大葱 1棵八角 1个桂皮 2小片干红辣椒 5个料酒 1勺红烧酱油 2勺盐 适量鸡精 适量食用油 适量大米 适量

做法步骤

1、五花肉凉水入锅，放葱和姜，加入一勺料酒烧开焯水。

2、焯过的五花肉冲洗一下，切成小块。

3、大葱切成段，生姜切成片，干红辣椒掰成两半。

4、土豆去皮洗干净切成小块，用水泡上。

5、红萝卜洗干净切成小块。

6、豆角洗干净切成小段。

7、香菇洗干净切成小块。

8、一切准备就绪。

9、炒锅烧热倒入适量食用油，下入葱、姜、干红辣椒、八角和桂皮炒香。

10、下入五花肉煸炒至出油。

11、放红烧酱油翻炒均匀。

12、加一小碗开水烧开，放盐调味，中小火炖煮十分钟。 炖肉的时间里淘好大米，还按平时做米饭的水量加好备用。

13、下入准备好的蔬菜。

14、翻炒均匀。

15、放盐和鸡精调味(味道要调的比平常吃的重一些)。

16、把炒好的菜肉连带汤汁一起倒进准备好的米饭里面，放入电饭锅，按正常煮饭键。

17、电饭锅自动跳转至保温以后，停几分钟再打开锅盖。

豆角猪肉饭的做法视频

关于这个问题，豆角肉米饭的做法如下：

材料：

1. 猪肉（切小块）

2. 豆角（切小段）

3. 大米

4. 食用油

5. 盐

6. 料酒

7. 蚝油

8. 酱油

9. 姜片

10. 蒜末

步骤：

1. 将大米洗净，加入适量的水煮熟。

2. 在热锅中加入适量的食用油，放入姜片和蒜末煸炒出香味。

3. 加入切块的猪肉，煸炒至熟。

4. 加入切小段的豆角，继续翻炒。

5. 加入适量的盐、料酒、蚝油和酱油，翻炒均匀。

6. 炒好的豆角肉倒入煮好的米饭中，拌匀即可。

提示：

1. 煮米饭时可以加入适量的盐和少许的油，可以让米饭更加松软。

2. 煸炒猪肉时可以加入少许的生抽，让肉更加鲜美。

3. 炒豆角时可以先用热水焯一下，炒出来会更加嫩绿。

豆角猪肉饭的做法窍门

主料：豆角，面饭，五花肉

辅料：胡椒粉，大蒜，小葱，白糖，生抽，老抽，盐，花生油

步骤：1：将五花肉切成薄片；豆角洗净后，撕去两端的茎丝，切成4-5厘米长的段；大蒜去皮切片；小葱切成葱花备用

2：锅中加入适量花生油烧到七成热，放入五花肉小火煸炒，沥出多余油脂。

3：锅中留有适量油，放入葱花和大蒜片爆香，然后和五花肉一起翻炒。

4：炒出蒜香味后倒入切好的豆角，不断翻炒，直到豆角皮起褶皱，调入少许生抽，老抽和半勺白糖，精盐，胡椒粉，翻炒均匀

5：倒入清水，大约没过豆角表面即可，大火烧开后小火慢煮3-5分钟，倒出来一半的汤汁备用。

6：把鲜面散开均匀的铺在豆角上，保持鲜面不要沾到水，这一步很重要，盖上锅盖小火焖

7：小火焖至五分钟，在锅里的汤汁快收干的时候，倒入之前备用的汤汁，沿着锅的边缘倒入，不要倒在面上，这一步也很重要，然后小火盖上锅盖继续焖，前后反复几次，直到面熟透了为止。

豆角猪肉饭的做法大全

准备用料：大米3杯、肋排2根、水适量、土豆1个、玉米半根、葱1段、姜3片、色拉油25毫升、老抽10毫升、盐3克、五香粉1小勺

步骤一：肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。

步骤二：准备好的配菜。

步骤三：土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了。

步骤四：葱姜也处理一下，葱切薄片，姜切成细丝。

步骤五：炒锅放入色拉油，放入排骨煎到表面金黄，出现焦痕。煎过的排骨再焖熟会更好吃。

步骤六：把排骨推到一边，土豆也放进去煎一下。

步骤七：排骨和土豆都推到一边，下入葱姜炒出香味来。

步骤八：再放入胡萝卜和玉米，一起翻炒均匀。

步骤九：加入老抽、盐和五香粉等调料，再次炒匀，这时候就能闻到很香的味道了，不过都还不熟哈，经过待会的焖饭过程就会非常好吃了。炒好的排骨土豆先盛出来，原锅加入一些水烧开，调料会进入到水里。

步骤十：大米洗净。

步骤十一：加入刚才煮开的水，到锅深标示的3倍米的刻度处，略微浅一点，如果不够就再添加一些凉水。

步骤十二：再把刚才炒好的排骨蔬菜铺在米饭上面。

步骤十三：电饭煲选择煮饭功能。

步骤十四：成品

豆角 猪肉

1.

50g五花肉洗净切小块备用；15g豆角掰成段备用；10g胡萝卜去皮切块备用；20g土豆去皮切块泡在清水中备用；准备好10g姜片、10g葱段和10g八角。

2.

平底锅不放油，加热后放入50g五花肉块，中小火煎至两面金黄，并且锅底煎出15g猪油，放入3g冰糖炒至糖浆金黄、肉块上色。

3.

将10g八角、10g葱段和10g姜片倒入锅中，翻炒出香味儿，再放入10g六月香豆瓣酱翻炒5分钟。

4.

将20g土豆块洗净放入5g淀粉，倒入锅中翻炒2分钟，再倒入10g胡萝卜块和15g豆角段翻炒2分钟。

5.

将炒好的五花肉和菜移到电压力锅内，倒入30g清水，加入5g生抽，盖上锅盖，焖煮20分钟左右。

6.

炖煮结束，五花肉和菜都已经完全焖熟、将整锅再倒入炒锅中，加入3g盐调味，大火烧开收汁，等到汤汁浓郁就可以出锅了

7.

土豆炖豆角五花肉完成

豆角肉米饭的做法

【步骤一】：把米淘洗干净，用少许水把米泡半个小时。

【步骤二】：土豆去皮切成块、豆角去掉筋膜，掰成小段，清洗干净备用。

【步骤三】：把煮熟的腊肉切成片、香肠切成片，生姜和大葱切成丝，分别装盘备用。

【步骤四】：锅中放入少许油烧热，把腊肉和香肠放入锅中，小火翻炒，把肉的油脂炒出来，放入姜葱炒香。

【步骤五】：葱姜炒香，放入土豆和豆角，大火翻炒出水汽，放入生抽和老抽，大火翻炒均匀。

【步骤六】：把炒完的土豆和豆角放入电饭锅中，同时放入少许温水，差不多和豆角平齐就好。

【步骤七】：然后放入电饭锅中，按下煮饭键，把米饭焖熟就可以啦！

【步骤八】：米饭焖煮熟后，用勺子搅拌均匀盛出来开吃啦！

猪肉豆角焖米饭

用料：豆角350克，大米300克，五花肉20克，酱油5克，盐适量，耗油4克，水适量，葱5克，油4克

做法：

1.将豆角洗净切大小均匀的段，五花肉切片，葱切斜段。

2.起油锅，放入葱段爆香

3.加入五花肉翻炒

4.加入豆角翻炒，加入盐，酱油，耗油翻炒均匀

5.加入适量水，炖煮5分钟，关火备用。

6.电饭煲锅胆中放入米和水

7将炖煮的豆角放入

8.盖上盖子，按煮饭键即可

9.煮好后，用铲子拌匀即可。

猪肉豆角焖饭的做法

懒人瘦肉焖饭是一道简单又美味的食谱，下面是一种常见的做法：

所需食材：

瘦肉：适量

大米：适量

青菜：适量

葱姜蒜：适量

酱油：适量

料酒：适量

盐：适量

鸡精：适量

水：适量

步骤：

将瘦肉切成小块，用水冲洗干净备用。

大米洗净后，加入适量的水浸泡30分钟。

将葱姜蒜切末备用。

热锅加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。

加入切好的瘦肉，煸炒至变色。

加入适量的酱油和料酒，翻炒均匀。

将泡好的大米沥干水分，加入锅中，翻炒均匀。

加入适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮15-20分钟，直到米饭变软糯。

在焖饭的最后几分钟，将切好的青菜放在锅中，焖煮至熟。

最后，加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

这样，一道美味的懒人瘦肉焖饭就完成了。你可以根据个人口味调整配料和调料的用量，增加食谱的多样性。祝你做出美味的焖饭！

豆角肉饭的做法大全

叫豆角肉焖饭具体做法如下:

食材:

米饭2碗、圆豆角 250g、猪肉 250g、生抽 1勺、老抽 1勺、香葱 三棵、蒜 两瓣、糖 一勺、盐 1勺

做法:

1. 淘米，水倒掉 

2. 豆角洗净，掰断 

3. 香葱，切段，蒜，拍碎 

4. 肉，切丝 

5. 热锅凉油爆香香葱和蒜 

6. 加入肉翻遍，依次加入料酒一勺，生抽三勺，老抽一勺，糖一勺，盐比平时多放些

7. 加入豆角，翻遍入味 

8. 加入水，如果想让焖饭颜色好看些就再加一勺老抽，盖上盖子，大火烧开，转小火炖十到十五分钟 

9. 把炖了的豆角肉放到电饭锅里，搅拌，如果水少再适量少加一些水 

10. 按下煮饭键，就静等你家满屋飘香吧！

豆角肉米饭的家常做法窍门窍门

猪仔豆角是一道经典的中式菜肴，以下是一种简单的做法：

所需材料：

- 猪肉（切小块）：250克

- 豆角：250克

- 姜（切丝）：适量

- 蒜（切末）：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 鸡精：适量

- 植物油：适量

步骤：

1. 将豆角洗净，去掉两端的硬壳，切成约3-4厘米长的段。

2. 热锅加入适量的植物油，加热后放入猪肉块煸炒至变色。

3. 加入姜丝和蒜末炒香。

4. 加入豆角段翻炒，炒至豆角变软。

5. 倒入适量的料酒，煮沸并炒匀。

6. 加入适量的生抽，适量的盐和鸡精，炒匀。

7. 煮至猪肉熟透，豆角变熟且带有一定的韧劲即可。

8. 出锅前可以根据个人口味再调整一下盐的量。

猪仔豆角是一道色香味俱佳的菜肴，可以作为主菜或配菜搭配米饭一起享用。希望你喜欢这道菜！