木瓜骨头汤做法大全家常(木瓜骨头煲汤食谱大全)

木瓜骨头煲汤食谱大全

鳕鱼骨木瓜汤的食材和调料

新西兰鳕鱼骨 2根 一大一小

木瓜 一个

猪骨 300g

姜 2片

鳕鱼骨木瓜汤的做法步骤

第1步.鳕鱼骨砍成小段，木瓜去皮去籽，切姜片，猪骨洗干净可淖水可不淖。

第2步.先煮鱼骨和猪骨、姜，大火煮开后转中小火继续煮10分钟，也可久炖，风味更佳。

第3步.最后放木瓜，煮10分钟后放盐即可出锅。

木瓜骨头放什么汤料

木瓜鱼肚煲汤是一道营养丰富的汤品，属于滋阴润燥、补脾胃的食疗佳品。下面介绍制作步骤：

所需材料：

- 鱼肚 1个

- 木瓜 适量

- 红枣 适量

- 枸杞 适量

- 姜片 适量

- 盐 适量

- 清水 适量

制作步骤：

1.将鱼肚洗净备用。

2.将木瓜去皮、去籽，切成大块；红枣洗净，去核备用。

3.取一个砂煲或者陶煲，加入适量的清水，放入姜片，大火煮开后改为小火煲30分钟左右，取出姜片。

4.在煲汤过程中把鱼肚洗净后放入煲中，再放入红枣，继续小火慢煲40分钟左右。

5.接着放入木瓜块和枸杞，再煲20分钟左右，待木瓜熟透、鱼肚呈现透明状态即可关火。

6.最后根据口感加入适量盐调味即可。

注意事项：

1. 煲汤的时间可以根据个人口感和材料大小适当调整，但基本上需要保证细火慢煲至少1.5小时以上才能让汤色浓郁、味道鲜美。

2. 煲汤时不要添加过多水分，否则会导致滋补成分流失。

3. 切木瓜时要慢一些，不要切得太小；同时也不要把鱼肚切得过大，以免影响食用体验。

4. 如果口感偏淡或者想要更健康的食品，也可以选择不加盐，而改用其它天然调味品来调整味道。

木瓜骨头汤的做法大全家常

木瓜汤其实可以跟猪骨汤，排骨汤，鸡汤，乳鸽等等一起煲都没有问题，我今天这锅是猪筒骨汤，筒骨直接飞水去血水，捞起放入汤锅，重新倒入适量的清水，开始大火烧开，转小火继续煲60分钟

2

骨头汤开煲中，我们来处理木瓜，我今天的木瓜比较大个，所以我用了一半，平时看个人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑选大小。

3

我们先把木瓜去皮，木瓜一定要够熟，用削皮刀直接削就可以了，对切成两半。

4

把中间的黑籽去掉。

5

我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。

6

把头尾部分这两大块先放进汤里煲。

7

剩余木瓜也是这样切大块，千万别切小块，不然煲好都烂掉分不出来了。

8

骨头汤煲得差不多了，可以把里面的大骨头捞走，再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟。如果不把骨头捞走，汤锅位置有限，木瓜放不了几块进去的。

9

等木瓜汤快好了，加一点点盐调味，再煮两三分钟就可以出锅了，木瓜汤真心超级好喝，大人孩子都很喜欢

木瓜骨头汤功效

主料

木瓜1个

骨头汤1煲

辅料

盐适量

步骤1

木瓜汤其实可以跟猪骨汤，排骨汤，鸡汤，乳鸽等等一起煲都没有问题，我今天这锅是猪筒骨汤，筒骨直接飞水去血水，捞起放入汤锅，重新倒入适量的清水，开始大火烧开，转小火继续煲60分钟

步骤2

骨头汤开煲中，我们来处理木瓜，我今天的木瓜比较大个，所以我用了一半，平时看个人喜好，吃的人多木瓜可以自由挑选大小。

步骤3

我们先把木瓜去皮，木瓜一定要够熟，用削皮刀直接削就可以了，对切成两半。

步骤4

把中间的黑籽去掉。

步骤5

我习惯把两个头尾部分先一大块切下来。

步骤6

把头尾部分这两大块先放进汤里煲。

步骤7

剩余木瓜也是这样切大块，千万别切小块，不然煲好都烂掉分不出来了。

步骤8

骨头汤煲得差不多了，可以把里面的大骨头捞走，再把剩余的木瓜肉全部放入汤内继续煲15分钟即可。

木瓜骨头煲汤食谱大全窍门

用料

木瓜 一个

排骨头 500g

雪耳 一朵

眉豆 少量

木瓜雪耳眉豆汤的做法

骨头飞水

木瓜切块，骨头眉豆放入煲中，加水，大火煮开后转小火。

干雪耳用水泡开，汤小火煮了约一小时后放入雪耳。

小火再煮一小时，放盐调味。

滋润的木瓜雪耳眉豆汤等着我了。

木瓜骨头煲汤放什么食材?

1

木瓜切块用热水烫一下去生味，排骨用料酒腌制一会，用开水烫一下去血水和嘌呤，葱切段 姜切片

2

烫过水的排骨放入电压力锅，放入姜片葱段，煮20分钟

3

另起一锅，放入烫过的木瓜，和煮好的排骨汤，大火烧开，捞出浮沫，小火炖20分钟。

4

炖好后放适量盐，撒上葱末即可

木瓜骨头煲汤食谱大全图片

方法一

步骤/方式一

准备食材：木瓜、猪骨头

步骤/方式二

木瓜去皮，去籽、洗净、切块

步骤/方式三

清水煮沸，放入洗净的猪骨头，汆汤去血腥；

步骤/方式四

把汆汤好猪骨头、红枣、生姜片放入锅中，加适量清水；大火煮沸，改为小火煲20分钟；

步骤/方式五

加入切好木瓜，再煲10分钟；

步骤/方式六

煲好的汤放盐拌均即可

2

方法二

步骤/方式一

准备食材：木瓜、猪骨头

步骤/方式二

木瓜去皮，去籽、洗净、切块

步骤/方式三

清水煮沸，放入洗净的猪骨头，汆汤去血腥；

步骤/方式四

把汆汤好猪骨头、红枣、生姜片放入锅中，加适量清水；大火煮沸，改为小火煲20分钟；

步骤/方式五

加入切好木瓜，再煲10分钟；

步骤/方式六

煲好的汤放盐拌均即可

木瓜煲骨头汤放些什么配料好?

原料：猪脊骨700克，银耳30克，青木瓜1个（约700克），大枣5颗，盐少许。

制作：

1.猪脊骨洗净，斩件；木瓜去皮、核，洗净切块；银耳用水浸开，洗净，摘小朵；大枣（去核）洗净。

2.把猪脊骨、木瓜、大枣一齐放入开水锅内，大火煮沸后小火煲2小时，放入银耳，再煲1小时，调味供用。

木瓜骨头煲汤食谱大全图解

木瓜鸡脚汤 滋补清甜强筋骨 ，广东人家每日靓汤 小姐姐最爱汤水。

大鱼大肉了这么多天，煲个清润的木瓜鸡脚汤喝一下就很舒服，当然家里有树上黄的木瓜最好，煲出来特别清甜。

去买木瓜注意不要买全生的，绿皮又很硬的木瓜有胶，又涩，煲出来的汤不甜。

太熟的很容易煲烂，挑黄中带绿的，摸上去有点软的就可以了。

鸡爪要看骨头，没有血色的就是不新鲜，发黑更不能要，新鲜鸡爪煲出来才会清甜。

木瓜又叫乳瓜，万寿果，听名字就知道很有益。加上鸡脚的胶原蛋白，双剑合璧煲个靓汤，除了清甜滋补养颜，还可以补充营养强筋骨，一家大小都喜欢。

木瓜骨头汤放什么材料

1. 将猪骨放入锅中，加水，盖锅盖，开大火

2. 将半个木瓜去皮，剔籽，切成小块

3. 等水沸腾后，关火

4. 倒掉整锅水，用温水洗净排骨

5. 重新烧一锅水（先不放猪骨）

6. 水沸腾后，往锅中倒入一碗凉水和猪骨

7. 水重新沸腾后，撇去泡沫，加入姜片和料酒，一直打开锅盖

8. 直到没有酒味飘出，撇去泡沫，加红枣，盖锅盖，改小火煮20分钟

9. 撇去泡沫，放木瓜快，盖锅盖大火煮开后，改小火煮20分钟

10. 加入枸杞，小火煮20分钟

11. 加少许盐，关火

木瓜骨头汤的做法与功效与作用

食材：

木瓜1个，羊肉适量，阿胶枣适量 枸杞适量，葱适量，姜7克，党参适量，料酒5克，精盐3克，鸡精2克，胡椒粉2克

木瓜羊肉煲做法：

步骤1

木瓜去籽，切成块

步骤2

羊肉入锅，焯水去血水，捞出备用

步骤3

倒入骨头汤，放葱，姜，倒入羊肉，放党参，料酒去膻，适量盐，上盖熬制40分钟

步骤4

倒入木瓜，加入红枣，枸杞，煮沸加鸡精，胡椒粉，木瓜煮熟即可出锅