土豆条白菜的做法大全家常做法(大白菜土豆条怎么炖好吃)

大白菜土豆条怎么炖好吃

主料：

白菜1500克、土豆500克、精猪肉300克、肥肉30克。

做法：

1、白菜、土豆洗净备用

2、精猪肉切片或滚刀块，肥肉切薄片

3、土豆切滚刀块

4、倒入锅中15---20克花生油（色拉油也可，最好橄榄油）

5、放入肥肉，小火到金黄色（放肥肉时油不能太热 ，否则会……）

6、把火调大，油烧滚，直接放精瘦肉，翻炒，变白收完水就可。

7、放入土豆，直接加入水，淹过土豆1cm即可，盖上锅盖烧开5分钟。

8、加入白菜，不用刀，用手撕：菜帮儿小点，放在下面，菜叶整个或者1/2 一层一层的盖在一起，越严实越好！

9、加入水淹过菜面，盖上锅盖大火烧开，改中火25分钟

10、加入适量的盐（适宜少，不宜多，喝汤是很主要的，如果发现水少适当加点）

白菜土豆条汤的做法窍门

白菜土豆片炖没汤的涮熟吗？

这要看你炖的多长时间，拿筷子扎一下，土豆和白菜是否能够软烂就熟了？

大白菜土豆条怎么炖好吃窍门

原料

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白菜 (400)

土豆 (400克)

油 5克

盐 5克

五香粉 5克

葱 5克

姜 5克

酱油 10克

1/白菜纵向切条，宽窄随自己的喜好切，土豆切成与白菜相近似的条，葱姜切碎

2/砂锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，下入白菜条翻炒至锅底没有水分

3/加入适量的水大火烧开，中火炖约5分钟左右

4/下入土豆条，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则土豆炖碎了就不好吃了

5/下入土豆条，再炖5-10分钟左右，时间不宜太长，否则土豆炖碎了就不好吃了

6/出锅装盘，撒些蒜苗碎就大功告成啦

7.美味又好吃的干白菜炖土豆条的做法完成开吃了。

大白菜土豆条怎么炖好吃又简单

先把切好的白菜放锅里炒，然后再放土豆即可

大白菜炖土豆条怎么做好吃

主料:大白菜1颗，豆腐泡适量，肉丸子适量，木耳适量，粉条适量，猪肉适量

辅料:葱适量，姜适量，红辣椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，花椒适量，八角适量，料酒适量，醋适量

做法步骤

1.准备好所需食材。

2.大白菜洗净改刀。

3.起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。

4.放入肉片翻炒。

5.放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。

6.放入白菜。

7.翻炒均匀。

8.加高汤或者水都可以。

9.放入粉条，粉条最好提前泡软。

10.放木耳盖上盖子小火炖十分钟。

11.放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。

12.加盐鸡精调味即可。

大白菜土豆条怎么炖好吃视频

1、主料：五花肉，大白菜，土豆，白糖，精盐，鸡精，香油，花椒，大料，大蒜，姜末，食油，酱油，绍酒各适量。音

2、烹饪步骤：将五花肉切成3厘米长、2厘米宽的小块，拌少许酱油，放食油后温热放白糖,炸至黄色后放入肉炒，并点绍酒，待肉熟后加热水并放入花椒，大料炖。待水分快吸干后放入白菜炒，放精盐和白糖后加热水，放入土豆大蒜还有姜末炖15--20分钟左右，最后放鸡精点香油出锅。

白菜炖土豆条怎么做

北方人冬天的主打菜就是白菜、土豆，记得小时候家里到了秋天，就会买大量的白菜土豆作为冬天储备粮食。嘿嘿！地地道道的白菜炖土豆的做法现在就和你分享：

1、土豆、胡萝卜洗净，切稍厚片。

2、白菜洗净切大片。

3、葱切末，姜切丝，蒜拍扁，肉切薄片。

4、起锅倒油，放入胡萝卜、土豆翻炒。

5、炒至表面微干，放入肉、葱、姜、蒜煸炒。

6、待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。

7、待肉色变白，葱、姜、蒜出香味，放入白菜。

8、汤汁收浓，土豆、白菜软烂，放入适量味精、盐、胡椒面，翻炒均匀即可出锅。

白菜土豆条的做法大全

用料：土豆，羊肉，土豆粉条，圆白菜，豆角，大蒜，生姜，香葱，食用盐，鸡精，酱油，蚝油，生抽，菜籽油

做法

第一步：土豆洗干净去皮，切粗条，放凉水中泡会捞出沥干水分，羊肉切薄片，大蒜，生姜香葱切末，豆角洗干净摘头尾去掉中间的豆线，掐成小段，圆白菜洗净手撕小块，粉条用热水泡一会，以上材料准备好待用。

第二部：锅内加菜籽油，加热，先放姜蒜末爆香，接着放羊肉翻炒，肉变色后先放土豆条翻炒，接着放豆角，白菜继续翻炒，适量的调入食用盐，鸡精，酱油，蚝油，生抽，翻炒一下，加一点水，水量至把所有菜能淹住，大火烧开。

第三部：待煮至汤汁稍微变浓点的时候，把土豆粉条放入，稍微煮一会，一起翻炒，让汤汁均匀粘在所有食材上。最后撒葱花出锅装盘就可以食用了。

大白菜土豆条汤的做法

主料

番茄2个 白菜10片

辅料

葱2条 ，油盐适量，水若干，番茄酱2小匙，糖少许

1.番茄洗净切块，白菜洗净切成小块，葱切段备用；

2.炒锅下油烧热，倒下番茄翻炒至烂出汁；

3.倒下白菜一起翻炒出水至软身；

4.掉下葱、倒入番茄酱，倒入少许热水一起翻炒均；

5.倒入热开水，一起煮半小时，加入盐与糖调味即可出锅。

土豆条炖白菜条

萝卜土豆炖白菜做法：

一、材料

白菜半棵、土豆两个、白萝卜两个、葱段适量、花椒十粒、小辣椒十个、酱油少量、甜面酱一汤匙、盐5克

二、做法

1.准备好食材，把白菜切好。

2.白萝卜和土豆切丁。

3.把葱段和辣椒准备好。

4.油锅烧热，下葱段和花椒，待出香味。

5.加入菜丁翻炒，尽量使所有菜丁全部过油。

6.加入甜面酱和辣椒，继续翻炒。

7.倒入白菜，加清水和酱油，最后加入食盐。