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披萨用电饼铛做法大全家常(家庭版披萨的做法电饼铛窍门)

2023-08-03 15:30:11饮食小常识1

家庭版披萨的做法电饼铛窍门

把披萨的饼皮放在电饼铛中,在底层刷上番茄酱,然后把西红柿和所有的配菜均匀的铺在饼上,在最上层撒上吃屎,盖上电饼铛加热二分钟即可

披萨家庭做法简单一点电饼铛

1,把所有材料都放入面包机内,或者把材料混合,用手揉成团后,发酵两倍大,发酵好的面团中间戳洞,面团不回缩,这做披萨的饼底就发酵完成了。

2,准备一些马苏里拉芝士,用它做披萨,味道特别浓香,自己在家做可以多准备一些哟。

3,菠萝去掉中间的硬芯,切成小块,准备一支炼乳。把发酵好的面团按压排气后,按照7寸披萨盘的尺寸,用擀面杖擀开,铺在盘底后,用一个叉子在面皮上叉一些孔。

4,菠萝切成小块后,用厨房纸巾吸干水份,因为菠萝容易出水,避免太多水份影响披萨饼底的口感,需要吸掉一些水份。

5,菠萝切成小块后,用厨房纸巾吸干水份,因为菠萝容易出水,避免太多水份影响披萨饼底的口感,需要吸掉一些水份。

披萨怎么用电饼铛做家庭做法

主料

面粉适量,黄油适量,芝士适量,肉丝适量,胡萝卜丝适量,火腿肠适量

辅料

葱花适量,油适量,白糖适量,番茄酱适量

1. 温水,加入三克发酵粉。

2. 面粉。加黄油。我用的普通面粉。

3. 然后将调好的水,一点点放入面粉中。搅拌成雪花样。

4. 和成光滑的面团。醒发到两倍大。

5. 然后排气。做成饼。薄点,容易熟。然后把边圆叠成花样,自己随意。

6. 然后下入电饼铛中。

7. 刷上番茄酱。顺便洒点白糖。

8. 放芝士碎。

9. 放肉丝,胡萝卜丝。葱花,火腿片。肉丝提前炒熟的。

10. 再撒上芝士碎。

11. 开火,中火就好了。到芝士碎融化就可以了。

家常披萨怎么做简单用电饼铛做的

食材明细

面粉适量

安琪酵母适量

牛奶适量

炼乳适量

青椒适量

洋葱适量

鲜玉米粒适量

苹果丁适量

腊肠适量

奶酪适量

白糖适量

番茄沙司适量

沙拉适量

黑胡椒粉适量

咸甜口味

烤工艺

一小时耗时

普通难度

电饼铛自制比萨的做法步骤

1

先将适量的面粉、炼乳、白糖放到一个容器里,将牛奶加热放入适量的安琪酵母搅拌匀后导入面粉里揉成均匀的面团.注意面团要软一点水分多一点.

2

等面团体积变成原来的2倍后,取出在两手间轻轻拍打排除面中气体,并在面团表面刷上少量的油将饼铛预热刷少量油,将面团放入饼铛中央用手按匀(饼皮边缘一定要卷起否则馅料会外流)在加热的过程中用牙签均匀的在饼皮上扎出小眼儿。切记一定要扎透,否则饼皮会鼓起来变形的。紧接着就是在饼皮上均匀的刷上香蒜辣酱(我用的是李锦记的)和番茄沙司

3

刷好酱后在上面均匀是撒上马苏里拉(一部分)然后再依次放上青椒(彩椒)、洋葱、鲜玉米粒、苹果丁、腊肠.在最上面一层撒上剩下的马苏里拉在操作2、3步骤时动作一定要快哦..

4

所有配料放好后盖上上盖,我家的是美的悬浮式的电饼铛。盖盖的同时要调整好上盘和馅料的距离,否则最上一层的会糊的,而且弄到饼铛上很不好清洗的

5

带马苏里拉变软时取出放入微波炉中中火加热6分钟(根据情况可伸缩时长)

6

OK啦~我们一起开动吧

家庭版披萨的做法电饼铛视频

做法如下:

1、高筋面粉和低筋面粉若干;酵母粉1-2克;牛奶200ml;黄油和马苏里拉奶酪若干;番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。

2、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中,用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开,放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐,把剩下的奶也一点一点加入面中,用筷子把面和好,面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。

3、面发好后会比之前的面团扩大好几倍,取出一小块,擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼,用叉子在上面叉一些孔。

4、把番茄沙司和洋葱丁(可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等)在炒菜锅中煸炒一下,做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上,然后把火腿切薄片码上,再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝,密密地放上一层。

5、把电饼铛加热30秒,倒一点油,用刷子把油在上下盘刷匀,就可以将做好的饼放入,盖好盖子,烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开,还要把上面的开关按钮关闭,以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度,下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开,以免饼的底部被烤糊了。

披萨电饼铛的家常做法

食材明细

面粉适量

安琪酵母适量

牛奶适量

炼乳适量

青椒适量

洋葱适量

鲜玉米粒适量

苹果丁适量

腊肠适量

奶酪适量

白糖适量

番茄沙司适量

沙拉适量

黑胡椒粉适量

咸甜口味

烤工艺

一小时耗时

普通难度

电饼铛自制比萨的做法步骤

1

先将适量的面粉、炼乳、白糖放到一个容器里,将牛奶加热放入适量的安琪酵母搅拌匀后导入面粉里揉成均匀的面团.注意面团要软一点水分多一点.

2

等面团体积变成原来的2倍后,取出在两手间轻轻拍打排除面中气体,并在面团表面刷上少量的油将饼铛预热刷少量油,将面团放入饼铛中央用手按匀(饼皮边缘一定要卷起否则馅料会外流)在加热的过程中用牙签均匀的在饼皮上扎出小眼儿。切记一定要扎透,否则饼皮会鼓起来变形的。紧接着就是在饼皮上均匀的刷上香蒜辣酱(我用的是李锦记的)和番茄沙司

3

刷好酱后在上面均匀是撒上马苏里拉(一部分)然后再依次放上青椒(彩椒)、洋葱、鲜玉米粒、苹果丁、腊肠.在最上面一层撒上剩下的马苏里拉在操作2、3步骤时动作一定要快哦..

4

所有配料放好后盖上上盖,我家的是美的悬浮式的电饼铛。盖盖的同时要调整好上盘和馅料的距离,否则最上一层的会糊的,而且弄到饼铛上很不好清洗的

5

带马苏里拉变软时取出放入微波炉中中火加热6分钟(根据情况可伸缩时长)

披萨的家常做法电饼铛视频

6-10分钟左右吧,还有看电饼铛的功率多少?双面应该15分钟左右。

面粉中加入酵母、泡打粉、黄油盐、白糖。

用酵母水和面,加少许盐、糖。

加入黄油一起和面。

和成面团待用。

蘑菇切洗净片,洋葱洗净去皮切粒,土豆去皮洗净切丁,胡萝卜去皮切丁,还有玉米粒西红柿切丁。

锅中加少许水加冰糖放入西红柿,煮成番茄酱。

发饧好的面团擀成饼状,用叉子叉几个孔。

把所有蔬菜加油炒香,加少许盐煸炒。

电饼铛抹黄油。

铺上饼,撒上番茄酱,整张饼都涂满。

然后再撒上炒好的蔬菜粒,撒上起司。

之后盖上盖子烙10分钟,开盖。

披萨饼就做好了。

如何做披萨电饼铛

怎样用电饼铛做披萨?做法一

1

1、 将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;

2

2、 将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;

3

3、 在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用叉子均匀的在饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;

4

4、 将放好调料的比萨饼放入电饼铛中4到5分钟,即可。

END

怎样用电饼铛做披萨?做法二

1

2

1.用鸡蛋、牛奶、一点糖、一点盐(自己习惯的口味)加水和面,稍稀点

3

2.把自己喜欢吃的菜洗好切丝用盐拌一下,还可以把香肠腊肉切片待用

4

3.醒半小时面后,把不沾锅或烤盘抹层油,把面放进去摊薄摊好

5

4.把蕃茄酱浓浓抹一层

6

5.把菜丝(还有肉片)撒上

7

6.把奶酪丝撒上厚厚一层,(个人认为:多了好吃)

8

7.撒上胡椒粉

9

8.上火烙,用小火,直到奶酪融化就好了.(用烤箱也行,但太费电,250度也要10多分钟

家庭披萨的简单做法电饼铛窍门

买的做好的披萨电饼铛能做。因为披萨也是属于饼,我们也是可以用来制作披萨的。

电饼铛就是通过高温加热来把食物做熟的一个非常好用的电器,正常情况下,电饼铛是可以来做披萨的,电饼铛既可以把食物烤熟也可以把食物煎熟,所以电饼铛可以做出美味的披萨。

披萨的家常做法电饼铛做法

电饼铛手抓饼披萨的做法步骤

步骤 1

手抓饼一张铺好,番茄酱🍅涂满,放上火腿肠(自行添加蔬菜或自己喜欢的食材,再撒满玛丽苏奶酪。

步骤 2

放入电饼铛,大约7分钟左右,见玛丽苏奶酪融化即可

如何做披萨饼家常做法电饼铛

电饼铛做披萨相对简单,以下是一种基础的方法:

所需材料:

- 披萨面团 1个(约200克)

- 番茄酱 适量

- 披萨芝士(马苏里拉芝士) 适量

- 披萨馅料(如火腿片、蔬菜、奶酪等) 适量

- 披萨饼皮用刷子 1个

- 披萨饼皮用香菜叶 适量(可选)

步骤:

1. 准备披萨面团。如果您的电饼铛没有披萨模式,可以使用平底锅煎披萨。将披萨面团擀成圆形,大小适中即可。

2. 在电饼铛或者平底锅上涂抹一层薄薄的食用油,然后将披萨饼皮放入锅中,用叉子或牙签在饼皮上戳出小洞。这样可以避免饼皮鼓起和焦糊。

3. 涂抹番茄酱。用刷子在披萨饼皮上均匀涂抹一层番茄酱,可以根据口味增加或减少番茄酱的用量。

4. 摆放披萨馅料。将喜欢的披萨馅料摆放在番茄酱上,如火腿片、蔬菜、奶酪等。摆放时,尽量让馅料均匀分布在披萨饼皮上。

5. 撒披萨芝士。在披萨馅料上均匀撒上一层披萨芝士。选择马苏里拉芝士,口感更佳。

6. 煎披萨。打开电饼铛或平底锅,调至适当的火力,将披萨煎至芝士融化、饼皮底部呈金黄色。注意观察披萨的火候,避免煎糊。

7. 取出披萨。用披萨铲将披萨从电饼铛或平底锅中取出,放在铺有烘焙纸的盘子上,趁热享用。

根据个人口味,您可以在披萨上加入其他配料,如奶酪、培根、香肠、蘑菇等。此外,还可以搭配披萨酱、奶酪等进行升级。

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