青椒土豆炒火腿的做法大全家常(青椒土豆丝炒火腿)

青椒土豆丝炒火腿

食材明细：土豆3个 火腿1根 葱花适量

土豆炒饭的做法：

1、姜葱蒜切粒待用

2、土豆削皮切块

3、热锅下油，下姜葱蒜爆香

4、下土豆，翻炒至土豆变透明加一点点水闷一下

5、倒入饭，翻炒

6、下酱油，盐，翻炒让米饭均匀上色，最后下点葱花

7、起锅

小贴士：

炒土豆那一步要是有胡椒粉加点胡椒粉会更香的！

青椒土豆片炒火腿

步骤1

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：1

土豆洗净去皮切片

步骤2

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：2

火腿肠切圆片

步骤3

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：3

葱切段，姜切丝，干辣椒切段，尖椒切圈

步骤4

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：4

五花肉洗净切片

步骤5

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：5

热锅凉油，油热后下入五花肉片煸炒至出油，调入料酒翻炒

步骤6

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：6

下入葱姜干辣椒炒出香味

步骤7

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：7

倒入土豆片翻炒一会

步骤8

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：8

调入盐、南德调味料翻炒均匀

步骤9

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：9

倒入火腿翻炒均匀

步骤10

土豆火腿炒肉片_的做法步骤：10

最后下入尖椒圈翻炒均匀

土豆炒青椒炒火腿肠的做法

作为一个很喜欢吃火腿肠的人非常负责的告诉你炒辣椒是最好吃的，我是在湖南，湖南的辣椒炒肉是非常出名的，但是辣椒炒火腿也同样不差，一般火腿可以选双汇或者金锣的脆皮火腿，切片，垃圾切小段，火腿先下锅炒一遍，炒到表面发黄出锅，然后下辣椒，喜欢吃辣的可以配一点小米辣，炒个一分钟左右再把前面炒好的火腿倒进锅里一起炒，三四分钟出锅既可。

青椒火腿土豆片的做法窍门窍门

主料青椒3个火腿4根辅料油适量盐适量鸡精适量五香粉适量 步骤 青椒炒火腿的做法步骤11.青椒三个切丝备用，火腿四根斜刀切片备用 青椒炒火腿的做法步骤22.锅中放油，油热放入切好的青椒丝翻炒 青椒炒火腿的做法步骤33.翻炒均匀放入切好的火腿片 青椒炒火腿的做法步骤44.炒的时候可以加适量的清水 青椒炒火腿的做法步骤55.翻炒均匀放老抽 盐 鸡精 五香粉即可出锅

青椒和土豆加火腿怎么做好吃

用料：土豆，里脊肉，剩米饭，鸡蛋，小葱。 这个随意多少。

花椒粉，姜粉，盐，辣椒粉（辣酱） 适量

做法

1、剩米饭事先磕一个鸡蛋进去

2、鸡蛋里加了姜沫和醋，豆切丝，葱切沫。

3、鸡蛋先炒出来备用。

3、底油多一些先炒里脊肉。

4、里脊肉差不多熟了就当土豆丝。

5、等土豆丝和里脊肉熟透就倒米饭进去。

6、等米饭炒透就可以放葱花和事先炒好的鸡蛋下去。加花椒粉姜粉盐翻炒均匀就可以。

土豆炒青椒火腿的做法

一起烩了火锅，不错。要是想多做几个就分开炒几个菜。

青椒土豆丝番茄炒蛋火腿可以做个汤胡萝卜和青椒可以做番茄炒蛋和火腿汤，土豆丝的配料。不错。

青椒土豆丝炒火腿肠的做法

1.原料：土豆1个，青椒1个，花椒、干辣椒适量，小葱3根。

2.土豆切片用水冲洗一遍去掉表面的淀粉，青椒切块，小葱切段备用。

3.锅中倒适量的油，烧热。

4.转小火，放入花椒和干辣椒段煸炒，不要时间过长否则辣椒会糊掉（花椒和干辣椒的量根据自己口味调节）。

5.转中火放入青椒（如青椒喜欢吃生脆一点的可先放土豆片在放青椒）。

6.放入土豆片一起翻炒。

7.放入两勺生抽，少许的盐。

8.土豆片不要炒制时间太长，不然易碎，略带脆感的土豆片更好吃，出锅前放入葱段炒匀。

9.出锅。

青椒土豆丝炒火腿肉的做法

夏天在做炒肉的时候，有什么搭配是比较好的？

夏天做炒肉比较适合的配菜有青椒、酸豆角、茭白、苦瓜等。

很多人都喜欢吃肉，但是夏天天气热，肉质比较油腻，有些人吃不下去，这就需要借助配菜来帮忙。只要用适合的配菜来搭配炒肉，肉菜也能做得清爽，可口开胃。

青椒炒肉就是一道非常开胃的小炒。选择辣一点的青椒，辛辣的口感能够刺激人的味蕾，增加食欲，帮助消化。青椒含有丰富的维生素c，即便是不喜欢吃水果的人，通过食用青椒也能补充大量维生素。另外，青椒能够促进脂肪的新陈代谢，在降血脂和减肥方面有很好的效果。青椒炒肉很好做，先将青椒与猪肉切片，锅里用热油爆香葱姜蒜，倒入猪肉翻炒，然后用料酒去腥，最后加入青椒，放入盐、生抽、蚝油等调味，经大火翻炒后出锅即可。

酸豆角炒肉也是一道比较适合夏天的菜。豆角本身含有大量B族维生素，能够促进肠道消化吸收。经过腌制的酸豆角又多了一重让人食欲大开的酸味，在夏天吃起来不仅促进消化吸收，还能增加食欲。酸豆角炒肉与青椒炒肉的制作方法相似，不过如果不是特别能吃酸的人，烹饪的时候要考虑少放一点酸豆角。

苦瓜在夏天是一道受人欢迎的美食。因为苦瓜能够增加食欲，清热解暑，润燥生津，所以很多人选择在夏天吃苦瓜。苦瓜不仅能凉拌、素炒，还能炒肉。苦瓜炒肉给很多不喜欢吃苦瓜的人多了一个选择的渠道，毕竟苦瓜的味道实在太苦，搭配上猪肉，口感就要好得多。

其实夏天吃炒肉的方法还是挺多的，毕竟小炒没有炖煮的菜那么上火。除了以上介绍的这几种食材，还可以搭配茭白、芹菜等各种蔬菜。只要掌握好量，做到荤素搭配，夏天也能吃出营养又健康的美食。

青椒土豆丝炒火腿的做法

　　用料：火腿200g、马铃薯丁(脱水)300g、番茄酱50g

　　调料：食盐适量、葱适量、调和油适量

　　火腿肠炒土豆丝的做法

　　1.将土豆去皮，洗干净，切成细丝放水里准备好。

　　2.将火腿和葱切好准备使用。

　　3.将锅烧热，加适量的油。

　　4.将火腿和葱花放锅里炒香。

　　5.将土豆丝放锅里炒几分钟。

　　6.土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。

　　7.装盘即可食用。

青椒火腿烧土豆

1

土豆切成小块儿。

2

将土豆放到锅里煮熟，煮到烂软，可以按成泥的状态。

3

青椒洗净，去蒂和辣椒籽。

4

火腿切成小碎末。

5

煮熟的土豆用勺子按成土豆泥。

6

将土豆泥和火腿碎加入适量的盐拌匀。

7

用筷子和勺子将火腿薯泥灌入青椒中。

8

将灌好火腿薯泥的青椒从中间切开，成为两个。

9

锅中刷上少许油，先煎没有薯泥的那一面，煎成虎皮青椒的样子后再翻面煎薯泥的这一面，煎到金黄即可。

10

煎好的青椒薯泥，香脆软糯都有啦。

青椒土豆丝炒火腿肠

超级好吃的麻辣香肠炒香干（做法超级简单）的做法步骤

步骤 1

麻辣香肠（腊肠）洗净切片，放到蒸锅里蒸20分钟，蒸熟，拿出备用。蒸出来的油不要丢，待会儿有用（这都是精华）

步骤 2

香干最好选择这种，炒的时候不会散还很嫩滑，攸县香干和武冈香干都很有名也很好吃，没有这种选择其他香干也可以。

步骤 3

香干切片，红线椒斜切，青蒜叶切段，大蒜切碎。

步骤 4

锅中放少量的油，爆香大蒜。

步骤 5

放红椒翻炒到半熟。

步骤 6

倒入蒸熟的麻辣香肠和蒸香肠的油，不蒸直接炒香肠，香肠可以直接切片炒，不过口感容易发硬。炒到腊肠边微卷。

步骤 7

倒入香干翻炒，注意不要把香干炒碎

步骤 8

加入盐、生抽、蚝油、鸡精（或者一丢丢糖）调味，放少许清水或者高汤焖煮一下。

步骤 9

汁水收干，放入青蒜略炒一下出锅。

步骤 10

麻辣香肠麻椒香、辣椒微辣配着烟熏的腊香味，正是湖南湘西的正宗腊味体验，配上一碗钵子饭，让你欲罢不能。