排骨汤花生的做法大全家常(排骨花生汤的作用)

排骨花生汤的作用

在坐月子的时候是可以吃排骨煮花生汤的。如果产后有母乳喂养，适当的喝一些排骨煮花生汤，有利于乳汁的分泌的。如果是母乳喂养，平时可以多喝一些汤类食物，比如排骨汤，鸡汤或者鲫鱼汤猪蹄汤等，并且要注意保持心情舒畅，注意休息，压力不能太大，要让宝宝勤吸吮。

排骨花生汤的做法大全

1、排骨用清水浸泡后，多冲洗几遍。

2、焯水：锅里下排骨，葱姜，料酒，冷水煮沸。

3、水开撇去浮沫，煮到没有浮沫，这样后面炖的汤更清澈。

4、湖藕的表皮污垢洗掉，洗干净后将莲藕的外皮去除，然后将莲藕切片。

花生一定要洗净再泡，放锅里时连同泡的水一同倒入。最好有红粒的小花生。

5、湖藕洞里面藏有污垢淤泥，这种淤泥是很难清洗的，如果只是用清水根本洗不干净，然后把切好的湖藕片放入盆中加入食盐，因为食盐可以有效的杀菌，然后加入两大勺的面粉，也可以用淀粉。

6、倒入温水将其浸泡，因为面粉具有很强的吸附力，可以将湖藕孔洞里的淤泥清除掉。我们先用手抓洗，这个水可以去除湖藕里面的泥土以及肉眼看不到的细菌和虫卵。抓洗后浸泡五分钟，那么时间到可以看到水已经变得非常浑浊，湖藕孔洞的污垢也被分解下来。

7、还可以切几块胡萝卜同煲。长时间炖湖藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化。

锅里放排骨，湖藕，洗过的花生，加两片姜。不用放其他调料了，焯水的时候放过葱和料酒了。我不想别的味道盖住食材本身的味道。

8、大火烧开，放然后文火慢炖大概1小时。

9、最后加入适量的油和盐再炖十分钟。

排骨花生汤的作用与禁忌

排骨炖花生主要是用猪排骨和花生共同熬制制作而成的一种菜肴，里面加入了一些红枣、枸杞、酱油等调味品:经常吃排骨炖花生，不但可以起到补精补血、滋阴润燥的作用，增强身体的免疫力，并且可以补充大量的维生素e、维生素k和蛋白质，可以起到抗氧化的作用。

能够改善记忆力、对抗老化、健脾和胃、增进食欲。但是本身有痛风的患者不建议吃得特别多，因为不管是排骨还是花生都含有比较高的嘌呤。

排骨花生汤的作用与功效

食材

排骨 250g 、 花生 50g 、 蒜 5瓣 、 料酒 1大勺 、 酱油 2大勺 、 玉米淀粉 15g 、 细砂糖 1/4小勺 、 盐 1/4小勺

做法

步骤1排骨洗净，充分沥干水分，倒入酱油，倒入料酒。

步骤2大蒜切片，将蒜片撒在排骨上，包上保鲜膜，腌制3小时以上。

步骤3挑出排骨中的蒜片，在腌制好的排骨中撒上淀粉，用手抓匀，使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可。

步骤4锅中放宽油，大火烧热，至八成热时，放入排骨炸20秒，改小火继续炸1分钟，捞出沥干油，继续将油烧至9成热，再次放入排骨炸20秒，捞出沥干油待用。

步骤5炒锅中放少许油，放入从排骨中挑出的蒜片爆香。

步骤6放入排骨翻炒，撒入少许糖，继续翻炒1分钟。

步骤7

麻辣花生用擀面杖碾碎，将炒好的排骨放入花生碎中，使排骨表面粘满花生碎即可。

排骨花生汤怎么炖好喝又营养

💑餓材图:排骨1根、白萝卜半个、花生25g`姜1小块、枸杞5g、红枣6粒、料酒1勺

步聚:1、白萝卜去皮洗净切成小块，花生提前泡半小时，洗净备用

2、排骨凉水下锅，加1勺料酒，煮开关火，飞掉血水，冲洗干净

3、把花生、排骨、白萝卜、姜片放入锅中、加入清水即可，我用砂锅

4、大火煮开，慢炖2小时

5、出锅前5分钟，加入枸杞，加入盐调味即可，有条的加一点意大利元茜点缀。

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排骨花生汤的功效

可以喝的，排骨煮花生汤可以滋补身体，对奶水也好，但要注意的是由于排骨含油多，所以喝之前最好把汤面的油层去除掉一点，产妇吃过油的话容易影响宝宝肠胃消化，而且花生也是含油量较高的食物，因此两者同食时最好要控制好量，不要多喝。

排骨汤花生汤

花生煮排骨是一道美味营养的家常菜。下面是一种简单的做法分享给您：

所需材料：

- 排骨 500克

- 生花生 150克

- 生姜 2片

- 大葱 1根

- 料酒 适量

- 食盐 适量

- 生抽 适量

- 白胡椒粉 适量

步骤：

1. 将排骨切成小块，用水冲洗干净后沥水备用。

2. 锅中加入足够水，放入排骨块、生姜片和大葱段，加入适量料酒煮开。

3. 煮沸后撇去浮沫，调小火煮约30分钟至排骨变得烂熟。

4. 在另一个锅中加入足够水，在水开前放入生花生，用中火煮10分钟以去除花生中的苦味。然后捞出备用。

5. 将煮好的排骨块捞出，沥干水分。

6. 取一个大锅或者砂锅，加入清水（视个人口感调整），将排骨和生花生倒入锅中。

7. 加入适量的生抽，撒入少许食盐和白胡椒粉，以及一些姜片。

8. 开火煮沸后转小火慢炖30分钟左右，让排骨与花生充分入味，并且花生变得软烂。

9. 最后，根据个人口味调整盐和酱油的用量，并且撒上葱花或香菜点缀即可。

现在，您可以品尝到美味的花生煮排骨了。这道菜富含蛋白质、钙质、维生素等多种营养成分，非常适合作为一道家庭餐桌上的美食。祝您用餐愉快！

排骨花生汤的作用和功效

食材

排骨 250g 、 花生 50g 、 蒜 5瓣 、 料酒 1大勺 、 酱油 2大勺 、 玉米淀粉 15g 、 细砂糖 1/4小勺 、 盐 1/4小勺

做法

步骤1排骨洗净，充分沥干水分，倒入酱油，倒入料酒。

步骤2大蒜切片，将蒜片撒在排骨上，包上保鲜膜，腌制3小时以上。

步骤3挑出排骨中的蒜片，在腌制好的排骨中撒上淀粉，用手抓匀，使每块排骨均匀裹上一层淀粉即可。

步骤4锅中放宽油，大火烧热，至八成热时，放入排骨炸20秒，改小火继续炸1分钟，捞出沥干油，继续将油烧至9成热，再次放入排骨炸20秒，捞出沥干油待用。

步骤5炒锅中放少许油，放入从排骨中挑出的蒜片爆香。

步骤6放入排骨翻炒，撒入少许糖，继续翻炒1分钟。

步骤7

麻辣花生用擀面杖碾碎，将炒好的排骨放入花生碎中，使排骨表面粘满花生碎即可

排骨花生米汤功效

花生根须炖排骨是一道美食，但是它并不能直接促进人的身高增长。身高的增长主要受遗传和生长环境的影响，而食物只是提供身体所需的营养物质，对身高的影响非常有限。

花生根须炖排骨中的花生和排骨含有一定的蛋白质、钙质、锌等营养物质，这些营养物质对身体的发育和生长有一定的帮助，但是并不能直接促进身高增长。因此，想要增加身高，需要注意饮食均衡，多吃富含蛋白质、钙质、锌等营养物质的食物，同时保持良好的生活习惯和运动锻炼，这样才能更好地促进身体的发育和生长。

排骨花生煲汤

花生猪骨煲汤搭配木瓜最好，做法

用料

猪骨200克，木瓜一个，花生一把，盐适量

做法

1/5 将鲜木瓜洗净去皮除籽，切成粗块备用。

2/5 用清水把干鲜花生仁洗净，

3/5 用清水把鲜猪骨洗净血污，斩成粗件，并加用精盐稍拌匀。

4/5 将猪骨和花生一起放进汤煲内，加进清水煲煮，

5/5 待花生仁变软之际，加入木瓜，再次煮沸即可。

排骨花生汤的营养价值

百合花生炖排骨功效:

补血、安神、去燥、润肺。

百合:

润肺止咳，宁心安神，美容养颜，防癌抗癌。

花生:

味甘，性平；归脾、肺经。健脾养胃，润肺化痰。

排骨:

补充蛋白质和脂肪酸，补钙。