家常炸面果做法视频(家常炸面果做法视频大全)

家常炸面果做法视频大全

在中国，开心果也被称为“开口笑”，用这么一个带有情感色彩的吉利名字命名开心果，可见中国人对于开心果的喜爱。在伊朗，开心果被称为“微笑坚果”，因为裂开的开心果果壳像是人的笑脸。

开心果的根系特别是主根的生长比地上部位快，侧根随年龄的增加而伸长，7～8年生树根长3～4m，水平根常超过树冠，颇有利于水分和养分的吸收。根系不耐潮湿，怕积水，据中科院西安植物园观察，开心果在树冠下淹水10h即枯死。

家庭炸面果怎样能酥软

关键点之一：炸面鱼和面的比例一定要记牢，如果你认为像我们平时蒸馒头烙饼那个比例就错了，这个原因是导致面鱼发硬的直接原因。下面大家一定要记好了。

关键点之二：发好的面切记不要揉搓排气，如果揉搓排气，那么我们就把面筋给揉出来了，这的时候炸就会回缩发硬，外形不漂亮。发好的面抓出一块自己喜欢的大小，直接放到案板上，拍成饼，用刀或者勺子在中间切两刀。

关键点之三：很多朋友把饼坯拍好了，然后害怕油烫到手，直接放进油锅中，面鱼瞬间回缩变小，其实应该放在锅中炸一会，让中间接触油面的部分炸至定型再松手，这样面鱼就不会回缩了。

炸面果怎么能酥脆

1、首先，咱们将普通面粉、豆面放在盆中，加入清水300克，然后再加入20克的泡打粉，50克精盐，50克的十三香，少许鸡精味精，接着将其搅匀，直至没有生面疙瘩，用手能捏成丸子状，做成杂面，然后再胡萝卜擦细丝，将大葱一根切成细末，搅在里面。

2、接着咱们锅烧热油，开始炸至炸面丸子，用虎口和食指控制丸子的大小，大拇指控制丸子的光滑度，然后挤出一个丸子，用手或者用勺子，夹住下入油锅内，开小火慢炸即可。

3、丸子下锅后，切记不要直接翻动，先将其炸至定型，然后将其捞出，接着油温升至七成热，再次下锅炸一分钟，这样炸出的丸子才会有外焦里嫩的感觉，炸至金黄后，咱们将其捞出即可食用

农村炸面果做法视频

主料：豆浆渣50g，高筋面粉300g

辅料：酵母5g，糖30g，盐2g，水100g，油适量，鸡蛋2个

炸锅篦子的做法步骤：

1.水中加入鸡蛋。分两角放入盐和糖。加入豆渣。加入面粉和酵母。第一次搅拌20分钟。

2.加入20克油继续第二次搅拌，继续第三次搅拌。发酵1小时左右。发酵后继续排气。擀薄片。

3.用刀划三刀。油锅烧热，五成热左右放入面片。翻面继续炸面。

家常炸面果的做法

用料 面粉 250g 白糖 5g 小苏打 1g 酵母 3g 泡打粉 3g 色拉油 75g 温水 75g

炸面果(缸果)的做法步骤

步骤1 准备材料～

步骤 2 面粉+白糖+小苏打+酵母+泡打粉=倒入盆中 倒入色拉油～ 再一点点倒入温水～ 搅成絮状～ 揉成面团～

步骤 3 盖保鲜膜醒面20分钟～

步骤 4 取出面团，折叠揣一会～ 擀成均匀薄厚的长方形饼皮～ 再切成长条状～ 分割切成菱形块～

步骤 5 锅内倒入适量植物油，待油温6层热下入生胚，转中火炸至～ 不时用勺子推动推动，炸的均匀～ 炸至金黄色即可～ 捞出装盘控油～

步骤 6 面果(缸果)就做好啦～

步骤 7 酥酥哒(喜欢甜的趁热撒些白糖

家常炸面果做法视频大全图片

主料：面粉600克、鸡蛋2个

辅料：植物油、红糖60克、和面植物油30克、酵母4克、白糖60克

1.把300克面粉里，加一个鸡蛋，加30克植物油、2克酵母粉、加60克白糖搅拌均匀

2.加少许清水搅拌成面絮，揉成光滑面团。没有时间的话，可以不用醒面发酵。

3.另一个大盆里，把300克面粉里，加一个鸡蛋，加30克植物油、2克酵母粉，把红糖融化成红糖水，这样好和成面团

4.一次次的慢慢加红糖水搅拌成面絮，揉成光滑面团。有时间的话可以发酵20分钟以上，这样炸出来好吃。

5.把两个面团，揉成同样大小的面团，一定要揉的光滑一些，这样好擀。

6.把白面团先擀成薄片，再把红糖面团放在上面。就像包包子一样，把红糖面团包起来，把褶子一边朝下面，用擀面杖擀成大圆片。也可以把白面团先擀成薄片，再把红糖面团擀成薄片，铺在白面片上，一起擀出来。

7.用刀切长条(大约3厘米宽），再切成四方形的块，大小要一样啊，这样炸成糖果子好看。

8.取一方块，对折捏紧。一定要捏紧点，要不炸的时候易散开。

9.再反过来对折捏紧。看看是不是很漂亮哟。

10.依次全部做好。这样做好以后，可以一起下锅炸，这样熟透一致好。

11.起锅烧油，等待油温5成热，下入做好的生胚，开小火慢炸。

12.要不停翻动，全部变成金黄色，捞出控油

炸面果的做法和配方窍门

1)购物热潮

快过年了，大家走街串巷，忙着办年货。

街上货物琳琅满目，购物者是多之又多，你看，一些女士们正在商店选购“新年礼服”呢，周围围着一可爱的“小天使”，笑嘻嘻地吵着闹着要新衣服、新玩具。这些妈妈被吵得没办法，只好放下手中已看好的衣物，先带“宝贝们”一阵狂购后，再来为自己添置。

“对不起，不好意思，把你的衣服弄脏了。”这时突然传来一句道歉。怎么回事?原来一位大伯刚完鱼出来，不小心将正在购年画的几位小姑娘的衣服弄脏了。“没关系!”小姑娘笑嘻嘻地拿着刚选好的年画又走进了另一家商店。这位大伯也笑哈哈地走了。

“哈哈哈……”那边又传来了一阵阵笑声……

2)除夕之夜

“嗤，嗤，嗤--”的几声，天空盛开了几朵鲜花，五彩缤纷，原来是几位小朋友在放烟花。又是几声清脆的爆裂声，漆黑的天空顿时变得一片通明，原本墨一般黑的屋脊，此时如同被明亮的彩灯照耀得清晰可见，远处的山也依稀可辨。随着鲜花的盛开，顿时传来一阵惊喜的欢呼声。小河之畔，时而隐现一张张仰望天空的笑脸。天上的美景稍纵即逝，地上的惊喜却在漫延。

炸面果的做法花样图案

1、首先，要准备好面粉、鸡蛋、以及红糖、温水，以备使用。

2、和面时将鸡蛋打进面粉里，然后加入温热的红糖水，将面粉活成表面光滑的面团。

3、将活好的面团擀成一个圆形的大饼状，然后切成一条条并对折，再切成6个、8个等一小条形状，称为“花条”。将“花条”制作成各种不同形状。

4、按照上述步骤制作好以后，风干3-5个小时，等定型以后用热油炸制。炸制出来的成品就是北方过年最喜欢吃的果子。

5、最后一定要注意，把做好的炸果子密封保存，否则受潮了，就会不脆了。

如何炸面果好吃

你可以用鸡蛋和面一起和,然后加点盐,用油炸起来更好吃。或者你买点苏打(面起子)把面发了,做饼,也可油炸,更好吃些。