芦笋的炒肉家常做法大全(芦笋的炒肉家常做法大全窍门)

芦笋的炒肉家常做法大全窍门

【食材】芦笋、猪肉、蒜头、姜片

【步骤】

(1）首先把猪肉切片，加入酱油、盐、油、料酒、生粉，提前腌制10分钟。

(2）把芦笋洗干净后，就切成小段。

(3）烧开热水，倒入芦笋，1-2分钟后捞出，并用冷水冲一冲。

(4）热锅淋油，加入蒜头姜片，接着倒入肉片翻炒片刻，再倒入芦笋一起翻炒片刻，最后加入适量的盐油酱油即可出锅啦～

芦笋炒肉的做法大全家常炒菜

将新鲜的芦笋用水洗净，如果根部老就要去除，将洗净的芦笋用刀斜切成寸段，锅中放入水，水沸腾后将芦笋放入锅中焯水；，炒两分钟后捞出，放入凉水中过凉，然后捞出控干水分备用，猪肉切条状，然后放入少许盐用手抓匀，让肉条入味，胡萝卜洗净去皮斜切成片状，大蒜用刀拍扁然后切几刀，不用太碎；炒锅中放入稻米油或者其它油，将油烧热；油热后放入肉条，用铲子翻炒，至肉完全变色出香味；将蒜末和胡萝卜放入炒锅中，用铲子翻炒至出蒜香味，将焯过水并控干水分的芦笋放入炒锅中，用铲子翻炒几下，让食材充分混合，均匀受热，翻炒一分钟就可以了，因为芦笋已经焯过水了，所以不用炒太长时间，放入少许盐，肉里已经有盐分了，所以这时盐一定要少放，一点儿就可以了；翻炒几下，让盐和食材混合均匀，根据自己口味调整盐的用量

烹饪技巧

芦笋根部用手掰一下，如果掰不断就是根部比较老，这时就需要将老根去除猪肉切条后要用少许盐腌制一下，这样炒出来的肉比较入味芦笋事先已经焯过水了，所以炒制时间不用太长芦笋虽然美味，但患有痛风以及糖尿病人是不可多食用的

芦笋炒肉的做法大全家常炒菜窍门

食材：大虾300克、芦笋200克、鸡蛋3枚、淀粉5克、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、白胡椒粉1克、盐5克、油适量

步骤：1. 准备好食材。

2. 大虾挑出虾肠剥壳，背部深开一刀。

3. 入盐和淀粉轻轻揉搓出身上的粘液。

4. 清洗干净沥水。

5. 腌制虾仁：姜片、料酒半汤匙、盐1克、白胡椒粉1克，抓拌均匀腌制20分钟。

6. 芦笋清洗干净，削掉根部的老皮。

7. 根部切滚刀块，头部切斜刀。

8. 鸡蛋磕入碗中，加入盐1克、料酒半汤匙，打散备用。

9. 炒锅注入清水烧开，水中加入少许盐和油，倒入芦笋焯水1分钟。

10. 过凉。

11. 沥干水分。

12. 热锅热油，倒入蛋液翻炒几下，八成熟离火出锅备用。

13. 炒锅烧热入油，油温四成热，入虾仁滑炒至八分熟。

14. 倒入芦笋翻炒均匀。

15. 调味：入蚝油。

16. 入盐翻炒均匀。

17. 最后倒入鸡蛋，翻炒均匀即可。

芦笋炒肉怎么做好吃的视频窍门

芦笋录制视频转换mp4格式方法如下

1、其实转换视频的格式就必须借助专门的视频转换器，首先我们需要在电脑上打开浏览器搜索“pdf在线转换器”。

2、这是一个转换在线转换视频的工具，在线转换器打开之后，我们点击“文档转换”中的“视频转换”选项。

3、之后我们就可以进入转换视频格式的操作页面，然后点击“选择文件”将需要转换格式的视频打开。

4、文件打开之后，我们在下方的转换格式中选择“MP4”格式，然后我们在开始点击“开始转换”。

5、点击之后视频格式转换就开始了，我们只需要耐心等待一会转换格式的时间便可。

6、等到将视频格式转换完成之后，点击“立即下载”我们就可以将转换好的视频下载到电脑上打开使用了。

芦笋炒肉怎么炒好吃窍门

食材：青芦笋300克、猪肉150克、蒜6克、盐适量、鸡精0.5克、花生油10克、生抽10克、花椒粉1克、小米辣1个。

做法是：

1.准备好材料：芦笋、瘦肉、大蒜。

2.把芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，用刀斜切。

3.把猪肉用刀切成条状，小米辣切成小丁。

4.大蒜去皮，剁成蒜末，备用。

5.锅里烧开水，加入少量的盐，食用油，能保持蔬菜颜色不变，把切好的芦笋，倒入烧开的水里烫至变色断生的时候，捞出备用。

6.锅烧热后，倒入花生油，油热后放入切条的猪肉，大火快速翻炒。

7.加入花椒增加香味，再加入生抽调味调色。

8.大火继续翻炒至肉条变色的时候，加入焯水的芦笋。

9.加入适量的盐和鸡精调味，大火翻炒至所有的食材和调料混合均匀后，加入小米辣。

10.大火翻炒均匀即可。

芦笋的炒肉家常做法大全窍门图片

芦笋炒肉的家常做法王刚？

芦笋炒肉的家常做法王刚调料

酱油、少许盐、水淀粉

材料

芦笋、肉片、鸡蛋

做法:

芦笋炒肉

步骤1：猪里脊肉洗净切薄片,放入碗中加酱油，少许盐，水淀粉，加入一个蛋清抓拌均匀，腌制15分钟

步骤2：鲜芦笋去老皮净切斜段，生姜去皮切丝

步骤3:锅内加水烧开，加一勺盐，下入鲜芦笋煮去其中青味，烫1分钟至七成熟时捞起沥干水待用

步骤4：锅烧至五成热倒油，将腌好的 肉片用中火炒至肉发白盛出

步骤5：把锅洗干净，然后热锅放适量油烧热，爆香姜丝，将 肉片放入翻炒。放入芦笋，调入盐，白糖炒至入味，然后用湿生粉勾芡，淋入少许香油即可出锅装盘。整道菜不能炒得太熟，以清爽为佳，色泽要鲜艳

芦笋的炒肉家常做法大全窍门视频

1先把五花肉切薄片，用盐和料酒抓匀，腌制5分钟。

2芦笋去老皮，洗净切段。

3接着过开水焯半分钟，拔凉水备用。同时切蒜片，准备几个干辣椒。

4坐热锅子，放少许油，爆香辣椒和蒜片。

5放入五花肉片，煸炒到变色，加入1大勺生抽，适量蚝油。

6放入芦笋，适量糖少许盐，快火半分钟即可出锅，别炒的时间长。否则芦笋不脆。

7这么做，五花肉绝对喷香，而且有了芦笋，更增香脆的口感，很下饭。

芦笋炒肉怎么做好吃法大全

白灼芦笋

材料

芦笋；油；非常新鲜的酱油；盐

做法

清洗芦笋，切下硬头老梗。

烧一壶热水，滴几滴油，加入一点盐，在大约3到5分钟内将清洗过的芦笋漂烫

取出沥水，放在盘子里，淋上非常新鲜的酱油。

芦笋炒蘑菇

材料

蘑菇；芦笋；黑胡椒；盐；黄油；大蒜

做法

松茸切片，芦笋斜切，大蒜切碎。

用橄榄油文火炒大蒜粉。蒜末微黄时加入蘑菇片，继续用中火翻炒。将会产生大量的水。别管它。加入黑胡椒和少量盐，继续翻炒。

当蘑菇中的水分几乎被收集时，加入一块黄油，炒芦笋。

尝一尝味道，根据味道把盐翻过来，从锅里拿出来。

清炒芦笋虾仁

材料

芦笋是半公斤。大约20只鲜虾；适量的油；一小勺盐；一点料酒

做法

鲜虾去皮去虾，去壳成虾，用半勺盐和料酒腌制一会儿。

用平面剥离芦笋下部的坚硬表皮(上部的嫩部不需要剥离)，斜切成段。

加热油锅，加热火，扔芦笋和虾(把它们扔在一起没什么大问题)，翻炒直到虾变红，加入一勺盐，翻炒一会儿，翻炒好，然后离开锅。

芦笋炒肉

材料

芦笋5-10份；里脊肉200克；；一点水淀粉；适量的盐；有点在老抽；一点料酒

做法

将里脊肉切片，加入少量水淀粉、料酒、盐和老抽，静置10分钟。

洗净芦笋，切下老根，对角切成段。

~热油，炒猪肉片，然后加入芦笋和少许水，炒至熟，取出锅~

白灼芦笋

材料

芦笋；生烟；盐；油

做法

将芦笋洗净，切去两端，

在锅里烧开水，加入一点盐和几滴油，将芦笋焯一两分钟，取出冷水使芦笋变得更绿更脆。

将芦笋筛在一起，切成合适的长度，放在盘子里，装盘浇上生抽就可以了。

芦笋口蘑意大利饭

材料

适量的帕马森干酪；10根芦笋；口蘑5个；100毫升白葡萄酒；Risotto米1杯；鸡汤500毫升；；一个洋葱；两瓣大蒜；适量的盐；适量黑胡椒；5汤匙橄榄油

做法

将洋葱切成两半，分别切成丁，将大蒜切碎，

根据烩饭的制作方法，将3汤匙橄榄油放入锅中，用小火翻炒一半洋葱和一半大蒜粉，翻炒至米粒发亮透明，然后倒入100毫升白酒，翻炒3-5分钟，等待酒精挥发。

整个过程中加入小火鸡汤，米粒吸收鸡汤后再加入。过程中要注意搅拌，否则底部容易烧焦。这个过程大约需要25分钟，

搅拌大米时，准备松茸和芦笋，将它们全部洗净，将芦笋切成段，将松茸切片，

在另一个锅里，加入2汤匙橄榄油，加入剩余的洋葱和大蒜，翻炒至香味，加入干香菇，在火上翻炒，用盐和黑胡椒稍微调味，不要加入太多盐，因为稍后它会被放入米饭里面。翻炒直到颜色变软。关掉暖气，放在一边。

最后一次加入鸡汤时，将切好的芦笋放入米饭中，一起搅拌，让米饭吸收芦笋的香味。在这段时间结束时，当肉汤被迅速吸收时，油炸松茸也被放入锅中，切碎的帕马森干酪也被放入锅中并搅拌均匀。

关火，盖上盖子5分钟，让米饭吸收剩下的汤。

最后装盘开吃。

草莓芦笋沙拉

材料

芦笋；草莓；芝麻菜；罂粟；柠檬；盐、橄榄油、胡椒；亲爱的

做法

将芦笋斜切，成对切草莓。

将蜂蜜、油、盐、胡椒和柠檬汁混合制成果汁。

小火加热罂粟，

用中热油炒芦笋，加入盐和胡椒，加水炒一会儿。

草莓、芝麻菜和罂粟混合，混合柠檬汁，最后炒芦笋。再次混合均匀。

芦笋口蘑炒培根

材料

芦笋约10-13根；松茸约4个；大约2-3片培根；适量生烟；适量的盐；适量生姜

做法

洗净芦笋，去掉它的头，斜着切成大约五厘米的段。生姜切片备用。

将培根切成小块备用。

将松茸洗净切片备用，

用热水加热锅，在热水中加入少许盐和食用油，煮好后将芦笋烫1分钟，迅速取出锅，沥干水分，用冷水冲洗，保持芦笋脆嫩。

将油放入热锅中冷却，加入姜片，翻炒至变色。

用中火将切好的口蘑倒入锅中，快速翻炒，直到颜色变暗，汁液流出。

加入煮过的芦笋段，加入一点生抽，用盐调味。芦笋本身已经成熟，所以记住不要超过两分钟，否则芦笋会变软，影响脆的味道。

最后，装盘。

芦笋炒肉怎么做好视频

需要。制作芦笋炒肉时，将卤水进行焯水处理，既可以去除卤水中的草酸，也能保持芦笋翠绿的颜色，和清脆的口感。芦笋炒肉是常见的美食，制作的食材包括芦笋、肉片、生姜、大蒜、食用盐、食用油、小米辣等。芦笋在烹饪之前，需要将老根去除，以免影响口感。