油炸套环的家常做法视频(怎样油炸套环)
怎样油炸套环
步骤/方式1
面粉放入鸡蛋、白糖、少许水和成面团,放置醒一会。
步骤/方式2
取面团擀成大薄片。先切成条,再切成小块
步骤/方式3
两个撂一起,中间划一下,一侧翻出。
步骤/方式4
锅中倒油,油五六成热放入炸制。
步骤/方式5
中火炸到至两面金黄,捞起装入盘子。
油炸套环的做法
步骤 1
所有材料混合成面团进行醒发,我醒发了一上午,两种面团一种加鸡蛋另一种没加
步骤 2
醒发好的面团擀成薄饼,切长方形小块,在中间切一刀,翻过来即可,也可以多层。
步骤 3
锅中热油,五成油温下套环,炸至金黄捞出。
步骤 4
趁热撒入适量白糖,酥脆可口
步骤 5
摆盘完成
油炸套环和面的方法
中粉200克
鸡蛋112克
糖30克
花生油20克
小苏打1克
盐1克
步骤1
将所有材料揉匀即可,静置30分钟以上。
步骤2
将其擀成长方形大片
步骤3
用刮板将其尽量均匀分成小份
步骤4
取其中两份,用刮板从中间切一下,两端不切断。
步骤5
将两片上下叠起来,然后一端穿过口子,整理好形。
步骤6
全部做好。
步骤7
将锅烧热后,倒入适量花生油。油温达到后,放入一些面坯小火慢慢炸。
步骤8
炸至金黄色出锅即可。
烹饪技巧
1、面团不容易一下擀大,擀的过程中适当停一会,让其松驰,就容易擀开了。尽量擀得匀些。
2、炸制过程中一定要用小火慢慢炸。其间用筷子勤翻面。
3、试油温的最好办法是判断差不多了先扔里一个,四周冒泡就说明可以了。再多下几个慢慢炸。
炸套环怎样做酥脆窍门窍门
油炸小面饼。
准备食材:面粉1适量。
配料:2个鸡蛋、1勺白糖、1勺芝麻、1勺食用油。
步骤方法:
1、碗中打入2个鸡蛋,加入2个鸡蛋、1勺白糖、1勺芝麻、1勺食用油,然后用筷子将它们搅拌均匀。
2、接着再碗中加入少量多次加入面粉,先倒入一半面粉搅拌均匀之后,接着再倒入剩下的另一半面粉拌成絮状,再揉成光滑的面团。
3、准备一块木板和擀面杖,揉好的面团放到木板上,用擀面杖擀成圆饼,再用刀切成小块,切好之后在面胚的中间划一个刀口。
4、面胚切好之后,把一角从划口里穿过去,给它扣成一个套环。
5、锅中烧油,油热之后将做好的面胚放入锅中炸,小火炸至金黄酥脆,面胚漂浮起来后再捞出锅控干油,这样一款超级简单又好吃的油炸小面饼就做好了。不用发面,不用擀面,仅需简单2步,面粉瞬间变小零食,金黄香脆,一口一个嚼着吃,绝对是一款超受欢迎的休闲小吃,大人孩子都爱。
怎么炸套环酥脆又香酥
【食材】面粉、酵母粉、小苏打、黑芝麻、鸡蛋
【调味】植物油、白糖
1、碗中准备250克面粉,放入2克酵母粉,1克小苏打,10克植物油,2勺白糖,1勺黑芝麻,1个鸡蛋,用筷子搅匀。
2、用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,出现絮状的样子。
3、下手揉成光滑的面团,摸起来软硬适中,盖上一层保鲜膜,选择一个温暖的地方,饧发至2倍大。
4、等待时间到了,撒些干面粉,取出面团,揉搓排气,擀成一个大面饼,正方形、长方形均可,用刀切成菱形片。
5、把两片重叠在一起,再中间切开小口,两端不要切断,将一头从中间掏出,做成套环的形状,做好之后,盖上一层保鲜膜,防止风干发硬。
6、起锅烧油,等待油温5成热,下入做好的生胚,开小火慢炸,等待全部浮起来,用漏勺轻轻翻动,保持受热均匀。
7、中间勤翻动,等待全部变成金黄色,控油捞出,再刷上一层蜂蜜水。
8、蜂蜜水涂抹均匀,咬一口细甜嘎嘣脆,营养美味,外酥里软,尤其是小朋友非常爱吃。
家常炸套环的做法
食材 主料 糯米粉 10斤 白糖 3斤 油 10斤 辅料 芝麻 少量 水 3斤 步骤 1.用3斤糯米粉加水团整手掌糯米团 2.糯米团锅煮熟同水捞起备用 3.锅放3斤水白糖锅煮糖水 4.煮糯米团入糖水煮边煮边用锅铲糯米团压碎 5.压 6.簸箕放糯米粉煮糖粉浆倒粉起 7.利用熟浆粉团力气男票场粉熟浆定要黏没缝隙 8.用刀切团团粉团粉团两面压芝麻用擀面杖擀三四厘米厚面片没擀面杖用酒瓶 9.擀用剪刀剪三厘米厚条 10.用粉条整朵花 11.整型交叉处用手压定型 12.油锅烧糖环煎两面金黄捞起 13.放冷要用袋封保持脆
油炸套环的做法窍门
炸套环好吃又酥脆和面,用加入适量的盐,适量的食用油,用温水和面。
油炸套环果子怎样做视频
1.蜀中桃子姐。桃子姐是普通农村妇女,负责做饭,她的老公包立春是一个杀猪匠,还要卖猪肉,他们家还有一儿一女,公公婆婆,桃子姐会做很多菜,视频里面会给大家她做菜、包立春烧火的视频,很亲切。
2.俺是幺弟。他是桃子姐的亲弟弟,是个暖男,他的老婆周琼情商很高、会说话,逗的幺弟爸爸妈妈很开心。平时一般周琼最拿手的菜是凉拌和炖汤,其他菜一般是幺弟做。
3.李子柒
4.严素。
5.川香秋月。
6.川香小妹儿。
7.川味小夫妻。
8.农村四哥。
9.麻辣兄弟。
10.美食米阿米。
炸套环的做法视频教程
首先起锁针,起的针数就是腰链的长度,必须是奇数针,示范起了159针,我起一个小样来示范一下钩编要点。
第1行:在第1针里钩1针短针(在1锁针的起立针上扣上记号扣),1锁针,(隔1针,在下1针里钩1短1锁),重复括号里的钩法,最后1针里钩1短。
第2行:翻面,1锁针(加记号扣),在第2针(即上行1锁针的空隙里)钩1针短针,(1锁针,在上行1锁针的空隙里钩1短针),重复括号里的钩法,最后1锁针后在记号扣处钩1短针。
第3行:翻面,1锁针(加记号扣),钩法跟第2行一样,在上行1锁针的空隙里钩1短1锁,最后在记号扣这针上钩短针。
我们就始终重复第2行的规律去钩,钩个几行(示范是8行),当高度跟我们的腰带相吻合时,我们再最后钩一圈引拔针(先每一针里引拔1针,到了侧边每一行里引拔1针,然后再转过去每一针里引拔1针,最后一个侧边我们先不钩引拔针)。
将这端穿入扣环里(从扣环横杠下方穿入,然后往上折起),进行缝合。这样,一款简单易钩的手工腰带就完成了,你还可以钩人小套环套上腰带,这样束腰带的时候,多余的腰带就可以塞进小套环内了
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