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炒方便面的家常做(炒方便面的家常做法简单啥也不放)

2023-08-04 17:00:29饮食小常识1

炒方便面的家常做法简单啥也不放

第一步,就是在锅里放适量水煮开,下方便面煮煮到还有点硬的状态,关火,冷水冲到变凉,捞出,控净水分。

接下来,准备配料,根据个人口味,可以选择火腿肠、油菜和西红柿,西红柿富含β-胡萝卜素成分,β—胡萝卜素在进入人体后可以转变为维生素A,起着保护皮肤和粘膜的的作用,而油菜呢,为低脂肪蔬菜,膳食纤维丰富,含有钙、铁、维生素C及胡萝卜素等多种营养素,其中所含钙量在绿叶蔬菜中为最高。

将油菜洗净摘好,西红柿切块,火腿肠切成片,准备好葱姜蒜调味料,要知道葱、姜、蒜被誉为“厨房三宝”,可以去除荤菜的腥味,增香提味。用葱、姜、蒜炝锅时,最好切成细末或细丝,这样才易于受热出味。

接下来在锅中加入适量的植物油,待油热后,葱姜蒜放入油锅中爆香,倒入火腿肠炒至微焦,待火腿肠微焦之后,捞出控油,以免方便面过于油腻!

锅中留油,接下来再放方便面快速炒匀,加入适当的调味料和耗油,翻炒均匀!要知道,方便面的弹性就很好,所以适合翻炒,做出奇特的口味,所以做起来要比普通的面条更加适合炒!之后再加入火腿肠,继续翻炒,就完成了!

炒方便面的家常做法大全

食材:方便面,腊肠、包菜、鸡蛋、盐、耗油、油

做法:先在锅里面加入适量的清水,烧开了之后滴几滴食用油进去,然后将方便面放进去煮,将面条煮变色之后就可以了,然后捞起来放在漏斗里面沥干水分;将包菜洗干净切碎,将鸡蛋磕到碗里面,锅中烧油,油烧热之后将鸡蛋液倒进去,快成型的时候将鸡蛋炒碎,然后将切好的腊肠放进去,接着在将包菜丝放进去,翻炒一会之后就可以将沥干水分的面条放进去了,然后加入耗油以及盐调味,炒熟久之后就可以出锅了。

炒方便面的做法视频最简单

原料:鸡爪,方便面

配料:小油菜,胡萝卜

调料:葱姜蒜片,小米椒粒,辣子酱,生抽,老抽,白糖,味精,盐,香油,

制作步骤一:将买回的鸡爪清洗干净,放冷水锅焯水以后捞出剁掉脚指甲。胡萝卜切筷子粗细的条备用。

制作步骤二:锅内加油少许,葱姜蒜片,小米椒粒炝锅,小火煸炒辣子酱,一定要将辣子酱炒出香味。辣子酱炒好以后加两三勺水,分别加入生抽,白糖。这里强调一下,生抽主要是提味不是上色,后面要拿老抽上色。同时,生抽,老抽都有盐味,这里一定要尝一下,再决定加多少盐。

制作步骤三:将焯好水的鸡爪倒入锅内,观察鸡爪的颜色,加入适量的老抽,小火煮15分钟。这里要强调的是,水位要盖过鸡爪。要不然,鸡爪煮熟的时候,汤汁不够用。

制作步骤四:把提前准备好的胡萝卜条倒入锅内,方便面放到鸡爪上面,待方便面回软。同时加入方便面自带的蔬菜包和二分之一调料包。

制作步骤五:方便面回软时加入准备好的小油菜,滴几滴香油,加少许味精。小油菜熟的时候也就是出锅的时候。好吃的方便面炒鸡爪就做好了

炒方便面怎么做简单又好吃

以下是一种简单省事的炒方便面的做法,让您可以轻松做出美味的炒方便面:

所需材料:

- 方便面:1包

- 鸡蛋:1个

- 蔬菜(如胡萝卜、豌豆、青菜等):适量

- 葱:适量

- 食用油:适量

- 盐:适量

- 酱油:适量(可选)

步骤:

1. 将方便面的调料包暂时不使用,将方便面放入开水中煮熟,煮熟后捞出,用清水冲洗掉表面的油脂,沥干备用。

2. 准备工作:将葱切末,蔬菜切成小块。

3. 在炒锅中加热适量的食用油,将葱末炒香。

4. 加入蔬菜翻炒至略微变软。

5. 打入鸡蛋,快速搅拌均匀,让鸡蛋均匀涂抹在蔬菜上。

6. 将煮熟的方便面加入炒锅中,翻炒均匀。

7. 可根据个人口味加入方便面的调料包,或者使用适量的盐和酱油进行调味。

8. 继续翻炒,让调味料均匀分布在方便面上,直至炒熟。

9. 关火,将炒好的方便面盛出,即可食用。

您还可以根据个人口味的喜好,添加一些辣椒酱、蒜蓉或其他调料增加风味。

这种简单省事的炒方便面方法快速方便,但仍然能够制作出美味可口的一餐。记得根据方便面的烹饪说明进行操作,以获得最佳效果。

祝您享受美味的炒方便面!

炒方便面的家常做法不想用里面调料

看情况咯,如果肚子很饿,距离买方便面的地方很远的话,那就算了,看看家里有无什么东西可以凑合着做汤料的;如果空闲有时间,就投诉理论了,得到应有的赔偿。

炒方便面怎么做好吃最简单窍门

简单好吃的炒方便面的做法步骤:

步骤 1

西红柿切块 青椒切丝 金针菇切两半

步骤 2

开水煮面到能用筷子散开的程度 盛出来过冷水

步骤 3

西红柿翻炒出汁

步骤 4

陆续加青椒、金针菇继续翻炒

步骤 5

加方便面,大火翻炒两分钟,加酱料包、生抽、十三香。

步骤 6

炒方便面怎么做简单又好吃窍门

第1步、准备食材。

第2步、将方便面放入锅中煮到微硬(别太软了,不然不好炒奥),捞入碗中过凉水备用。

第3步、鸡蛋加一点点盐打撒,放油将鸡蛋炒熟装碗备用。

第4步、放油,放入葱花爆香,放入火腿肠和油麦菜(火腿肠切片)翻炒,依次加入老抽,生抽,蚝油,鸡精,盐翻炒入味。

第5步、放入方便面,翻炒均匀。

第6步、最后加入鸡蛋,和方便面佐料,翻炒均匀关火。

第7步、最后装盘,在来俩自己腌的小萝卜解腻,喜欢吃辣的和酸的,也可以放点醋,辣椒,老干妈啥的,按照自己心情来嘻嘻。

炒方便面怎么做好吃最简单

第一种做法:

1.先准备好食材和调料。准备半个洋葱,半个胡萝卜,一个青椒,半碗玉米粒,两袋方便面,还有适量的玉米油,香葱,温水。

2.我们首先先把小葱切成末,洋葱切成丁,胡萝卜也切成丁,还有把青椒切成小块。

3.接下来就是要起锅烧水,把水烧开以后,再开始我们的下一步。水烧开,我们把方便面放入锅中,小火煮至方便面半熟的状态,然后用筷子搅拌开,搅拌开以后,再用小火煮一会。这个时间我们可以准备一些凉水,等方便面煮熟以后倒出,用我们事先准备好的凉水过一遍,再用漏勺控干水分。

4.我们要准备好一个干净的炒锅。然后开火,锅中倒入适量的玉米油,等到油烧到六七成热的时候,把我们刚刚准备好的小葱,炒出淡淡的葱香,接下来又要放入我们刚刚准备好的青椒,胡萝卜,和玉米粒用铲子翻炒均匀。

5.我们要准备一个干净的碗,然后把刚刚方便面里面的调味酱挤到我们准备好的碗中,再添加适量的温水冲开,用勺子把调味料搅拌均匀,之后倒入我们刚刚炒好的配菜中。

6.盖入我们那和锅配对的锅盖,静静的等他焖熟片刻,等到锅里的汁都收的差不多的时候,就可以了。

7.我们刚刚煮好的方便面,这下便派上用场了,接下来,我们把煮好的方便面倒入锅中,用我们那可爱的小筷子搅拌开来,再放入人类必不可少的调味粉,再用筷子搅拌均匀即可。

第二种做法:

1.把做饭的食材和材料准备齐全。准备一袋,五十克洋葱,一百克芹菜,一百克胡萝卜,五十克火腿肠,还有一勺盐,一勺油,一勺郫县豆瓣酱。

2.先把芹菜,洋葱,胡萝卜,火腿肠,该洗的都系干净,该去皮的都去皮,然后再把这些都切成丝状。切好后,把方便面拿出来,找一个干净锅,锅里面加适量的清水,把火打开煮。

3.锅里面的水煮开后,我们把方便面拿出来,放在沸腾的水中煮,方便面煮个六七成熟的时候,盛出来把水控干,然后把方便面放一个干净的碗里,再加一点橄榄油,搅拌一下。

4.找一个干净炒锅,把火打开,倒油进去,油热后,放进去郫县豆瓣酱,用铲子炒一会,炒出来香味,再把胡萝卜丝和芹菜丝放进去炒,继续把洋葱丝,火腿肠放进去,一起翻炒起来。

5.炒好后,添加一点点水进去煮,最后把煮好的方便面倒进去,用铲子来回的翻炒,炒均匀上色,完全入味就可以了。然后把火关掉,炒好的方便面就可以盛出来吃了。

炒方便面最好吃的做法窍门

(一)香辣什锦炒方便面材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 调味料:郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量做法:

1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条;

2.小锅内烧水,面饼下锅煮半熟,(筷子可以把面条划散,大火煮1分钟);

3.连水一起倒入大碗内,用漏勺把面条内多余的水淋净,加一小匙色拉油拌匀待用;

4.锅内倒入色拉油,放郫县豆瓣辣酱炒出香味后,把所有的蔬菜下锅翻炒几下,加入五香粉;

5.倒入煮好的面条,把面条划开让其入味,加入鸡精好可出锅。 啰嗦:

1.煮面条时加少量的盐,可使面条更爽滑劲道,不易碎。

2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨,没有劲道。 一盘又香又辣的炒面就做好了,喜欢的朋友可以试试,味道好极了(二)炒方便面 原料:方便面1包,猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包做法:

1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。

2、按通常方法将方便面用沸水泡好,放入冷水中浸泡一下,沥干水备用。方便面千万不要泡过头,否则炒起来容易碎。

3、锅上火,油烧热,将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟,再加入泡好的面一起炒。 一道炒方便面就大功告成了~(三)蛋炒方便面用料:方便面、鸡蛋做法:

1、先煮开面, 然后捞出来过一下冷水 2、下油炒, 快好的时候, 打个鸡蛋下去, 混在面里面, 尽量让每条面都粘到鸡蛋, 然后放调味料 3、最后来那么一点醋和包尾油,正点(四)炒方便面 用料:方便面、白菜、玉米粒、青豆、胡萝卜、葱、辣椒酱做法:

1、煮面,水浸 2、爆锅,炒菜 3、加面,拌匀 4、最后加了N多辣椒酱 5、火红的一片辣的很爽 (五)拉面辣炒年糕 材料:泡面1/2包、条状年糕20小条、鱼饼 (又称甜不辣)、1/2 片 (切 约3公分块状)、高丽菜 (又称圆白菜) 少许 、洋葱1/8个 (切丝)、红萝卜约5~6片 (切片)、韩国辣椒酱1又1/2大匙、 白糖1/2大匙 (量可依个人喜好,韩国口味是甜甜的,我也觉得甜一点比较好吃)、水300~400ml (煮的过程中可依情形决定水的用量) ※可依情况加适量盐调味做法:

1.将300ml 的水、条状年糕、韩国辣椒酱、白糖,放入锅中煮 煮滚转小火边煮边翻炒(翻炒是要防粘锅底) 一直到年糕变软 煮的过程.....水会慢慢变稠变少,可以酌情的再加水进去 2.年糕煮软後 .....就可以加入鱼饼、高丽菜、红萝卜,继续小火边煮边翻炒 3.煮年糕的同时....再煮另一锅水,等年糕快好的时候,放入泡面煮至7分熟 4.将泡面捞起,放入辣炒年糕中拌匀,即完成 也可以在起锅前洒些大葱白,翻炒均匀,味道会更好喔..... 贴心建议: ◎年糕容易沾黏锅底,因此在烹制过成中要不时的翻炒 这也是为什麼要称为炒年糕的典故 ◎煮年糕时...建议酱汁多一些,因为之後加入泡面,很容易就给面吸收光了 ◎也可以用宁波年糕片替代... (六)五香卤肉炒方便面 用料:方便面1包,五香卤肉,香葱2根,蚝油适量做法:

1、用锅将水烧开,下方便面煮至面身变软,捞起沥水。

2、五香卤肉切成细条,香葱洗干净切成段。

3、起锅热油,将卤肉放进去炒香,下面条略炒,再加蚝油调味,最后加入香葱炒匀即可。农心的方便面比较弹。。(七)炒方便面 材料:方便面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个,青蒜几根。花生油少许,葱段,姜片。做法: 1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。 2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。 3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。 4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。(八)时蔬炒泡面 原料:泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺 做法: 1.将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝,葱姜切末。 2.起锅做少量的油,爆香蒜末和洋葱丝. 3.放入胡萝卜翻炒片刻。 4.再放入圆白菜丝翻炒。 5.加入泡面和一杯水煮开。 6.放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。 7.把多余的水炒干,放入葱花。 8.关火后滴入几滴香油就可以出锅啦。(九)美味炒面 用料:方便面2包,姜丝、黄瓜丝(用盐淹一下)、胡萝卜丝、小虾米、葱花做法: 1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝 2、方便面2包,水开后下锅煮至七分熟,放入纯净水内捞一下,摊开放置待用。 3、铁锅放油(多一点)烧热,放盐,依次放姜丝、小虾米、香菇木耳(每放一样,翻抄几下再放另一样)抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄,起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。(十)三丝素炒方便面 材料:方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 步骤: 1.找一包方便面,方便面不一定要选贵的,华丰三鲜伊面是我小时候最爱吃的,面不容易断,物美价廉 2.把面放在一个碗里,用开水冲泡,大约一分钟,将碗里的水倒掉,趁着还有热气,盖上盖子捂着 3.把红萝卜、青椒、木耳切丝,同时准备葱末、蒜片 4.开始炒配菜,先将油烧红,放入葱末蒜片爆炒,炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝,炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以,不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。 5.取出闷在碗里的方便面,这时候的面应该是半软的,但是不会被泡到彻底散开。 把面放在炒好的菜上面,盖上锅盖,关到最小的火(以免糊锅),靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后,再放一些小虾皮(为了增加鲜味),把火调大,开始翻炒,不要翻炒的太厉害,面容易断成一节一节。 大功告成,出锅!!! (十一)炒方便面 原 料: 方便面2包、包菜250克、鸡蛋2个或猪肉100克、白酒、白糖、姜丝少许、葱花、盐、酱油,味精各适量。做 法: 1.锅中放适量清水烧开,把方便面放入锅中煮至散开,立刻捞出(不宜煮太软),散放到篦子上控水,备用。 2.炒锅放火上,倒入适量花生油,待油热,放入葱花、姜丝煸炒,将猪肉放入锅中(如果炒鸡蛋就就把鸡蛋搅匀后放入油中,不加白酒、白糖)翻炒,加入2滴白酒,少许白糖、酱油,待肉炒八成熟,放入包菜翻炒。 3.将控好的方便面放入锅中,加盐、味精,翻炒2分钟,只要把菜和方便面拌匀即可。(十二)美味炒方便面 配料:肉丝少许(切丝),.油麦菜(洗净,切条),胡萝卜(切丝),香菜(切碎),西红柿(切片),方便面(煮到8分熟) 做法: 把肉丝炒熟,把菜全放里,把面也放里,一起炒,喜欢什么口味就做什么口味的。很简单,哈哈,我做的是不是像一锅出是的。(十三)柬埔寨炒方便面 用料: 方便面 胡萝卜 青菜 芹菜 鸡肉或猪肉 玉米宝宝做法: 1.方便面水泡开,不用煮 2.用油把蔬菜鸡肉猪肉炒熟 3.把泡开的面放进去+盐+糖+鸡精炒一下 4.就可以出锅了 小贴士: 1.方便面要精道(好劲道千万不要买,太差) 2.方便面开水泡1-2分钟就可以了 3.细的比粗的炒出来好吃 4.不要放酱油,颜色很好看(十四)抄泡面 材料:洋葱,香肠,一包你喜欢的口味方便面,一个煮好的鸡蛋,少许料包准备: 把香肠切成薄片,洋葱切成小块。煮鸡蛋切成两半。煮好的泡面(煮的时候不要放酱包或油包。),捞出面后的面汤。 做法: 锅中放入少许的油和泡面自带的酱包或油包,待油温差不多时放入洋葱爆炒再加如香肠同炒,30秒左右加入煮好的泡面然后迅速加入少许的包面汤,以防粘锅(并且这样会让泡面炒得更入味)。快出锅时加入少许盐就OK了。最后把鸡蛋摆上去。大功告成

炒方便面做法步骤

材料 方便面、水、附赠调料、油、火腿肠、鸡蛋。

1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟(不要太过,否则面条吸水太多,没有弹性);

2、把方便面和蔬菜捞出来放到旁边凉一下;

3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边,加少许水调匀;

4、火腿肠切段,最好斜刀切厚片,容易翻炒;

5、热锅放油,先大火翻炒火腿肠;

6、火腿肠微变色,立即改中火,把方便面和蔬菜倒进去,翻炒;

7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒;

8、加入鸡蛋炒碎,掂锅翻炒均匀;

8、沥油出锅。

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