平菇蘑菇面条做法大全家常(平菇蘑菇面条做法大全家常窍门)

平菇蘑菇面条做法大全家常窍门

西红柿，辣椒，蘑菇，木耳丝，。

准备两个锅，一个煮面，一个炒料。

起锅烧油，下辣椒蒜，爆香，下入番茄丁和鸡蛋丁。

调味后，有盐，味精，花椒粉，调好放在煮熟面上

平菇面条怎么做

主料

猪肉馅250克

干元蘑40克

青椒1个

郫县豆瓣酱1勺

生抽1勺

大蒜1瓣

花椒少许

盐适量

鸡精少许

料酒1勺

葱少许

热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称 份量 热量 度量(每100克) 脂肪

猪肉馅

250

克 568千卡 227千卡 14.79克

青椒

113

克 25千卡 22千卡 0.2克

生抽

22

克 4千卡 20千卡 0.1克

大蒜

63

克 81千卡 128千卡 0.2克

花椒

15

克 39千卡 258千卡 8.9克

盐

6

克 4千卡 59千卡

鸡精

5

克 10千卡 195千卡 2.8克

料酒

22

克 25千卡 114千卡

葱

40

克 12千卡 31千卡 0.2克

总量 536克 768千卡 计算

摇摆舞热量768千卡,相当于摇摆舞171分钟消耗的热量

蘑菇猪肉打卤面的做法步骤

步骤1/8蘑菇猪肉打卤面的做法步骤1

首先将干的元蘑用温水泡发

步骤2/8

将打好的肉馅用料酒腌制一会，其实不用料酒腌制也没有问题，但是习惯的问题，只要做肉类的我都会这样做，用来去腥

步骤3/8

将泡好的元蘑焯一下，然后过凉水后切丁备用

步骤4/8

锅里热少许葵花籽油，五成热时放入葱蒜爆香，然后倒入肉馅炒至变色

步骤5/8

把蘑菇丁倒入，和肉馅一起拌匀，然后倒入生抽，郫县豆瓣酱和花椒粉进行翻炒，因为是卤所以要比正常的菜稍咸一点，需要加入适量的盐，因为有生抽和豆瓣酱了，少加点盐就可以。

步骤6/8

这时锅里可能会有点干，为了确保肉馅和蘑菇丁都能熟透，我们需要加入适量清水，但不要倒太多

步骤7/8蘑菇猪肉打卤面的做法步骤7

因为蘑菇是焯过的，又是肉馅所以很容易熟，觉得差不多了，调入水淀粉进行勾芡，最后撒上青椒丁和鸡精炒匀，出锅装盘即可

步骤8/8蘑菇猪肉打卤面的做法步骤8

把面条开水下锅，水再次开后加一碗凉水继续煮，直到面条中间没有硬心，然后出锅，过一遍清水，淋上香喷喷的蘑菇肉卤，开吃啦！

平菇蘑菇面条做法大全家常窍门图片

用料：大白菜适量、肉末适量、青椒红椒各一个、姜适量、蒜适量、生抽适量、胡椒粉适量、盐适量、酱油膏可用老抽代替、鸡精也可不加

步骤：1.肉末是冰冻的，前一晚拿出来解冻，如果有新鲜的最好。

2.准备好材料之后可以先用锅煮上水，一大锅冷水需要时间，然后一边烧水一边洗菜切菜

。3.所以菜都切好之后（都往小了切），肉末加酱油和酱油膏（这个最推荐了，很好的配料，当然没有也行，用老抽代替）再加点胡椒粉，鸡精。搅拌均匀。准备下锅炒。

4.肉末炒好乘出，备用。这时水已经开了，把面条放进去煮，记得水再次沸腾时要关到中火，不然会喷出来。

5.放了面锅里再放油加热，把切碎的姜蒜放进去爆香，再加入青椒红椒炒一炒，然后把白菜杆扔进去先炒一下，因为叶子更容易熟，偷懒的话也可以一起倒下锅翻炒。火不用关小，炒白菜火大一些味道更好更多水分。

6.白菜翻炒两三分钟就可以把之前炒好的肉末加进去了，一起大火翻炒一分钟，关中火，加入盐和酱油。

7.炒到水分出来之后，关小火。

8.小火，盖上锅盖闷一闷，大概一两分钟就好。

平菇做面条怎么做好吃

用料

面条 吃多少下多少

土豆 一个

豆腐 三毛钱的

胡萝卜 半根

青辣椒 一个

西红柿 一个

平菇 六片

干辣椒 适量

盐 少许

生抽酱油 少许

花椒粒 视口味而定

小葱 一骨碌

生姜 两小片

纯素臊子面的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将生姜切碎，葱花切好，准备干辣椒和花椒粒待用。

步骤 2

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种各样的菜，只要是你喜欢的都可以放在一起，切成丁，待用。

步骤 3

油热后用葱姜花椒干辣椒爆锅，放入猜菜菜们翻炒至出汁，如果菜菜们自己出的汤汁不够可以加些水，直到土豆做熟便可熄火。

步骤 4

面煮好…这一步好像很废话…

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出面，臊子淋在上面！大功告成！一碗超级好吃的臊子面就出锅啦！

平菇面条怎么做好吃法

您好，蘑菇拉面是一道简单易做的美味面条。以下是家常做法：

食材：

- 干拉面

- 鲜蘑菇

- 青菜

- 鸡蛋

- 姜片

- 蒜末

- 鸡汤或高汤

- 盐、胡椒粉、生抽、醋、香油

步骤：

1. 将干拉面放入开水中煮熟，捞出备用。

2. 鸡蛋打散，加入少量盐、胡椒粉，搅拌均匀。

3. 平底锅中加入适量油，加热后倒入蛋液，摊成蛋饼状，煎至两面金黄，取出备用。

4. 平底锅再次加热，加入适量油，放入姜片和蒜末爆香。

5. 加入鲜蘑菇翻炒，加入盐、胡椒粉、生抽、醋适量调味。

6. 加入热鸡汤或高汤，煮沸后加入切好的青菜，煮熟后即可。

7. 将煮熟的拉面放入碗中，浇上蘑菇和青菜汤，上面放上蛋饼，淋上香油即可。

小贴士：

1. 可以根据自己的口味加入其他蔬菜或调料，如豆腐皮、木耳、辣椒油等。

2. 如果没有高汤或鸡汤，可以用清水代替，但味道可能会稍微差一些。

3. 煮蘑菇时最好不要加水，因为蘑菇会自己出水，如果加水过多会影响口感。

平菇煮面条的做法

平菇瘦肉做法，首先要把平菇用水澡一下，因为平菇有草酸，把瘦切丝，平菇撕小块，在把面条用水现煮好备用 ，葱姜，爆锅，点火，放油，热锅凉油把肉丝放锅里炒变色，在放平菇炒一会放酱油炒一小会在填适量的烫，烧开锅在把煮好的面条下锅，这样面条清凉不粘。

平菇 面条

平菇西红柿鸡蛋捞面的做法步骤

步骤 1

各种材料准备好，放进小碗里： 1西红柿切块 2鸡蛋打散加盐 3葱姜蒜切末 4青椒切圈、平菇。

步骤 2

锅里放油，多点，油热后鸡蛋液慢慢倒入油里

步骤 3

炒好鸡蛋后盛出，放入少许油，放葱姜蒜爆香，放青椒，炒出香味。

步骤 4

放入西红柿，炒出汁，加小碗水，煮开后放入鸡蛋。

步骤 5

淀粉加水勾芡。完成。 然后菜放入做好的面条

平菇面条的做法大全

1.香菇，平菇，草菇，黑木耳，冬笋，胡罗卜，芹菜，莴笋，葱切适合大小备用（香菇、黑木耳提前浸泡，香菇、平菇、草菇、黑木耳、冬笋提前焯水）。

2.热锅凉油，爆香葱花。

3.平菇，香菇放入。

4.冬笋放入。

5.黑木耳，胡萝卜放入。

6.草菇，莴笋入锅翻炒均匀。

7.盛出备用。

8.面片，面粉活成稍硬面团，上面条机压成薄皮，切成面片。

9.锅开后下入面片，煮面片。

10.面片煮好后，倒入炒好的菌菇菜。

11.加盐，生抽，蚝油调味，盛出。