芹菜洋葱汤的做法大全家常做法大全集(芹菜洋葱怎么做好吃)

芹菜洋葱怎么做好吃

腌芹菜的用料

大家在家里腌芹菜时可以准备新鲜芹菜五千克和盐两千克，另外再准备适量的清水。

腌芹菜的具体步骤

1、把准备好的芹菜去掉叶子，再把它的根部去除，然后分成五百克左右的小捆备用。

2、把锅中放入清水，加热烧开，然后把捆好的芹菜放在水中烫一下，烫到芹菜变软为止，取出过冷水，然后去掉水分。

3、把腌芹菜的缸准备好，然后把芹菜摆一层在里面，接着再撒一层盐，然后再摆一层芹菜，如果交替摆放，最后再取一千克的冷开水，从上层浇下去。

4、第二天时要把芹菜倒一次，看盐全部化开以后把芹菜摆好，把容器密封起来，腌制十五天左右，芹菜就能腌好，想吃时取出一些，用清水洗好，再切成小段，加入香油调匀，就可以食用了。

1将洋葱洗净，削去外面的老皮。2洋葱切片、切丝。3，在切成丝的洋葱上撒上盐。4用力搓揉洋葱使盐分充分渗入。5，装盘！吃的时候如果觉得淡了就再加点盐。

注意事项

洋葱有刺激性气味，颜色越深味道越大，购买挑选洋葱时可以注意一点。

把洋葱放在水龙头下切，或直接浸入水中切，可有效避免眼睛被熏得流泪。

洋葱头5000克 红糖300克酱油150克 盐75克 花椒、大料少许

制作方法

编辑

1.将洋葱去掉根须和外层壳皮，用清水洗净，沥尽水分，改刀切成滚刀块，放入盆内待用。

2.把酱油、红糖、花椒、大料等倒入锅中，上火烧开后起锅晾凉。

3.取净坛一只，净洋葱和兑好的汁液一起搅拌均匀即可装入坛中，封好口，约3～4天即可食用。

产品特点 色微红，清脆甜香，开胃增食。

一、生腌芹菜段的做法

选取质地脆嫩的芹菜适量，择去芹菜叶，洗净后再改刀成长短合适的芹菜段。锅里添足量水并加少许盐烧开，倒入芹菜段焯一下马上捞入冷水中，等芹菜段完全冷却后捞出控水。

接下来把芹菜段放在盘子里，依个人口味撒入适量细盐腌制30分钟就可以吃了，食用之前加少许香油拌一拌味道更好。

生腌芹菜段好吃的关键就是焯水的火候，千万不能把芹菜焯软了，否则就会让芹菜失去脆嫩的口感。焯过之后还要马上捞出冷水中，这也是让芹菜段脆嫩爽口的关键，切记。

二：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外，在腌芹菜根时，可以放一些蒸熟的小土豆。

三：

1.将芹菜根破开洗净；

2.加入辣酱、蒜茸拌均；

3

芹菜洋葱怎么做好吃又简单

凉拌洋葱 的做法步骤

分类标签

清爽凉菜

分类

食材明细

洋葱

1/2个，

芹菜

2根。

辣椒

1个，

蒜

末1小匙，

香菜

适量，

番茄酱

1大匙，甜辣酱，

酱油

，

糖

各1小匙，

菠萝

罐头汁，

柠檬汁

各1大匙。

凉拌洋葱的做法详细步骤

（1）洋葱切丝，芹菜切段用少量盐稍腌，辣椒切丝，香菜切段，菠萝切小片。（2）将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌，最后再加入香菜拌匀，即可盛盘上桌。

凉拌洋葱的做法小贴士

做法提示：

对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切，这样就不会泪流满面了。

凉拌洋葱的营养分析

洋葱

1. 洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油... 一般人均可食用。1. 特别适宜高血压、高血脂、...

洋葱菜谱

:

洋葱炒鸡蛋

红烩牛肉

洋葱牛里脊

菠萝

1. 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的... 一般人群均可食用1.特别适宜身热烦躁者、肾炎、...

菠萝菜谱

:

菠萝饭

仙人掌鲜榨汁

菠萝咕噜肉

芹菜

1. 芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对... 一般人群均可食用。1. 特别适合高血压、动脉硬...

芹菜菜谱

:

芹菜炒香干

凉拌素什锦

芹菜粉儿

芹菜洋葱做法

可以一起炒，同时也可以再搭配一些木耳。先把芹菜下锅翻炒，再下木耳，最后放洋葱爆炒，不仅味道很爽口，搭配在一起，营养更均衡。

芹菜和洋葱怎么炒好吃窍门

食材：

西葫芦3个、油盐适量、芹菜1段、生姜3片、有机黄豆酱2汤匙、

做法：

1.准备好所需材料，西葫芦洗净，切去两端，

2.先将西葫芦顺长对半切开，再将西葫芦斜刀切成片，芹菜切断，姜切片

3.锅加油烧热，下入芹菜，姜爆香，下入西葫芦煸炒，将西葫芦煸炒至稍变软

4.下入黄豆酱，加入少许盐，翻炒均匀，使酱汁都包裹在西葫芦上，关火，盛出装盘即可

芹菜配洋葱怎么做好吃

1、芹菜和洋葱可以一起食用。

2、芹菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C、维生素P及B族维生素、芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油等物质；洋葱中主要含胡萝卜素、钙、磷、钠、钾、硒、维生素C、叶酸、槲皮素、前列腺素A、大蒜素等营养物质，这两种食物成分不相克，可以一起食用。

芹菜 洋葱

可以的

材料：面粉、清水、洋葱、芹菜、生抽、酱油、盐。

做法：

1、面粉加清水和成软硬适中的面团。

2、洋葱、芹菜洗净，切碎，焯水。

3、肉馅放料酒、生抽搅拌均匀，放芹菜、洋葱、生抽、酱油、盐。

4、将面团做成面剂，擀皮，将馅料放入面皮中包成饺子。

5、锅中放水煮开，下饺子煮至熟。

芹菜和洋葱怎样调好吃

芹菜和洋葱可以一起炒着吃，不仅味道鲜美而且营养丰富，芹菜的热量较低，粗纤维较多，可促进排便，防止便秘，并且可以缓解焦虑、提高睡眠质量、保护视力、增强免疫力等功效。洋葱含丰富的硫化合物，有助于开胃消化，抗菌消炎、降血脂、提高机体免疫力等功效。