鸡蛋菠菜绿豆芽的做法大全家常做法大全集(菠菜和绿豆芽能不能在一块儿吃)

菠菜和绿豆芽能不能在一块儿吃

原料：豆芽200g，菠菜100g

配料：适量油、盐 、大葱、姜、生抽、鸡精

步骤：

1.先将菠菜豆芽洗干净控水备用，菠菜切成合适大小即可。

2.准备好姜末，大葱末

3.热锅凉油，姜配料放入锅内激发出香味，如果喜欢吃辣的可以房些干辣椒或者小米辣，豆瓣酱之类的，放入备好的豆芽翻炒一分钟，再放入菠菜均匀翻炒，加入调料炒匀即可出锅。

菠菜可以和绿豆芽一起吃吗?

能一起炒，具体做法如下：

原料：

绿豆芽1小把、菠菜1小把、粉丝1把、蒜3瓣

调料：

盐、糖、醋、味精、芥末油、食用油适量

做法：

1、将菠菜摘去黄叶烂叶，用清水冲洗干净备用；

2、将绿豆芽放入菜篮中淘洗干净，控去水分备用；

3、将菠菜切成大约两厘米长的小段，分别在开水中汆烫一下，控干水分；

4、将粉丝在凉水中泡软，冲洗干净，一定要注意控干水分，备用；

5、将蒜瓣剁成蒜碎，把控干水分的三样材料放在一起，搅拌；

6、放入蒜碎，然后调入盐、糖、醋、味精、芥末油等调味料，将食用油烧热至8成，炝在蒜碎上，搅拌均匀，即可。

菠菜和绿豆芽能一起吃吗

豆芽与菠菜一起炒，有利于增加菜品的口感和颜色。以下是豆芽炒菠菜的家常做法：

所需材料：

- 菠菜 适量

- 豆芽 适量

- 葱姜蒜适量

- 盐、味精、生抽适量

- 食用油适量

步骤：

1. 将菠菜用水洗净，切成3cm左右的小段。豆芽也洗净。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，倒入蒜末、姜末、葱末爆香。

4. 倒入豆芽，大火翻炒。

5. 待豆芽炒出水后，放入菠菜。继续翻炒至菠菜变软烂（约1分钟）。

6. 加入盐、味精、生抽腌制，再快速翻炒几下即可出锅。

注意事项：

1. 豆芽一定要先翻炒至出水再放入菠菜，否则菜会吸收豆芽中的水分，影响口感。

2. 炒豆苗过程中不要加水，以免菜品变质。要加水的话，随时关注菜的干湿程度，尽量不要煮过头。

3. 根据个人口味，可适量加入辣椒粉等调料。

菠菜可以跟绿豆芽一起吃吗?

主料 4种

豆芽

50g

菠菜

20g

鸡蛋

2个

面条

200g

辅料 5种

油适量

盐适量

五香粉适量

蒜苔50g

蒜苗2棵

烹饪步骤 5步

步骤1

豆芽适量 菠菜洗净切段，蒜苔 蒜苗切段

步骤2

锅中放油。油热鸡蛋煎好盛出，炒蒜苔 蒜苗

步骤3

蒜苔 蒜苗炒香放豆芽翻炒，炒好后加适量清水大火烧开

步骤4

水烧开下入面条，放盐 五香粉

步骤5

面条煮熟放菠菜 鸡蛋即可

小贴士

菠菜最后放，烫下就好

菠菜和绿豆芽可以一起炒吗

以下是一道家常菠菜绿豆芽做法：

所需食材：

- 菠菜 适量

- 绿豆芽 适量

- 大葱 适量

- 生姜 适量

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 菠菜洗净并去掉根部，切成细丝，绿豆芽洗净沥干备用。

2. 大葱切成葱花，姜切成姜末备用。

3. 热锅凉油，将大葱和姜末放入锅中炒香。

4. 将菠菜丝和绿豆芽放入锅中，加入少量盐，翻炒均匀。

5. 加入适量的水（水量以刚好没过菠菜和豆芽为宜），盖上盖子，大火煮开后转小火煨5分钟左右，至绿豆芽变软。

6. 最后撒上适量盐调味即可。

小贴士：

1. 炒之前可以用开水将菠菜稍微焯一下，这样可以保持翠绿色，去除菠菜中的草酸。

2. 注意火候掌握，菠菜和绿豆芽都是很嫩的食材，不能炒过头，否则会影响口感和营养成分。

3. 可以根据个人口味适量增减盐的用量，使绿豆芽和菠菜更加鲜美。

4. 这道菜可以搭配米饭或者面条食用，方便又健康。

菠菜能和绿豆芽一起炒吗

[准备材料]：绿豆粉丝1把，菠菜3根，绿豆芽1把，蒜末2勺，生抽2勺，香醋2勺，芝麻油1勺，花椒油几滴，白糖少许，食用盐少许，香菜2根，熟白芝麻1勺，油泼辣子1勺。

[制作步骤]：

1、绿豆粉丝用清水浸泡15到20分钟左右，将粉丝泡软。一定要用绿豆粉丝，其他的粉丝或者红薯粉口感都是不一样的。

2、几根菠菜洗净，一把绿豆芽洗净。菠菜是买来给孩子做辅食的，刚好剩下几根，不喜欢绿豆芽的可以用黄豆芽。

3、锅里水烧开，依次放入豆芽和菠菜，水里加几滴食用油，焯水后捞出来，然后将泡软的粉丝放下去烫一下捞出来。一起放入提前准备好的凉白开里面。

4、过完凉水的食材控干水分，放入一个大碗里。没有凉白开的可以用纯净水，就是家里饮水机里喝的那种水。

5、碗中放入蒜末和香菜，淋上一勺热油，然后加入生抽，香醋，芝麻油，食用盐，糖，熟白芝麻，花椒油搅拌均匀调成一个料汁。

6、调好的料汁淋在粉丝上，用筷子搅拌均匀使其入味，最后加入1大勺油泼辣子就可以了，我感觉没有油泼辣子的凉拌菜是没有灵魂的。大家不能吃辣的就不要放了。

菠菜绿豆芽能一起吃吗

凉拌绿豆芽做法一：

　　原料：绿豆芽150g，莴笋80g，盐1g，醋5ml，香油2ml，白糖1g，生抽5ml。

　　做法：豆芽摘去须根，清洗干净；莴笋去皮、洗净，切丝；豆芽焯水后捞出，沥干水分；将豆芽、莴笋丝混合，放入调味料拌匀即可。

凉拌绿豆芽做法二：

　　原料：绿豆芽、千张、胡萝卜、木耳、红辣椒、姜、色拉油、盐、糖、鸡精、醋各适量。

　　准备：绿豆芽摘除根，洗净，用开水汆一下。千张洗净，切丝，也用开水汆一下。胡萝卜、木耳、红辣椒、姜洗净，切丝。

　　做法：炒锅放油，放胡萝卜丝、木耳丝、红辣椒丝、姜丝翻炒至熟，关火，晾凉。加绿豆芽、千张丝，加盐、糖、醋、鸡精调味即可。

凉拌绿豆芽做法三：

　　原料：精盐五钱、葱丝二钱、姜丝二钱、醋五钱、香油一钱，一起放入碗中调匀。

　　准备：黄瓜二两洗净直刀切成片，再切成细丝。香菜少许，切段。绿豆芽二斤入沸水中烫至断生捞出，沥干水分晾凉。

　　做法：将黄瓜丝、香菜、豆芽放入盘中，浇入调料，拌匀即可。

凉拌绿豆芽做法四：

　　原料：绿豆芽、蒜末、香菜末、盐、鸡精、麻油各适量。

　　做法：将洗净的绿豆芽放进沸水里焯到变色，焯过沸水的绿豆芽放在冷水里降温，接着沥干，加调料、蒜末、香菜末（或红、绿椒丝）拌匀装盘就可以了。

凉拌绿豆芽做法五：

　　原料：绿豆芽500克、大葱少许、不辣的红色和绿色尖辣椒各一个、炒熟的芝麻1勺、精盐少许、香油1勺、精盐少许。

　　准备：绿豆芽洗净，大葱洗净，红色和绿色尖辣椒用刀竖着切开，取出里面的辣椒子儿，洗净，然后斜着切成细丝儿待用。

　　做法：把洗干净的绿豆芽放在一个小锅里，倒入一杯水，然后用中等火候煮一下。煮上五分钟左右，尝一下，基本上没有生味儿就可以关火了。不能煮得太熟，否则就太滥不好吃了。

　　煮熟的绿豆芽倒掉水分，就在小锅里直接来拌。放入葱花和芝麻、切好的红色和绿色的尖辣椒、香油，然后再倒一点精盐和味精，用手轻轻翻动搅拌直到味道均匀扩散即可。

菠菜和绿豆芽能一起煮吗

主料

豆芽适量 胡萝卜适量

菠菜适量

辅料

盐，油，香油适量 生抽，味精，油泼辣子适量

大蒜，醋适量

凉拌菠菜豆芽的做法步骤

1. 水开滴两滴油，先放入豆芽煮两分钟，再放入胡萝卜丝一起煮两分钟，捞起凉冷，从换水，水开放入菠菜煮两分钟捞起，凉冷。(把菠菜改成芹菜和胡萝卜一起焯水也好吃)

2. 凉冷的菜上面，放盐，大蒜末，花椒粉，油泼辣子，味精，醋(醋别放多了)，生抽，香油。另起锅烧油至冒烟泼在大蒜辣子上面。拌均匀即可。

3. 装盘。特简单吧。^﹏

菠菜和绿豆芽能不能在一块儿吃呢

菠菜豆芽大锅菜做法，菠菜洗净，菠菜用沸腾水焯水，备用。豆芽洗净控水。

起锅烧油，用调料调味，大火翻炒菠菜和豆芽。菠菜豆芽大锅菜做成了。