虾皮萝卜干做法大全家常做法(虾皮萝卜丝图片)

虾皮萝卜丝图片

食材：

红皮水萝卜1个，虾皮10克，山茶油，盐，生抽，香菜，生姜，胡椒粉

做法：

1、水萝卜洗干净，先切成薄片，再切成丝，尽量切细丝，煮好萝卜丝更绵软，生姜切丝，香菜洗净切碎

2、热锅加入少许山茶油润锅，油温三成热倒入萝卜丝、姜丝翻炒至萝卜丝变软

3、倒入适量开水，盖上锅盖，中火煮5分钟

4、虾皮清水冲洗，放入锅中，加盐、生抽，继续中火煮3分钟。我用的是淡的虾皮，如果是咸味的虾皮先用清水浸泡几分钟去一些盐分

5、加少许胡椒粉，放入香菜碎，拌匀即可

虾皮萝卜汤怎么做好吃窍门

鸭肉半只，山药300克，枸杞少许

酸萝卜适量，饮用水适量，葱适量，

姜一块，花椒10粒左右

1/老鸭半只。

2/ 将鸭洗干净剁成适中的小块，点火锅里置水放入鸭肉焯一下血水，另外一个炖煲也要同时加入适量饮用水烧沸。将焯好水的鸭肉盛出放入炖煲中。

3/准备的老坛酸萝卜，我是自己提前1个月泡好的酸萝卜，自己做的才吃得更放心。

4/准备下锅的配料。葱洗干净打成结，姜拍扁、花椒、今天的主角酸萝卜，还可以加入适量的泡椒。酸萝卜不需要太多。

5/炖煲放入鸭子煮沸以后放入所有的配料，盖上锅盖转入中火炖1～2小时左右。

6/首先看鸭子熟没熟用筷子轻轻戳一下鸭肉，如果筷子戳得进那么代表鸭肉已经熟啦，这时再放入山药，盐、盖上锅盖再炖5分钟。（如果是自己在外面买的酸萝卜就不要放盐了，因为里面有盐啦。）

7/ 将枸杞洗干净，鸭肉炖好后再放枸杞，盖上盖焖2分钟再打开锅盖。（枸杞不用开火再炖，会破坏更多的营养。）

8/装盘后可以撒上少许的葱花，根据自己的喜好加。

9.美味又好吃的鸭肉山药白萝卜汤的做法完成开吃了

虾皮萝卜丝汤怎么做好吃

1，白萝ト去皮洗净，先切成薄片，再切成细丝。内酯豆腐从盒子里取出来，切成小块。蟹味菇去根洗净，开水下锅焯烫一分 捞出。

2，炒锅烧热，锅底刷一层薄油。将鸡蛋打进来，中小火将鸡蛋煎至内部熟透。鸡蛋煎熟盛

出，待其稍稍冷凉，切成小块备用。

3，炒锅中再倒入少许油，放入姜丝爆香。然后再倒入萝卜丝，大火快速翻炒几下。再加入足量的清水，大火煮开。

4，接着把豆腐、煎鸡蛋、蟹味菇全部放进来，大火煮开后转中小火煮5分钟左右，使鸡蛋的香味和蘑菇的鲜味释放出来。

5，最后根据个人口味加盐、白胡椒粉调味，大火烧开，就可以关火盛出了。

虾皮 萝卜丝

不要焯水

萝卜1根，虾皮手抓1把

辅料

盐1/3茶匙，鸡粉1/2茶匙，葱2根，姜1小块，油1大匙

做法步骤：

1. 白萝卜去皮切丝。

2. 葱切小段，姜切片

3. 虾皮用水冲洗一下。

4. 热油锅，把姜和葱白爆香。

5. 放入萝卜丝和虾皮炒匀，撒少许水煮至萝卜透明。

6. 放盐和鸡粉调味。

7. 放入葱段炒匀即可。

虾皮萝卜丝的做法窍门

准备：白萝卜，虾皮，姜片，香菜，盐，白胡椒粉，香油（对，食材就是这么简简单单，在家随手做）

1.开火，锅中倒一点油，热了以后放姜片和虾皮，转小火，一边翻炒一炒观察虾皮的颜色，变成黄色后倒入热水；

2.稍等片刻，热水咕嘟咕嘟起来后放入白萝卜丝，煮啊煮，撇去浮末；

3.煮到白萝卜丝有一丢丢透明的时候就可以啦，放盐，白胡椒粉，香油，再煮一小会就出锅；

4.倒盆里，撒香菜，完成

虾皮萝卜丝汤图片

1海兔内脏去掉切片

2洗净萝卜洗净，切丝粉丝温水

3浸泡海兔焯水，放入姜片料酒捞出备用

4萝卜焯水去除涩味，锅控干倒入适量油放入蒜片姜片爆香

5倒入海兔料酒翻炒均匀，放入萝心粉丝烧制沸腾，小火慢炖十分钟，放入适量盐自胡椒粉出锅

虾皮萝卜怎么做好吃

主料：萝卜500g、虾米25g、肉末100g；

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、糖适量、芝麻油适量

1、萝卜洗净切丝加盐，腌制30分钟分钟左右

2、肉末加葱，姜，料酒，糖拌匀

3、虾米洗净，沥干水

4、热油锅，放入虾米煸炒

5、萝卜丝挤去水分，要挤的干一点，加入萝卜丝，这时要关火加入肉末加生抽，蚝油，糖，芝麻油，盐拌匀，就OK了

虾皮萝卜条的做法

准备食材：青萝卜三个，面粉500克，酵母五克，葱花两根，食用油，精盐，鸡精，蚝油，虾皮100克，鸡蛋6个，粉条1小把。

操作步骤：

1.首先将准备好的面粉500克倒入盆中，然后在里面加入37度的酵母水，先用筷子搅拌成絮状。然后再用手揉成光滑的面团。放在太阳温暖的地方，醒发两小时备用。

2.在这两个小时的时间里，我们可以看会电视，最后一个小时，然后再来调馅就可以啦。准备好的青萝卜我们将其去掉头部和尾部，然后将其削皮洗干净备用。萝卜去皮主要是去除它的辛辣味。

3.然后再将萝卜用擦丝器将其擦成细丝备用，没有擦拭器的朋友也可以用刀将其切成细丝放入盘中备用。

4.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水开后处理好的萝卜放入开水中焯一下水。萝卜变色之后，就可以将其放入凉水中控凉了。

5.萝卜控完水之后，然后我们再用刀将其切碎放入盆中备用。炒锅中加入适量的食用油，油热之后再将切好的葱花放在里面。然后在里面加入一勺的花椒粉，然后将其搅拌均匀。

6.将这个葱油倒在萝卜馅里，然后在里面加入切碎的粉条。然后再放入六个炒好的鸡蛋，然后在里面加入少许的精盐，放入一小把的虾皮，将其搅拌均匀就可以了。

7.发好的面团揉搓排气，然后再分成大小均匀的剂子，按照包包子的通常方法，将每个剂子把包子馅给包裹住。

8.蒸锅中加入适量的凉水，然后在蒸屉上刷上一层食用油。将包子一个个的放在里面。包子与包子之间一定要留有一定的空隙哦。直接凉水下锅，大火开蒸就可以了。开锅以后再蒸十分钟，包子蒸好之后。就可以开吃了。

虾皮萝卜丝的做法

做法如下

原料：青萝卜、虾皮、葱花、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、青萝卜去皮，切去两头。

第2步、切成细丝。

第3步、葱花虾皮备用。

第4步、锅内放少许油烧热然后放葱花虾皮爆香。

第5步、放入萝卜丝翻炒均匀，炒出水分变软。

第6步、倒入适量清水烧开。

第7步、撇去浮沫，烧一会儿使萝卜丝变软烂。

第8步、放入少许盐。

第9步、少许鸡精调味。

第10步、关火，碧绿，清淡，美味。

虾皮萝卜丝汤的做法大全家常

萝卜250克，虾皮(或小海米)15克，色拉油20克，葱末2克，高汤、精盐、味精适量。

　　萝卜丝汤的做法

　　1.萝卜洗净擦成丝，放开水中焯一下，控于水分。

　　2.锅内放油烧热，下葱炝锅，放入萝卜丝炒一下，加高汤、虾皮、盐、味精，烧开即成

虾皮萝卜丝汤的营养价值

1准备原料。虾皮清水洗净，粉丝温水泡发，葱切成葱花，姜切成小片，香菜切成小段。

2白萝卜洗净去皮，切成均匀细丝。

3炒锅内放入食用油烧热加入葱花姜

片煸炒出香味。

4放入虾皮煸炒至香。

5倒入适量清水，放入萝卜大火烧开，中火慢炖。

6盐1g，鸡精2g，胡椒粉1g，调味，加入粉丝，淋香油出锅装入碗中，撒入香菜段即可。

7营养的萝卜汤就做好了。