粉丝调菠菜的做法家常(调粉丝菠菜怎么做好吃)
调粉丝菠菜怎么做好吃
用料
菠菜350克
粉丝150克
蒜20克
红椒15克
盐5克
鸡粉5克
白糖5克
香油5克
米醋25克
做法
1/5 菠菜洗净去根,切5厘米左右的长段,粉丝用水发好,放入盘中备用。
2/5 蒜切沫,红椒切细丝。
3/5 锅中放清水500克,大火烧开,放入水发好的粉丝和菠菜焯下,倒入漏勺,用清水过滤,控水备用。
4/5 取一只干净的碗,把菠菜和粉丝放入。
5/5 加盐、鸡粉、白糖、香油、米醋、蒜末、红椒丝。拌匀装盘即可。
粉丝拌菠菜怎么做好吃窍门
首先我们准备一下食材:干粉丝100克,凉水泡发后放在盆里。
菠菜200克,切去根部,从中间切开,清洗干净。
大蒜拍扁,切成碎末放在碗里。
红椒一个,切去根部,从中间切开,除去里面的辣椒籽,切成细丝放在碗里。
下面我们把粉丝和菠菜焯熟,焯水能减少菠菜中的草酸,锅内烧水,水烧开后,放入粉丝,等到粉丝焯熟,倒出控干水分。
锅内再烧水,加入一勺食盐,加一勺食盐这样煮菠菜时菠菜的颜色更绿,水开后,放入菠菜和红椒丝。
十秒钟后,捞出菠菜和红椒丝,过凉水冲洗一下,冲洗一下口感更好。
把菠菜和红椒丝放在盆中。放入粉丝,大蒜末。
加入食盐2克,鸡粉1克,白糖2克,倒入辣鲜露,芝麻香油,陈醋,搅拌均匀以后,装在盘中。
调粉丝菠菜怎么做好吃视频
1.
准备180克菠菜和一小捆粉丝
2.
将菠菜洗净略微切断,放入沸水锅中焯烫断生。
3.
将菠菜捞出过下凉水,然后捞出沥干水分放入盘中。
4.
将粉丝焯烫断生。
5.
将粉丝过下凉水捞出和菠菜放在一起。
6.
准备一个容器,放入5克蒜末和葱花
7.
倒入1勺生抽,1勺蚝油,两滴花椒油,两滴香油,一克鸡精,2克盐,1勺香醋,三勺辣椒油,3克糖,一匙熟芝麻拌匀
8.
将料汁浇在菠菜粉丝上。
9.
用筷子拌均匀。
10.
完成
调粉丝菠菜怎么做好吃又简单
1.
准备180克菠菜和一小捆粉丝
2.
将菠菜洗净略微切断,放入沸水锅中焯烫断生。
3.
将菠菜捞出过下凉水,然后捞出沥干水分放入盘中。
4.
将粉丝焯烫断生。
5.
将粉丝过下凉水捞出和菠菜放在一起。
6.
准备一个容器,放入5克蒜末和葱花
7.
倒入1勺生抽,1勺蚝油,两滴花椒油,两滴香油,一克鸡精,2克盐,1勺香醋,三勺辣椒油,3克糖,一匙熟芝麻拌匀
8.
将料汁浇在菠菜粉丝上。
9.
用筷子拌均匀。
10.
完成
粉丝调菠菜的做法
、主料:菠菜1把、粉丝2小把、花生米1小碗。
2、辅料:油少许、生抽适量、米醋适量、盐少许、白糖1小勺。
3、菠菜择洗干净。
4、粉丝在凉水中泡软再用。
5、花生米准备好;菠菜切寸段。
6、炒锅中倒少许油,先将花生米小火炒熟,晾凉后使用。
7、坐一锅水,水开后,先将泡软剪短的粉丝焯烫一下,捞出过凉水,防止粘成一坨。
8、锅中的水再次煮开后,将菠菜入锅中焯烫,将其中的草酸去除掉。
9、焯水的菠菜过凉水,可保持颜色碧绿,和粉丝同入一盆。
10、将晾凉的花生米入盆中,根据口味加盐、白糖、生抽、米醋,拌匀即可食用。
调粉丝菠菜怎么做好吃窍门
菠菜粉丝怎么拌才好吃?
我们先把菠菜用水焯一下,然后把粉丝拿开水烫一下,然后我们准备0.5克料酒,0.3克香油,0.1刻咸阳,0.1颗味精,0.5克白醋,这样再准备姜蒜葱,这些材料全部自备,其以后我们把粉丝倒到盆里,然后把菠菜切成段放进去,把我们所用的调料全部放进去,这样一搅拌均匀就可以食用了,而且特别的好看也好吃
菠菜粉丝调料
原料
原料:菠菜500克,鸡蛋一个,粉丝50克 调料:香醋适量、细盐适量、鸡粉适量、香油适量、芥末油适量
1/粉丝用清水洗净,菠菜摘洗干净切段备用。
2/鸡蛋打散,炒锅烧至稍热,用刷子在锅中刷一层油,倒入1/3的蛋液,转动炒锅,让鸡蛋均匀的铺在锅中,等鸡蛋凝固后,翻面,稍烙盛出。用同样方法,再烙两张鸡蛋饼,晾凉切丝备用。
3/锅中烧开水,加入少量的盐和油,先把粉丝放入焯熟捞出,然后放入菠菜段焯水捞出,晾凉。
4/把所有的调料放入碗中,拌匀。
5/把焯好的菠菜、粉丝和烙好的鸡蛋饼丝放入大碗中,倒入调料汁拌匀即可。
6.美味又好吃的芥末菠菜粉丝凉菜调汁完成开吃了。
怎样调菠菜粉丝好吃
1.菠菜出水1分钟左右去草酸。
2.粉丝泡软备用。
3.鸡蛋炒好备用。
4.油锅下姜蒜葱辣椒炝锅出味后依次放入菠菜粉丝,鸡蛋炒均匀倒入耗油,酱油翻炒入味,加适量清水小半碗开大火烧开让粉丝更入味转小火加入少许盐,鸡精翻炒均匀即可。
粉丝菠菜咋做
粉丝没有菠菜可以用肉沫一起炒。
调菠菜粉丝的做法凉拌窍门
干粉丝100克,凉水泡发后放在盆里。
步骤/方式二
菠菜200克,切去根部,从中间切开,清洗干净。
步骤/方式三
2个大蒜拍扁,切成碎末放在碗里。
步骤/方式四
红椒一个,切去根部,从中间切开,除去里面的辣椒籽,切成细丝放在碗里
步骤/方式五
锅内烧水,水烧开后,放入粉丝,等到粉丝焯熟,倒出控干水分。
步骤/方式六
锅内再烧水,加入一勺食盐,水开后,放入菠菜和红椒丝。
步骤/方式七
十秒钟后,捞出菠菜和红椒丝,过凉水冲洗一下
步骤/方式八
把菠菜和红椒丝放在盆中。放入粉丝,大蒜末。
步骤/方式九
加入食盐2克,鸡粉1克,白糖2克,芝麻香油半勺,陈醋一勺,搅拌均匀以后,装在盘中。
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