栗子鸭汤的做法大全家常做法大全(栗子煲鸭汤广东的做法)

栗子煲鸭汤广东的做法

鸭子炖玉米

步骤 1

煮锅内放入洗净的老鸭、生姜片、葱段、料酒焯水去腥

步骤2

三分钟后关火捞出冲洗干净

步骤 3

玉米剁小，生姜一块，八珍炖肉料一份（也可以按自己口味配伍炖汤料）

步骤 4

炖锅（电压力锅）内放入洗净的鸭肉、玉米、炖肉料、生姜后加入清水适量，如果时间充足的可以选择用炖锅文火慢炖2-4小时，如果时间紧凑的可以选择电压力锅压煲汤键直接煲

步骤 5

因为临近中午了，所以我用的是电压力锅煲汤键直接煲的，煲好排气后就可以开盖按自己的口味下入食盐鸡精调味，然后顺便把炖汤料包捞出不要（哇哦~这个汤闻着极香）

步骤 6

深琥珀色半透亮的鸭汤醇厚香浓，鸭肉入口即化，放甜玉米一起煲的靓汤不但唇齿留香而且入口回

栗子煲鸭汤的功效与作用

食材：鸭子640克，栗子肉480克，六旺果50克，蒜蓉、姜米、油、绍酒、盐、味精、老抽各适量

做法

1.鸭子洗净切块，用湿粉拌匀。

2.锅中放油，开火烧热，下入姜米、蒜蓉、鸭块，爆透。

3.烹入料酒，加入开水，用盐和味精调味，再下入老抽，调成金红色。

4.将鸭子和汤一起放入瓦煲（砂锅）中，盖上盖子，焖烧至七成熟。

5.加入栗子肉，一同焖烧至全部熟透，即可上桌。

板栗煲鸭子的做法大全

制作材料：

主料：栗子（鲜）240克,鸭640克

调料：青蒜15克,姜5克,盐5克,白砂糖2克,生抽4克

栗子鸭煲的做法：

1. 用大热水浸过栗子肉，剥去薄衣，在清水中泡过候用

2. 鸭洗净，斩件，加味腌过，放入沸油内泡过取起

3. 烧热瓦缸，下油，入下姜、青蒜、鸭件爆过，加入两碗清水，调适味，连同栗子肉同煲上席

栗子鸭子汤的功效

用料

水鸭 1只

五指毛桃 100克

海底椰 10克

红枣 5个

盐 5克

姜片 3片

党参 10克

玉竹 10克

无花果 3个

板栗 10个

五指毛桃板栗老鸭汤的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

把配料清洗干净

步骤 2

水鸭整个洗净，泡水里20分钟把血水去掉

步骤 3

瓦锅里加入鸭子和配料一起大火烧开，小火慢炖一小时加盐调味即可

栗子鸭肉汤

主料

藕400克

鸭肉350克

辅料

盐1勺 料酒1勺 姜适量 花椒半勺

莲藕洗净切块，鸭肉焯一下水备用。

锅放少许油，放入鸭肉翻炒，加点盐，料酒，姜片和花椒再翻炒一下。

锅里加水，加入炒过的鸭肉。

再加入莲藕同煲。

大火烧开。

转中小火煲上50分钟。

加盐调味，

煲到莲藕软熟即可。

栗子煲鸭汤广东的做法大全

1、食材：板栗250克、土鸡半只。

2、剥板栗，生的晒干很好剥，毛衣直接连壳一起脱落。

3、把材料准备好洗干净待下锅。

4、切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。

5、所有食材一起放入锅中。

6、加热水。

7、煲汤模式2小时 。

8、放盐。

9、美味的鸡汤就好。

栗子煮鸭汤

原材料：发制平菇50克，削皮大枣、板栗各7个，去心莲籽30克，老鸭一只，藕300克

调味品：姜蒜、米酒、盐适量

作法：

1、大枣、板栗、平菇、莲籽清洗，藕清洗切开，家鸭弃肠杂，放开水汆烫，捞起来清洗凉干；

2、石锅倒进冷水、姜蒜、老鸭、米酒，大火烤开，去掉白沫子，文火慢炖1钟头；

3、拣掉姜蒜，放进大枣、莲籽、板栗、平菇和鸭胗，再炖一小时半，最好是放盐调料。

栗子煲老鸭汤的功效

材料 板栗，鸭肉，香菇，姜，葱，生抽，盐，玫瑰露酒 做法

1.鸭肉洗净，剁块，油爆姜片，下鸭肉爆炒出油，下葱段

2.下板栗，香菇，生抽，盐，玫瑰露酒，加水焖30分钟

3.收汁，洒葱花

栗子煲鸭功效

板栗能和鸭肉一起吃，下面介绍板栗闷鸭肉的做法。主料：板栗100g、鸭肉500g辅料：油适量、盐适量步骤1.先把板栗的大硬壳去掉，可以用剪刀剪个口子，然后就非常好剥了，然后把这些毛绒绒的板栗放在器皿里，浇入刚烧好的滚烫的开水，用筷子翻动一下，让它们受热均匀，就可以剥了。烫好的板栗那层绒毛都会自己爬起来，稍稍用点力就划下来了。如果板栗多的话，就要分批烫了，因为开水一旦冷了，那层绒毛就又粘紧了不好剥了。2.鸭肉切好。3.先热锅下油，把姜丝、蒜头和仔鸭一起入锅扁出水份，可以根据个人口味，再加入适量八角和尖椒来调味。4.等鸭子烧得缩回原形后，可以加入老抽、盐和板栗一起入锅炒。再加入适量清水小火闷个15分钟的样子，就可以出锅啦。5.闷好的成品。