蔬菜丝沙拉家常做法(蔬菜丝沙拉家常做法大全)
蔬菜丝沙拉家常做法大全
我也是一个特别喜欢吃蔬菜沙拉的人 ,也有经常做 。 蔬菜沙拉里边可选择的蔬菜很多 ,但是因人而异 不是每种蔬菜的味道所有人都能接受。我今天重点想推荐的蔬菜是圆生菜 ,口感真的比绿叶的生菜要好很多 ,吃起来是脆爽清甜的感觉 。现在是夏天 大家都比较容易上火 ,比较清火的蔬菜我推荐苦菊 ,苦菊一般会在饭店里边用来做凉拌苦菊 ,很多人接受不了它的味道 ,做成沙拉是很不错的选择 。
蔬菜沙拉的做法是什么
食材: 黄瓜 1/2根 、 胡萝卜 1/2根 、 玉米粒 2勺 、 彩椒 1/4个 、 生菜 1片 、 圣女果 8个 、 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味 2勺
烹饪步骤
1.彩椒去蒂去籽洗净,黄瓜洗净胡萝卜去皮洗净,圣女果洗净生菜洗净,玉米粒焯熟
2.黄瓜,胡萝卜切滚刀块,彩椒切条,圣女果对半切开,生菜切小块
3.然后把所有食材装入容器中
4.淋入丘比沙拉汁焙煎芝麻口味拌匀即可
蔬菜丝沙拉家常做法大全窍门
黄瓜
25%结果提及
紫甘蓝
20%结果提及
生菜
19%结果提及
圆白菜
14%结果提及
番茄
9%结果提及
胡萝卜
6%结果提及
甜椒
2%结果提及
洋葱
1%结果提及
豆芽
1%结果提及
芹菜
1%结果提及
白萝卜
1%结果提及
菠菜
1%结果提及
...吃蔬菜沙拉,可以制作蔬菜沙拉比较常见的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄、黄瓜。
蔬菜沙拉的做法简单的做法
蔬菜沙拉
主料:花叶生菜、玉兰菜、红柿子椒、小西红柿、紫甘蓝、豆苗、紫叶生菜、玉米粒、洋葱
配料:千岛沙拉酱
蔬菜沙拉做法:
1、花叶生菜掰成大块放在盘子里。
2、将玉兰菜均匀地摆开。
3、放入红椒圈和切开的小西红柿。
4、加适量豆苗和紫甘蓝丝。
5、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上,并撒上洋葱圈和甜玉米粒。
6、放入千岛沙拉酱拌匀即可。
蔬菜沙拉的做法食谱
可以做沙拉菜的蔬菜非常的多,其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。
其它的配菜也非常的多种多样,有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。沙拉菜不仅绿色健康,而且非常的美味,是很多人都爱吃的一道菜。
菜丝沙拉怎么做
蔬菜沙拉的做法
1、 先把薄荷页切碎,与优格、盐、胡椒一同拌匀。
2、 用生菜页排放于盘底,放少许玉米粒;再加入小黄瓜、番茄、三椒丝。
3、 把鸡肉丁炒熟拌入,淋上做法1的薄荷优格酱汁即可。
蔬菜沙拉的做法窍门
材料:
主料:圆白菜200克,番茄80克,黄瓜60克
辅料:青椒30克
调料:色拉油15克,盐2克,柠檬汁20克,蜂蜜10克
做法:
1.把所有准备好的材料(圆白菜、番茄、小黄瓜、青椒)分别洗净,包心菜、番茄切片,青椒、洋葱切环片。
2.把切好的材料混拌匀,放在盘子中,备用。
3.最后,把所有的调味料(色拉油、盐、柠檬汁、蜂蜜)混合,搅拌均匀,淋在蔬菜上就可以
蔬菜丝沙拉家常做法大全图片
用胡萝卜,生菜,西红柿,火腿,黄瓜和土豆怎么做沙拉?
大家好,作为一个多年西厨经验的从业人员,我为大家分享一下做好一份味美沙拉的经验,欢迎大家在评论区共同探讨。
做沙拉必不可少的就是沙拉酱。沙拉酱,起源于位于地中海的米诺卡岛,使用大量鸡蛋和油制作而成,这种酱汁在饮食中占有一席之地由来已久。沙拉酱主要原料是植物油、鸡蛋黄和酿造醋,再加上调味料和香辛料等调制而成。其中植物油在欧洲多是用橄榄油,而在亚洲一般是使用大豆色拉油。油类与鸡蛋黄经充分搅拌后,发生乳化作用,就成了味美可口的沙拉酱。而少量醋主要起抗菌作用,因而沙拉酱中一般不含防腐剂,可算做一种“绿色食品”。
沙拉一般餐桌上常见的有这几类:蔬菜沙拉、凯撒沙拉、水果沙拉、金枪鱼沙拉、土豆沙拉等。下面我详细为大家分享一下上面所列沙拉的详细做法。
蔬菜沙拉:
制作程序:取球生菜(或普通生菜)洗净,手撕成小块装于沙拉碗或盘的底部,上面放胡萝卜丝、圣女果(对半切开)、甜玉米粒,黄瓜片,一个切碎的白煮鸡蛋。蔬菜可根据自己的喜好添加。最后将沙拉酱均匀加入到蔬菜中拌匀即可。
要点:蔬菜需洗净,用冷开水+盐浸泡15分钟,蔬菜沙拉,沙拉酱建议选用香甜酱。
水果沙拉:
1、制作沙拉酱:蛋黄酱加入酸奶,比例是2份蛋黄酱+1份酸奶,混合搅拌均匀即可。
2、制作程序:苹果、梨、黄桃(可选用罐装)、猕猴桃等时令水果,削皮切1.5CM的小块,用少许黄桃汁或柠檬汁拌匀,放入沙拉碗中。将适量沙拉酱倒入拌匀。夏天可以将做好的沙拉放入冰箱,冰镇后口感更佳哦。
要点:水果可根据自己的喜好选3种以上,西瓜不建议放入。
凯撒沙拉(也称沙拉之王):
制作程序:
1、培根3根烤箱烤干后撕碎、吐司面包切丁后也用烤箱烤干。
2、莴苣切片、紫包菜和球生菜切丝,一个白煮蛋切碎。放入沙拉碗中,将千岛沙拉酱倒入,淋少许柠檬汁拌匀。
3、将培根碎和面包碎洒在最上面即可。
要点:用鲜柠檬汁口感最佳,没有培根可以用罐头金枪鱼代替,当然用培根口感最好。
金枪鱼沙拉:
1、制作海鲜酱:去罐头凤尾鱼25克切碎,蛋黄酱100克,盐3克、柠檬汁少许,橄榄油10克,芥末少许混合拌匀。
2、将紫包菜和球生菜切丝,2个白煮鸡蛋切小块,圣女果4个(对半切开)加少许海鲜酱拌匀,从罐头中取适量金枪鱼,沥干汁水,撕成条装放上面,食用时拌匀即可。
要点:金枪鱼罐头建议选用油浸金枪鱼罐头,金枪鱼有少许腥味,介意的话尽量沥干汁水适当加入一些胡椒碎可以减少腥味。
土豆沙拉:
土豆2个连皮煮熟,去皮切1.5CM小块,青豆少许煮熟,火腿切1CM小丁,黄瓜切切1CM小丁,2个白煮鸡蛋切小块。将全部食材倒入沙拉碗中混合放少许盐,用千岛酱拌匀即可。
蔬菜沙拉怎么做最好吃窍门
蔬菜生菜沙拉:紫甘蓝+生菜+胡萝卜丝+小番茄+玉米(家庭版),苦菊+生菜+牛油果+蓝莓+小番茄 +玉米 (豪华版)。生菜+紫甘蓝+小番茄 (简易版),生菜+酸奶 (再简单不过)。
萝美生菜沙拉:萝美生菜,用过滤水洗干净切适量大小,小蕃茄洗净,对半切,苜蓿芽洗净备用。萝美生菜、苜蓿芽依序摆入盘中,加入玉米粒、坚果、葡萄干、小番茄。加入适量橄榄油、巴萨米克醋(喜欢吃酸一点可以多加一些)、酱油,拌匀即可食用。
拓展资料:将生菜掰成不规则片状,黄瓜切成椭圆形片,番茄切成角、洋葱切成圈,工米笋切段, 口蘑切片,青红椒去籽切成圈,然后拼摆在透明的玻璃盛皿内。把沙拉油和醋混合,倒入盛皿内,再放精盐、白胡椒粉调匀,制成 油醋汁。食用时,将 油醋汁摇匀、浇在时菜沙拉上即可。
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