阿阿根廷大虾的做法大全家常菜(阿根廷大虾仁的做法大全)
阿根廷大虾仁的做法大全
食材:
阿根廷红虾
大蒜
料酒
盐
淀粉
番茄酱
白糖
做法步骤:
1、腌制虾肉
首先处理好清洗干净的红虾放入碗中,我们可以把虾背剪开这样容易入味。
多准备点大蒜切成末放入小碗中,然后把一小半的蒜末放入红虾中,再加入适量料酒、盐、淀粉,用手抓拌均匀腌制20分钟。
2、煎虾
起锅放油,油热放入红虾小火煎一下,煎至一面变色翻一下面,直到虾两面都煎变色盛出即可。
3、烹饪
再次起锅放油,油热放入蒜末炒出香味,加入番茄酱、白糖、少许盐继续翻炒,炒至白糖完全融化,倒入煎好的红虾翻炒一下让红虾均匀沾上酱料,翻炒均匀后盛出装盘就可以开动啦。
阿根廷大虾怎么做比较好吃
原料:阿根廷红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:
1、将阿根廷大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;
2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;
3、锅内做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。
分
阿根廷虾咋吃
盐煎阿根廷红虾
步骤1准备好大红虾
步骤2开背去掉虾肠后再冲洗干净,控干水份
步骤3撒盐抹匀后腌制半小时左右
步骤4将腌好的虾在煎锅中加少许油,中小火,煎透就可以了,这种做法虽然简单,但是保留了虾肉最原始的鲜美的味道,推荐,其它虾也可以用盐煎的方法加工
阿根廷大虾仁的做法大全图解
主料:
500克 >
辅料:
干锅酱 2勺 >
洋葱 半个 >
芹菜 3根 >
土豆 1个 >
1· 红虾仁洗干净,沥水
2· 把虾线清除干净
3· 用厨房纸巾吸干水份
4· 锅里先把干辣椒花椒爆香
5· 倒入虾仁爆炒至变色
6· 加入2勺干锅酱翻炒均匀
7· 加入洋葱,芹菜,土豆片
8· 快速翻炒均匀,加入鸡精,盐调味即可出锅
9· 成品
阿根廷红虾仁
红虾仁具有鲜美的口感和鲜艳的颜色,可以用来炒制各种美味的菜肴。以下是一些搭配红虾仁炒制的常见做法:
1. 蒜炒红虾仁:将红虾仁和蒜末一起炒制,可以保持虾仁的原汁原味,同时搭配蒜香的味道,简单而美味。
2. 鱼香红虾仁:用鱼香调料(由豆瓣酱、蒜末、姜末等制成)和红虾仁一起炒制,能够带来丰富的口味层次,融合了酸、甜、辣、咸的味觉享受。
3. 黑椒红虾仁:用黑椒粉和红虾仁一起炒制,黑椒粉的辛辣和红虾仁的鲜嫩相互融合,味道丰富。
4. 醉红虾仁:将红虾仁用料酒腌渍一段时间,然后炒至熟透,能够保持红虾仁的嫩滑口感,加入少量的酱油和糖增加香甜的味道。
5. 干煸红虾仁:将红虾仁略带外皮的部分裹上淀粉,然后煸炒至均匀上色,可以保持虾仁的鲜嫩口感和脆脆的口感。
阿根廷野生大虾仁图片
可以生吃,阿根廷红虾属于一种生食虾类,对于品质比较好的红虾,通常虾肉较为肥腻,而且属于一种口感极鲜的生食虾类,含有丰富的蛋白质及微量元素,以及一定量的矿物质和氨基酸等,适量生吃可以补充营养物质,对于身体也存在一定益处。但如果阿根廷红虾品质不佳,通常表现为肉质不新鲜、色泽无光泽就不可以生吃了。
阿根廷大虾的做法大全集
原料:阿根廷红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、美极酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精。
做法:
1、将阿根廷大虾洗净。虾要先用刀开背,去除虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐、胡椒粉腌制(半小时以上最好),也可以加入鸡精一起腌;
2、红彩椒切成小粒,香葱切碎末,蒜切细末;
3、锅内做油煸香蒜末;
4、倒出油和蒜末、加入料酒、酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1;
5、将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上;
6、摆盘,锅烧开水(一定水开后再放虾)蒸两分钟,出锅撒香葱即可。
阿根廷大虾仁怎么做好吃又简单
食材清单:阿根廷红虾,生姜,大蒜,生抽,食用油,料酒,小葱。
【烹饪步骤】:
1、先来处理一下阿根廷红虾,把大虾先从冰箱里面取出来解冻。把红虾的虾头给去掉,再去掉虾线,用清水把大虾给清洗干净。另外再把生姜切成丝,把大蒜也切成片准备好。
2、 平底锅里面加入适量的食用油,烧热了以后把生姜丝放进去,再把蒜片也下进去,翻炒出来香味。随后再把红虾也下进去,把大虾煎得两面金黄,5成熟就可以了。
3、 然后把大虾翻过来,开始煎另一面。
4、 随后再把料酒还有生抽也都下进去,调味。
5、把锅盖盖上了以后焖一会,最后用大火收汁就行了。
6、 最后出锅之前撒上葱花点缀一下,就可以出锅了。
阿根廷大虾仁做法大全窍门
盐煎阿根廷红虾
主料 2人份
阿根廷大红虾300克
辅料
食盐1茶匙、植物油1汤匙
盐煎阿根廷红虾步骤1
准备好大红虾
步骤2
开背去掉虾肠后再冲洗干净,控干水份
步骤3
撒盐抹匀后腌制半小时左右
步骤4
将腌好的虾在煎锅中加少许油,中小火,煎透就可以了,这种做法虽然简单,但是保留了虾肉最原始的鲜美的味道,推荐,其它虾也可以用盐煎的方法加工
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