八宝粥家常(八宝粥家常图片)
八宝粥家常图片
食材主料/辅料
银耳,莲子,红豆,绿豆,红腰豆,薏米,白芸豆,红米,红枣(可加可不加),水,红糖,盐 银耳三分之一个,莲子约十五粒,红豆,绿豆加起来大概25,红腰豆约15颗,薏米10,白芸豆10,红枣五六颗,红米10,水,红糖适量,盐2克
做法步骤
各种材料备好,除红枣,其余材料都放置冰箱用水泡一夜。
泡好的材料用水清洗干净。
锅中倒入水,如果银耳较大的话先撕成小片,其他材料先不放,先将银耳煮十分钟
十分钟后将所有的米豆,倒入银耳中,如果水少了的话可以加一些水,再将红枣去核切成细丝一起放入。
按煮粥键,煮好的粥放入盐和红糖即可
八宝粥大全图片
— 食材清单 —
主料:
糯米50g
辅料:
黑米30g
薏米30g
红豆30g
花生30g
莲子30g
红枣8颗
桂圆8颗
冰糖30g
净化水1000g
— 烹饪步骤 —
1· 准备好做八宝粥的材料,清洗干净。
2· 将清洗干净的材料(除了冰糖)放进高压锅,倒入净化水。盖上锅盖。
3· 选择电气高压锅的“豆类蹄筋”按键,再按“开始”键就可以了。(我是晚上做的八宝粥,所以用的是电气高压锅的预约功能,材料大概泡了4个小时吧!第二天早晨一起床就能喝粥啦!)
4· 早晨排完气,开锅,加入冰糖,锅继续加热,待冰糖融化之后就可以出锅啦!
5· 冰糖融化之后,出锅,盛碗!稍微晾凉一下就可以享用啦!
八宝粥的家常做法简单
绿豆八宝粥是一道传统的中式甜品,以绿豆为主要材料,配以多种豆类、杂粮和干果。以下是一种简单的绿豆八宝粥的做法:
所需材料:
- 绿豆 100克
- 糯米 50克
- 红豆或红小豆 50克
- 黑米或黑糯米 30克
- 薏仁 30克
- 小米 30克
- 花生 30克
- 芝麻 30克
- 枸杞 适量
- 干桂花或莲子 适量
- 冰糖 适量
- 水 适量
做法:
1. 将绿豆、红豆(或红小豆)、薏仁、小米、黑米(或黑糯米)、花生、芝麻等豆类、杂粮和干果淘洗干净,泡水2-3小时。
2. 将泡好的豆类、杂粮和干果放入煮锅中,加入适量水,水量大约是材料的2倍。
3. 将锅放在大火上煮沸后,转小火煮约30分钟,直到豆类和杂粮煮烂。
4. 加入绿豆,继续煮10-15分钟,直到绿豆煮烂。
5. 最后,加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度。
6. 继续搅拌并煮几分钟,直到糖溶解且粥呈现出浓稠的状态。
7. 关火,加入适量的枸杞和干桂花或莲子,搅拌均匀。
8. 将绿豆八宝粥盛入碗中,可以热食或冷食,根据个人喜好。
这只是一种基本的做法,你可以根据个人口味和喜好增加或减少材料的数量。享受一碗热腾腾的绿豆八宝粥吧!
八宝粥的做法大全家常窍门
材料:
1.糯米200g
2.红枣10个
3.花生50g
4.核桃20g
5.莲子20g
6.桂圆20g
7.百合20g
8.薏米20g
9.水适量
10.冰糖适量
步骤:
1.糯米提前一个小时浸泡;
2.将红枣、花生、核桃、莲子、桂圆、百合、薏米分别洗干净备好;
3.将浸泡后的糯米加入适量水,用中火加热至煮开;
4.加入红枣、花生、核桃、莲子、桂圆、百合、薏米,继续用小火煮至粥变得浓稠;
5.加入冰糖,搅拌至糖溶解即可。
温馨提示:
1.材料中可根据个人口味加减;
2.煮粥的时候需要不断搅拌,以免粥底糊锅;
3.糯米浸泡的时间要足够,以免煮久了粥粘稠度不够。
八宝粥食谱大全及做法
八宝粥是一道传统的中式甜品,下面是一个简单的家常做法:
所需材料:
糯米100克、红豆50克、薏米30克、花生30克、红枣适量、莲子适量、桂圆适量、白果适量、冰糖适量、清水适量。
步骤:
1.将糯米、红豆、薏米和花生分别洗净,泡水30分钟至1小时。
2.将泡发好的红豆、薏米和花生放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮熟,直到红豆和花生变软烂。
3.将泡发好的糯米洗净后加入锅中,继续煮熟,期间要不断搅拌,以防粘锅。
4.将红枣、莲子、桂圆和白果洗净后加入锅中,继续煮熟,直到所有材料都变软烂。
5.最后加入适量的冰糖,根据个人口味调整甜度,继续搅拌均匀至冰糖完全融化。
6.煮好的八宝粥可以根据个人喜好加入适量的热牛奶或者椰浆,搅拌均匀即可食用。
温馨提示:
1.煮粥的过程中要不断搅拌,以免粘锅。
2.糯米和红豆需要提前泡水,以便更快煮熟。
3.八宝粥的材料可以根据个人口味进行调整,可以加入其他喜欢的干果或者坚果。
八宝粥的家常煮法
食材:燕麦米、薏仁米、糯米、赤小豆、绿豆、高粱米、百合、莲子、花生米、黑米
做法:
1、八宝粥也叫佛粥,是过去腊八节寺庙煮给善男信女们喝的粥,现在随时都能喝。虽然有个“八”,但能多不能少,所以可以搭配多一些食材,营养更丰富。
2、想要八宝粥香浓黏稠,糯米、黑米要多一些,糯米要占到总量的1/3,而黑米要占到1/6,其它食材适量添加即可。比如糯米60克、黑米30克,燕麦米10克、薏仁米10克、赤小豆15克、绿豆15克、高粱米10克、百合10克、莲子10克、花生米10,这样搭配就比较好。
3、将所有的食材用清水淘洗2遍,再用清水浸泡2个小时,让豆子、米充分吸水,变得饱胀,可以缩短煮粥的时间,口感也更软糯。
4、把泡好的豆子、米倒进电压力锅里,加入5倍的清水,想要更粘稠可以加3倍水。
5、选择煮粥功能,等待1.5个小时,八宝粥据煮好了。煮好后最好再焖上半小时,口感会更加粘稠。
6、根据个人口味,加入适量白糖或冰糖,搅拌至融化即可,其实不放糖也很好喝的。
八宝粥的家庭做法
所用材料和做法如下:
一、用料
芡实、白莲、红莲、花生米、红腰豆、白芸豆、黑豆、薏米(比例按自己口味加减)。
二、八宝粥做法
1、类似图片里面的材料比较难熟,可以提前浸泡2小时以上!赶时间的,可以用温水泡1小时!
2、上面材料泡好的先放锅里,水尽量加够。
3、图片里面的材料。如果是直接煮的,也要提前泡一下,比图一的晚一点泡就可以。用砂锅或电饭煲煲过夜的可以不泡!
4、二小时后把图三的料倒进砂锅一起高火煲一小时!然后转低温煲过夜。
5、干果仁清洗干净。
6、大块冰糖清洗干净。
7、可以早上起来时候顺便放放。
八宝粥美食图片
八宝粥材料主要是粳米、绿豆、赤豆、红枣、花生、莲子、桂圆、薏仁米这八种。现在一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。
八宝粥的糖分含量也不高,八宝粥一般都会用到糯米、粳米、红枣和赤小豆,这些食材对于补血安神,祛湿气都有很好的效果,并且五谷杂粮类食材对于养胃助消化有很好的效果,胃不好或者没胃口的人吃一些八宝粥不仅饱腹,还能补充营养,对胃不好的人还能够起到养胃的作用,胃溃疡很适合喝八宝粥调理。
八宝粥中含有百合桂圆等这类食物有着补血安神的作用,宁心镇静、补养心脾,在一定程度上可以帮助改善睡眠,八宝粥里的维生素、钙、钾、碳水化合物等营养成分众多,每天吃可以帮助人体提高免疫力。
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