牛肉粉丝丸子汤的做法大全家常做法(牛肉丸煮粉丝的做法)

牛肉丸煮粉丝的做法

主料

牛肉丸6个

粉丝1把

包菜数片

辅料

盐适量生抽适量。

步骤1

准备好以上食材。

步骤2

在锅中放些盐，再下锅煮牛肉丸。

步骤3

倒进粉丝和包菜下锅煮。

步骤4

在碗中，倒适量的盐和酱油。

步骤5

最后将煮熟的汤倒入碗中调味。

烹饪技巧

盐和酱油可以根据自己的口味添加。粉丝不能煮太久不然容易断。

牛肉丸粉丝汤的家常做法

食材准备:粉丝，生菜，牛肉丸

做法步骤:

1.锅中倒入一点点油，倒入蒜末炒至金黄，紧接着倒入牛肉丸，加水没过牛肉丸煮个大概7.8分钟。

2.水开后加两勺生抽，一点点盐调味，放入粉丝煮个2分钟左右，最后倒入生菜烫一下

3牛肉丸丝瓜汤

清甜爽口，清热解暑，安排起来吧[坏笑][坏笑]即可。

4天气热，不想做饭，简简单单粿条汤，好吃又健康[色]

5饿了，煮白萝卜牛肉丸来食[呲牙]，粒粒大粒个[强]，爆汁的[奸笑]，口感超Q[亲亲]。

6天气越来越热了，如果你没胃口不想吃饭

就试试这个牛肉丸番茄汤米粉，简单好吃又营养[愉快]😋😋爱迈[勾引

7牛肉丸丝瓜鸡蛋汤!!鲜到掉眉!低脂低卡!这里说一下我这是正宗的潮汕牛肉丸!平常当家常菜也可巨巨巨好喝!太满足了!

食材:

牛肉丸、丝瓜、鸡蛋

做法:

丝瓜滚刀切开，浸泡在盐水里，鸡蛋煎熟备用

少许油炒香葱蒜，下入丝瓜炒软，倒入适量水煮开，下入鸡蛋和牛肉丸!出锅前加盐和胡椒粉就行!]

8分享一个掉秤汤，只要微波炉5分钟搞定!

食材:牛肉丸、魔芋丝、生菜、炸蒜末、少许盐做法:

牛肉丸表面划几刀，魔芋丝清洗下，生菜洗净切段，加上炸蒜，盐，倒入大半碗冷水，微波炉高火5分钟!简单又鲜美多少次不想做饭都是靠它!

牛肉丸煮粉丝的做法大全

用料

盐 适量

鸡精 适量

酱油 半茶勺

牛肉丸（切片） 8颗

肉卷（切片/可不加） 1/4条

河粉 3元的量（3人份）

大蒜 半头

香芹（茎叶分开） 两棵

牛肉丸汤粉的做法步骤

步骤 1

剥好一把大蒜切碎，净锅放两茶匙油烧热，小火慢炸蒜末至金黄色后捞出备用，油留在锅内。（油不要太多喔毕竟是煮汤粉，多了勺出去）

步骤 2

向锅内加半锅水，同时放入牛肉丸和肉卷，中火煮沸（大火中火都可，尽量煮久一会吊出牛肉丸的特别的高汤味）

步骤 3

待水沸腾后加入芹菜茎碎末，油炸过的蒜蓉，放盐（应当是你做菜时的1.5～2倍）和适量鸡精调味，半茶匙酱油（半酱油盖子）提鲜，再煮多一分钟让芹菜出味，此时汤底就已经做好了。

步骤 4

然后就可以烫河粉了～用家里的碗量出来分量，3/4碗干粉煮出来盛一碗刚好。我喜欢一份一份煮，会比较游刃有余。河粉下锅里用漏勺在水里捞几捞，再丢下去一些芹菜碎叶，1-2分钟就可以盛出来，煮时间长了粉会烂的。

步骤 5

牛肉丸煮粉怎么做好吃

牛肉馅150克、西红柿1/2个 、 鸡蛋清少许 、 胡椒粉1/2小匙、小葱少许、橄榄油1/2大匙、生抽1/2小匙、淀粉2小匙、食盐适量

烹饪步骤：

1.牛肉馅加入肉馅调料拌匀，沿一个方向搅打上劲，其间可加入一点点清水，搅打更容易，出来的口感更弹牙更细腻

2.西红柿洗净，表面划十字小口，浸入热水中略微浸泡，然后去皮切小块

3.锅内加水煮开后转小火，挤入牛肉丸，将丸子煮至发白后捞出

4.锅内倒入橄榄油烧热，然后倒入西红柿块（留出3、4块备用）翻炒至变软出汁

5.放入肉丸翻炒片刻

6.倒入适量热水，水开后盖盖中小火煮至西红柿几乎化掉

7.出锅前放入留用的西红柿块，调入胡椒粉和适量盐，撒上少许欧芹碎即可

牛肉丸粉丝图片大全

最佳配菜：香菇

材料：牛肉丸、香菇、食盐、调和油

做法：

1、香菇洗净撕成小片，牛肉丸切成片;

2、热油锅，放入牛肉丸炒几下;

3、接着放入香菇同炒，放盐调味;

4、出锅，盛碗即可。

最佳配菜：香芹

材料：牛肉丸、芹菜、西红柿、盐

做法：

1、油锅烧热，放入备用好的牛肉丸下去翻炒;

2、翻炒一下之后马上捞出装盘备用;

3、放芹菜和西红柿下去翻炒;

4、盖上盖子焖一下，放点盐下去调味，就可以出锅了。

牛肉丸粉丝煲

主料

粉丝1把，豆皮1把，牛肉丸4粒，卷心菜100克

辅料

香菜1棵，蒜7、8粒，葱花适量，豆瓣酱1勺，辣椒面1勺，酱油1勺，醋1勺

步骤1

将粉丝和豆皮放水中浸泡至发软

步骤2

将卷心菜撕成小块，牛肉丸取出解冻

步骤3

准备葱蒜，将蒜拍扁切碎，切好葱花备用

步骤4

小砂锅内加入油烧热，将葱花 蒜末加入炒出香味

步骤5

加入一勺辣椒粉炒出红油，加入一勺豆瓣酱炒匀

步骤6

将包菜加入并翻炒匀，调入适量盐、酱油、料酒

步骤7

向砂锅内加入开水，将豆皮、牛肉丸加入

步骤8

煮开后将粉丝加入到砂锅中，盖上盖子煮5分钟左右

步骤9

向煮好的砂锅中加入香菜碎，就可以开吃啦

牛肉丸煮粉丝的做法窍门

以下是一个常见的家庭炸牛肉丸子汤的做法：

材料：

- 牛绞肉：250克

- 洋葱：1个，切碎

- 蒜末：2瓣

- 鸡蛋：1个

- 面包糠：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 生菜：适量

- 青葱：适量，切末

- 高汤或清汤：适量

做法：

1. 在一个碗中，将牛绞肉、洋葱、蒜末、鸡蛋、面包糠、盐和胡椒粉混合在一起。

2. 用双手将材料搅拌均匀，直到形成一个均匀的混合物。

3. 将混合物分割成小块，并用手掌的两侧搓成球状。

4. 取一个平底锅，加入适量的油，用中小火烧热。

5. 将牛肉丸子放入热油中炸，直到它们变得金黄并煮熟，然后捞出沥干。

6. 准备煮汤的锅，加入高汤或清汤，煮沸。

7. 将炸好的牛肉丸子放入汤中，稍微煮一下，确保它们完全煮熟。

8. 将炸牛肉丸子汤盛入碗中，加入一些生菜和青葱装饰即可食用。

这是一个简单的炸牛肉丸子汤的家常做法，您可以根据个人口味和偏好，增减或调整配料。

牛肉丸粉丝汤怎么做

原料：牛肉末114克，茼蒿适量，洋葱半个，鸡蛋一个，盐半勺，酱油半勺，麻油半勺，芝麻盐半勺，面粉2大勺，高汤7杯。

制作方法：1，将牛肉和蒜瓣剁碎；

2，将豆腐用布包上，挤出水分，然后捣碎；

3，将上面的原料放在一起，撒上酱油，盐，芝麻盐，拌匀；

4，将拌匀的牛肉豆腐捏成2.5厘米大小的肉丸，并将成型的肉丸在面粉里滚一下；

5，将高汤倒入锅中煮沸，并用盐和酱油调味；把肉丸在拌匀的鸡蛋里过一下后丢入沸腾的高汤中，待肉丸煮好后将茼蒿叶放入，然后将肉丸汤庄盘出锅。

牛肉丸粉丝怎么做

可以炸

可以炸着吃，也可炸好后再用木耳、青菜、笋子、粉丝等配料

牛肉丸粉条的做法大全家常菜

原料：牛肉、粉条、洋葱、青椒、葱、姜、红椒、生抽、老抽、花椒面、盐、鸡精、十三香、香醋。

做法步骤：第1步、牛肉洗干净切条

第2步、洋葱切条

第3步、青，红椒，葱，姜，蒜切好备用！

第4步、锅底倒油烧热，放入姜，蒜爆香

第5步、放入牛肉炒至变色加葱，生抽，盐，花椒面炒一会儿加老抽出锅！

第6步、锅洗干净再倒入少量的油，放葱，姜，蒜，洋葱爆炒！

第7步、炒出香味后加入炒好的牛肉继续炒一会儿

第8步、最后放入切好的粉条（粉条是我昨晚用冷水泡好的，），加生抽，盐，十三香，鸡精，味精，老抽，炒一会儿加点开水继续炒

第9步、炒至粉条入味后，加切好的青，红椒稍微炒一会加一点点香醋出锅！