黄瓜冬瓜顿排骨的做法大全家常(冬瓜炖黄瓜)
冬瓜炖黄瓜
一、分布地区不同
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。
黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。中国各地普遍栽培,且许多地区均有温室或塑料大棚栽培;现广泛种植于温带和热带地区。
二、名称来源不同
黄瓜原名叫胡瓜,是汉朝张骞出使西域时带回来的。胡瓜更名为黄瓜,始于后赵。
冬瓜因瓜熟之际,瓜皮表面会蒙上一层白粉状的东西,很像冬天的白霜,因此,冬瓜也称为“白瓜”。再者,因为其外形为椭圆形,也酷似睡觉时所使用的枕头,因此也有“枕瓜”的别名。三、生长适温不同
黄瓜喜温暖,不耐寒冷。生育适温为10-32℃。
冬瓜喜温、耐热。生长发育适温为25-30℃。
黄瓜和冬瓜一起榨汁有什么功效
有些作物是不可以与南瓜进行套种的。套种以后会出现或减产减效,或影响共生共长,或加重病虫危害等负面因素,干扰或阻止套种作物的健壮生长。
南瓜不与矮棵作物进行套种:
这些矮棵作物如春白菜,小白菜,苋菜,空心菜,芫荽,牛皮菜以及葱蒜等作物。
套种以后,南瓜的茎蔓营养生长好于这些套种作物,以致这些套种作物在光合作用,土肥水供给与利用上处于“弱势”,套种作物会因为光合作用与营养不良出现非侵染性病害,降低套种作物的综合抗逆性,易患感各类真菌性病害,细菌性病害,以致病毒性病害,从而降低或减损套种作物种植效益。
冬瓜炖黄瓜的功效与作用
1.
准备200克丝瓜,100克黄瓜,100克冬瓜,50克鲜贝和20克香菜
2.
将100克冬瓜切片,100克黄瓜切丝,200克丝瓜切块待用。为防止汤变黑,200克丝瓜需要提前用300ml水焯一下
3.
先把100克冬瓜倒入砂锅,再加入300ml清水,大火烧开后转小火煮五分钟
4.
依次往锅中倒入100克黄瓜、200克丝瓜和50克鲜贝,再煮五分钟,加入5克盐,3克鸡精,5ml香油即可
5.
出锅装碗
冬瓜和黄瓜可以一起炖排骨吗
您好,材料:
1.黄豆100克
2.薏米50克
3.冬瓜250克
4.排骨500克
5.姜片2片
6.盐适量
7.清水适量
步骤:
1.黄豆和薏米洗净,浸泡4小时。
2.冬瓜去皮去籽,切成大块。
3.排骨焯水去血水,捞出洗净。
4.锅中放入清水,放入排骨和姜片,大火煮沸后撇去浮沫,改小火煮1个小时。
5.加入黄豆和薏米,继续煮30分钟。
6.加入冬瓜块,继续煮10分钟。
7.最后加入适量盐调味即可。
温馨提示:
1.黄豆和薏米要提前浸泡,这样更容易煮烂。
2.排骨要焯水去血水,这样可以减少腥味。
3.冬瓜可以根据个人口味调整加入的量,多加一些汤会更清淡。
黄瓜冬瓜一起炖有什么效果
青瓜大骨汤是一款大骨做成的汤,非常好吃,这款汤的口感比较好,所以吃了对身体比较好,骨头的钙物质含量比较丰富,所以吃了可以促进骨骼的生长,非常适合孩子和正在长身体的老年人吃,喝起来清淡可口,是一款不错的美食,赶紧尝试一下
冬瓜炖黄瓜汤的功效
用料
黄瓜:一根
瘦肉或鸡蛋:五十克
葱:适量
红薯粉(没有可不用):五克
猪油:适量
生粉:适量
料酒:少量
胡椒粉:适量
盐,味精:适量
做法
1/7 备好食材
2/7 瘦肉切丝,加料酒和生粉拌匀腌制十分钟,黄瓜切细丝,葱切末,红薯粉加点水拌匀备用。
3/7 热锅加水煮沸腾(我这是三个人的量)
4/7 加入黄瓜丝和猪油,煮沸腾。
5/7 加入瘦肉,用筷子把瘦肉散开。
6/7 煮沸腾后加入盐,胡椒粉,味精拌匀。加入红薯粉水拌匀关火,加入葱末拌匀。
7/7 起锅装盘上桌即食
冬瓜黄瓜汤怎么做好吃
1、冬瓜花蛤汤 食材:冬瓜、花蛤、姜 1,花蛤泡盐水1小时去沙,下锅焯水后洗净 2,冬瓜切片,姜切丝 3。锅刷油下入冬瓜和姜丝翻炒均匀,加入适量开水,水开后下入花蛤煮15分钟
2、白萝卜炖牛尾骨汤 食材:白萝卜、牛尾骨、胡萝卜、姜 1,牛尾骨➕姜片冷水下锅焯出血沫洗净 2,白萝卜胡萝卜切块 3⃣️所有食材放入炖锅中,加入适量清水炖煮至软烂即可 (我用电压力锅1个半小时)
3、海带鲜虾豆腐汤 食材:海带、鲜虾、豆腐、 1,海带洗净、豆腐切块、鲜虾处理干净 2,锅刷油下入葱花爆香,下入海带翻炒均匀 3,加入适量清水下入豆腐,煮开下入鲜虾,加酱油调味煮熟即可
4、冬瓜菌菇汤 食材:冬瓜、海鲜菇、蟹味菇、虾皮 1,冬瓜切片、蘑菇洗净处理好大小 2,热锅热油下入冬瓜翻炒均匀 3,下入菌菇翻炒均匀,加入适量清水 4,水开下入虾皮,煮熟即可
5、西兰花虾滑汤 食材:西兰花、鲜虾、鸡蛋 1,西兰花焯水、鸡蛋炒熟 2⃣️鲜虾处理干净打成泥玉米淀粉搅拌均匀 3⃣️锅烧水,水微开挤入虾滑,煮至飘起下入西兰花和鸡蛋,加盐调味煮熟即可
6、黄瓜木耳鸡蛋汤 食材:黄瓜、番茄、木耳、鸡蛋 1,番茄去皮去籽切块、黄瓜切片、鸡蛋搅散 2,锅刷油下入番茄翻炒均匀,炒出红汁 3,加入适量清水和木耳煮8分钟,下入黄瓜淋入蛋液,加盐调味煮熟即可
冬瓜黄瓜汤的做法
冬瓜、肉皮切小块,黄瓜、火腿切薄片,木耳撕小块备用。
炒锅倒少许油,爆香葱姜末。
加入冬瓜块翻炒。
把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。
冬瓜煮上10分钟后,加入木耳和肉皮继续煮。
汤滚开5分钟后,再放入黄瓜、火腿片,加一些盐、胡椒粉调味即可关火。小黃瓜切絲備用。 2.將櫛瓜去去尾後,使用蔬果削鉛筆機削成麵狀。 3.將櫛瓜滾水煮1分鐘後,放入冰水中冰鎮5分鐘後取出晾乾後裝盤。 4.將上述B醬料淋在櫛瓜麵上、擺上小黃瓜拌勻即可
冬瓜黄瓜汤的做法窍门
凉拌冬瓜的做法大全
原料 :冬瓜500克、麻酱100克、酱油、盐、味精各适量。
做法 :
1.将冬瓜去皮去瓤,切成小薄片放在开水锅中烫透取出,盛在盘中。
2.将麻酱和酱油、盐、味精调成卤汁浇在冬瓜片上即可。
凉拌黄瓜
步骤1
准备材料
步骤2
黄瓜洗干净后切滚刀块,蒜籽切成蒜蓉
步骤3
将切好的黄瓜和蒜蓉放入大碗中,加入一勺盐,拌匀后盖上保鲜膜腌制20分钟
步骤4
将腌制出来的水倒掉
步骤5
加入适量白砂糖、生抽、添丁甜醋和香油,拌匀
步骤6
再腌制十分钟,撒上切成圈的红尖椒即可
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