西红柿白菜胡萝卜的做法大全家常做法大全集(西红柿加白菜煮汤什么功效)

西红柿加白菜煮汤什么功效

食材主料:大白菜300g，西红柿2个，黑木耳10朵，咸肉片6片，

辅料:芝麻油适量，盐适量，胡椒粉适量，

步骤

1.准备好材料，大白菜洗净切块，木耳用水泡发，西红柿切片，咸肉切片

2.汤锅加适量的水，放入木耳，大火煮开

3.放入大白菜再煮开

4.放入咸肉片，煮开

5.放入西红柿片。根据口味咸淡加入盐和胡椒粉

6.淋一些芝麻油。装碗。西红柿木耳白菜汤完成小贴士放了一点点咸肉片，让全素的菜汤有一点点荤油味。

西红柿和白菜怎么做汤

食材 主料 大白菜 250克 蘑菇 250克 粉丝 20克 辅料 上汤 半碗 盐 少许 葱 适量 姜末 适量 步骤

1.大白菜洗净，切段，备用。

2.蘑菇洗净，撕小条，备用。

3.粉丝、葱姜末，准备好。

4.史云生原汁经典顶味上汤准备好。

5.铁锅上炉，倒入半碗量史云生原汁经典顶味上汤。

6.倒入小半碗量的热水。

7.加入蘑菇。

8.放入粉丝。

9.放入葱姜末。

10.大火烧开。

11.倒入大白菜。

12.再次烧开。

13.待白菜煮软透，加少许盐调味。 小贴士 1、没有史云生原汁上汤，可用高汤或鸡汤代替。 2、史云生原汁上汤汤浓，因此，建议做汤时，加适量热水，上汤与热水比例是3：1。

西红柿加白菜煮汤什么功效呢

1、番茄白菜汤食材。

2、圆白菜清洗干净切成块。

3、西红柿清洗干净切成块。

4、土豆切成滚刀小块。

5、泡发好的香菇切成丝。

6、炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香后放入番茄酱翻炒。

7、等番茄酱炸出红油后放入西红柿翻炒。

8、番茄炒好后然后放入香菇丝翻炒。

9、放入甘蓝翻炒。

10、甘蓝炒蔫后放入土豆翻炒。

11、翻炒均匀。

12、放入水煮10分钟，土豆熟了放入盐和鸡精翻匀即可。

白菜加西红柿的功效

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西红柿白菜汤怎么做好吃窍门

主料:

白菜100g

番茄酱1个

虾皮15g

面粉30g

辅料:

食盐适量 胡椒粉适量 芝麻油适量

白菜西红柿疙瘩汤的做法:

步骤1 将大白菜切细丝、西红柿去皮切块，虾皮洗净

步骤2 锅内放入适量水烧开，放入白菜丝

步骤3 再次烧开后放入虾皮、少许盐、白胡椒粉，煮两分钟

步骤4 放入西红柿再煮两分钟

步骤5 面粉放入碗内，接在水笼头下，利用细小的水滴，用筷子搅成很小的面疙瘩

步骤6 加入面疙瘩，搅开，再煮两分钟，关火，淋几滴香油出锅

西红柿白菜煲

用料

日本豆腐 3袋

肉末 60克

番茄 2个

淀粉 20克

白糖 3克

蚝油 15克

生抽 10克

料酒 10克

葱姜末 各5克

豌豆粒 15克

做法步骤

1、准备所有的食材

2、日本豆腐切成小段

3、番茄底部划几道，用开水烫下剥去皮。切小块。

4、切好的日本豆腐撒上薄薄的一层淀粉。

5、炉子上先放上北鼎的导热板。可以预防焖焗锅在使用过程中锅底变黑。

6、放上北鼎珐琅焖焗锅，中小火预热2分钟，待焖焗锅热，倒入油，摆上日本豆腐，小火煎两面金黄铲出。

7、锅中继续倒入油，爆香葱姜末，倒入肉末，小火炒至变色。加料酒，蚝油，生抽。

8、倒入番茄块，继续翻炒，炒至番茄变沙，可以加一小点白糖提鲜。

9、倒入煎好的日本豆腐，用铲子轻轻推开。让豆腐都裹满茄汁后撒上熟豌豆粒点缀即可

西红柿白菜汤的功效与作用

白菜1/4颗；西红柿2个；北豆腐1盒；

橄榄油约60ml（一般食用油皆可）；生抽2汤匙（30ml）；盐1/2茶匙（3克）；

这是我平时最常吃的一道家常素菜，因为冰箱中总是会常备白菜，西红柿和豆腐这三样东西。而且这道菜的做法，非常简单，从准备到做好，不过几分钟的时间而已。

西红柿白菜炒豆腐做法和步骤

1

将白菜洗净后，切成7厘米长，5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。

2

平底锅中倒入橄榄油，大火加热，待油7成热时放入豆腐块，改成中火，先不要用铲子去搅，煎约1分钟后，摇动一下锅子，将豆腐翻面儿（或者用铲子辅助翻面），将豆腐煎成金黄色。

3

放入西红柿块炒软，看到西红柿有一点汤汁出现时，放入白菜丝，撒入盐搅匀，盖上盖子，用中火加热3分钟左右。（锅中不要加水，西红柿和白菜都会出汤的，除非因地域不同，你买的这两样菜水分太少）。

4

白菜丝变软后，淋入生抽搅匀，改成大火加热约20秒钟即可。

西红柿白菜汤怎么做好吃

白菜1/4颗；西红柿2个；北豆腐1盒；

橄榄油约60ml（一般食用油皆可）；生抽2汤匙（30ml）；盐1/2茶匙（3克）；

这是我平时最常吃的一道家常素菜，因为冰箱中总是会常备白菜，西红柿和豆腐这三样东西。而且这道菜的做法，非常简单，从准备到做好，不过几分钟的时间而已。

西红柿白菜炒豆腐做法和步骤

1

将白菜洗净后，切成7厘米长，5毫米宽的丝。西红柿洗净后切成3厘米大小的块。豆腐切成2厘米见方的块。

2

平底锅中倒入橄榄油，大火加热，待油7成热时放入豆腐块，改成中火，先不要用铲子去搅，煎约1分钟后，摇动一下锅子，将豆腐翻面儿（或者用铲子辅助翻面），将豆腐煎成金黄色。

3

放入西红柿块炒软，看到西红柿有一点汤汁出现时，放入白菜丝，撒入盐搅匀，盖上盖子，用中火加热3分钟左右。（锅中不要加水，西红柿和白菜都会出汤的，除非因地域不同，你买的这两样菜水分太少）。

4

白菜丝变软后，淋入生抽搅匀，改成大火加热约20秒钟即可。

5

这是我平时最常吃的一道家常素菜，因为冰箱中总是会常备白菜，西红柿和豆腐这三样东西。而且这道菜的做法，非常简单，从准备到做好，不过几分钟的时间而已。除了简单之外，这道菜也营养丰富，还特别下饭。每当觉得自己有些胖时，就要调整下晚餐了，减少吃肉，多吃蔬菜和豆腐。

6

小贴士：做这道菜没什么太多的技巧，煎豆腐的时候，不要急于翻面，等一面煎好，再去翻面，否则很容易碎。炒好后的菜有汤，不需要勾芡，菜汤是白菜汤和西红柿汤混合的汤汁，酸酸甜甜的很好喝，我喜欢用来拌饭。用橄榄油煎炸食物时，橄榄油可在食物表面形成一层保护壳，这也是橄榄油优于其它以多不饱和脂肪为主要成分的食用油的又一表现。这种保护壳能防止食物粘在一起，同时有助于防止食物本身含有的水分及营养成分的流失。

西红柿加白菜煮汤什么功效好

主料

白菜

300g

胡萝卜

100g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

少量

姜

少量

干辣椒

少量

鸡精

少量

步骤

1.白菜，洗净。

2.胡萝卜，洗净。

3.白菜，切成片。

4.胡萝卜，去皮，切片。

5.葱姜和干辣椒，切丝。

6.热油锅，放入葱姜，爆香后捞出。

7.加入胡萝卜，翻炒。

8.随后加入干辣椒和白菜翻炒。

9.白菜炒至8成熟，加入盐。

10.加入鸡精。

11.翻炒均匀，即可。

小贴士

切白菜帮的时候，刀要45度片片儿，这样切出的白菜帮很薄。

炒白菜要大火快炒，因为白菜容易出汤。

西红柿白菜汤怎么做好喝

用料：

黑鱼 1条、西红柿 2个、姜2片、葱2根、料酒2勺、盐适量

做法与步骤：

1、黑鱼请菜场师傅料理成鱼骨和鱼片，洗净沥干后分别用1勺料酒，少量盐腌制15分钟。西红柿去皮切小块。姜切片，葱切碎。

2、油锅烧热，入姜片爆香，入鱼骨煸炒一下，全部变色后捞起。

3、剩下油锅入西红柿煸炒至变软出沙。

4、加2小碗清水，煮沸后入鱼骨同煮。

5、煮至汤汁浓稠后加1大勺番茄酱。加适量盐调味。

6、用筷子夹起鱼片入锅（防止腌鱼的汁水一起倒入）。用筷子拨散，煮至鱼肉全部变色。关火，撒葱花。