五花肉圆的做法大全家常做法大全(五花肉圆葱做法大全)

五花肉圆葱做法大全

葱头猪肉粉条和鸡蛋都是常见的炒菜材料，它们可以一起炒。具体做法可以先将粉条泡软备用，猪肉切成丝状，鸡蛋打散备用，葱头切成葱花备用。

热锅加油，将猪肉丝翻炒至变色，加入葱花煸炒出香味，然后加入泡软的粉条翻炒均匀，加入适量的盐、生抽等调味料。

最后，倒入鸡蛋液翻炒均匀即可。

五花肉拌圆葱的家常做法窍门

所需食材：一个洋葱、一块五花肉，青红椒配色。

第一步：首先撕掉洋葱老皮，切去根部，一分为二，再切成小块。怕辣眼睛，切之前先把洋葱放入清水浸泡几分钟，或者放冰箱冷藏放个三五分钟，切洋葱就不会流泪了。或者用锋利的刀，从头部往根部切，减少洋葱刺激的气味。

第二步：接下来开始切五花肉，把五花肉切成银币大小的薄片，切薄一点方便入味，炒的时候出油快，刀工不好就切慢一点，切的好坏直接影响菜肴的品质。

第三步：肉片切好再调味腌制，加一点盐、胡椒粉、一勺生抽、少许老抽、料酒去腥，把肉片抓出到黏糊状，最后加一点点油锁住肉片的水分，这是肉片嫩滑不柴的关键。

第四步：再切点青红椒配色增加菜肴的卖相，切成滚刀块备用。

第五步：食材准备好，开始烹饪，热锅冷油下肉片，冷油下锅肉片就我不容易粘锅，把五花肉煸炒出油分，盛出备用。

第六步：锅中留有底油，放入洋葱，把洋葱炒至5分熟，放少许食盐，炒匀后下青红椒，再加入炒过的肉片，把所有的食材炒匀炒入味，再翻炒30秒就可以出锅了，不能炒太久哦，不然洋葱和青红辣椒熟过头了，就没有清脆的口感了。

五花肉做肉圆

方法一

1绞瘦猪肉500克，鸡蛋3个，酱油少许，盐和五香粉适量，

姜末少许，加入200克水，用手办成稀糊状。

2、再加入淀粉50克绞办均匀，然后再加入适量面粉调匀肉馅，

调到肉馅成稠糊状，从手中挤出成型圆丸时，即下油锅炸

置焦黄色，捞出。

方法二

潮洲手打猪肉丸

大片的猪肉剔去猪筋，加生粉和作料，大木棒槌捣上一天，硬是把猪肉捣成浆子。然后在手里很灵巧地一挤一个丸子形状，在沸水中煮熟成丸。牛筋丸是用剔出的猪筋剁碎再捣烂做成

方法三

多味猪肉丸的做法

主料：瘦嫩猪肉馅

辅料：面包糠、洋葱、尖椒、鸡蛋、牛奶、奶酪、西红柿、芹菜、鲜蒜头

调料：盐、料酒、胡椒粉、鸡精、番茄汁、小茴香末、白醋、食用油

做法：

1、调制多味汁：坐锅点火放入番茄汁煮沸，再放入去皮切碎的番茄、切碎的蒜头、切好的芹菜段，小茴香末煮至10分钟至汁液浓时再加入盐、白醋即可；

2、将洋葱去皮洗净切碎末，尖椒去蒂切成末，奶酪切成末；

3、取一器皿放入猪肉馅、洋葱末、尖椒末、牛奶、鸡蛋液、奶酪、盐、料酒、胡椒粉、面包糠搅拌均匀，挤成小丸子待用；

4、坐锅点火放入油，油温4成热时将丸子放入煎锅中，煎至两面呈棕色，熟透后装盘，再倒入调制好的汁即可。

五花肉伴圆葱

可以。1. 这道菜可以使用五花肉、红萝卜、洋葱和木耳作为主要食材，它们在口感和味道上能够相互搭配，增加菜肴的丰富性和层次感。2. 五花肉的油脂可以增添菜肴的香气和口感，红萝卜的甜味能够平衡肉的油腻感，洋葱的辛味能够增加菜肴的鲜味，木耳的口感则为菜肴增添一种嚼劲。3. 此外，五花肉含丰富的蛋白质和脂肪，红萝卜富含维生素和膳食纤维，洋葱有抗氧化和抗炎作用，木耳含有丰富的蛋白质和微量元素，这些食材的搭配可以使菜肴更加营养丰富。所以，五花肉炒红萝卜洋葱木耳是可以进行搭配的。

五花肉加洋葱这道菜怎么做?

可以放洋葱的，可以做成葱香红烧肉进行食用，具体方法如下：准备材料：五花肉 1000克、洋葱 1个、油 2汤勺、盐 2小勺、胡椒粉 10粒、香叶 2片、八角 2个。1、将清洗后的五花肉，带皮切成长条块型。2、炒锅放油，放入白糖慢火炒。3、把糖炒化，变成褐色浮沫状浮在油的表面上的状态。4、放入肉块翻炒上色，要把肉水分炒干，微微出油的状态，在进行下一步。5、然后加水，水微微高出肉的表面，放入盐，八角，胡椒粒，香叶，大火烧开后，小火慢炖。6、洋葱切1厘米左右的方块。7、中间翻动两次，一直把水炖干在翻炒出油。8、放入切碎的洋葱。9、在炒匀炒香出锅，这样葱香红烧肉就完成了。

五花肉圆葱做法大全窍门

食材：洋葱 1个，五花肉 1块，青椒 2个，生姜 1片，生抽 10ml，老抽 3ml，盐 5g，鸡精 3g。

第一步：五花肉用清水洗净后，切成薄片备用。

第二步：洋葱去皮后用清水洗净，然后拍一下切成小块。青椒去蒂去籽后洗净切成丝，生姜洗净后切成丝备用。

第三步：锅中放入少许的油，中火，油热后将切好的肉片和生姜丝下锅翻炒，将五花肉中多余的油分煸炒出来。然后将姜丝挑出丢掉，将煸炒好的五花肉捞出备用。

第四步：锅中留底油，大火，油热后将切好的洋葱块放入翻炒均匀，炒出香味后将切好的青椒丝和刚刚煸炒好的五花肉倒入锅中。

第五步：将肉片和洋葱青椒翻炒均匀后，向锅中加入一勺生抽、半勺盐和小半勺鸡精用来调味，再加入小半勺老抽用来上色，最后翻炒均匀后即可出锅。

五花肉圆片

主料：中裕多用途麦芯粉300克、五香粉1勺。

辅料：酵母3克、盐3克、玉米油10克。

步骤：

1、将面粉和酵母放入盆中，加30度左右的温水和面。

2、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发。

3、醒发到原来的两倍大，扒开都是蜂窝状。

4、拿出发面揉面排气，搓长，切成1个大的6个小的面剂子。

5、做油酥：油、五香粉、十三香放碗里调匀。

6、将大的面团搓圆压扁，擀成像饺子皮一样的圆片。

7、刷上油酥，撒上细盐，撒点干面粉。

8、再将小面团擀成饺子皮一样的圆面片，盖在大面皮上。

9、同样在小面皮上刷上油酥，撒上细盐和干面粉，以此类推，只留最后一块面皮。

10、最后一块面皮盖在上面即可。

11、大面皮往上折叠，包住小面皮，用擀面杖擀成和蒸锅差不多大小的饼，在这一面抹上油。

12、抹油后反过来，在正面抹水撒上白芝麻，用擀面杖擀平。

13、把锅温热后，放进蒸锅二次发酵变厚。

14、开大火烧开，改中火蒸15分钟，闷5分钟。

15、拎着蒸布出锅。

16、电饼铛放油烧热，将饼放进去煎至两面金黄。

17、拿出饼切成四份，层次分明，非常漂亮。

五花肉圆葱做法大全图片

材料：

牛肉馅274克，葱姜，洋葱280克，泡发海米；

400克粉的冷水面团。

调味料：

糖，盐，黑胡椒粉，生抽，料酒，香油，花生油。

做法：

将洋葱切成末用熟花生油裹匀。   

葱姜切成末放入退了冰的牛肉馅里。

依次加入糖，盐，胡椒粉，生抽，料酒，泡海米的水，顺同一方向搅拌至轻盈饱满的蓉状。

滴入少许香油同样拌匀。 

将肉馅加入到洋葱末中。 

同样手法搅拌均匀。

圆葱五花肉的做法大全

主料

洋葱适量

白萝卜适量

猪肉适量

辅料

葱适量

配料

盐适量

做法步骤

1.洋葱1/4个，白萝卜一小节。

2.洋葱和白萝卜都切丝。

3.猪肉肥瘦分开，切片，葱洗净切葱花。

4.锅里加入肥肉煎油。

5.煎出油后，加入葱白部分炒香。

6.加入猪肉翻炒。

7.猪肉变白后加入洋葱和白萝卜丝翻炒。

8.翻炒至软，加盐调味，加少量水稍烧。

9.烧至入味即可出锅。

五花肉圆葱做法大全视频

1.准备土豆两个，去掉皮。洋葱和青椒，都洗干净备用

2.上锅热油，等油热了，下入切好的土豆片 ，这个土豆片切好后，要在清水里泡一会，去除淀粉

3.加上青椒翻炒

4.在加上洋葱 一起翻炒

5.最后在加上自制好的肉臊子，继续翻炒

6.加上适量的调料，调味，搅拌起来

怎样做五花肉拌圆葱

1、将清洗后的五花肉，带皮切成长条块型。

2、炒锅放油，放入白糖慢火炒。

3、把糖炒化，变成褐色浮沫状浮在油的表面上的状态。

4、放入肉块翻炒上色，要把肉水分炒干，微微出油的状态，在进行下一步。

5、然后加水，水微微高出肉的表面，放入盐，八角，胡椒粒，香叶，大火烧开后，小火慢炖。

6、洋葱切1厘米左右的方块。

7、中间翻动两次，一直把水炖干在翻炒出油。

8、放入切碎的洋葱。

9、在炒匀炒香出锅，这样葱香红烧肉就完成了。