香菇白菜鸡面的做法大全家常(白菜香菇鸡蛋面)

白菜香菇鸡蛋面

白菜用开水淖一下挤出水，切碎，香菇清洗干净切碎，鸡蛋做成皮切丁，葱姜切末，把白菜碎，香菇群，鸡蛋厂，葱姜未，合在一起加入盐，胡椒粉，五香粉，香油，调匀就好。

白菜香菇鸡蛋面怎么做

白菜香菇馅饺子是一道营养丰富美味的家常菜，以下是一个简单易学的做法：

材料:

- 饺子皮 1 袋（约 40 片）

- 香菇 5-6 朵

- 白菜 适量

- 火腿肠 2 根

- 姜末 1 小勺

- 蒜末 1 小勺

- 食盐 适量

- 酱油 适量

- 生抽 适量

- 色拉油 适量

- 胡椒粉 适量

- 鸡蛋 1 个

- 香醋 适量

步骤：

1. 香菇泡软，洗净去梗切末，白菜洗净切碎，火腿肠切小粒。

2. 将香菇末、白菜碎、火腿肠粒、姜末、蒜末和鸡蛋打散后混合在一起，加入适量的盐、胡椒粉、酱油、生抽和色拉油调味，搅拌均匀至色香味俱。

3. 将饺子皮包入馅料，将馅料包入饺子皮内，对口印合、捏紧。

4. 平底锅倒水，水开后放入饺子，用小勺把饺子摆开，轻轻搅拌。水开后撒适量的盐，煮至饺子浮起时继续煮两分钟。

5. 将煮熟的饺子捞起，滤去水分，装盘后淋上适量的香醋、酱油、葱末和姜末即可食用。

小贴士：

1. 馅料的口感和味道可根据个人口味适量调整。

2. 在包饺子皮时，先在饺子皮边缘涂上适量的水，可以提高粘合度，更不容易散开。

3. 饺子煮熟后应该迅速捞出，放到大碗中，加入适量的色拉油，防止粘在一起。

白菜香菇面条做法大全

主料

面粉300g    牛肉200g  

毛白菜400g  

辅料

油适量    盐适量  

花椒粉适量    草果粉适量  

鸡精适量    酱油适量  

番茄酱适量    红辣椒2个  

大葱1根    大蒜6瓣  

毛白菜拌面的做法步骤

1.面粉加一小勺盐，用温水和面，揉成光滑的面团；

2.面团抹上少许食用油，擀面杖擀开，用刀化成条，盖上保鲜膜；

3.准备毛白菜、红辣椒、大葱、大蒜；

4.牛肉切片；

5.毛白菜切段；

6.红辣椒切块；

7.大葱切段，大蒜切片；

8.热锅热油，下牛肉片，炒至变色；

9.放入草果粉、花椒粉、盐、酱油、大葱、大蒜炒香；

10.下毛白菜翻炒；

11.下红辣椒炒匀，倒入番茄酱；

12.撒入鸡精炒匀。

13.锅中把水烧开；

14.用双手将面搓成用棍型，再拉开成拉条子后下入锅中；

15.拉条子煮1-2分钟捞出；

16.炒好的毛白菜码在面上，吃上拌匀即可。

白菜香菇鸡蛋馅的做法

1、主料：香菇500克、面粉500克。辅料：白菜2把、香葱2克、姜1小块、蚝油1勺、盐适量、油适量。

2、香菇清洗干净，香菇的柄口感比较硬，可以切掉留作做菜吃，只用香菇的伞肉部分。把香菇用开水焯烫一下后，冷水里过凉。

3、白菜也要迅速烫一下，不要煮时间久了，水开放入小菜，打一个滚，看到菜变色蔫了就可以捞出，放入冷水中过凉。

4、过了凉水的白菜，挤出水，再把白菜剁碎。香菇也同样剁碎。

5、盆内再加入蚝油、盐；同时烧点热油，把油浇在香菇上面，然后再拌匀，馅就调好了。

6、面团要提前和好饧着，面粉和水的比例用2:1的比例就可以，和好了面团饧着中间揉两次就很容易肉光滑了。饧好的面团做小剂子包饺子。

7、包好饺子煮就好，薄皮大馅的素馅饺子，比肉包子还要好吃，吃多了也不怕长肉。

香菇白菜鸡蛋饺子馅做法大全窍门窍门窍门

1.肉剁碎放盆里，再放入调料盐、老抽、姜末、葱末、鸡精

2.把油加热倒入放好调料的肉馅中

3.用筷子迅速搅匀

4.再把白菜剁碎放入

5.香菇切碎也放入盆里

6.用筷子搅拌均匀

7.和好面，把面搓成长条，再揪成小挤子

8.把小挤子擀成圆形面皮

9.再把馅放到面皮里，包成饺子

10.水烧开后下饺子，边下饺子边搅，防止饺子之间粘上

11.下饺子水开后，煮1-2分钟再点些凉水再煮

12.连续水开三次，饺子肚子鼓起来就熟了

白菜香菇鸡蛋面条的做法

原料：挂面、鸡蛋、葱、香菜、高汤、火腿肠、盐、鸡精、虾皮。

做法步骤：

第1步、煎好的鸡蛋。

第2步、葱和香菜切碎。

第3步、火腿肠切片。

第4步、碗中放入香菜、葱、盐、鸡精和虾皮，再放入煮熟的面条，最后放入火腿肠和煎蛋，倒入高汤。

第5步、简单美味！

白菜鸡蛋香菇能一起包饺子吗

材料:

饺子皮

白菜苗

豆腐皮

木耳

韭菜

葱

姜

酱油

盐

糖

鸡精

食用油

步骤:

先把白菜苗洗净,切成小段,放入清水中焯水,去掉表面的污染物,沥干备用。

豆腐皮切成碎末,木耳泡发后切成丝,韭菜切成碎末,葱和姜切成末备用。

在平底锅中加入适量的油,放入葱和姜爆香,加入白菜苗煸炒,加入酱油、盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀后捞出备用。

4.加入豆腐皮末和木耳丝,加入适量的油,翻炒均匀后倒入白菜苗馅料,继续翻炒均匀。

加入清水,使得饺子馅料完全熟透。

把饺子皮放在手心,加入适量的馅料,用手指沾水沿着饺子皮的边缘涂抹一圈水,然后用勺子把饺子包好。

把饺子放入蒸锅中,冷水上锅,大约蒸15-20分钟即可。

蒸好以后的白菜苗素馅饺子,装盘即可食用。

提示:在包饺子的时候,饺子皮可以提前准备好,这样煮饺子的时候就不会破坏饺子皮的形状。馅料可以根据自己的口味进行调整,还可以加入其他的蔬菜或者豆腐皮等食材,做出更加美味的饺子。

白菜香菇鸡蛋面的做法

猪肉白菜香菇饺子馅：

1.将猪肉和姜一起搅打成泥，然后加盐，水，胡椒粉，味极鲜，鸡蛋，蚝油搅拌均匀。

2.白菜切碎加盐搅拌，香菇切碎，倒进猪肉沫，然后三者混合，就调好了。

白菜香菇鸡蛋饺子馅包子馅

主料 小麦面粉 500g 香菇 300g 五花肉 300g 大葱 200g 辅料 酵母 5g 温水 300g 甜面酱 少许 老姜 少许 精盐 少许 鸡精 少许 步骤 1.准备好需要的材料。

2.将面粉、酵母、和温水一起放入面包桶中和面。

3.在面包机和面的过程中，把老姜放入肉中和肉一起剁碎。

4.香菇切碎。

5.大葱切成细的颗粒。

6.炒锅放灶上放少许植物油烧热，放入剁碎的肉末煸干水气

。7.放入少许甜面酱炒香。关火。

8.等炒香的肉末冷却后加入香菇和大葱，再根据个人的口味加入适量的盐和鸡精，拌匀。

9.这是拌好的馅料，盖上保鲜膜放入冰箱冰藏。

10.面和好后直接发酵。（用了45分钟时间，前段时间天气冷的时候要1个小时才能发酵成这个样子）

 11.把发好的面分成每块30g左右的面团，把面团擀开，放入和好的馅料，收口。

12.包好的包子静置15分钟。

13.放入蒸锅大火蒸15分钟，关火。关火后不要立即打开锅盖，再焖3-5分钟。

白菜香菇鸡蛋汤的做法

您好，素粉汤是一道广东传统美食，主要以豆腐为主料，加入蔬菜、蘑菇、冬菇等配料，口感鲜美，营养丰富。以下是素粉汤的正宗做法：

所需材料：

豆腐、木耳、香菇、蘑菇、鲜菇、白菜、青菜、鸡蛋、葱姜蒜等适量。

调味料：盐、鸡精、胡椒粉、清水等适量。

步骤：

1.将豆腐切成小块，洗净木耳、香菇、蘑菇、鲜菇等配料，切成适当大小。

2.将豆腐放入开水中焯水，捞出备用。

3.锅中加入适量油，烧热后加入葱姜蒜爆香。

4.加入木耳、香菇、蘑菇、鲜菇等配料，煸炒至熟。

5.倒入适量清水，放入焯好水的豆腐，再加入适量盐、鸡精、胡椒粉等调味料，煮开后转小火煮10分钟左右。

6.最后加入洗净的白菜、青菜等蔬菜，再打入鸡蛋，煮至蔬菜熟软，汤汁浓稠即可。

7.将煮好的素粉汤盛入碗中，撒上适量葱花即可食用。

提示：素粉汤的配料可以根据个人口味和喜好进行调整，可以加入豆皮、鱼丸、虾仁等食材，让汤更加丰富多样。

白菜香菇汤面

材料

蘑菇4颗，白菜4颗，虾皮1把，油2茶匙（10ml)，盐1/2茶匙（3克），胡椒粉1/2茶匙（3克）

做法

1，虾皮泡好，蘑菇洗净后切片，白菜洗净备用

2，锅中放油，倒入蘑菇片翻炒

3，倒入适量的水

4，倒入白菜

5，最后放入虾皮

6，临出锅时，倒入调味料即可