海带炖黄豆土豆的做法大全家常(海带黄豆汤怎么做好吃又简单)

海带黄豆汤怎么做好吃又简单

海带黄豆骨头汤是一道营养丰富、美味可口的汤品，下面是它的正宗做法：

所需食材：

- 猪骨 1kg

- 黄豆 150g

- 海带 100g

- 姜片 10g

- 葱段 1根

- 盐 适量

步骤：

1. 猪骨放入冷水中煮沸，捞出清洗干净备用。

2. 黄豆浸泡两小时，洗净沥干。

3. 海带用清水泡软，切成小段备用。

4. 煮开适量清水，下入猪骨焯水后捞出沥干备用。

5. 锅中倒入适量油，下入姜片、葱段爆香。

6. 将焯过水的猪骨倒入锅中，加入适量清水煮沸。

7. 放入黄豆和海带，大火煮5分钟。

8. 调小火慢慢炖煮2-3个小时，期间不断撇去浮沫。

9. 加入适量盐调味，关火即可享用。

注意事项：

1. 黄豆和海带都需要提前进行浸泡处理，黄豆可以提高汤汁的鲜味，而海带则可以使汤品更加营养丰富。

2. 炖制的过程中需要不断撇去浮沫，这样可以让汤汁更加清洁鲜美。

3. 炖制时间可以根据个人口感进行调整，但建议至少炖制两个小时以上，这样可以让猪骨中的骨髓充分释放，汤汁更加浓郁。

黄豆海带汤的功效

冬瓜海带黄豆汤需要准备的材料：

冬瓜、海带、黄豆、姜片、葱段、盐和清水。冬瓜要选择皮薄、瓜肉细嫩的品种，海带要选用新鲜的紫菜海带，黄豆要选用新鲜的黄豆，这样煮出来的汤才会更加美味。

烹饪步骤

首先，将黄豆用清水浸泡2-3个小时，使其变软。然后将冬瓜去皮切成小块，海带洗净切成适当大小的丝。接着，在锅中加入适量清水，放入冬瓜、黄豆、海带、姜片和葱段，大火煮开后转小火煮20分钟左右。最后，加入适量盐调味即可。

注意事项

在制作冬瓜海带黄豆汤时，需要注意以下几点：首先，黄豆要提前浸泡，这样可以使其更容易煮熟；其次，煮汤时要掌握好火候，不要煮过头，否则会影响口感；最后，调味时要适量，不要过咸或过淡。

做法窍门

为了让冬瓜海带黄豆汤更加美味，我们还可以加入一些其他的食材，比如鲜虾、肉片、豆腐等，这样可以增加汤的口感和营养价值。此外，煮汤时可以加入一些枸杞、红枣等中药材，这样可以起到滋补健康的作用。总之，冬瓜海带黄豆汤是一道营养丰富、美味清爽的汤品，制作起来也非常简单。只要掌握好材料的选择和烹饪技巧，就可以轻松做出一份美味的冬瓜海带黄豆汤。

海带黄豆煲什么汤好喝

做法1、海带根清洗后，用高压锅隔水压制3分钟（开锅后）；

2、自然排气后取出清洗沥干，切成海带条；

3、黄豆嘴儿拣去变色和脱皮，清洗干净，沥干水分备用；

4、葱姜蒜切片，花肉切片备用；

5、起油锅，锅热后，下入少量油，油热后，下入花肉小火煎炒；

6、待花肉变黄，大部分油脂被逼出，下入葱姜蒜和红椒爆香；

7、下入黄豆大火爆炒一分钟，烹入料酒和生抽；

8、添加海带条和刚刚没过的热水，大火煮开；

9、转入砂锅小火炖15分钟左右；

10、调入适量盐和味精，即可出锅。小诀窍1、如果用干海带，需要把干海带提前用高压锅提前压制五分钟，然后水发半天才可切用；

2、新鲜的海带和黄豆一块炖也可以，不过海带相对于黄豆不容易煮烂，所以我选择提前用高压锅压制海带；

3、压制后的海带很容易煮烂，所以菜入砂锅后，只要黄豆煮烂，即可出锅；

4、此菜还可以添加豆腐或者是萝卜条，风味尤佳；

5、此菜比较喜油，用五花肉效果很好，如果是改用猪蹄和排骨炖汤，效果更佳。

海带汤黄豆汤的做法

海带200克，猪肉100克葱花，大蒜，老抽，蚝油，油，盐各适量

做法

1. 猪肉洗净，切片。鲜海带洗净，切菱形。葱花，大蒜备好，

2. 热锅入油，葱花大蒜爆香，放猪肉片翻炒，

3. 待猪肉翻炒变色后，放海带，加入适量老抽、蚝油，翻炒，

4. 加水，放适量盐，炖，

5. 直到汤汁儿收完，出锅装盘即可

海带黄豆汤的做法大全家常

食材:猪排骨(大排)500克，海带(鲜)300克，料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克。

做法步骤:

1.排骨剁成3厘米长的段；

2.海带切菱形片；

3.排骨入沸水锅中略焯捞出；

4.锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用中火烧开。

5.下入海带、精盐、白糖，用小火炖至排骨熟烂；

6.然后加味精、香油，出锅装汤碗即成。

海带黄豆汤怎么做好吃又简单视频

食物：猪排骨、新鮮的海带丝、发制大豆

调味品：食用盐、鸡精、小葱、八角茴香、良姜、八角茴香、生姜片、醋

作法：

1.将新鮮的海带丝洗干净后弄成节预留

2.大豆用小水泡发4-5个钟头储备用，小葱断开，生姜切成片，提前准备适当的八角茴香、良姜、八角茴香

3.猪排骨焯水，清洗干净白沫子后，放进电高压锅内，随后将八角茴香、良姜、八角茴香、葱段、生姜片放进，锅中添加适量的水，也要加一点醋

4.电高压锅盖上外盖，按住熬汤的键，等候骨汤煲好

5.待骨汤煲好后，开启外盖，添加泡浸好的大豆和打好节的海带丝，再炖制15分鐘就可以

6.起锅盛入碗中的情况下添加适量的食用盐和小量的鸡精调料

海带黄豆汤怎么做好吃又简单的做法

食材准备，海带要先泡开

步骤2

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤：2

锅中放入水，放入骨头烧开后捞出来洗净

步骤3

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤：3

把海带，干贝和黄豆倒入砂锅中

步骤4

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤：4

倒入洗好的骨头

步骤5

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤：5

按人数而定一起加入足够的水

步骤6

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤：6

加上盖子，选择肉键，等待三小时

步骤7

#润秋燥#干贝黄豆海带骨头汤_的做法步骤：7

三小时后，机器完成工作，自动进入保温状态，这时加入盐调味就可以喝了

海带黄豆汤的做法大全窍门

海带黄豆苦瓜汤

一、材料：

1、黄豆 1小吧

2、深海海带 1根

3、苦瓜 1个

4、干花菇 几朵

5、南北杏 1把

6、梨干 几片

二、步骤：

1、干黄豆提前一晚在清水中浸泡，第二天洗净备用 ；

2、买的深海小海带是新鲜的，不需要浸泡，直接洗净切块；

3、苦瓜洗净去瓤切块。如果怕苦，可以在开水中煮几分钟 捞出备用；

4、砂锅里放清水，将洗净的南北杏，梨干，花菇，还有黄豆，苦瓜，海带一起放入，水烧开后转小火慢炖2小时即可。

注意：海带自身带有咸味儿，加盐的时候注意减量。喜欢清淡口味的完全可以不加盐；

现在味道鲜美的一锅汤煲好了，可以坐下来慢慢儿品尝啦。

海带黄豆汤的营养价值

海带黄豆汤煮法简单，易于掌握，而且营养丰富，味道鲜美。首先，将海带洗净切成小块，将黄豆提前浸泡2-3小时后，放入锅中，加入适量清水，放入适量葱姜蒜等调味品，煮沸后改小火，慢慢滚煮20-30分钟，待汤汁收浓即可。海带黄豆汤的烹饪技巧还包括：一定要先将黄豆提前浸泡，以便更好地吸收水分，同时能够更快煮熟，让汤汁更美味。此外，加入葱姜蒜等调味品能够提高汤汁的营养价值和口感，增加汤汁的香气，让人食欲大增。总之，用心煮海带黄豆汤，相信一定能够让你吃得健康、美味。

海带熬黄豆

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黄豆炖猪蹄的做法

口感独特，富含胶粘蛋白，增加皮肤弹性。

材料

主料：猪蹄，黄豆，调味料。

做法

1、将猪蹄洗净，入卤水中上色入味，捞出剁块。

2、与洗净的黄豆一起炖至软烂，加调味料。