粉丝瓜的家常做法大全家常(天然粉丝瓜怎么做)

天然粉丝瓜怎么做

主材：丝瓜1根，粉干半把。

辅材：大蒜1头，香油15ml，醋8ml，食用油10ml，盐若干。

做法：

1：把丝瓜洗干净，刮去外面的皮，切3-4cm的段，在断面上用刀划出小十字。把粉丝用冷水泡好备用，大蒜切沫。

2：把切好的丝瓜码放在盘中，猛火蒸8分钟。

3：在蒸丝瓜的同时，热锅倒入油，待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香，出锅前滴上香油，撒上盐。4：打开蒸丝瓜的锅盖，把泡好的粉丝稍微撕扯一下，盘旋着码在丝瓜上面，接着蒸5分钟。

5：把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上，点一点儿醋，继续蒸1分钟，出锅

粉丝丝瓜做法

原料：丝瓜一根、粉丝一小个 　　粉丝蒸丝瓜的配料：蒜头半个、豆豉一小撮

粉丝蒸丝瓜的调料：盐、油

粉丝蒸丝瓜的做法：

1 、粉丝泡冷水泡软；

2、准备蒜头；

3 、蒜头和豆豉都剁碎；

4 、剁好的蒜蓉和豆豉上油锅炒香，加较多的盐，这里的盐待会需要渗透到丝瓜里去；

5 、丝瓜抛去边缘菱角的皮，切成厚度一样（约1.5厘米）的段；

6 、切好的丝瓜整齐的摆在碟子上；

7 、泡好的粉丝剪短，铺在丝瓜上；

8 、把炒过的蒜蓉和豆豉末均匀的铺在每块丝瓜上面；

9 、上笼蒸6－8分钟就可以，淋几滴香油就可以开吃了。

粉丝瓜的吃法

    粉丝蒸丝瓜是一道传统的南方菜品，口感鲜嫩，滋味清爽。它以丝瓜为主要食材，配上丝瓜粉丝和香辣调料，制作简单、营养丰富，备受人们喜爱。下面，我将介绍一下制作粉丝蒸丝瓜的步骤。

首先，我们需要准备所需的食材。新鲜的丝瓜、适量的粉丝、香辣调料如姜蒜末、辣椒粉等是制作这道菜品的必备材料。将丝瓜刮去表皮，然后切成适当的长短条状；粉丝用温水浸泡，待软后剪成适中长度备用。

接下来，我们开始制作粉丝蒸丝瓜。将切好的丝瓜放入碗中，撒上少许盐巴，轻轻搅拌均匀，静置10分钟，然后将丝瓜的水分倒掉。这个步骤旨在去除丝瓜的涩味。

接着，将泡发好的粉丝铺在丝瓜上，均匀地覆盖。然后将香辣调料均匀撒在粉丝上，根据个人口味可以适量增减。最后，用盖好的蒸锅，放入已经烧开的水中，蒸15分钟至粉丝变软，丝瓜熟透。

最后，取出蒸好的粉丝蒸丝瓜，撒上一些碎葱花和香菜叶，以增加颜色和芳香。这道菜品色香味俱佳，简单清爽，非常适合夏天食用。

总之，制作粉丝蒸丝瓜并不复杂。只需准备好新鲜的丝瓜、粉丝和香辣调料，按照上述步骤进行操作，不仅可以轻松制作出美味可口的粉丝蒸丝瓜，还能保持食材的原汁原味，给您带来一场口感与视觉上的双重享受。

天然粉丝瓜怎么吃

材料：丝瓜 两根、牛肉200克，

大蒜 一头、粉丝（细粉丝） 一扎、红辣椒 适量

调料汁：生抽 糖 蚝油 少许凉白开

做法

1、丝瓜去死切成条状， 粉丝泡软

2.牛肉里面加入少量地瓜粉和六滴香油拌均备用

3、锅中放入冷水后， 把粉丝放漏勺上煮五分钟（不然不好捞)，

4、然后锅里接着放入拌好的牛肉炖上三分钟熟，然后再放入丝瓜，继续炖煮2分钟

5、煮好的粉丝丝瓜摆盘 浇上汁

6、油锅放入辣椒蒜泥爆香 浇到丝瓜上即可

粉丝瓜怎么做好吃

1.丝瓜刮皮洗净，切开，剔除瓤籽，切长段；

2.海米用温水泡发后洗净；香菜择洗干净，粉丝泡发，分别切成段；

3.砂锅放火上，放入丝瓜、粉丝、海米和高汤，用大火烧开后改小火炖透，撒入精盐、味精、胡椒粉和香菜段，烧开，淋上香油即成。

天然粉丝瓜怎么做好吃

1、首先准备好所有需要的食材。

2、把粉丝用温热水泡发后剪成小段，沥干水分备用。

3、把青椒、红椒、洋葱都切成小粒，香葱切末备用。

4、大蒜去皮切末备用。

5、丝瓜去皮后洗干净，切成段和条备用，切成条状的丝瓜，长度要有区别摆盘会更好看。

6、把切成段的丝瓜一边改花刀，是为了便于装饰粉丝，如果嫌麻烦这一步可以省略。

7、热锅热油，倒入青红椒粒、洋葱粒和蒜末下锅翻炒。

8、待炒出香味后加入半匙白胡椒粉+1匙盐调味即可。

9、出锅装盘备用。

10、接下来把丝瓜放入盘中，铺入一层丝瓜条，再铺上粉丝、淋上蒜蓉。

11、就这样层层铺叠，我铺了三层刚刚好。

12，把改花刀的丝瓜段也装入粉丝。

13、再淋上蒜蓉。

14、然后放入烧开水的锅中用大火蒸6分钟即可。

15、我只蒸了5分钟就打开锅盖了，这个颜色简直也太巴适了嘛，是不是？

16、丝瓜蒸好出锅后撒上葱花即可，丝瓜透过蒜蓉酱汁的浸透，丝瓜清甜而且也有味，即使是一个人吃完这一盘，也不会觉得腻。

粉丝蒸丝瓜的家常做法窍门

蒜蓉粉丝蒸丝瓜最正宗做法如下

【原料】：丝瓜、粉丝

【调料】：盐、味精、鸡精、蚝油、生抽、蒜米

【制作方法】：1、将粉丝用温水泡透，然后用手撕一下。丝瓜洗净去皮，斜着切成菱形块或者直接改成段就可以。

2、蒜米我们准备多一点，剁成蒜蓉，然后用清水冲洗一下，再放入碗中。锅中烧油，放入一半的蒜蓉炸至金黄色，然后倒入另一半的生蒜当中。

3、蒜碗中放入盐、味精、鸡精、蚝油、生抽，然后搅拌均匀备用。

4、准备一个盘，将泡好的粉丝铺入盘底，再将切好的丝瓜摆在粉丝上，最后将拌好的蒜蓉均匀的抹在丝瓜上，然后上锅蒸熟。

5、锅中烧热油，浇在丝瓜上再次激发蒜蓉的香味，最后撒点香葱叶点缀即可食用。

粉丝瓜的功效与作用

首先将丝瓜，去皮洗净，切片，撒盐准备好备用。腌半小时左右，然后沥掉水分。再准备糯米粉和晒丝瓜用的，丝瓜均匀的裹上糯米粉。依次做好后，放到有太阳的地方晒，晒几个小时翻面。最后晒干即可，用保鲜袋装好放冰箱保存，随吃随拿。

丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光。在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产。整个生育期当中较短的日照，较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果，幼瓜发育和产量的提高。

天然粉丝瓜怎么弄着吃

主料:

丝瓜1根，

辅料:

粉丝1把，

大蒜8瓣，

干辣椒4个，

— 烹饪步骤 —

1· 粉丝提前用冷水泡软备用；

2· 丝瓜洗干净去皮，切成1厘米厚的薄片；

3· 把切好的丝瓜垫在碗底；

4· 然后再把泡软的粉丝铺在粉丝上面；

5· 大蒜去皮切碎，干红辣椒切碎备用。

6· 往炒锅中加入适量植物油，烧热后放入一半蒜蓉；

7· 爆香炒至焦黄；

8· 装盘与另一半生蒜搅拌均匀；

9· 用勺子把蒜蓉酱一勺勺淋在粉丝上面；

10· 蒸锅中装入适量清水，大火烧开后把碗放上蒸盘；

11· 蒸丝瓜期间，来调配酱汁。取2勺生抽、1勺蚝油、半勺香油、半勺糖、适量盐搅拌均匀；

12· 大火蒸5至10分钟即可，丝瓜蒸好后取出，倒出出水的汤汁，趁热淋入调配好的酱汁即可。

粉丝瓜的做法大全家常

食材

主料

丝瓜

100g

蕨根粉

30g

水晶粉

20g

金针菇

30g

辅料

豆鼓豉油

适量

排骨酱

适量

甜面酱

适量

蒜末

适量

步骤

1.把蕨根粉和水晶粉用开水煮到没有硬芯，放入冷水中冲洗下，铺垫到盘中。

2.洗过的金针菇铺在双粉上

3.把切好的丝瓜摆放到金针菇上

4.放入蒜末

5.把用豆鼓豉油、排骨酱、甜面酱调制的汁料均匀的浇到上面。

6.锅开后，用大火蒸制五分钟，丝瓜变软，拌匀后即可享用了。