家常菜每天配菜(家常菜每天配菜单)

家常菜每天配菜单

用料：圆白菜300克，干红椒10克，五花肉100克，大蒜10克，生姜50克，盐10克，蚝油5克，生抽10克，花椒油10克

制作步骤：

将圆白菜用手撕成小块，用水冲洗干净，沥净水备用。

将五花肉切成薄片，干红椒切成段，大蒜和生姜分别切成颗粒状。

炒锅烧热，放入20克凉油，将五花肉放入用小火干煸。

煸至肉变成白色，即可放入干椒段，姜，大蒜，继续用小火煸炒。

直至肉色变成微黄色，油脂煎出来，姜蒜炒出香味。

这时放入撕好的圆白菜，加入盐，蚝油，生抽，用中火慢慢炒制。

直至白菜变软后，加入一匙花椒油或是香油即可出锅。

家常菜每天吃什么

孕妈妈在不同孕期时，营养补给的重点有什么不同呢？第一孕期（怀孕1～3个月）：这个时期的胎儿营养大多来自胎盘的本身，因此，建议准妈妈们在第一孕期时定时、定量、均衡饮食即可，无需额外摄取过多热量。【营养重点】▪ 蛋白质：建议多补充优质蛋白质，如豆、鱼、瘦肉、蛋、奶制品等，都是优质的蛋白质来源。【补充建议】▪ 叶酸：第一孕期最重要就要要多补充叶酸，帮助宝宝脑神经的健全发展。一般食材中如绿色蔬菜、全谷根茎类、豆类等都含有叶酸，一般孕妇每日摄取0.4mg的叶酸即可，若有特殊情况可咨询医师、营养师的营养补给建议。第二孕期（怀孕4～6个月）：第二孕期时腹中宝宝正在快速成长，器官逐渐发育，体重也逐步增加，因此，这时期的准妈妈们要稍微增加饮食摄取量，为了宝宝多吃一点。【营养重点】▪ 钙质：俗话说「生一个小孩，掉一颗牙」，点出了孕妇补充钙质的重要性。母体是宝宝重要的营养来源，因此，建议在孕期饮食中可多食用富含钙质的食材，如奶制品、小鱼干、绿色蔬菜、黄豆制品（如豆腐、豆干、豆浆）等，以天然食材为补钙的首选为佳唷。▪ 纤维素：迈入第二孕期时，准妈妈们常常会发现有便秘的困扰，因此建议多吃新鲜蔬果、全谷类、以糙米取代白米等，都可以增加膳食纤维的摄取量，并搭配适当、温和的运动与充足的水分，就有助改善便秘。【补充建议】▪ DHA：DHA可以帮助宝宝脑神经的正常发育生长，日常饮食中可适量从深海鱼类、藻类、亚麻仁油等摄取DHA，或征询医师建议选择鱼油等保健食品来补充。第三孕期（怀孕7个月～出生）：第三孕期是宝宝器官发展、成熟的关键时期，宝宝的体重也会迅速增加。因此，这个时期的准妈妈们除了留意均衡饮食外，建议也要做好体重管理喔！【营养重点】▪ 蛋白质：胎儿到怀孕后期后，生理器官都仍在快速建构发展，因此，建议准妈妈们要摄取足量的优质蛋白质，且最好兼顾植物性蛋白与动物性蛋白质。▪ 铁质：怀孕、分娩、泌乳时都会流失铁质，因此建议准妈妈们可多食用富含铁质的食材，如红肉、深绿色蔬菜等。然而，若有特殊体质或有贫血问题者，最好咨询医师诊断与补铁建议。

日常家常菜单

适合夏天的家常菜谱有玉米汁浸肉松豆腐、香油拌春笋、鲜菇汤等。

详细步骤如下：

1.玉米汁浸肉松豆腐

用料：100克，玉米粒100克，山水豆腐1盒(约500克)。

做法：将玉米粒加冰200克打成汁，隔渣；将隔好的玉米汁与肉碎同煮熟后，淋在蒸熟的山水豆腐的面上即可。

特色：清香嫩滑，是一道简单营养的夏日美食。

2.香油拌春笋

原料 春笋嫩尖250克，酱油10克，精制盐2克家常菜肴，白糖2克，味精2克，米醋少许，香麻油50克。

制作：嫩春笋整理后放在水里煮熟，倒出冷却后，切成滚料片备用。

将笋片放入锅里，加少许水，放入盐1克，煮沸，倒出，沥干水，趁热加酱油、盐、白糖、味精、香麻油，拌匀，装盘，浇上卤汁。

特点 鲜香嫩脆可口

3.鲜菇汤

原料：新鲜菇类（金针菇、草菇等小型菇类皆可）、香菜1把、肉丝、胡萝卜丝、高汤、太白粉水、香油、盐，胡椒粉。

制作：将菇类洗净，并把较大型的菇类切丝备用。锅内放入高汤，将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾。

下调味料盐，临起锅以太白粉水勾薄欠，放入香菜及胡椒粉及少许香油，保证好吃。

家常菜每天配菜单怎么写

一道番茄炒菜花，一道白灼虾，一道咖喱土豆羊肉片，搭配三色藜麦白米饭，有荤有素有菜，这个搭配还不错吧！

炒锅上火烧热，放食用油，把土豆、胡萝卜放进去翻炒2分钟，再放进西葫芦翻炒，加一大碗水煮开，再放进咖喱块融化后，中火炖煮至食材入味，再放进焯熟过的羊肉片翻炒入味，收浓汤汁即可。

家常菜配菜清单

把羊肉剁成大小均匀的块状，再拿一个盆，把羊肉块放进去，再放入没过羊排块的水，把羊肉浸泡1小时左右，中间最好换一两次水。

再把白萝卜清洗干净，去皮后切成块状，然后把生姜去皮清洗干净切成片，香菜洗干净后切成段。

把炒锅清洗干净，然后倒入大半锅水，再放入羊肉、花椒、料酒，开中火烧开，看到羊肉变白后捞出来，用清水冲洗掉浮沫。

把炖锅拿出来，然后放入大半锅清水和姜片还要少许植物油

开大火烧开之后把之前焯烫好的羊肉放进去，然后转小火慢炖一个半小时。

大概炖煮1小时之后觉得羊肉炖烂之后就把白萝卜块和枸杞粒放进去，再炖煮20分钟左右就可以关火了，最后撒上一些香菜叶，放入少许盐和白胡椒粉调味均匀就可以品尝了。

每天家常菜谱安排表

好吃的家常菜有：麻婆豆腐、丝瓜炒蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带虾米汤、西红柿炒鸡蛋、芦笋炒百合、猪肚莲子汤、清蒸鲈鱼、炒马铃薯。

家常菜谱 每日一菜

清炒腐竹是我吃素的首选，而且腐竹含有丰富的蛋白质和膳食纤维，木耳也素有含铁冠军的美称。不光好吃下饭还超级有营养还不长胖！

❣按照惯例附上做法以供参考❣

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①准备好腐竹、木耳、青红椒。

②腐竹掰断用凉水泡两小时，然后撕开接着泡两小时。木耳凉水泡半小时。

③热锅放油，下蒜末爆香，下木耳翻炒两分钟，下腐竹、青红椒继续翻炒，倒入蚝油、生抽、盐调味。

④快出锅的时候倒入淀粉水大火收汁。

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非常的下饭好吃，我一个人就着一碗白米饭把这一盘吃完了💕豆制品怎么做我都喜欢百吃不腻。

PS：最后倒入水淀粉是为了让汤汁裹在菜上，让菜更加的粘稠细滑好吃有味道。

日常家常菜配料

市场上售卖的调味香料非常多，营养丰富，风味各异，深受咱们大众喜爱，平日里葱，姜，蒜，花椒，八角算是常见，但你知道炒菜时它们的作用以及用法吗?这5种调味香料的用途和用法，学会了炒出的菜不仅香，味更美，家人都夸好，轻轻松松做大厨。

每天菜谱搭配

我们家的早餐有牛奶一杯，鸡蛋一个，有时候煎鸡蛋，有时候是肉肠，菜有素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜），清炒荷兰豆。

午餐有红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。红豆米饭、魔芋烧鸭、红椒炒花菜、鱼头香菇冬笋青菜汤。

晚餐有清炒菠菜、青椒土豆丝。芹菜猪肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末豆腐脑，凉拌黄瓜。

家常菜每日搭配

每一次回到家吃到家常菜都会感觉这是最有烟火气的生活，自己在外面心心念念的就是妈妈的味道，如今吃到了最简简单单的一顿饭，都会让自己感觉分外的满足，自己从小就是吃着妈妈炖的豆角，排骨长大的，虽然吃过很多次，但是每次吃都会让自己感觉很惊艳。