青椒红萝卜炒肉的家常做法大全家常做法大全(红萝卜抄青椒)

红萝卜抄青椒

胡萝卜、青椒、白萝卜全部切丝，锅内倒油，先放入青椒丝翻炒，然后倒入胡萝卜丝和白萝卜丝加入盐快速翻炒，出锅放入味精就可以了，不宜放太多调料

红萝卜炒青椒

用料:胡萝卜 2根、盐 少许、面粉 适量、蒜 三瓣、花椒 若干粒、干辣椒 2个

做法步骤

步骤 1

准备一根长点的胡萝卜，顺着萝卜的长度擦丝，萝卜有多长能擦多长。一定要用那种能擦出方形细丝的擦丝器，是用那个细的。

步骤 2

看看擦出的丝有多长

步骤 3

全部擦完后，撒上一点盐，比平时的量多点。

步骤 4

抓匀，腌个十来分钟，让萝卜出水变蔫。

步骤 5

挤干萝卜丝里的水分，尽量挤干点。

步骤 6

攥干水分的萝卜丝软软韧韧的，也不容易断。

步骤 7

锅中烧开水，然后给萝卜丝拌入面粉，抓匀，要多抓一会，用手搓一搓，是萝卜丝表面充分裹上面粉，并且根根分明，这步很关键。 面粉放多点，最后用筛子过滤掉多余的面粉就可以了。 水开后，上锅大火蒸3分钟，时间不要长，只需要把表面的面粉蒸熟就好。这个也非常关键。

步骤 8

蒸好后，取出抖散。

步骤 9

蒜瓣捣成蒜泥，干辣椒切丝，取个小碗，放上蒜泥，干辣椒丝，花椒粒， 锅中加适量油烧至微微冒烟，烹入碗里，搅拌，“呲啦”一声，超香。 不喜欢花椒粒的可以挑出来，喜欢就无所谓啦！ 然后拌入蒸好的萝卜丝中，搅拌均匀即可。

步骤 10

装盘开吃。

红萝卜抄青椒怎么做

食材

胡萝卜100g、猪肉150g、青椒2个、花生油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、黄豆酱油适量、味精适量

方法/步骤

1先把胡萝卜洗干净，然后切成细丝。

2、青椒洗干净，也切成细丝。

3、猪肉洗净，切成细丝。

4、锅里放油，葱、姜、蒜切碎放入锅中煸炒。

5、放入肉丝翻炒。

6、倒入料酒、酱油翻炒。

7、放入胡萝卜丝青椒丝翻炒均匀。

8、放入盐、味精，翻炒均匀即可，出锅装盘。

红萝卜抄青椒的做法

主料:当年小公鸡一只（2.5斤），农家尖椒。

调料:盐，味精，鸡粉，白糖，料酒，生抽，胡椒粉，泡姜，小米椒，蒜子，葱姜末，郫县豆瓣酱，米醋，鸡蛋，水淀粉，香油，红油，食用油等。

制作方法:

1.将宰杀好的小公鸡一开为二，用清水洗净去血水，捞出控干水分，剁成大小一样的块。农家尖椒去籽切滚刀块备用。

2.取盆盛装鸡块，加料酒，盐，鸡蛋清，胡椒粉，少许生抽，水淀粉，葱姜拌均，抓搓至起胶，加食用油少许拌均，腌制10分钟左右。

3.将泡姜切片，小米椒切粒，郫县豆瓣剁细备用。

4.锅内加食用油烧热，下葱姜末炒香，下泡姜片，蒜子，小米椒粒继续煸炒，然后下剁细的郫县豆瓣酱，炒出红色有香味时，下腌制好的鸡块，大火煸炒一分钟，然后淋料酒和少许白醋，大火翻炒均匀，让锅气飘出来。

5.然后开始进一步调味，加盐，味精，鸡粉，胡椒粉，生抽翻炒均匀，出香味后下农家尖椒，中大火翻炒至农家尖椒的辣香味飘出时，加少许红油，香油包尾即可出锅装盘。

红萝卜炒青椒怎么做好吃

煎、炒、炸、烤，照以上方法，建议用辣椒调味哦

红萝卜青椒炒肉丝的做法

主料：胡萝卜300克

辅料：豆腐干150克调料：酱油10克,白砂糖10克,味精2克,盐3克,植物油25克

素炒胡萝卜的做法：

1. 胡萝卜去头、去尾、洗净，切成薄片

2. 豆腐干切成片

3. 洗净炒锅置旺火上烧热，倒入植物油，待锅中植物油升温至六成热时，放入豆腐干煸炒几下

4. 再放胡萝卜片，炒至胡萝卜片将熟，放入酱油、精盐、白糖、味精

5. 炒至胡萝卜成熟，出锅装盘即可

青椒红萝卜丝的做法大全家常菜

凉拌红萝卜丝主料：红萝卜配料：红油辣椒、盐、味精（或鸡精）、酱油（生抽）、醋、糖少许（主要用于提味）、蒜末、葱末做法：

1、将红萝卜切成细丝，在加入盐的开水中浸泡5分钟后，滤出，装盘；

2、将配料按个人口味依此浇在红萝卜丝上即可大功告成。 备注：1、以上配料可如法炮制其他凉拌菜，如：凉拌莴笋丝、凉拌黄瓜、凉拌海带丝等等 2、在凉拌红萝卜丝中加入莴笋丝和四川泡菜（或鱼腥草俗称猪鼻拱，海带丝等，依个人喜好），即可又成了一道凉拌三丝。

红萝卜抄青椒好吃吗

胡萝卜青红椒洗净

步骤2

胡萝卜切条

步骤3

生姜切丝

步骤4

锅热油

步骤5

放入生姜炒一下

步骤6

然后倒入胡萝卜翻炒至软

步骤7

加入青红椒

步骤8

翻炒断生

步骤9

然后加入蚝油

步骤10

加入生抽，加入适量盐、鸡精调味

红萝卜青椒怎么炒

三素丁，清爽可口

用料

玉米粒 一个玉米

胡萝卜 1/3根

黄瓜 1根

青椒 1个

葱蒜干辣椒 适量【香油用】

清炒红绿黄^O^的做法步骤

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

玉米粒&胡萝卜丁&黄瓜丁&青椒丁，葱蒜干辣椒备用

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油，放入葱蒜干辣椒香油，放入青椒丁炒，放入胡萝卜丁炒，放入玉米粒炒，放适量生抽炒，待玉米粒熟，放入黄瓜丁炒，加盐等调味，出锅

红萝卜和青椒炒的做法

可以，以下是糖醋蒜炒胡萝卜的做法。

1、胡萝卜和青椒洗净切丝，蒜用刀拍碎剁成碎末备用

2、老陈醋和糖用1:1对入碗中，在放入蒜末备用

3、锅中放入少许食用油，油热倒入胡萝卜丝煸炒段生

4、然后倒入青椒丝，在放少许盐炒匀

5、随后倒入碗汁炒匀出锅

6、关火盛盘即可

7、盛出就可以享用啦