腊肠荷兰豆家常做法大全家常(腊肠荷兰豆图片)

腊肠荷兰豆图片

食材明细

腊肠 2段

荷兰豆 200克

蒜 3-4瓣

干辣椒 2个

盐 适量

花生油 适量

鸡精 适量

腊肠炒荷兰豆的家常做法

1、荷兰豆撕去筋膜洗净备用

2、腊肠斜切成薄片，蒜、干辣椒切碎备用

3、锅中倒入适量清水烧开，倒入荷兰豆下锅焯水，不用太久，一两分钟变成翠绿色即可，捞出沥干水分备用。

4、锅中倒入适量油，先把蒜和辣椒炒出香味，放入腊肠煸香，腊肠煸香后，下入荷兰豆翻炒均匀

5、最后加入适量盐、鸡精翻炒片刻既可

腊肠荷兰豆的做法大全家常

腊肠 2段

荷兰豆 200克

蒜 3-4瓣

干辣椒 2个

盐 适量

花生油 适量

鸡精 适量

腊肠炒荷兰豆的家常做法

1、荷兰豆撕去筋膜洗净备用

2、腊肠斜切成薄片，蒜、干辣椒切碎备用

3、锅中倒入适量清水烧开，倒入荷兰豆下锅焯水，不用太久，一两分钟变成翠绿色即可，捞出沥干水分备用。

4、锅中倒入适量油，先把蒜和辣椒炒出香味，放入腊肠煸香，腊肠煸香后，下入荷兰豆翻炒均匀

5、最后加入适量盐、鸡精翻炒片刻既可

腊肠炒荷兰豆创意菜名

荷兰豆炒腊肠 (学名：Pisumsativumvar.saccharatum)

荷兰豆炒腊肠的做法

做法一：

食材：荷兰豆、腊肠、盐、姜、蒜。

做法：

1、荷兰豆掐头去筋后洗净备用，锅中放水，滴几滴食用油，加少许盐煮开后，下入处理好的荷兰豆焯至变色后捞出。

2、迅速彻底过凉后沥干水份备用，净锅上少许底油，下姜蒜末爆香后下蒸好的腊肠片炒香。

3、倒入焯过水的荷兰豆翻炒，调入盐调味即可。

注意事项：焯水后迅速过凉水，是保证荷兰豆色泽翠绿，口感清脆的关键。现在这样的季节直接过凉水就行，天热时过凉的水里最好加些冰块。焯过水后的荷兰豆不要久炒，再次入锅后，调佐料炒匀就可以出锅了。

做法二：

食材：腊肠适量、荷兰豆适量、姜适量、香芹适量、红尖椒适量、盐适量、鸡精适量、湿生粉适量、香油适量。

做法：

1、荷兰豆撕去两边的老筋，洗净。腊肠切片，姜、红尖椒切角，香芹切段备用。

2、下锅烧开水，放入少许油，将荷兰豆飞水沥干备用。

3、烧锅下油，将腊肠片炸至透明倒出沥油备用，用炸的方法比较快递，也可以用煎炒的。

4、留油锅，炒香配料，将备好的腊肠和荷兰豆倒入淋入少许清水翻炒。

5、调入调料，旺火翻炒，最后淋入湿生粉和香油芡汁即可。

腊肠荷兰豆的做法大全窍门

荷兰豆切去头尾，西芹切段，红椒去籽切块，腊肠切片。配菜焯水一分钟捞出备用，碗中倒入少许淀粉加水搅拌均匀备用。

锅中倒油爆香葱姜蒜。

倒入腊肠翻炒，加入料酒和配菜翻炒。

加入盐、白糖、鸡精、耗油翻炒两分钟，加入淀粉水翻炒均匀出锅装盘。

腊肠荷兰豆图片大全大图

以下是腊肠炒荷兰豆的简单做法：

所需材料：

- 腊肠（150 克）

- 荷兰豆（300 克）

- 蒜（3-4 瓣）

- 橄榄油（适量）

- 盐（适量）

- 黑胡椒（适量）

- 鸡精（适量）

步骤：

1. 将荷兰豆对半剖开或斜着切成两半，并将头部切去，洗净备用。腊肠切成薄片，蒜剁碎备用。

2. 在热锅中倒入适量的橄榄油，等油热后放入蒜末，煸炒出香味后放入腊肠薄片，翻炒至变色。

3. 加入荷兰豆，中火翻炒至荷兰豆翻炒至断生熟，加入盐、黑胡椒和少量鸡精拌匀，出锅。

4. 洒上适量葱花，提味。

炒荷兰豆时一定要保持中火，不能高温，可以掩盖荷兰豆的苦味，荷兰豆不仅口感更佳，多吃荷兰豆也有益健康，希望您会喜欢这道美味的腊肠炒荷兰豆。

腊肠荷兰豆怎么炒好吃又简单

/3荷兰豆洗净

2/3锅里放少许油，油热放姜片和香肠翻炒

3/3香肠快熟时倒荷兰豆，炒瘦时关火放点鸡精

腊肠荷兰豆豆的做法

荷兰豆炒腊肠

1

把腊肠斜切片,蒸三~五分钟(这样炒时不会太硬)

2

荷兰豆去掉两头的茎(也不知道是不是这么叫)

3

焯一下水,再放冷水里面泡凉

4

蒜剁成蓉

5

热锅放油,蒜蓉放进去爆香,放入晾干水的荷兰豆,盐,味精等翻炒,快断生后放入腊肠一起翻炒,断生后起锅

腊肠荷兰豆图片大全

清炒荷兰豆别名叫食荚豌豆。清炒荷兰豆是一道菜品，制作原料有荷兰豆、大葱、味精等。对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆，又称食荚豌豆。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用，是西方国家主要食用蔬菜品种之一。

腊肠炒荷兰豆怎样做

生腊肠和煮熟后的腊肠，都可以炒荷兰豆！

腊肠荷兰豆图片高清

1、荷兰豆摘去二头，撕去老筋。(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用

2、香肠斜切成薄片

3、鲜香菇洗净切丝

4、大蒜拍松去壳，切末

做法

1、锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末煸香

2、倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿，使荷兰豆变翠绿色

3、加盐(或高汤)，适量水焖煮约三四分钟

4、至荷兰豆软嫩，加一点点糖，适量味精调味即成