腊肠荷兰豆家常做法大全家常做法(腊肠炒荷兰豆创意菜名)

腊肠炒荷兰豆创意菜名

食材明细

腊肠 2段

荷兰豆 200克

蒜 3-4瓣

干辣椒 2个

盐 适量

花生油 适量

鸡精 适量

腊肠炒荷兰豆的家常做法

1、荷兰豆撕去筋膜洗净备用

2、腊肠斜切成薄片，蒜、干辣椒切碎备用

3、锅中倒入适量清水烧开，倒入荷兰豆下锅焯水，不用太久，一两分钟变成翠绿色即可，捞出沥干水分备用。

4、锅中倒入适量油，先把蒜和辣椒炒出香味，放入腊肠煸香，腊肠煸香后，下入荷兰豆翻炒均匀

5、最后加入适量盐、鸡精翻炒片刻既可

腊肠炒荷兰豆好吃吗

1、荷兰豆摘去二头，撕去老筋。(我一般摘头的同时撕去筋的)放入盆中洗净沥干水待用

2、香肠斜切成薄片

3、鲜香菇洗净切丝

4、大蒜拍松去壳，切末

做法

1、锅上火加热，倒入适量油，油热倒入大蒜末煸香

2、倒入荷兰豆、香肠、鲜香菇煸炒一会儿，使荷兰豆变翠绿色

3、加盐(或高汤)，适量水焖煮约三四分钟

4、至荷兰豆软嫩，加一点点糖，适量味精调味即成

腊肠炒荷兰豆儿

生腊肠和煮熟后的腊肠，都可以炒荷兰豆！

腊肠炒荷兰豆家常做法

食材：香肠2根，荷兰豆300克，姜，蒜，盐各适量

步骤：

1、香肠用温水浸泡20分钟切片备用。

2、荷兰豆头尾掐去撕去边线。

3、起锅烧水加油放荷兰豆焯水一分钟捞出。

4、水倒掉加油烧热放姜丝，蒜片爆香。

5、倒入香肠中火煸炒至微透明。

6、倒入荷兰豆大火快炒2分钟加盐调味翻炒均匀即可出锅。

腊肠炒荷兰豆怎样做

荷兰豆和香肠一起炒好吃。

其做法可参考如下：

一、主料：香肠、荷兰豆。

二、辅料：彩椒、蒜苗、葱。

三、调料：料酒、生抽、精盐。

四、步骤及做法：

1、先将香肠蒸好备用；

2、将彩椒、蒜苗、葱切丁备用；

3、炒锅倒油，炒香蒜、葱；

4、倒放荷兰豆、彩椒大火炒至半熟；

5、倒入切好的香肠，淋料酒炒均匀；

6、加小时盐和生抽，翻均匀出锅即可。

腊肠炒荷兰豆是什么菜系

材料

香肠，荷兰豆，蒜，油，盐，鸡精，葱

做法

1、荷兰豆洗净焯水，在冷水中浸泡一下，控干水分。

2、香肠切片，蒜切片，葱切片。

3、锅中放油，放上葱花，放入荷兰豆煸炒片刻。

4、放上香肠、蒜片、盐、鸡精出锅即可。

腊肠炒荷兰豆的做法,腊肠需要泡吗

荷兰豆炒腊肠

1

把腊肠斜切片,蒸三~五分钟(这样炒时不会太硬)

2

荷兰豆去掉两头的茎(也不知道是不是这么叫)

3

焯一下水,再放冷水里面泡凉

4

蒜剁成蓉

5

热锅放油,蒜蓉放进去爆香,放入晾干水的荷兰豆,盐,味精等翻炒,快断生后放入腊肠一起翻炒,断生后起锅

腊肠炒荷兰豆怎么炒好吃窍门

1、主料：丝瓜1根、香肠3根。辅料：蒜3粒、调和油10毫升、蚝油15毫升。

2、先把丝瓜切成段，竖切一刀，切断皮，再转着圈片下丝瓜皮。3、全部去皮后的丝瓜瓤，这个一个丝瓜的量。

4、同时准备好三根香肠，和几粒蒜。5、把去皮之后的丝瓜瓤和香肠都切成滚刀块，同时把蒜也切成末。

6、炒锅烧热，加入少许调和油，烧热后再下入一半的蒜末，爆出香味。

7、把切好的丝瓜瓤和香肠同时下入锅中翻炒。8、丝瓜变软后，加入一勺蚝油调味。9、最后全部翻炒均匀入味

腊肠炒荷兰豆的做法大全

以我经常炒腊肠的经验，我觉得细腊肠炒洋葱最好吃了，可以先把腊肠用冷水泡一下，去除多余的盐分，然后清洗干净后放入电饭锅里蒸一下或者用蒸锅都行，蒸半个小时左右，这样可以使腊肠变得软一些，吃起来不会太硬，还能去除多余的油脂，然后在跟洋葱一起爆炒，这样炒出来的腊肠鲜香，口感很不错。

腊肠炒荷兰豆创意菜名叫什么

荷兰豆250g

广式香肠肥瘦5:52根

广式鸭肝肠1根

藕1节250g

盐1小匙

糖1小匙

油无需

荷兰豆炒香肠的做法步骤

1.荷兰豆，洗净

2.这是择菜完的荷兰豆

3.荷兰豆择菜 荷兰豆一侧直一些，一侧弯曲一些 把直的一侧茎撕掉，从花萼处开始撕开 没了茎吃起来才嫩，不留渣 另外这类豆，两侧茎是有毒性的

4.像这样

5.撕下来的

6.藕 冰箱里的 一起炒了吧

7.皮削了

8.切片

9.一盘藕片

10.1根鸭肝肠，2根广式香肠

11.切片

12.切片，看看这5:5的脂肪

13.食材准备好了

14.开锅，1200W 立刻放入切好的肠

15.用锅温，慢慢溶解脂肪

16.你看，变透明了，脂肪开始变油

17.越来越透明，透明的翻身一下

18.都是油，冒出来了 这种油，特别香

19.取出香肠，锅内留油 你看看，有一点点焦糖感觉 就是这道菜好吃的秘密 广式香肠很甜的，把糖分逼出，焦糖化 吃起来，就格外好吃 这篇菜谱重点，在此

20.把藕放入油里，煸炒