土豆腊肠焖饭的家常做法(土豆腊肠焖饭的制作的方法百度知道)

土豆腊肠焖饭的制作的方法百度知道

先开小火把五花肉逼出油，直到肉质呈焦糖色为止，放入切好的葱，爆出香味，然后放入泡过水的香菇，干贝翻炒，随后放入已经切好的胡萝卜和腊肠！ （腊肠可替换成虾米或海蛎干，有的话全都加进去，多多益善）

把洗好的米也一起加入翻炒，完了加入一勺耗油，一勺酱油（在增加咸度的同时使色彩更加饱满）、适量鸡精调味！ 大米下热锅翻炒，可以让咸饭在煮熟后更加香飘四溢，这是很重要的一个步骤

把所有材料放入电饭锅，加入之前泡香菇的水，将电饭锅调至柴火饭状态。 水量依据：以平铺的米为水平面，水加至食指第一个环节处的一半即可，水千万不能加多，否则会导致米饭过烂！

等米饭快熟了的时候（差不多还有五分钟）另起一锅，锅里加入食用油，放入剁碎的蒜头，将包菜切碎，放入锅里炒熟，加入适量的盐巴（可以先试试饭的味道，如果太淡，包菜的盐巴可以多加一点），最后将包菜倒入米饭锅里搅拌，让所有食材充分融为一体

土豆腊肠饭的做法大全

一、制作原料

米(1杯)、土豆(2个)、大葱(适量)、姜(适量)、蒜(适量)、小葱(适量)、香菜(适量)、辣酱(适量)、生抽(适量)、胡椒粉(适量)、料酒(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)。

二、制作方法

1、将大米淘净蒸上，切记水要相对少放些，煮出来的饭不要太软。

2、蒸米饭的同时,，将土豆切成丁(最好是滚刀)，其余材料切好。炒锅里放大约平时炒菜两三倍的油，把土豆多炒一会儿，一直到外表有些焦焦的感觉，炒好后先放在一边。

3、可以利用炒土豆剩下的油，但要保证锅里油比平时炒菜放得多，这样拌出来的饭才比较好。油热后，把青椒，豆子，腊肠等入锅炒熟，炒好的土豆也放进去一起炒，放盐巴(要比较咸一点)鸡精之类。酱油不要放。喜欢吃辣椒的可以放一些。

4、米饭蒸好后，把刚才炒好的材料倒入米饭锅里和米饭拌啊拌的拌匀，然后继续蒸一下(电饭锅过一会儿自己会跳掉，让它继续保温焖至少一刻钟)，即可出锅。

土豆腊肠怎么做好吃

香肠烧土豆的做法 步骤1.土豆切薄片。2.浸入水一段时间。3.香肠切片。4.油热放入葱花。5.接着放入土豆片。6.炒上几分钟放入香肠。7.这时候放入盐，酱油。翻炒几下，就可以出锅了。8.一盘美味的土豆炒香肠做好了，

土豆 腊肠

主材：香肠三根、土豆一个。

辅材：食用油适量、孜然粉少许、辣椒面适量、葱段少许、白芝麻适量。

1、首先我们先将土豆和香肠都切成小块，然后放到盘子中备用。

2、随后我们把食用油放到电饼铛里面，接下来我们把香肠丁放到和土豆块都放进去，煎成微微金黄色。

3、随后我们在锅中加上辣椒面、白芝麻、孜然碎末以及食盐等调味料。

4、将土豆丁和香肠丁以及调味料都翻炒均匀一些，就可以出锅啦

土豆腊肠焖饭的简单做法

主料3人份

香米2小杯

腊肠8根

咸肉1小块

小白菜600克

辅料

油1大勺 盐3小勺 糖2小勺

步骤1

用量杯称取两小杯香米，一杯量为高度到250刻度处，不是250g哦(大家庭式饭量)

步骤2

淘洗干净，泡上约10分钟，放入一杯刻度到220-250左右的水，放入压力锅中烹煮

步骤3

米上锅后，准备广式香肠，个头比较短，所以选了8根

步骤4

将广式香肠和一小块咸肉（煮熟的哦）切成小丁状，备用

步骤5

将青菜洗净后沥干（这步很重要，一定要沥干，青菜最好在煮饭前提前处理，沥干水）切成小块

步骤6

大约20分钟后，准备工作就绪，米饭出锅

步骤7

起油锅，放入一大勺油，下香肠咸肉丁，下青菜碎

步骤8

大火不断翻炒均匀，待青菜碎断生后，加入三小勺盐和两小勺糖调味

步骤9

继续大火翻炒，均匀后加入米饭

步骤10

用铲子将米饭分开炒散，让青菜香肠和米饭均匀分布，完工

土豆腊肠焖饭怎么做好吃

首先要准备所需食材，3根香肠，适量豌豆，若干香菇，半根胡萝卜，半个土豆，若干玉米粒，适量的大米，适量老抽，适量盐（这些配料都没有特别严格要求，可以根据个人喜好增减，或者替换食材都可以，我个人喜欢吃玉米粒）；

第2步：

先把米淘干净之后直接放到电饭煲中；

将香菇切成片，胡萝卜切丁，土豆切成块状，和玉米粒、豌豆一起放进去电饭锅搅拌均匀；

然后加入适量盐，两勺生抽，几滴油，再次搅拌均匀（这些量只供参考，大家要根据自己的口味来调整）；

第3步：

所有食材放入电饭煲后，加入比食材高一点的水，按煮饭键；

等自动煮好之后放入提前切好的广式香肠，用电饭煲的保温焖上15分钟左右，有香味飘出的时候，这道饭就完成了，直接舀出来放进碗里就可以吃了。

土豆腊肠闷饭

一、把香肠肉捣散；

二、加菜油1汤匙，中慢火把肉煸熟盛起备用，锅底留油；

三、大中火把利马豆煸熟，盛起备用；

四、把切了粒的土豆漂水去淀粉，漂至水清，滤水；

五、把土豆平铺在锅里，加菜油1-2汤匙，中火，先煎一边成金黄色，再翻几下，继续平铺再煎，煎至土豆至少有一两面金黄色，盛起备用；

土豆腊肠焖饭的做法电饭煲窍门窍门

川味腊肠焖饭的食材和调料

香肠 1根

香菇 2朵

大米 3杯

盐 适量

生抽 3勺

蚝油 3勺

川味腊肠焖饭的做法步骤

第1步.川味腊肠焖饭的做法步骤 第1步香菇、青菜洗干净备用。香菇切片，青菜最好也切细一些。自己在家吃不追求外面的那个半生不熟咬不断的青菜的“口感”…… 香肠也切片，在这里我用的是四川香肠，有点辣，有点麻，真的很香。

第2步.川味腊肠焖饭的做法步骤 第2步热锅冷油，中小火把香肠扁出油，再下入香菇一起炒。

第3步.川味腊肠焖饭的做法步骤 第3步炒好的香菇、香肠倒入锅底，把青菜也放进去。然后按平时吃米饭的水和米一同铺在锅里（均匀一些）。 这里用的美的电饭煲，上面显示时间，距跳档前的5分钟，倒入生抽和蚝油、盐，拌均匀，盖上锅盖，等自动跳档就好啦。

土豆腊肠蒸饭的做法

主料土豆一个 香菇两只 金针菇一袋 腊肠适量 酱油盐 鸡汁番茄酱少许 葱姜 土豆焖饭（空气炸锅版）的做法步骤1. 配料2. 香菇切丁，金针菇切段，腊肠切块，土豆切块泡水，葱姜切末。

3. 青豆炒水备用4. 土豆放入空气炸锅炸制5. 葱姜炝锅，依次放入腊肠香菇金针菇青豆，放少许酱油，鸡汁，盐适量6. 米洗净入电饭锅加少许水没过米即可，把炒好的菜脯到上面，把炸好的土豆块撒在上面，开始焖饭！

7. 焖好开锅用米产拌匀即可

土豆腊肠饭的做法电饭煲窍门

方法/步骤

1

先淘米，两个人吃放一杯就够了，大米的量没有固定，按个人需要来。米淘好后，浸泡15分钟左右。接着把排骨焯水洗净，排骨焯水的时候处理配菜，把腊肠、香菇切小块，葱切成葱花。

2

米浸泡好后，把浸泡的水倒掉，换上清水，按平常煮饭的水量来。接着倒入腊肠、香菇，把它们平铺好。

3

炒排骨，热锅下油，把排骨煎至两面金黄，接着放入三勺左右的生抽、一勺耗油继续翻炒，翻炒至排骨上色后关火，把炒好的排骨倒入准备好的食材中，铺好。

4

把准备好的食材放入电饭锅中，按下煮饭，静静等待米饭煮熟。米饭煮熟后，倒入葱花，把米饭伴匀就可以开吃啦！