豆桨怎么做才好喝?(豆桨的制作)

豆桨怎么做才好喝?

准备100克黄豆、1200毫升清水、20克冰糖。

【做法】

1、准备100克黄豆，要饱满完好的，如果有虫蛀、发霉等情况，一定要捡出来，不然会影响豆浆的品质。黄豆用清水冲洗一下，放入清水中浸泡一晚上。打豆浆，泡豆子比不泡豆子要好，泡涨后的黄豆出浆率更高，豆浆更细腻爽滑。

2、当黄豆泡得能用手捏碎时就可以了，一般要泡8~12个小时，我们浸泡一晚上足够了。很多人把豆子泡涨后就直接倒进破壁机，开始打豆浆了，这是不对的，少做了一件事。

3、锅里倒入一些清水，大火烧开，倒入泡好的黄豆煮3分钟后关火，倒入冷水中过凉，并用手把黄豆的外皮剥掉。黄豆用开水煮一下更好剥皮，豆浆为什么有豆渣？就是因为外皮，外皮中含有丰富的纤维素，很难彻底磨碎，所以会产生豆渣。要想豆浆细腻无渣，一定要去皮。

4、把去皮的黄豆倒进破壁机里，加入1200毫升清水，加入20克冰糖，盖上盖子启动豆浆程序，等待半小时，醇香细腻的豆浆都做好了。

豆桨的制作

豆浆的做法1、先将黄豆提前至少6个小时泡上2、搅拌机中按比例加黄豆和水搅拌， 但在搅拌之前，我会将搅拌机中的一半水放到锅中同时煮。 一边煮水一边启动搅拌机3、在搅拌豆浆的同时，按个人喜好可加入适量其他口味的食材（我比较喜欢红豆沙）（选项）

4、水开后加入搅拌好的豆浆，先开大火，撇去泡沫，再用文火煮上3分钟，要不停的搅拌

豆桨的做法

黄豆、红豆、五谷、黑豆、枸杞

操作方法

01

原味豆浆黄豆提前一天泡发，加水打成豆浆，煮熟即可，煮豆浆时要注意，一定要煮到没有泡沫真正沸腾后再滚5分钟才行，不熟的豆浆是有毒的。

02

红豆豆浆红豆泡发，加水打成豆浆，煮熟。

03

五谷豆浆将黄豆、黑豆、红豆、花生、核桃仁每样一点放入容器，泡发。加水打成豆浆，煮熟，滤掉残渣，加入适量白糖即可。

04

黑豆豆浆将黑豆、黄豆提前一晚洗净清水泡发，加水打成浆，煮熟后滤渣即可。

05

枸杞豆浆将黄豆泡发，加入的适量水与枸杞打成浆，煮熟后滤掉残渣。

06

花生红枣豆浆1、黄豆洗干净泡一晚，第二天把水倒掉，清水冲一下。2、花生、红枣弄碎一些；花生可选去不去皮。3、把冲洗后的黄豆、花生、红枣碎放入豆浆机，加适量牛奶，再加清水至豆浆机水位线处。4、按五谷豆浆键待豆浆机工作结束即可。

07

南瓜黄豆豆浆将黄豆泡发，南瓜切成黄豆大小，所有材料入豆浆机用五谷豆浆功能键即可。

08

紫薯豆浆1、清水泡黄豆一夜 ，可以睡觉之前泡第二天早晨喝 。紫薯洗净不用去皮切成小丁。2、将黄豆中的水滤去与紫薯混合。3、倒入豆浆机加适量清水 ，插电 ，好了你可以去刷牙洗脸了。注意不要直接把泡黄豆的水加进去要重新加水，泡了一夜的黄豆水是脏的。

09

薏仁黑米豆浆1、黄豆、薏米略洗，放入碗中浸泡4-8小时。2、将泡好的黄豆、薏米、黑米淘洗干净，放入豆浆机中。3、按照豆浆机上的标识线加入适量清水。4、启动开关，美美的豆浆在碾磨、熬煮中就可以下肚了。

10

胡萝卜豆浆1、黄豆用清水泡6小时以上，胡萝卜一根。2、将胡萝卜刨皮洗净切小丁，和泡好的黄豆一起倒入豆浆机，加入适量的水，选择程序——湿豆或者果蔬豆浆，这取决于你家的豆浆机具备何种功能。3、 一般约15分钟左右，豆浆就煮好了，倒进滤杯滤出豆渣，再根据各人口味加入适量的糖，也可不加，因为胡萝卜有天然的甜味。

各种豆桨的做法大全

记录一下自用的两人份（300ml一杯）的破壁机豆浆比例，不会糊底。

用料黄豆/黑豆/红豆/绿豆/鹰嘴豆 40克大米/燕麦/糯米/银耳碎 5克花生/核桃/枸杞/芝麻 随意红枣 1-2颗水 加上泡好的食材，体积一共是600ml

自用豆浆比例记录的做法步骤步骤 1提前一晚按照心情搭配好食材，早上加好水放入破壁机。

豆桨怎么做才好喝视频

豆沫的做法

1.【原料】小米、花生米、黄豆、海带丝、黄花菜、粉条、盐、花椒、八角、盐酥花生米、白芝麻、荠菜（或者菠菜、小白菜）

2.【做法】1、小米洗净，用清水浸泡4个小时， 加焙香的花椒、八角磨成小米浆；豆腐切片油炸，切成油豆腐条；盐酥花生米加焙香的白芝麻捣碎，花生米、黄豆洗净浸泡2小时；其他原料洗净

3.2、锅里加水或者高汤，下入海带丝、黄花菜、花生米、黄豆、粉条，煮10分钟，再下入油豆腐条、荠菜、盐

4.3、最后倒入小米浆，边倒边搅，小火煮2分钟

5.4、撒上芝麻花生碎

豆浆怎么个做法

把黄豆和花生泡一夜，然后取450克泡好的湿豆加入100克核桃，50克花富含蛋白质。一般植物蛋白没有动物蛋白的质量那么好，但大豆是个例外，它的蛋白质质量甚至比一些肉类还好，含量也比很多肉类都高。是一种非常好的蛋白质食物来源，尤其对于吃素生加入十斤水磨成豆浆煮熟即可入豆浆机里，再加入清水，加至豆浆机里边上面有道横杠为止，不要超过，超过了打出来的是生的。

再把豆浆机的插头插到插座上，打开开关，这时豆浆机就开始打。

豆桨怎么做才好喝窍门

窍门一：优质黄豆

一般家里自磨豆浆，都是选择优质黄豆浸泡，然后用豆浆机打磨，煮沸就直接喝了，这样是普通的豆浆，一般早餐店或者祖名牌子的豆浆都是这样制作，略嫌寡淡些。香甜又浓厚的豆浆制作的关键的一步是要加点糯米量出1/2.1/3量杯的糯米，洗净然和和浸泡好的黄豆一同放入豆浆机，这样就可以喝到比普通豆浆更香甜，浓稠的豆浆。

窍门二：黄豆要浸泡

豆子泡好后,放水没过,煮开就关火,用冷水冲冷放豆浆机打。这样煮过后的豆子没了豆腥味,反而又浓又香。

窍门三：打磨两次

选择的黄豆比例偏大一些，提示打磨两次，即做完以后再来一遍（第二遍如机器不启动，

要将温感器在空气中晾凉），这样豆渣更细、出浆更多，熬煮时间更长，可以作到豆浆上漂有豆皮。

窍门四：加入花生一起磨

做豆浆时加一成花生一起打，这一成的花生分为两半，一半是生的，另一半要炒个半熟，

可以掩盖住豆子豆腥味，让豆浆更香。

窍门五：豆类一定要煮熟

豆类营养丰富，大豆中含有四种抗营养物质，这几种抗营养物质对蛋白质的吸收具有抑制作用，因此在做豆浆时，一定要先煮熟。

豆浆怎么做教程

准备100克黄豆、1200毫升清水、20克冰糖。

【做法】

1、准备100克黄豆，要饱满完好的，如果有虫蛀、发霉等情况，一定要捡出来，不然会影响豆浆的品质。黄豆用清水冲洗一下，放入清水中浸泡一晚上。打豆浆，泡豆子比不泡豆子要好，泡涨后的黄豆出浆率更高，豆浆更细腻爽滑。

2、当黄豆泡得能用手捏碎时就可以了，一般要泡8~12个小时，我们浸泡一晚上足够了。很多人把豆子泡涨后就直接倒进破壁机，开始打豆浆了，这是不对的，少做了一件事。

3、锅里倒入一些清水，大火烧开，倒入泡好的黄豆煮3分钟后关火，倒入冷水中过凉，并用手把黄豆的外皮剥掉。黄豆用开水煮一下更好剥皮，豆浆为什么有豆渣？就是因为外皮，外皮中含有丰富的纤维素，很难彻底磨碎，所以会产生豆渣。要想豆浆细腻无渣，一定要去皮。

4、把去皮的黄豆倒进破壁机里，加入1200毫升清水，加入20克冰糖，盖上盖子启动豆浆程序，等待半小时，醇香细腻的豆浆都做好了。

【打豆浆的技巧】

①煮熟的黄豆容易去皮，去皮后豆浆更加细腻，没有豆渣。

②煮一下可以去除豆子的豆腥味，打出来的豆浆更加香醇。

豆桨怎么做才好喝又简单

做好豆浆的关键在于以下几点：

1.选择好的豆类：优质的豆类含水分少、蛋白质多、油脂少的特点，比如黄豆、绿豆、黑豆等。

2.浸泡时间：浸泡时间不要过长，否则豆类会失去营养成分，一般黄豆泡12小时左右，绿豆、黑豆泡4小时左右即可。

3.水温：水温要适中，不可太高或太低，一般用40-50℃的温水浸泡。

4.清洗干净：豆类浸泡后需要用清水清洗干净，避免杂质、泥沙等混入豆浆中。

5.磨浆：选购电动豆浆机或传统的手摇豆浆机，将已浸泡的豆类加水一起磨浆，并能够进行多种速度的切换，达到最佳的磨浆效果。

6.加糖调味：磨好的豆浆可以加入适量的糖或其他调味品调整口感。

7.煮沸：将调制好的豆浆煮沸即可饮用，一般煮沸的时间不要过长，否则营养成分会被破坏。