小金桔的家常做法(小金桔的家常做法窍门)

小金桔的家常做法窍门

优

一、用料

西瓜半个，橙子1个，荔枝15颗，柠檬1个，小金桔6个，百香果2个，青柠1个，蓝莓100克，葡萄10颗

二、水果捞的做法步骤

步骤 1

准备水果，西瓜切块，其他的水果切片，百香果挖出果肉，葡萄和蓝莓不用切，荔枝剥好把籽去掉。

步骤 2

橙子柠檬切片去籽，荔枝去籽，蓝莓葡萄洗干净，西瓜捣成泥，倒入蓝莓葡萄荔枝百香果，加入冰块，在表面放上柠檬金桔橙子，最后倒入气泡水即可。

小金桔怎么做可以止咳化痰

腌制的小金桔蜜饯可以泡酒，这样可以让小金桔的清香和蜜饯的甜味，更好地与酒的味道融合在一起。具体的做法是在干净的玻璃瓶中，将腌制好的小金桔蜜饯倒入，倒入适量的酒（比如白酒或黄酒），并封好瓶盖放置在阴凉处置放数天，可口感更佳。需要注意的是，如果要使用厨房常用酒精（像米酒和黄酒）进行泡酒，一定要注意消毒并严格控制泡制的时间，以免发生意外。

小金桔怎样做好吃

　　香蕉放最外面，然后金桔，梨子，中间放苹果。整个像一朵盛开的花，最中间的苹果就像花蕊。　　水果拼盘的做法简单，是菜谱里的常见菜，水果拼盘口味属于甜味，做法属拌菜类，但怎么做水果拼盘最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整。

小金桔的家常做法窍门图片

主料：桔子。

配料：酸梅、白糖。

做法:

1、准备一个干燥无油的干净玻璃瓶。

2、桔子洗净放入沸水中汆烫30秒，捞出充分风干桔子外皮的水份。

3、在经过挑选后的桔子底部切一个开口，把一粒酸梅塞进开口处。

4、把弄好的桔子排入瓶内，一层桔子盖上一层白糖，直至排满为止。

5、在瓶口盖上一块布，放在室外阳光可直接照射的地方，晚上收回室内避免雨水沾湿，晾晒30天就可收成。

小金桔的制作

主料：羊肉1000克，白萝卜100克

调料：料酒20克，生姜20克，葱20克，陈皮10克，细姜丝，青蒜丝，甜面酱，辣椒酱共100克。

制作方法：

1、将羊肉切块，洗净，浸泡水中2-4个小时，捞出，控水，放入锅中，加清水，下入白萝卜。

2、大火烧开，去掉血污和膻味后，捞出羊肉。锅内另换新水，放回羊肉，下入葱段，生姜(拍松)，陈皮等调料，用旺火烧开，撇去浮沫，加入料酒，改为中火烧至内质变酥，用筷子能戳动时即熟

3、将肉捞出，摊平于平盘中。

4、将锅中卤汁再次烧开，撇净浮油，留下部分倒入羊肉盘内，晾凉，放入冰箱冷冻，食用时取出切成薄片装盘，蘸卤汁吃。

小金桔怎样吃?

直接吃,带皮吃,白糖腌制,腌制咸金橘,可将其冼净晒干后，浸于白酒中，2～3周后即可饮用，烧粥时，放入几片桔子皮,烧肉或烧排骨时，加入几片桔子皮，味道既鲜美又不会感到油腻,桔子皮可以做成糖桔丝、糖桔丁、糖桔皮、桔皮酱、桔皮香

小金桔怎么做法

金桔和小金桔吃起来在口感上也有不同，小金桔可以将它浸洗干净之后，直接连果皮带肉可以一起吃，而且小金桔的果肉非常的脆嫩，味道比较甜，稍微带有一点酸味，但是大金桔吃起来非常香甜，而且果汁含量多，比较柔软。小金桔的做法有非常多种，它不仅仅可以当水果那样生吃，而且还可以做成果酱，果干等来吃，大金桔在吃起来，将它剥皮之后使用，还可以做成罐头等。虽然两者有一定的区别，但是他们在富含的营养价值方面都是非常高的，比如说其中富含的矿物元素，维生素，还有一些丰富的蛋白质等，对我们的身体健康有帮助。

怎样做小金桔

种植金桔需使用肥沃的酸性土壤，可用腐叶土、沙土、饼肥配制。平时浇水要适量，不能出现积水，夏季可向地面喷水。养护要放在阳光充足的地方，冬季温度要控制在6-12℃，并在萌芽前适当修剪。另外，发生虫害后要及时采取相应的防治措施。

土壤要求

盆栽金桔喜欢疏松肥沃的酸性土壤，如果发现盆栽金桔土壤有板结现象，应立刻换土，不透气透水的土壤容易导致根系腐烂。换土时土壤可用腐叶土4份、沙土5份、饼肥1份。

浇水方法

金桔喜湿润但忌积水，浇水过多容易导致根系腐烂。家庭养护时，浇水的时间应根据家庭的养护环境而定。春季干燥时应每天向叶面喷水一次，增加空气湿度。夏季每天喷水2-3次，并向地面喷水。浇水时应避免水珠落到花上而导致花朵腐烂影响结果。

光照要求

金桔喜阳光充足的环境，养护时要放在阳光充足的地方。如果光照不足，容易造成植株徒长，开花结果较少。夏季气温高光照强时，应将金桔放在遮阴的地方。冬季室内温度以不结冰为宜。如果室温过高，植株得不到充分的休眠，第二年生长衰弱，易落花落果。

温度要求

金桔喜温暖清爽的环境。秋季气温低于十度时就应该也金桔移入室内，冬季最好能保证生长温度在6-12度。温度过低时容易遭受冻害，过高影响植株休眠，不利于来年开花结果。

施肥方法

盆栽金桔要求水肥管理得当，枝条长齐时施一次速效性磷肥，如过磷酸钙，防枝叶徒长，促进花芽分化及开花结果。

修剪要求

修剪是使金桔花繁果硕的一项重要技术措施。为使树形优美，多结果，在春芽萌发前，剪除部分上年生枝，健壮者留2～3芽，每株留3枝经修剪的1年生枝条，有利于春梢萌发，待新芽长到15～20厘米时摘心，使枝条饱满。

虫害防治

金桔枝叶常遭介壳虫、红蜘蛛、凤碟幼虫等危害，其中介壳虫危害比较普遍，发生时期为4-5月，可喷洒乙酰甲胺磷1000倍液药剂;也可用小毛刷刷去害虫。

小金桔的家常做法窍门视频

只一次就忘不了的经典菜品，地道栗子鸡的详细做法关键步骤。

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记得有一次，我发表香菇炖鸡的时候，有一位热心朋友留言，说自己念念不忘的还是栗子鸡。我便回复这位朋友，有机会一定要做一款地道的栗子鸡奉献给这位朋友。这一晃，也快两个月了，总感觉忙，也不知道忙什么。只一次就忘不了的经典菜品，地道栗子鸡的详细做法关键步骤，奉献给所有的朋友们，并热切希望那位给我留言的朋友能够看到这篇美食文章。诚信是一个人的立身之本，说过的话，就要去完成，做人这样，做菜也是同样的道理！

栗子鸡是山东济南的一道传统经典地方菜，属鲁菜系，其他地方也有不同的以栗子、鸡肉为主料的菜品，名称与制作方法也大同小异。有红烧栗子鸡、栗子炖鸡、栗子煨鸡、板栗烧鸡等等，请朋友们根据个人家乡的特点，融入进自己家乡的元素在这道菜里面。大千世界，有容乃大。栗子素有“干果之王”的美誉，具有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等作用，因此栗子又有“肾之果”的美名。

栗子鸡

主料：仔鸡1只（约1000-1200克）、去皮栗子300克

配料：葱15+30克、姜10+15克、小香葱或香菜10克

糖色：植物油10克、白糖50克、开水100克

调料：植物油30克、八角2个、桂皮1块、香叶3-5片、酱油30克、料酒30+30克、清汤或清水适量、盐3克、冰糖或白糖3克、胡椒粉微量、味精1克（可选）、花椒油10克

制作过程

1、选用当年仔鸡1只，约1000-1200克，处理干净后，剁小块，冲洗干净。切葱段、姜片、小香葱碎或香菜末。

2、锅内倒入足量清水，凉水下入清洗干净的鸡块，下入葱段15克、姜片10克、料酒30克，进一步去腥提味。大火煮沸后，再焯水约2分钟，捞出控水。期间不断打去生成的浮沫，这些浮沫主要是残存在鸡肉内的血水，特别腥，一定要及时打去。

3、锅内倒入适量植物油，油温四五成热，约130-150度时，下入栗子，炸至表面呈深黄色，有栗子的浓香味道洋溢满屋子时，捞出控油。栗子与鸡肉的结合，相得益彰、互相映衬，绝对是食材之间的绝佳搭档。

4、这道菜地道的做法是要炒糖色的。锅内倒入植物油约10克，下入白糖50克，中火把白糖熬化后，调小火，不断搅拌，炒至鸡血红色时，倒入提前准备好的开水100克，立即沸腾，把炒好的糖色盛出备用。如果在家中制作，也可以省略去炒糖色这步，下入鸡块后，调入老抽酱2-3克，调出红润诱人的颜色，也能得到相当好的结果。

5、锅内倒入植物油30克，烧至三四成热时，下入八角2个、桂皮1块、香叶3-5片，小火炒香。下入姜片、葱段，煸炒出香味。调入酱油30克，再次炒香后，下入焯好水的鸡块，烹料酒30克，开大火快速翻炒至鸡块表面呈现出红润的颜色。

6、倒入炒好的糖色、没过鸡块的适量清汤或清水，大火煮沸后再炖煮约5分钟。调中小火，调入盐3克、冰糖或白糖3克、胡椒粉微量，下入炸好的栗子，继续炖煮约15分钟。

7、调入味精1克（可选），挑去葱姜、八角、桂皮、香叶等香料，急火收浓汤汁，形成自来芡汁，油光红亮，包裹在鸡块表面，淋花椒油10克，停火。

8、出锅盛盘，表面点缀小香葱碎或香菜末，这道香浓的栗子鸡就完成了，趁热上桌享用，口感味道最佳。地道栗子鸡的详细做法关键步骤，只一次就忘不了的绝妙味道。

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