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木瓜家常菜做法大全集(木瓜家常做法视频教程)

2023-08-08 12:30:21饮食小常识2

木瓜家常做法视频教程

食材:新鲜野生酸木瓜5kg,粗盐半袋,纯净水1桶

做法步骤:

1、将粗盐准备好,把矿泉水,山泉水,装入无水无油的容器里,同时加入食盐。

2、以上材料搅拌均匀以后放入酸木瓜。

3、完结,密封,等待成果,3个月左右即可食用,可以密封保存很多年。

4、等待成醋。即可食用。

木瓜家常做法视频教程下载

湖南紫苏木瓜干是一道经典的湖南风味小吃,下面是它的正宗做法:

材料:

- 木瓜:1个

- 紫苏叶:适量

- 糖:适量

步骤:

1. 将木瓜切成薄片,约为1-2毫米厚。可以使用刨刀或者刀具来完成切割。尽量保持切片的大小和形状均匀。

2. 在切好的木瓜片上撒上一层薄薄的糖,然后均匀地放上一层紫苏叶。继续重复这个步骤,直到使用完所有的木瓜片。

3. 将叠起来的木瓜片搭在一起,用一个重物压在上面。这样可以帮助木瓜片更好地吸收糖分和紫苏叶的味道。

4. 静置约2-3个小时,让木瓜片充分吸收糖分和紫苏叶的味道。

5. 将木瓜片放在阴凉通风的地方晾干,时间约为24-48小时,直到木瓜片完全干燥和变硬。

6. 干燥后的紫苏木瓜干可以直接食用,也可以放在密封容器中保存,以便随时享用。

希望这个湖南紫苏木瓜干的正宗做法对你有帮助!

木瓜做法和吃法大全

1.

准备木瓜50克,银耳50克,糯米10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,冰糖15克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。

2.

准备木瓜50克,蒲桃20克,杏干2克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,冰糖50克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。

3.

准备木瓜50克,山药50克,红豆10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,冰糖25克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。

4.

准备木瓜150克,莲子50克,梨肉10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,白糖15克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。

5.

准备木瓜50克,薏米50克,红枣10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,蜂蜜15克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。

6.

准备木瓜50克,糯米10克,放入盆中加清水浸泡1小时,淘洗干净放入砂锅,加入纯净水2L,红糖20克,大火烧开,小火熬煮1小时即可。

木瓜家常做法视频教程大全

1、挑木瓜时,不要选全生的,最好选青里泛黄的,稍微有点甜度,但口感还是脆脆的;

2、用牙签在木瓜上扎一些小口,把木瓜浆放出来,这样吃的时候口感没那么涩

3、把青木瓜去皮,切成丁;

4、将切好的青木瓜晒到7成干,太阳好的话,直接拿到外面晒1天,等木瓜脱水发蔫,摸起来软软的就可以了。如果想节约时间,可以用烤箱,150℃烤1小时;

5、在干净无油的锅里加水,水开后把木瓜干放进去烫5秒,马上捞出沥干水分。千万不要用生水,否则木瓜会烂掉的;

6、然后开始腌木瓜丁,需要准备40度左右的白酒、生抽和切小块的大蒜。注意千万别用刀把大蒜拍碎,否则腌的时候蒜会融掉,就不脆了;

7、将木瓜丁放入干净无油的碗里。以1斤木瓜丁为例,放3两酱油、半碗蒜米和3勺白酒,如果喜欢吃辣,可以放一点小米椒;

8、用保鲜膜密封好,有太阳就放出去晒晒,这样可以腌得更快更好,注意要隔一天用干净无油的筷子翻一翻木瓜,让它均匀入味,腌制两三天就能吃,不过要一个星期才能完全够味。

木瓜做法大全家常做法视频

1选择没有疤点的红花酸木瓜洗净、晾干水分。

2选择合适的容器(最好是大缸,烧制的那种)洗净、晾干水分。

3适量的块红糖。

4将酸木瓜一层红糖一层堆码整齐,缓缓注入井水,漫过酸木瓜,用合适的一物压紧酸木瓜(防止上漂)。

5将缸口密封放置半年以上即可饮用。

注意:红花酸木瓜一定要没有瑕疵,缸口一定要密封,否则就坏了,无法饮用。

木瓜做法大全家常做法大全

1木瓜鸡汤:木瓜洗净切块,姜切片,锅中加水,放入木瓜、鸡肉、大枣和姜,炖熟后加盐即可出锅。

2木瓜牛奶西米露:木瓜去皮切块,西米煮熟备用,锅中倒入牛奶,放煮好的西米和木瓜块,小火煮熟即可。

木瓜的家常做法大全

木瓜炖牛奶。首先要准备好食材主要包括木瓜,纯牛奶和冰糖。

先把木瓜去皮去籽切成丁块,然后放入适量的清水,没过木瓜就可以。接着再加入适量的冰糖,可以根据自己的口味适当添加。

然后是用武火将水煮开,煮开之后再转为文火,煮5~6分钟就可以。

接着倒入纯牛奶继续加热,不需要煮开,微微加了就可以了。完成这次估计以后,将木瓜炖牛奶盛出来就可以了,如果觉得加点西米比较好吃的话,也可以再加入一些西米。将木瓜作为食材,制成木瓜炖牛奶,是非常好吃的一种食物。木瓜炖牛奶,做法非常简单,将木瓜去皮切丁,放入清水,然后放入糖,用武火煮开后转文火,大概五到六分钟,再倒入牛奶,微微加热就可以食用了。

木瓜的做法大全集

1、准备食材:木瓜230克、黄瓜120克、盐20克、冰糖50克、白醋50克。

2、将洗干净的木瓜去皮切片、将黄瓜切成条。

3、盆中倒入黄瓜,放入20克盐,搅拌均匀,腌制10分钟。

4、做糖醋汁:冰糖50克,白醋50克,中火煮至化开。

5、倒入木瓜、黄瓜、糖醋汁,搅拌均匀腌制3小时即可。

木瓜的做法大全菜谱视频

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木瓜家常做法视频教程全集

1、准备好生木瓜,洗好,备用。最好选用有机无污染木瓜。

2、去籽,木瓜切丝。据说木瓜仔有毒性,最好全部去除干净。

3、木瓜丝放在娄匡里晾大概一整天,直到木瓜丝变干,待用。

4、原本1200g的木瓜,干燥成丝之后大概只有765g。这时,再准备与干木瓜丝相同分量的白糖待用。

5、柠檬去皮,切成薄薄的片,待用。

6、在干净的大器皿里放进所有的木瓜丝,柠檬片和白糖,然后充分混合。

7、在消过毒的干燥瓶子里装入混合的白糖,木瓜和柠檬,密封保管3天。

8、3天后开始做糖浆,白糖400g,水2杯(400cc)倒进炖锅里煮,直到白糖全部融化,冷却待用。

9、把冷却的糖浆和1/2杯蜂蜜一起倒入密封的木瓜瓶子。

10、倒入糖浆和蜂蜜之后,瓶子用保鲜膜密封,静置15天,开始熟化。

11、熟化完成的木瓜果酱,取出2勺,倒入2杯水,放2颗大枣,煮开。注意不要煮太久,否则会出现酸涩的味道。

12、馨香美味的木瓜茶就做好了。

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游客
游客
2023-09-10 06:50:07

有助于问题的解决和改善。

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