红豆米饭的家常做法(红豆米饭的家常做法大全)

红豆米饭的家常做法大全

1.原料:大米150克,糯米100克,红豆80克,盐1小匙。

2.红豆洗净,在清水中浸泡2-3个小时;

3.将泡好的红豆捞出,放入汤锅中,注入适量清水,煮开后转小火,一直煮到豆子熟就可以了,不必等到豆子开裂,只要熟了就可以关火了。注意煮豆子的红汤不要倒掉;

4.将大米、糯米放在一起淘洗干净,放入电饭锅,再放入刚才煮好的豆子,倒入煮豆子的红汤,加入1小匙盐,拌匀后盖上电饭锅的盖子,按下煮饭档,等待红豆饭煮好就可以了。如果刚才煮豆子的汤不够用了,再加入一点清水就可以了,放入水的量跟平时蒸饭是一样的;

红豆米饭的做法和功效与作用

主料

大米2盒，红豆1盒，水适量

红豆米饭的做法步骤

1.准备食材:提前泡好、煮好的红豆，2盒东北大米。

2.红豆头天晚上泡水，泡到第二天早上，红豆放碗里，加水，微微没过红豆，放高压锅内，上压力10分钟后关火，自然泄压，备用。

3.米放到电饭锅内，加2盒米的水位线，再加入做好的红豆后，把米和红豆拌匀，用精华煮功能焖米饭。

4.红豆和大米的比重不同，米饭焖好后，红豆和大米分离，盛米饭时拌匀米饭即可。

红豆米饭的家常做法大全视频

首先1.

准备食材:提前泡好、煮好的红豆，2盒东北大米。

2. 步骤1:红豆头天晚上泡水，泡到第二天早上，红豆放碗里，加水，微微没过红豆，放高压锅内，上压力10分钟后关火，自然泄压，备用。

3. 步骤2:焖红豆米饭（3个人的量）。平平的2盒米，放到电饭锅内，加2盒米的水位线，再加入早上做好的红豆后，把米和红豆拌匀，用精华煮功能焖米饭。

4. 步骤3:红豆和大米的比重不同，米饭焖好后，红豆和大米分离，盛米饭时拌匀米饭即可。

主食

米饭

红豆米饭的家常做法大全窍门

步骤  1.米，红豆，红葱头，猪肉，腊肉  调味：盐，生抽  喜欢口感软糯的 可以兑一半的糯米一起煲饭 

2.红豆提前浸泡 这样容易煮烂 

3.浸泡过的红豆和米一起洗干净放电饭锅 放适量盐，油 正常煲饭即可

 4.这是煲好的红豆饭 煲饭时将腊肉放进饭锅一起煲 因为腊肠是自己晒的很干很硬放饭锅一起煲熟口感更适合孩子吃  

5.在煲饭时处理下其他食材 猪肉切小小块用生抽，生粉拌匀，红葱头剥去外层衣剁碎，蒸好的腊肉切碎粒

 6.热锅少量的油先炒下猪肉再放下腊肉碎粒 炒香 为了确保猪肉熟透又不那幺热气 放适量的水盖上锅盖焖煮至猪肉熟 直接炒熟口感更香 但考虑到孩子吃 不敢。  

7.然后放下红葱头炒香

 8.炒香

 9.倒入煲好的红豆饭 同时放生抽调味 10.翻炒均匀可以出锅了

红豆米饭的家常做法大全图片

1，红小豆100克，捡干净，用温水泡4个小时。泡好后，在开水锅中煮至八成熟，关火。别倒掉水。红小豆先煮成八成熟是为了焖米饭时不易夾生，否则红小豆不易软烂

2，准备30克花生米，洗干净

3，20克莲籽在温水中泡1个小时左右，泡到能掐开就可以了

4，400克大米中加入50克预先泡过的江米，增加米饭的粘性。淘洗干净放入电饭锅中。把所有食材都倒入，加入煮过红小豆的水，水要没过食材2指。

盖好盖子，按下米饭键。煮好后自动跳到保温，不要马上打开盖，再焖上10几分钟，再掀盖，这样焖出的米饭更好吃。

我的红小豆焖米饭做好了。

红豆米饭怎么做好吃法窍门

以下是红小豆米饭的家常做法：

材料：

- 糯米或普通米 1 杯

- 红小豆 1/4 杯

- 清水 2 杯

- 适量的盐

步骤：

1. 糯米或普通米淘洗干净，用冷水浸泡大约 30 分钟，然后倒出浸泡水。

2. 将红小豆洗净，加入 2 杯清水中，大火煮沸，然后转成小火煮约 20 分钟至软烂，待用。

3. 将浸泡过的米加入电饭煲中，加入和米的比例为 1:2 的水，然后加入适量的盐。

4. 在米和水上面加上煮好的红小豆，不要搅拌，盖上电饭煲的盖子，按煮饭键开始煮饭。

5. 等到煮好后，搅拌一下，让红小豆充分的和米饭混合均匀，然后盖上盖子焖一下即可。

红小豆米饭做好后，呈现出红色的米饭，口感柔软、香甜，而且非常好看，如果你喜欢甜味重一些，可以适量加糖，让它更加美味。

红豆米饭的简单家常做法

主料：大米150g 辅料：红豆70g

1、准备原材料：大米、红豆提前泡发三小时以上。

2、锅置火上注入适量水烧沸，倒入红豆煮开后转至小火煮5分钟关火。

3、煮好的红豆可以用手碾碎，但并不绵软。

4、大米倒入煮饭锅，淘洗干净。

5、将红豆与大米混合均匀，倒入煮豆水。

6、因为红豆比较吸水，加水量比平时煮饭稍微多一点。

7、开煮饭键。

8、电饭煲发出蜂鸣后打开拌匀即可。

红豆 饭

选用昭通上好的红豆，淘洗干净，置于锅中煮，煮开后换小火慢慢熬，熬至豆软汤稠，有奇妙的豆香扑鼻，做酸菜红豆汤的底汤就算熬好了。

熬红豆汤有许多讲究，比如说熬汤的锅最好用有盖的砂锅，用冷水烧开后微火慢慢煨，隔段时间又加少许冷水，这样熬出的红豆汤，豆子软而不烂，汤中又有少许豆沙，汤又香又稠，颜色呈藕荷色，口感极好。熬好红豆汤。

把腌好的酸菜切碎后用昭通酱、干辣子、蒜苗、姜片等炒香，然后倒入熬好的红豆汤，放入胡椒面，煮上几分钟，一锅香气扑鼻、酸香爽口的酸菜红豆汤就大功告成了，这样做出的酸菜红豆汤，豆子软而香，酸菜酸而脆，汤味酸辣可口，食之令人胃口大开，尤其是寒冷的冬季，红豆汤在火炉上咕嘟咕嘟地响着，一屋子的温暖和豆乡香，

让人觉着冬天是如此的美妙。等整道酸菜红豆汤上桌，坐在火炉旁，看着电视，几碗红豆汤泡饭下肚，吃的全身冒汗，欲罢不能

红豆米饭的做法窍门

准备材料：薏米50克、糯米160克、红豆50克、冰糖适量。

一、准备好材料。

二、将等量的薏米、红豆洗净后在水中泡一夜。

三、薏米和红豆放入锅中，加够足够水，开火至锅中水开后，直接煮至豆子软烂。

四、煮熟的豆汤去掉汤水，留下红豆薏米。

五、电饭煲里将米淘洗干净提前泡一会。

六、电饭煲里倒入熟薏米、红豆，加适量水，按煮饭键煮熟即可。

七、煮熟后装碗即可食用。