猪肉芸豆土豆图片大全家常(猪肉芸豆饺子馅怎么调)

猪肉芸豆饺子馅怎么调

用料

五花肉 500克

鸡蛋 2个

盐 适量

胡椒粉 2克

生抽 约10g

长豆角 300克

姜 3片

老抽 约5g

花生油 15g

葱 30g

豆角猪肉馅火烧馅

步骤 1

猪肉剁成肉馅，我用的绞肉机，接着把葱白和生姜洗净切碎，倒约80g水，用绞肉打成葱姜水备用； 肉沫内放少许盐、鸡蛋、胡椒粉顺着一个方向搅匀入个味放冷藏20分钟

步骤 2

肉末中加入生抽、老抽、葱姜水分3～4次加入，用筷子顺一个方向搅拌均匀，搅拌上了劲的肉馅汤汁更饱满，口感也会更好。

步骤 3

筷子插入不倒基本就可以，放冷藏静置30分钟。接着处理长豆角。

步骤 4

将豇豆去头尾清洗干净，切成小段。

步骤 5

锅内开水后放少许盐、几滴油放入豆角焯1分钟

步骤 6

捞出迅速过凉水或用凉水冲下，处理后的长豆角口感软嫩又带着爽脆。沥干水分备用。

步骤 7

把长豆角、葱花放入拌好的肉末中，淋入花生油混合搅拌均匀

步骤 8

长豆角猪肉水饺馅完成了

芸豆猪肉饺子馅的做法

主料

芸豆2斤

肉1斤

面粉2斤

辅料

葱适量

姜适量

花椒面适量

蚝油1匙

盐1匙

花生油1勺

生抽1匙

调料

花椒适量

1. 芸豆摘去两边筋，折小段，清洗干净。

2. 放入热水锅中焯水，五成熟捞出控水。

3. 用料理机打碎。

4. 从超市买的前腿肉打成肉馅，放入葱姜末、花椒面、生抽、蚝油、盐腌制，腌好后把打好的芸豆倒入。

5. 锅中倒油，油热放入花椒煸出香味。

6. 待油凉后把花椒捞出，将油倒入肉馅内。

7. 粉倒入盆中，边倒水边用筷子搅拌成面絮。

8. 用手把面絮揉成光滑的面团，盖上盖帘醒发20分钟。

9. 把面团放案板上揉光滑，搓成细长条，切成小剂子，擀成薄皮，包上馅子。

10. 包好的饺子准备下锅。

11. 下饺子时大火开水煮沸，期间加3次凉水就可以了。

猪肉芸豆水饺馅的做法

原料：

芸豆适量、面粉300克、猪肉馅适量、葱末适量、清水150克、芝麻油适量、葱油适量、蚝油适量、生抽适量、姜末适量、盐适量、玉米油适量。

做法步骤：

1. 芸豆去掉两边，洗净。

2. 锅内加水烧开，放盐、玉米油焯水2分钟。

3. 捞出放入冷水过一遍。

4. 放入绞肉机绞碎。

5. 猪肉馅切好，放姜末、蚝油、葱油拌匀腌制30分钟。

6. 葱末切好。

7. 面粉放入清水，揉成光滑的面团，醒面30分钟。

8. 醒好的面团分成均匀的剂子，擀成饺子皮。

9. 所有馅料放在一起，放盐、芝麻油、葱末。

10. 拌匀。

11. 放入馅料，收口。

12. 饺子全部包好。

13. 锅内加水烧开，下入饺子烧开转中火，保持这样微开煮5分钟就可以，小火煮饺子皮不会破

14. 饺子煮熟捞出。

15. 成品。

16. 搭配蒜泥，非常好吃。

猪肉芸豆包子馅做法大全窍门

    豆角洋葱肉包子馅是一道美味可口的中式面食。它以新鲜的豆角、洋葱和猪肉为主要原料，口感丰富，营养丰富，非常适合作为早餐、午餐和晚餐的选择。

首先，我们需要准备好食材。将100克的豆角剁碎成细碎的豆角末。此外，还需要一个洋葱，切成细小的丁状。最后，我们需要200克的猪肉，切成细丁。这些食材是制作豆角洋葱肉包子馅的基本材料。

接下来，我们需要对食材进行调味。在一个碗中，加入适量的盐、生抽、料酒和胡椒粉，用筷子搅拌均匀。然后，将调味料倒入切好的猪肉丁中，搅拌均匀，腌制片刻，让调味料充分渗入猪肉中。

现在，可以开始炒馅了。将锅放在火上，加入适量的食用油，待油热之后，加入洋葱丁翻炒，炒至香味四溢。然后，将豆角末一起放入锅中，持续翻炒2-3分钟，使其变得更加香软。最后，将腌制好的猪肉丁倒入锅中，翻炒至熟透。在炒制的过程中，可以根据个人口味再次加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

当豆角洋葱肉馅炒好之后，就可以开始包包子了。首先，准备好面粉和水，按比例混合制成面团。将面团揉至光滑，饧15-20分钟。然后，将面团分割成小块，用擀面杖将其擀成薄皮。接下来，将适量的馅料放在薄皮中间，包起来，捏成包子的形状。重复这个步骤，直到所有的馅料和面皮都用完。

最后，将包好的包子放入蒸锅中，用旺火蒸10-15分钟即可。蒸熟的包子颜色白嫩，香气四溢。出锅之后，可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰，增添颜色和口感。豆角洋葱肉包子馅就做好了。

豆角洋葱肉包子馅不仅美味可口，而且富含蛋白质和纤维素，对身体健康有很多好处。无论是早餐还是正餐，它都是一个营养丰富的选择。希望大家喜欢这道美味的豆角洋葱肉包子馅，也欢迎大家在家中尝试制作哦！

芸豆猪肉饺子蒸多长时间

1· 和面，揉至表面光滑，放在面板上用面盆盖住，以免表面风干

2· 豇豆开水下锅，锅内放少许盐和油，煮至半熟，捞出凉水浸泡

3· 切成细碎的小沫沫备用

4· 半斤肉馅，我喜欢肥瘦比例3：7，加料酒，盐，香油，蚝油，生抽，老抽，和调馅水（花椒，葱，姜煮沸放凉，一般一次煮一个小可乐瓶的量，冷藏保存，用着方便），没有可以切葱姜碎碎放到肉馅里，看个人时间和心气儿吧。调料放好后，延一个方向搅拌上劲，就是胳膊感觉累了，就差不多了

5· 将豆角挤干水份，旁边是中午炒的滑蛋虾仁，剩了些，刚好切碎放里面，没有可以不放，也可以现炒

猪肉芸豆饺子馅怎么调好吃窍门

芸豆鲜肉水饺的做法 水烧开放少许盐，放入洗好的芸豆，煮大约四五分钟，捞出晾凉备用芸豆鲜肉水饺的做法 步骤1 猪肉剁成肉糜，加姜末，十三香，酱油，一点点白糖，拌匀腌制一会芸豆鲜肉水饺的做法 步骤2 加入部分花生油，搅拌均匀使肉糜完全吸收油份芸豆鲜肉水饺的做法 步骤3 大葱拍碎再剁这样很容易剁碎芸豆鲜肉水饺的做法 步骤4 加葱末搅拌芸豆鲜肉水饺的做法 步骤5 芸豆搅碎芸豆鲜肉水饺的做法 步骤6 芸豆碎加入肉馅搅拌芸豆鲜肉水饺的做法 步骤7 加适量盐，味极鲜，花生油，充分搅拌芸豆鲜肉水饺的做法 步骤8 芸豆鲜肉馅完成芸豆鲜肉水饺的做法 步骤9 开始包饺子吧芸豆鲜肉水饺的做法 步骤10 一定很美味，试试做吧

猪肉芸豆馅的做法

操作步骤：.

1、芸豆去丝，从中间掰断再去丝

2、锅中水开放入，煮15分钟左右，试试芸豆从中间折一下，如果很容易就断了就可以了！

3、如图所示颜色变了，手感很软了就可以捞出来了！放在盆子里面控水凉透！

5、如图这样切小块！

6、全部切好的芸豆.慢慢的均匀的把芸豆剁细就好！

7、用两只手把芸豆的水份纂出来，放在一个盆子里面，和绞好的肉馅放在一起！

8、葱姜切细！葱姜，鸡蛋放入馅子里面，味达美，盐适量，然后充分拌匀！

9、调好肉馅在用饺子皮包起来就好了。

芸豆猪肉馅怎么调好吃

主料

芸豆100克

肉糜100克

面粉200克

辅料

花生油10克

食盐3克

生抽10克

鸡精1克

葱5克

姜3克

1. 芸豆摘洗干净，冷水下锅焯水。

2. 焯熟过冷水凉透。

3. 撰干水分。

4. 剁成末。

5. 葱姜剁末。

6. 肉糜中放花生油，便于搅拌开。

7. 放入剁好的葱姜和芸豆。

8. 放食盐，生抽，鸡精，搅拌均匀。

9. 提前揉好的面团，醒发好了。

10. 取一块，搓长条，揪成小剂子。

11. 擀成面皮。

12. 包好的饺子。

13. 锅烧水，水开下饺子。

14. 水开点冷水，如此反复4次即可。

15. 饺子出锅了，配点自己喜欢的蘸料，开吃。

猪肉芸豆饺子馅怎么调好吃

芸豆猪肉水饺的做法

1.猪肉剁成肉馅。

2.葱姜切成末。

3.和肉馅一起放入容器中加酱油，美极鲜，五香粉，盐，花生油顺着一个方向绞打上劲。

4.芸豆入锅中焯水。

5.盛出控水剁碎。

6.放入肉馅中拌匀。

7.面粉中打入一枚鸡蛋。

8.揉成面团。

9.盖上湿龙布醒10分钟。

10.再揉至三光。

11.揉好的面下剂子擀成饺子皮。

12.包成饺子。

13.入锅中煮熟。

14.盛盘，一盘美味的水饺就做好了。