花生糯米饭的做法大全家常(花生糯米饭的做法大全家常窍门)

花生糯米饭的做法大全家常窍门

糯米饭菜团子是一道美味的传统中国小吃，制作起来简单又好吃。下面是一种简单的糯米饭菜团子做法：

所需食材：

1. 糯米：适量

2. 配菜：可以根据个人喜好选择，比如豆沙馅、花生馅、红枣馅、肉馅等

步骤：

1. 将糯米淘洗干净，浸泡在清水中约3-4小时，让其充分吸收水分。

2. 把浸泡好的糯米放入蒸锅中，加适量的清水，大火蒸熟（时间根据具体蒸锅和用火情况而定）。

3. 蒸熟的糯米饭取出晾凉备用。

4. 准备配菜：如果您选择了豆沙馅或其他填料，可以提前准备好相应的馅料。

5. 将晾凉的糯米用手揉成一个大圆球，并分割成小块（根据需要大小决定），搓圆备用。

6. 搓圆好的糯米球用手压扁，将配菜包入其中并封口。

7. 继续搓成圆形并均匀滚上干燥的糯米粉或芝麻，以防粘手。

8. 将做好的糯米饭菜团子放入蒸锅中，用大火蒸5-10分钟或至团子完全熟透即可。

9. 取出待凉后即可食用。

小贴士：

1. 糯米要提前浸泡，这样才能确保糯米充分吸水，蒸出的团子口感更加Q弹。

2. 在搓圆之前可以在手上沾一些水，这样会更容易塑形且不会太粘手。

3. 根据个人口味选择不同的馅料，可以增添团子的口感和风味。

希望以上步骤能帮到您，祝您做菜愉快！

花生糯米饭怎么做好吃

1、要将需要的材料都买好，其实相当简单，主要就是花生和白砂糖等，要是想营养更足，还可以加一点枸杞。花生选择那种粒大饱满的，提前用清水浸泡一下，大概需要浸泡一夜的时间。要是不喜欢皮也可以去掉，不去也行，关键看个人喜好。

2、准备一些干枸杞，洗干净以后用清水浸泡一下，大概需要泡半个小时左右，去皮后的花生从中间掰开，还有一些冰糖。

3、因为煮粥，不需要太多的大米，只要少许一些就行。直接将大米淘洗干净，然后放在电饭煲里面，花生也放进去，加入适量的水。这里的水要一次性的加足，关键是看粥熬出来的稀稠程度，这样加水更能掌握好量。

4、盖上锅盖，要选择煮粥的功能，这个过程很方便，煮到程序自动结束。

5、等到程序结束后，将锅盖打开，放入白糖和泡好的枸杞，白糖不要加多，不然甜的齁不好吃。

6、之后再设置好时间煮一会，这样冰糖就能完全煮融化了。也可以用普通的砂锅来煮粥，但是要掌握好火候，煮粥的时间也很重要。煮好以后盛出来，配上小饼，鸡蛋等食材，这样吃起来营养更加全面，也可以配上一些小咸菜，这样就更加下饭了。

花生糯米饭的做法大全家常窍门图片

原料：

糯米750克、猪里肌肉200克、红萝卜半条、 小个竹笋1条、香菇2个、花生米125克、虾米60克、 高汤370克、 酱油45克、砂糖8克 、料酒300克 、油适量

步骤：

1.将糯米洗好，在水中浸泡1小时以上，沥去水分备用。

2.虾米用水洗净后，用热水泡一会儿，泡过的虾米水可以留用。

3.猪里肌肉切成2厘米长的条。竹笋用开水烫一下，除去涩味，切成1厘米的丁块状、红萝卜的加工方法与竹笋相同，将香菇洗净，用热水泡软，去蒂，切成1厘米大小的丁块。把花生的皮除去，花生米备用。

4.把洗好的糯米放入电锅内，加入比做普遍米饭少二皮的水，这样煮出来的糯米饭比较硬些。

5.将炒锅置火上，倒入40克油，油热后，先炒猪肉，炒至肉变色，再加入香菇、红萝卜、竹笋等同炒，最后放花生米及虾米混合拌炒。

6.在高汤中加上炮虾米的水120克，再加上酱油、砂糖、料酒等佐料，放在火上煮20分钟左右，煮至汤法只到材料的一半时，将火关掉。

7.把已煮好的各种主料及调料淋在热腾腾的糯米饭上，混合搅拌后，再将锅盖盖上，焖一会儿即可食用。

糯米花生饭的做法大全集

1. 糯米花生粥的煮法很简单。2. 首先，将糯米和花生淘洗干净，然后将它们放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火慢慢煮熟，期间需要不断搅拌，以免粘锅。最后加入适量的糖，煮至糖溶化即可。3. 糯米花生粥是一种营养丰富的食品，可以滋补身体，增强体质。如果想要增加口感，还可以加入一些红枣、桂圆等材料。同时，煮糯米花生粥的时候要注意火候，不要煮过头，否则会影响口感和营养价值。

花生糯米饭的功效

糯米和小米和花生加山药一起煮熟食有很好的补益作用。糯米味甘性温，而且营养丰富，最适合幼儿、老人及产后妈妈食用。山药具有补肺脾肾健胃的作用。花生具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。小米具有润肠通便，健脾养胃，补中益气，美容养颜等功效。是一道老少皆宜的养生粥品。

花生蒸糯米饭的做法

1、用料：花生20克、红豆20克、糯米30克、清水适量。

2、红豆洗干净，加上水浸泡4个小时，糯米也可以事先浸泡一会，可以减少煮粥的时间，红皮花生准备一把，清洗干净后；

3、将红衣花生滤水放在案板上，用刀背压碎，煮的时候会更加方便些，而且还能解决不爱吃大粒花生米的问题，当然了不介意的便可不用压；

4、将电饭锅的内胆取出来，放入泡好水的红豆、糯米以及花生，加上食材10倍的清水，当然也可以灵活按照喜欢的稀稠度添加水；

5、加上电饭锅的盖子，并且接通电源，启动杂粮粥的程序，差不多30分钟的时间，一个煲粥的程序就结束了；

6、将煮好的粥盛出在碗中，不用放糖也特别好吃，当然了喜欢甜的根据个人的口味加上糖调味。

花生糯米饭的做法大全家常窍门视频

步骤腊肠糯米饭的做法步骤11.把糯米洗干净，加水煮成糯米饭腊肠糯米饭的做法步骤22.把糯米饭打松放凉腊肠糯米饭的做法步骤33.把腊肠切粒备用，因为没有葱花，就先用葱头代替咯，花生米也提前去壳放一边腊肠糯米饭的做法步骤44.把锅烧热后放葱头爆香腊肠糯米饭的做法步骤55.先把腊肠倒下去煸炒1分钟腊肠糯米饭的做法步骤66.再把糯米饭倒下去煸炒腊肠糯米饭的做法步骤77.把糯米饭煸炒至快好的时候，把花生米放进去拌均匀腊肠糯米饭的做法步骤88.最后加入适量的盐和酱油调味就可以了，最好是在煮饭的时候加盐会比较好哦

花生糯米团的做法

以下是潮汕米果团的做法：

材料:

- 糯米粉（适量）- 红豆沙馅（或其他喜欢的馅料，如花生、黑芝麻等） - 白砂糖（适量）- 花生粉（适量，可选）

步骤:

1. 预先准备好馅料，可以购买现成的红豆沙馅或者自制。如果自制，将红豆浸泡数小时，然后用清水煮熟，捣成泥状，加入适量的糖搅拌均匀。 2. 在一个大碗中，将糯米粉和白砂糖混合，慢慢加入适量的温水，搅拌成一个面团状。面团应该湿润但不粘手。

3. 取一小块糯米面团，搓圆并用手掌压扁。将一小勺馅料放在圆面团中央。

4. 把面团包住馅料，用手轻轻搓圆成团，并确保馅料完全被面团包裹住。

5. 如果希望米果团的外表更加光滑，可以在手掌上撒一些花生粉，然后将团子滚动在花生粉上，粘上一层花生粉。

6. 重复以上步骤，直到用完所有的材料。

7. 将做好的米果团放入蒸锅中，用中小火蒸熟（蒸约15-20分钟），直到米果团变得透明。

8. 取出米果团，放凉后即可食用。

潮汕米果团是一种美味的甜点，在制作过程中可以根据个人口味选择不同的馅料，如红豆沙、花生或黑芝麻等。食用时可以根据喜好加入糖水汤或者冷糖水一起享用。

花生糯米粥怎么做

泡一泡更容易煮烂，不泡也可以煮的时间要久一点